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BIOTRANSFORMACIÓN

ENERGÉTICA
CICLO ABRIL – AGOSTO 2020

SEMANA: 04 DOCENTE: CAMILO SANTILLÁN J.


ÁREA: A CURSO: BIOLOGÍA
Expositor: Prof. Camilo Santillán Jiménez
BIOQUÍMICA CICLO ABRIL – AGOSTO 2020

DESEMPEÑOS

Explica las fases que comprende el metabolismo energético.

Menciona las etapas que comprende la fotosíntesis.

Identifica las características de la respiración aerobia y


anaerobia
RESUMEN

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1. DEFINICIÓN:

Se denomina metabolismo al conjunto de reacciones químicas catalizadas


enzimáticamente que de forma regulada y coordinada tienen lugar en las células
vivas.

2. CLASES:
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A. CATABOLISMO:

Es el proceso por el que los nutrientes (carbohidratos, lípidos y proteínas)


provenientes del medo ambiente o de los depósitos celulares pueden ser degradados a
moléculas sencillas como ácido láctico, C02 o urea. El catabolismo se realiza con
liberación de la energía.
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B. ANABOLISMO:

Las moléculas precursoras se unen para formar componentes moleculares de las


células como polisacáridos, ácidos nucleicos, proteínas y lípidos. Puesto que este
proceso aumenta la complejidad de la estructura, requiere energía libre, que es
proporcionada por la hidrólisis del ATP.
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CATABOLISMO ANABOLISMO
Produce energía (la almacena Consume energía (usa del
como ATP) ATP)
Sus rutas con convergentes Sus rutas son divergentes
Implica procesos de oxidación Implica procesos de reducción

Degrada biomoléculas Fabrica biomoléculas


Ejemplos Ejemplos
 Glucólisis  Glucogénesis
 Fermentaciones  Crecimiento
 Glucogenólisis  Fotosíntesis
 Respiración
 Digestión
RESUMEN

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1. DEFINICIÓN

La fotosíntesis es un proceso metabólico que llevan a cabo algunas células de


organismos autótrofos para sintetizar sustancias orgánicas a partir de otras
inorgánicas. Para desarrollar este proceso se convierte
la energía luminosa en energía química estable.

 Realizada por cianobacterias, algunas eubacterias, algas y vegetales


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2. FASES:

A. FASE LUMINOSA (REACCIÓN FOTOQUÍMICA, DEPENDIENTE DE LUZ)

 Procitos: mesosoma  Eucitos (vegetales): Cloroplasto (tilacoide)


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1. Fotólisis del agua

2. Fotorreducción del NADP+

3. Fotofosforilación del ADP

PRODUCTOS: 02 , ATP y NADPH2


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FOTOFOSFORILACIÓN ACÍCLICA
(FOTOSÍNTESIS OXIGÉNICA)

Realizada por las


cianobacterias,
algas, vegetales
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FOTOFOSFORILACIÓN CÍCLICA

Realizada por las


bacterias verdes y
purpúreas
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B. FASE OSCURA (FIJACIÓN DEL C02).

 Procitos: citosol  Eucitos (vegetales): Cloroplasto (estroma)


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PLANTAS C3
(CICLO DE CALVIN-
BENSON)
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PLANTAS C4
(RUTA DE HUTCH-SLACK)
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PLANATAS CAM
(METABOLISMO ÁCIDO DE
LAS CRASSULÁCEAS)
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B. FASE OSCURA (CICLO DE CALVIN-BENSON)

 Procitos: citosol  Eucitos (vegetales): Cloroplasto (estroma)


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 Fijación de C02 y síntesis orgánica.

 Consumo de los productos de la


fase lumínica (ATP y NADPH2)
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CARACTERÍSTICAS:

 Se llama también ruta de Embden-Meyerhoff

 Ocurre en el citosol de los procitos y eucitos.

 Es la oxidación incompleta de la glucosa.

 No necesita oxígeno

 Sustrato inicial: una molécula de glucosa, 6C

 Molécula final: 2 de piruvsto (ácido pirúvico): 3C


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 Proceso anaeróbico: no usa el oxígeno como aceptor de electrones.


 El aceptor de final es un compuesto orgánico
 Baja producción energética (en vez de 38 ATP por glucosa degradada,
produce sólo 2ATP).
CARACTERÍSTICAS
 Ocurre en microorganismos (levaduras, ciertas bacterias), pero puede
realizarse en tejido muscular si no llega suficiente oxígeno a sus
células.
 Según sea la naturaleza del producto final, se distinguen:
 Fermentación alcohólica
 Fermentación láctica
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FERMENTACIÓN
LÁCTICA

 Industria: elaboración de
mantequilla, queso, yogurt
 Aparece en el trabajo
muscular extenuante, en
los eritrocitos.
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FERMENTACIÓN
LÁCTICA
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FERMENTACIÓN
ALCOHÓLICA

 Realizada por algunas bacterias,


levaduras (Saccharomyces
cerevisiae)
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FERMENTACIÓN
ALCOHÓLICA
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FERMENTACIÓN
ALCOHÓLICA
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FERMENTACIÓN Es la conversión de los glúcidos en ácido butírico por


BUTÍRICA acción de las bacterias anaerobias Clostridium butyricum.

FERMENTACIÓN Corresponde a la degradación de sustratos de naturaleza


PÚTRIDA proteica para dar como productos sustancias como indol,
escatol y cadaverina.
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CARACTERISTICAS:

 Procitos: citosol  Participa en reacciones de gluconeogénesis,

 Eucitos: Mitocondria (matriz) síntesis de ácidos grasos, transaminación.

 Es una vía anfibólica.

 Se realiza en completa aerobiosis.


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 Procitos: Plasmalema (mesosoma)

 Eucitos: Mitocondria (membrana


interna)
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