CULTURALES SOCIALES PSICOLÓGICAS PERSONALES

 Cultura  Grupos de referencia  Edad y etapa del ciclo  Motivación

 Subcultura  Familia de la vida  Percepción
 Clase Social  Papeles (roles) y estatus  Ocupación  Aprendizaje
 Situación económica  Creencias y
Sentir lo que se vive En este punto podemos ver como
 Estilo de vida, actitudes
en el cine, pero las personas de nuestro alrededor
personalidad y
desde casa con la pueden afectar en nuestras Nuestras emociones y
autoconcepto
familia o amigos, decisiones. Algo que se puso de puntos de vista se ven
también teniendo moda gracias a la pandemia y es Los jóvenes de ahora influidas al momento
en cuenta el estatus un motivo de habla en los grupos prefieren estar en casa y de realizar una compra,
de la familia que de referencia, son las plataformas ver películas desde la también el empaque
prefieren ahorrar de streaming. De acuerdo con la comodidad de su sala, ya del producto se va de
algo más, pero página BG gracias a la pandemia sea con amigos, pareja, acuerdo con lo que
desean sentirse que las plataformas de streaming han familia. Además, también deseamos adquirir. En
están en el cine aumentado en un 55% en sus influye la situación este caso nuestro
desde casa. consumidores, y que el 73% se económica de cada producto Sazonador
basan en recomendaciones de persona o familia debido Pops si va de acuerdo
amigos para seleccionar el tipo de a que no siempre con la necesidad que
contenido. Esto es de gran ayuda contamos con mucho buscamos cubrir que es
ya que nuestro producto busca dinero. darle un toque de sabor
crear una satisfacción de una a la cancha y sea de
experiencia cinematográfica. cine.
También la familia puede ayudar a
esto, los miembros de la familia
que suelen cocinar en casa suelen
usar productos Costeño como
arroz, harina, azúcar, etc. Nuestra
marca ya tiene nombre en el
mercado y gracias a esto suele ser
recomendado.
El factor que más influye en la elección de la película son los comentarios de amigos o
conocidos (49%), las críticas de sitios especializados (23%) y los premios o
nominaciones importantes de la película (19%).
https://peru21.pe/economia/49-peruanos-afirma-cine-vez-semana-fotos-nndc-493717-
noticia/

Los peruanos afirman también que lo más molestoso durante una función es que la
gente hable durante la película (49%) y que usen su celular durante la función (27%).
En una menor medida, 14% afirma que le molesta que haya gente que llega tarde.
https://elcomercio.pe/economia/peru/49-peruanos-afirma-cine-vez-semana-fotos-
america-latina-noticia-nndc-661043-noticia/?ref=ecr

La respuesta más usual a esta pregunta, con un 67,4%, es “porque disfrutamos más

estar en casa”. Otro 61% refiere una explicación sanitaria, ya que “tenemos terror a
los contagios”. También en el plano social, un 57,8% sostiene que “valoramos más
estar en familia o con amigos”.
 https://larepublica.pe/economia/2022/07/27/pandemia-el-41-de-peruanos-prefiere-las-
reuniones-en-casa-mas-que-antes-encuesta-kantar-covid-19-coronavirus-atmp

