AGRICULTURA VERTICAL

YOEL CEDEÑO

Ingeniería Agropecuaria, Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

Sexto ``B``

ING. LISTON CEDEÑO

AGRICULTURA DE PRECISION
 Objetivos

Objetivo general

o Analizar la agricultura vertical y la producción alcanzadas en áreas urbanas y rurales para

la obtención de alimentos saludables y de buena calidad.

Objetivos específicos:

o Conocer nuevas técnicas e innovaciones tecnológicas procedentes de la agricultura

vertical.
o Escoger las especias mas adecuadas para el cultivo en la agricultura vertical.
 1.-Introducción

Al presente, se ha perfeccionado una nueva forma de producción de alimentos que es conocida

como agricultura vertical. Como su nombre lo indica, esta se basa en la elaboración en espacios
protegidos que dirigen su crecimiento hacia arriba para aprovechar el espacio. (Hernandez, 2020)

La agricultura vertical es una destreza donde las plantas son producidas en capas
acumuladas verticalmente. Este método de horticultura busca extender la
utilización del espacio de producción al aumentar la superficie del piso lo que
permite producir más plantas en el mismo espacio. Adicionalmente, puede ser
aplicada a prácticas actuales hortícolas, desde la obtención de hidroponía a baja
escala hasta las operaciones agrícolas en ambiente controlado a gran escala, y
tiene el potencial de producir cultivos todo el año en prácticamente cualquier
lugar si se acuerdan las técnicas adecuadas. (Lopez, 2022)
La oferta social, ecológica y económica de la agricultura vertical ha sido aprobada, pero aún le
falta mucho por ser adoptada a gran escala. Existen muchas variables relacionadas con la
ubicación geográfica, el apoyo político, la dinámica de los inversores y las condiciones del mercado
agrícola local, que hacen de la agricultura vertical una forma de obtención que podría funcionar
para unos y no para otros que intenten esta forma de producción.
 2.- Marco teórico

2.1- Agricultura vertical.

Cuando hablamos de agricultura vertical se hace reseña a distintas técnicas de cultivo que se
cometen al interior de invernaderos u otra clase de espacios reducidos, en donde las plantas se
acumulan por capas verticales que optimizan el espacio y hacen posible la elaboración de cosechas
en diferentes contextos durante todas las épocas del año. (Lopez P. , 2022)
2.2- Ventajas de la agricultura vertical.
Entre las ventajas que nos encontramos con el uso de la agricultura vertical tenemos:

 Menor espacio para poder producir alimentos.

 La tecnología LED es cada vez más barata.
 Menor uso de agua.
 Reducción del uso de fertilizantes.
 Mejor calidad de los productos.

La realidad es que la producción en la agricultura vertical es idónea de aumentar

entre un 40% y el 100% la producción con relación a la convencional ya que esta
agricultura ofrece una gran cantidad de beneficios sobre otras prácticas de
producción. (Portillo, 2022)
2.3- Desventajas de la agricultura vertical.
La polinización es algo que requiere una seria consideración ya que los insectos son decisivos en el
proceso de elaboración de semillas y frutos. Así que, dado que la tecnología forma un ambiente
artificial libre de insectos, la polinización tendrá que hacerse a mano, lo cual representa mano de
obra intensiva, y el resultado podría impactar en los costos de producción.

Para el agricultor habitual es el hecho de que esta tecnología aun no es capaz de engendrar
diferentes variedades de frutas y verduras. La razón es que hoy en día solo hay pocas diversidades
de frutas y verduras que se pueden producir en un ambiente controlado.

También, se deberá tomar en cuenta la relación costo–beneficio ya que el concepto demanda de

tecnología de fluorescencia tipo leds, así como el control de la temperatura ambiente, sistemas de
control de flujo y recirculación del agua entre otros implementos tecnológicos que no son
económicos y en donde se requieren capacidades tecnológicas para implementarlo exitosamente.
Por otra parte, debe considerarse que en el costo de los productos que hoy en día pagamos en el
supermercado no están considerando las externalidades o los costos sombra afines con una
producción no sostenible. (Lara, 2016)

2.4- Países que practican la agricultura vertical.

Los países que están más adelantados en cultivos verticales son aquellos que presentan
problemas de agua, así como:

 China
 Estados Unidos
 Dubái en Emiratos Árabes.
 3.- Conclusión

La agricultura vertical ayuda a tener mayor producción en menor espacio es por esto por lo que
algunos países han optado por este tipo de agricultura, ya que tienen una producción
masificada, tienen costo menor de producción en mano de obra y transportes ya que este tipo
de agricultura se la puede realizar las áreas urbanas. Así mismo evita la contaminación de los
cultivos al estar en estricto control de agua luz.
La realidad es que la producción en la agricultura vertical es idónea de aumentar entre un 40%
y el 100% la producción con relación a la convencional ya que esta agricultura ofrece una gran
cantidad de beneficios sobre otras prácticas de producción.

4.- Bibliografías

Hernandez, L. E. (23 de 11 de 2020). content. Recuperado el 26 de 04 de 2023, de content:

https://bdigital.zamorano.edu/server/api/core/bitstreams/0b827f07-0f79-4d36-8f3e-
d6a3c52cff3b/content

Lara, M. A. (10 de 11 de 2016). Miradas colectivas. Recuperado el 26 de 04 de 2023, de Miradas

colectivas: https://rei.iteso.mx/bitstream/handle/11117/5520/9786079473853-REI.pdf?
sequence=2&isAllowed=y#page=162
Lopez, J. C. (15 de 09 de 2022). PRO-MIX. Recuperado el 26 de 04 de 2023, de PRO-MIX:
https://www.pthorticulture.com/es/centro-de-formacion/qu%C3%A9-debes-de-saber-
acerca-de-la-agricultura-vertical/#:~:text=Simplemente%2C%20la%20agricultura
%20vertical%20es,plantas%20en%20el%20mismo%20espacio.

Lopez, P. (06 de 10 de 2022). Agropinos. Recuperado el 26 de 04 de 2023, de Agropinos:

agropinos.com/blog/que-es-la-agricultura-vertical

Portillo, G. (23 de 08 de 2022). Agricultura vertical. Recuperado el 26 de 04 de 2023, de

Agricultura vertical: https://www.renovablesverdes.com/agricultura-vertical/