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Ensayo

Tecnologías para el desarrollo agroindustrial agrícola

Universidad Surcolombiana

Ingeniería Agrícola

Oscar Mauricio Barrera

Manejo y conservación de productos agropecuarios

Garzón

2021

Ensayo
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Tecnologías para el desarrollo agroindustrial agrícola

La agricultura es una actividad del sector primario de la economía. Mediante ella el hombre realiza la
modificación de su entorno ecológico para generar una producción que le permita obtener alimentos
para su subsistencia. La agricultura es una de las fuentes más importantes para el desarrollo de
Colombia, debido a que una parte significativa de sus habitantes se dedican a esta actividad para
obtener su sustento diario. 
La enseñanza de la Ingeniería Agrícola se fundamenta también en la base a la implementación de
tecnología agrícola consiste en la investigación, desarrollo e innovación que se da en el sector
agrónomo. Esta investigación, desarrollo e innovación debe tener como metas mejorar la agricultura y
similares en términos de eficiencia, eficacia y efectividad.
La tecnología aplicada a la agricultura, se conoce también con el término de agrotecnología, y ha tenido
gran cabida en los últimos tiempos debido a las aplicaciones  que se han desarrollado para llevar a cabo
las prácticas agrícolas.
Según el informe Harvesting Prosperity: Technology and Productivity Growth in
Agriculture (Cómo cosechar prosperidad: Mayor tecnología y productividad en la
agricultura), la renovación de las inversiones para potenciar la adquisición de nuevos
conocimientos y garantizar su adopción puede contribuir a materializar las enormes
mejoras potenciales de la productividad agrícola y, por ende, de los ingresos.
El principal factor para impulsar la productividad agrícola y elevar los ingresos es la adopción de
tecnologías y prácticas innovadoras por parte de los agricultores. Esto les permitirá aumentar los
rendimientos, gestionar los insumos con mayor eficiencia, introducir nuevos cultivos y sistemas de
producción, mejorar la calidad de sus productos, conservar los recursos naturales y adaptarse a los
desafíos climáticos.
La agricultura Colombiana emplea un conjunto de técnicas y herramientas para la producción de
alimentos libres de contaminantes con altos estándares de calidad, lo cual se logra mediante el uso de
diversos sistemas de cultivo. Estos sistemas son aplicados a explotaciones agrícolas de los recursos
básicos (agua, tierra, zonas de pastoreo, bosques, otros) y empresariales, implementando planes de
desarrollo agrícola para su mantenimiento.

Dentro de estas nuevas tecnologías aplicadas a la agricultura que han supuesto una revolución destacan:

 Sembradoras y tractores con GPS: esta tecnología GPS, aplicada a los vehículos agrícolas
facilitan la realización de una mayor cantidad de trabajo en menos tiempo y además de una
forma más segura y eficiente, trae también consigo un mayor ahorro de combustible.

 Agricultura de alta precisión: se refiere a la aparición de software diseñado para analizar los

terrenos agrícolas y estudiar los datos obtenidos, permite a los agricultores introducir
información en la sembradora y lograr una siembra mucho más eficiente.

 Nuevas tecnologías aplicadas a la recolección: estas tecnologías pueden hacer lo que el hombre

ni imagina, la aparición de máquinas que distinguen los distintos tipos de cosechas y las
depositan en diferentes recipientes y que además permiten el control de la siembra  ha supuesto
una verdadera revolución en el sector.

 Drones: el uso de estos vehículos, está cada vez más extendido en el mundo agrícola así como
en diversas áreas. El hecho de estar equipados con cámaras, sensores y poder ser controlados a
distancia incluso mediante GPS,  han permitido a los propietarios de grandes cultivos realizar
un seguimiento sin tener que acceder a ellos, lo cual evita daños innecesarios y un mejor
monitoreo constante y al momento de los sembradíos.
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 Sistemas de riego telemático: una de las ventajas de la agrotecnología es sin duda el riego, el

cual mediante la introducción de sistemas telemáticos, los agricultores pueden controlar el riego
de sus plantas desde cualquier lugar, ahorrando tanto dinero como tiempos de desplazamiento.