PROCESO DE COMPRA DIGITAL SAZONADOR

1. Reconocimiento 2. Búsqueda de 3. Evaluación 4. Compra 5. Evaluación Post -
de la necesidad información de Venta
alternativas
El cliente busca la El cliente puede El cliente evalúa si
Nuestro comprador
manera de satisfacer su El cliente busca adquirir el el producto fue de
reconoce un problema o
necesidad, así que productos por producto su agrado y supero
necesidad, en este caso
busca varios productos páginas, pero se mediante su sus expectativas y
podría ser el hecho de ver
que le puedan ayudar a percata, pero se pagina web de si le llego en un
una película y disfrutar de
disfrutar un buen percata que solo supermercado buen estado,
un buen snack de
alimento de hay una opción, el favorita o desde tiempo de entrega,
acompañamiento es decir
acompañamiento para cliente podría la misma pagina etc. De acuerdo a
disfrutar una experiencia
disfrutar su película y comprar el de Costeño, el esto si hablamos de
de cine en casa, la cual el
un condimento que de sazonador cliente está un canal digital
sazonador ofrece.
un buen sabor a la dependiendo de preparado para dará una buna
cancha como si de un sus gustos y el pop elegir el valoración y hasta
cine se tratara. corn de otra marca producto ya que compartiría en
También sigue o podría comprar es el único redes sociales su
recomendaciones la oferta que producto que satisfacción con el
familiares y publicidad ofrece costeño de cumple con sus producto de esta
sobre el producto que maíz y sazonador necesidades,
le podrían ayudar con (S/9.90) esto ya
su necesidad. Además, dependiendo de su dependería de
busca reseñas y videos necesidad y sus gustos para
sobre el producto que evaluando decidir entre los
pueda cumplir con esta alternativas de 2 sabores
satisfacción. precios y disponibles y el
promociones. uso frecuente
que use el
producto para
elegir entre el
sachet o el
frasco.
 PROCESO DE COMPRA TRADICIONAL SAZONADOR

1. Reconocimiento de 2. Búsqueda de 3. Evaluación de 4. Compra 5. Evaluación Post

la necesidad información alternativas - Venta

Nuestro comprador El cliente busca la El cliente busca El cliente se El cliente analizara si el

reconoce un problema manera de satisfacer productos en tiendas acerca a una lugar de venta fue de su
o necesidad, en este su necesidad, así que físicas, pero se percata tienda (totus; agrado y si el producto
caso podría ser el busca varios que solo hay una plaza vea; etc) cumplió y supero sus
hecho de ver una productos que le opción, lo que sería escoge el expectativas de
película y disfrutar de puedan ayudar a una compra impulsiva producto de acuerdo a esto el
un buen snack de disfrutar un buen ya que solo tiene una acuerdo a su cliente recomendara
acompañamiento es alimento de oferta de compra el necesidad y va a este producto a sus
decir disfrutar una acompañamiento cliente podría caja a cancelarlo grupos sociales
experiencia de cine en para disfrutar su comprar el sazonador
casa, la cual el película y un dependiendo de sus
sazonador ofrece. condimento que de gustos y el pop corn
un buen sabor a la de otra marca o
cancha como si de un podría comprar la
cine se tratara. oferta que ofrece
También sigue costeño de maíz y
recomendaciones sazonador (S/11.90)
familiares y dependiendo de su
publicidad sobre el necesidad y
producto que le evaluando alternativas
podrían ayudar con de precios y
su necesidad. promociones.

HARINA DE ARROZ
CULTURALES SOCIALES PSICOLÓGICAS PERSONALES

 Cultura  Grupos de  Motivación  Edad y etapa del ciclo

 Subcultura
 Clase Social
Los peruanos de acuerdo
a la mayoría de nuestra
cultura, somos mucho de
festejar fechas
importantes de nuestra
vida o en general
compartiendo así
bocaditos, comidas,etc.
referencia
 Familia
 Papeles (roles) y
estatus
Las familias celebran
ciertas fechas especiales
con postres que
preparan en casa, ya sea
por referencia de las
madres, abuelas,
hermanas, primas.
 Percepción
 Aprendizaje
 Creencias y actitudes
La motivación de preparar
postres se debe al estado
de ánimo de muchas
personas que suelen en
muchas ocasiones estar
tristes y para ello cocinan
para despejar la mente, de
igual manera también hay
personas que por estar con
un buen estado de ánimo,
alegres tienden a preparar
postres para ellos mismos
o también para amigos,
familiares o conocidos.
de la vida
 Ocupación
 Situación económica
 Estilo de vida,
personalidad y
autoconcepto
Las amas de casa como las
reposteras prefieren la
alternativa de la harina de
arroz ya que le otorga otros
sabores y estética tanto a
los pasteles como a los
bocaditos que pueden
hacer con la harina de arroz
para disfrutar en familia,
amigos, conocidos o
reuniones saliendo de lo
cotidiano.
Un estudio llevado a cabo en el Diario de Psicología Positiva, asegura que las
personas que realizan postres como una forma de distraerse y divertirse son mucho
más felices, esto es debido a que logran dejar que la creatividad fluya en su máxima
expresión, plasmándola en cada postre que preparan con tanto amor.
https://www.fentigo.com/ocio/las-personas-que-aman-preparar-postres-tienen-una-
vida-mas-feliz

