Evaluación formativa

EG.5.5.4. Describir detalladamente el proceso operacional o productivo del nuevo emprendimiento con todos los componentes y recursos
requeridos (humanos y materiales), para asegurar la fabricación de un producto o la generación de un servicio de alta calidad.
EG.5.5.4.1. Explicar detalladamente el proceso operacional o productivo del nuevo emprendimiento con todos los componentes y recursos
requeridos (humanos y materiales), para asegurar la fabricación de un producto o la generación de un servicio de alta calidad.

1. Describe las actividades principales por tipo de emprendimiento.

Emprendimiento industrial
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Emprendimiento comercial
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Emprendimiento de servicios
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2. Clasifica los siguientes emprendimientos de acuerdo con el tipo de empresa (industrial, comercial o de servicios).

Fábrica de escobas

Cooperativa de crédito

Ferretería

Tienda de barrio

Panadería que hace el pan

Panadería que revende el pan

Hotel

Centro de acopio

3. Indaga qué tipo de emprendimiento sería aquel que se dedica a la agricultura y ganadería.
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Actividad colaborativa
4. En grupos de trabajo, investiguen en Internet sobre una empresa que fabrique chocolate artesanal. Grafiquen el
proceso y expliquen detenidamente cada fase del proceso productivo.

Gráfico del proceso productivo de una fábrica artesanal de chocolate

Explicación de las fases para una fábrica artesanal de chocolate

Recursos necesarios
Fase Personal necesario
(equipos, herramientas)

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