La idea es poder realizar labores agrícolas con el mínimo tiempo y el mínimo personal posible. La
utilización de la máquina implicó una sustanciosa mejora en la eficiencia de trabajo frente a la tracción
animal. En la actualidad, los tractores más potentes permiten realizar un trabajo en mucho menos
tiempo que los primeros que se inventaron.
Cabe resaltar que la agricultura de precisión, gracias a la tecnología, permite a los agricultores ahorrar
costes. Gracias a los avances, ya no es necesario aplicar agua, fertilizantes y pesticidas de forma
uniforme en toda la explotación, con el coste que conlleva. En cambio, la tecnología permite aplicar las
cantidades mínimas requeridas y hacerlo en áreas concretas, realmente las que lo necesitan. Lejos de
ser un lujo innecesario o una cuestión de ciencia ficción, las tecnologías de vanguardia asociadas al
agro representan un cambio significativo en la economía e impacto social para los campesinos.
Estudios previos realizado por Sofos Comunicaciones, demostraron que la tecnología
aplicada en la agricultura permite a los productores conocer qué partes de los terrenos
son más productivas, además de esto  la agrotecnología va en crecimiento con la
aparición de software diseñado para  estudiar datos obtenidos  para una siembra más
eficiente.
La agricultura es uno de los sectores productivos más importantes y antiguos que posee la sociedad, ya
que del desarrollo de esta actividad depende la alimentación de la población. Por lo general se asocia la
agricultura con la tradición; métodos antiguos para cultivar, maquinaria manual, procesos ortodoxos
para la siembra y cosecha. La agricultura busca satisfacer las necesidades de alimentación de la
creciente población, por lo que es un desafío mayor evitar el mal uso de los recursos naturales velando
por la salud de la población y reduciendo los costos de producción. Ante este desafío, surge un aliado
que avanza firmemente en el mundo: la Agrotecnología. Aunque la agricultura y la tecnología abarcan
áreas totalmente distintas, la tecnología aporta herramientas importantes para la producción de frutas,
hortalizas y otros tipos de productos agrícolas, además, gracias al uso de la Agrotecnología todo el
proceso de generación de alimentos para el cultivo, siembra, cosecha y empaque pueden ser
supervisadas por medio de sus herramientas tecnológicas.
Para concluir podemos decir que la Tecnología aporta a la agricultura en el estudio de una planta desde
su reproducción hasta su desarrollo. Incluyendo por supuesto las enfermedades o plagas que puedan
afectarle. Esto permite que desde la agricultura se logre el desarrollo de técnicas para la reproducción y
mejoramiento en los cultivos. 
La Agrotecnología emplea las herramientas tecnológicas necesarias para una óptima producción dando
como resultado en la actualidad una transformación digital en el área agrícola, lo que resulta ser un
factor importante en el crecimiento económico, pues interviene en los diversos elementos de la
agricultura tales como: la producción de alimentos, la maquinaria, el personal involucrado, los recursos
naturales, sistemas de cultivos, con el objetivo de mantener la calidad de vida, promoviendo la cultura
económica y los valores.
Según Bayron Romero, para obtener una agricultura sostenible se debe implementar
correctamente el uso de las herramientas que nos brinda la Agrotecnología lo cual
ayudará a garantizar el buen uso de los recursos naturales que el país posee. Además, la
aplicación de la tecnología en el campo agrícola brindará un incremento en la
producción y venta de alimentos en los ámbitos nacional e internacional, incrementando
el porcentaje de su contribución al producto interno bruto de la nación además de
brindar más oportunidades para el desarrollo nacional. (Fausac, 2018).
El desarrollo tecnológico en la agricultura es de suma importancia, ya que este sector es el encargado
de alimentar a la población, por lo tanto la ciencia y la tecnología son elementos importantes para el
progreso de la agricultura, pues resulta de gran valor poseer conocimientos sobre las nuevas
tecnologías para el cultivo permitiendo así el incremento de la producción agrícola.

BIBLIOGRAFIA
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Fausac, B. R.-U. (2018). Agrotecnología: Una opción para la agricultura guatemalteca. Obtenido de
https://revistaecys.github.io/17Edicion/articulo07.html

Foguet, A. P. (2016). Tecnoligías de Producción y Agroindustrias para el Desarrollo . Cataluña: Ingeniería sin
fronteras.

SOFOS. (2020). Impacto de la Tecnología aplicada en la agricultura. Obtenido de Sofos Comunicaciones :

http://www.sofoscorp.com/impacto-tecnologia-aplicada-agricultura/

Washington, D. (16 de Septiembre de 2019). Proyecto de Productividad del Banco Mundial. Obtenido de
https://www.bancomundial.org/es/news/press-release/2019/09/16/agricultural-innovation-
technology-hold-key-to-poverty-reduction-in-developing-countries-says-world-bank-report