Las cifras del estudio arrojan otros datos interesantes: el 26% de los encuestados
consume postres dos veces al mes, el 21% 2 a 3 veces por semana y un 14% todos
los días. Contrario a ello, el  9% lo consume una vez al mes y un 1% una vez al año.
Asimismo, el 48% de ellos señala que no necesitan una ocasión especial para probar y
disfrutar de un postre. Además, el 50% precisa que la ocasión en la que suele disfrutar
un postre es en los cumpleaños, el 47% lo hace en reuniones familiares y el 35% con
sus amigos. Por último, las fiestas infantiles (19%) y el trabajo (21%) son los
momentos en los que los peruanos no suelen consumir dichos manjares.
https://codigo.pe/nueve-de-cada-10-peruanos-se-atreveria-a-probar-un-postre-
distinto/#:~:text=Las%20cifras%20del%20estudio%20arrojan,1%25%20una%20vez
%20al%20a%C3%B1o

Las transmisiones se hicieron continuas y pronto se convirtieron en el agrado de

decenas de amas de casa. Muchas de ellas no recibieron bono, ni canasta, pero a
través de estas “recetas virtuales” lograron aprender y ahora preparan postres, con los
que se generan ingresos económicos para subsistir durante esta cuarentena.

https://rpp.pe/peru/lambayeque/coronavirus-en-peru-lambayeque-con-clases-de-
reposteria-virtual-ayudan-a-mujeres-a-subsistir-en-la-cuarentena-noticia-1268325
 PROCESO DE COMPRA DIGITAL HARINA DE ARROZ

1. Reconocimiento 2. Búsqueda de 3. Evaluación de 4. Compra 5. Evaluación

de la necesidad información alternativas Post - Venta

Nuestro comprador El cliente busca la El cliente busca el El cliente El cliente evalúa si el

reconoce un problema o
necesidad, en este caso el
poder preparar comidas o
postres de forma
nutritiva con harina de
arroz que no exceda el
valor nutritivo debido a
que llevan un estilo de
vida saludable.
manera de satisfacer producto por páginas analiza el producto llego en
su necesidad, así que web, se presentan producto buen estado,
busca varios productos varios tipos de harina (harina de revisando la fecha de
que le puedan ayudar de arroz, pero los arroz) de vencimiento y su
satisfacer la necesidad demás traen menos acuerdo a su empaque, luego
de preparar comidas gramos a un mayor necesidad ve la analiza si la harina de
nutritivas con harina. precio, el cliente forma de pago arroz es lo que ella
También sigue busca economizar, por la web y tanto esperaba y si es
recomendaciones pero a la vez tener un solicita un así se sentirá
familiares y publicidad producto de calidad, delivery para su satisfecha.
sobre el producto que y se decide por la domicilio.
le podrían ayudar con harina de arroz
su necesidad. además, costeño que esta a
busca reseñas y videos un precio más
sobre productos que accesible que otras
puedan cumplir con harinas de arroz.
esa satisfacción.

PROCESO DE COMPRA TRADICIONAL HARINA ARROZ

1. Reconocimiento de la 2. Búsqueda de 3. Evaluación de 4. Compra 5. Evaluación

necesidad información alternativas Post - Venta

Nuestro comprador El cliente busca la El cliente va a su El cliente opta El cliente luego de la

reconoce un problema
o necesidad, en este
caso el poder preparar
comidas o postres de
forma nutritiva con
harina de arroz que no
exceda el valor nutritivo
debido a que llevan un
estilo de vida saludable.
manera de satisfacer supermercado de por comprar el compra calificara la
su necesidad, así que preferencia y evalúa producto que compra y si esta fue
busca varios entre las distintas se adecuo a su de su agrado,de ser asi
productos en la alternativas que tiene necesidad así se volvería un
tienda física que le sobre un producto de que opta por la fidelizado y
puedan ayudar harina de arroz, en Harina de Arroz recomendaria el
satisfacer la las cuales tiene como Costeño. producto con sus
necesidad de opción la harina grupos sociales.
preparar comidas de arroz de
nutritivas con harina. mariemiel, kuzaca y
También sigue Costeño. El cliente
recomendaciones evalúa de acuerdo
familiares y con sus preferencias y
publicidad sobre el precios, con la cual
producto que le nuestro producto
podrían ayudar con Harina de Arroz
su necesidad. Costeño destaca
buscaría los gracias a su precio
productos adecuados cómodo(S/6.70) y la
ante esta cantidad que te
problemática. ofrece a comparación
de otros
productos(1KG).
Proponer mejoras en las etapas del proceso de compra para el producto
Sazonador PoPs 
 
