Supermercado Ahorramas

Marco Antonio Origua Zapata

Julieth Alejandra Villalba Hernández

Formulación del problema y marco de referencia

Universidad de Cundinamarca
Administración de empresas
Fusagasugá
2023
 Problema

La empresa presenta dificultad al tener un cambio constante en el personal de

trabajo, esto ha generado menos eficiencia y pérdida en el tiempo en que los
encargados del supermercado tienen que realizar la debida inducción.
Se ha visto que esto ha venido sucediendo por la capacitación no totalmente
adecuada para el cargo a desempeñar, haciendo que los trabajadores no
comprendan sus funciones resultando en desistir de su puesto, tambien por el
pesado horario laboral de 10 horas y el poco interés o sentido de pertenencia por
parte de los colaboradores que ingresan al supermercado.

Pregunta

¿Cómo evitar el cambio de personal frecuente por falta de compromiso hacia la

empresa?
 Contexto

La empresa se encuentra ubicada en un punto estratégico de la ciudad, en la Calle

5 #7-45, barrio Sabaneta, en Fusagasugá, Cundinamarca; exactamente en todo el
sector centro del municipio, esto favorece la gran afluencia de clientes,
especialmente en fines de semana que llegan personas de Pasca, Arbeláez y
demás pueblos aledaños a realizar su mercado en la capital de la región del
Sumapaz.
El supermercado tiene aproximadamente cinco años en el mercado y un
aproximado de 12000 metro cuadrados tanto en piso de venta como en bodega,
parqueadero para cargue y descargue de mercancía. Posee zona de fabricación
de pan como tambien un cuarto frío para el almacenamiento de las carnes que se
comercializan.
El supermercado vende en promedio un total de 900 millones al mes con la
colaboración de 20 personas entre las que se encuentran: Administradora, área de
tesorería, bodega con auxiliar, dos personas encargadas de las carnes, tres
personas en la panadería, una persona para comercializar el pollo asado, cinco
surtidores, tres personas en el área de seguridad y seis cajeras.
 Objetivo General

Realizar un plan estratégico, para aumentar la eficiencia en las tareas asignadas a

los cargo en el supermercado Ahorramas, para ahorrar recursos en la alta rotación
de los empleados como la rápida desistencia de los trabajadores. Con el fin de
que esto se pueda ver reflejado en una mejor organización interna de la empresa.

Objetivos Específicos

 Diseñar herramientas eficientes para que los trabajadores reciban

inducciones de trabajo.
 Proponer horarios flexibles para generar empatía hacia el proceso normal
de la empresa.
 Elaborar un proyecto para que los trabajadores se sientan importantes y
necesarios en la entidad.
 Justificación

Las razones para elaborar un plan estratégico se deben a que la empresa se

encuentra estancada en siempre repetir el mismo patrón de no tener la constancia
de ningún empleado en sus puestos de trabajo, causando en la empresa
insatisfacción al no poder ejecutar invariablemente las funciones en el
establecimiento, retrocediendo el progreso de la entidad.
Al resolver el problema de personal que tiene la empresa, lograra crecer y darse a
conocer no sólo en el sector centro sino en tambien en toda Fusagasugá. El
resultado de la implementación del Plan de estrategias será de gran beneficio para
todo aquel que se relacione con la empresa asi mismo, desde los clientes,
empleados, socios y la empresa misma; los clientes tendrán todo en un mismo
lugar (eficiencia, buena atención, calidad, excelentes productos), los empleados se
sentirán más productivos y obtendrán estabilidad económica. En los socios habrá
satisfacción al ver reflejado su inversión de dinero y de que la creación de una
empresa que está aportando al desarrollo de la ciudad.
 Análisis

Basándonos en los dos conceptos de los autores consultados, es de vital

importancia el bienestar individual para generar uno colectivo, con este bienestar
desarrollado en cada uno de los colaboradores se observarán unos resultados que
llevaran a la empresa a una rotación mínima de personal y una empatía de a cada
uno de los colaboradores por su compañeros y líderes, al presentar y evidenciar
un interés por parte de los lideres hacia los colaboradores esto se volverá
reciproco.
Al revisar el horario y dar a conocer a los colaboradores el porqué de lo extenso o
qué posibilidades hay de reducir su jornada laboral y cuáles serían los cambios
respecto a lo inicial, ellos lo tomaran el nivel de interés que tienen para la empresa
y si llegan a un acuerdo de reducción de horario también tendrían claro que sus
ingresos mensuales sufrirán una reducción de la misma manera.

Delimitación

El lugar donde se va a desarrollar y a elaborar el Plan estratégico, será en la

empresa Supermercado Ahorramas, ubicada en el barrio Sabaneta de la ciudad
de Fusagasugá en la calle 6 No 7-22. Se considera necesario que para desarrollar
el proyecto transcurran cuatro meses iniciando en el mes marzo hasta junio del
año en curso. El desarrollo e implementación de este proyecto va dirigido a buscar
el mejoramiento del servicio realizado dentro de la empresa. También dirigido a los
empleados, que son total apoyo importante para lograr los objetivos del plan.
 FICHAS

#1
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