 Para facilitar el proceso de compra de el produjcto Sazonador Pops y la
Harina de arroz,se puede crear una aplicacion movil no solo para estos
productos sino para los productos Costeño en general,esto facilitara mas
que nada a las personas que no cuentan con computadoras o laptops,ya
que estas estan mas acostumbradas a los moviles y podran realizarlas con
facilidad de tiempo y evitar largas colas. 
 Se puede combinar los productos a un precio menor para que de esta
manera los clientes tengan mas opciones de compra a menor precio.
 Ampliar establecimientos de venta(bodegas,minimarkets,etc),expandir el
producto para otro tipo de mercados,para que los clientes tengan esa
facilidad de poder realizar la compra de una manera mas rapida ya que
cuenta con el producto en un lugar mas cercano.
 Por la compra de 2 o mas productos se puede realizar un pequeño
descuento para otro producto,esto tambien ayuda a las opciones del
cliente. 
 

 
Insights para la compra del producto: 
 
  
2.1 Insight de la harina de arroz de la empresa costeño: 
“Preparar ricos postres de manera saludable” 
“Comer es una necesidad, pero comer de forma inteligente es un arte” 
Un posible insight que podría haber llevado a la empresa peruana Costeño a lanzar al
mercado Harina de Arroz podría ser el siguiente: 
Costeño se da cuenta de que cada vez más personas buscan opciones de alimentos
sin gluten debido a la creciente conciencia sobre la intolerancia al gluten y la
enfermedad celíaca. Además, la empresa observa que la harina de arroz es una
alternativa popular a la harina de trigo para las personas que siguen una dieta sin
gluten. A partir de esto, Costeño decide desarrollar una harina de arroz auténtica y de
alta calidad para satisfacer esta demanda creciente. 
La Harina de Arroz de Costeño es una solución innovadora que ofrece una alternativa
sin gluten para la harina de trigo. Además, es una harina natural, sin conservantes ni
aditivos artificiales, lo que la hace una opción saludable para los consumidores que
buscan ingredientes naturales y de calidad. La Harina de Arroz de Costeño también se
puede utilizar en una amplia variedad de recetas, como panes, pasteles, galletas y
otros productos horneados. 
En resumen, el insight que llevó a Costeño a lanzar la Harina de Arroz podría ser la
identificación de una oportunidad de negocio en el mercado de alimentos sin gluten,
que se adapte a las preferencias y necesidades de los consumidores peruanos.
Además, la empresa busca diferenciarse de otras harinas de arroz en el mercado,
ofreciendo una opción auténtica, natural y saludable que refleja la rica cultura
gastronómica de Perú. 
Beneficios de comer productos sin gluten: 
 Pérdida de peso. 
 Mejora general de la salud.  
 Mejora de la salud gastrointestinal. 
 Mejora del rendimiento deportivo 
  Dato poblacional, según el consumo de las familias peruanas: 
La tendencia de buscar una alimentación saludable sigue al alza, es así que los
peruanos buscan consumir frutas, verduras, beber agua y leer la información en las
etiquetas de los envasados. A su vez, los fabricantes de productos con contenido
graso o azucarado ya ofrecen alternativas más saludables. Es así que el 54% de
hogares peruanos se considera “saludable” o “muy saludable”, según se desprende
del último estudio de Kantar Worldpanel. 
Link de información: https://acortar.link/Rd6Jhl 
Posible insight: "Logra resultados auténticos y saludables en tus comidas con la harina
de arroz Costeño, la opción preferida de los consumidores que buscan opciones sin
gluten." 
 
1. Identificación de datos de interés: se pueden recopilar datos sobre la
demanda de productos sin gluten y las necesidades alimentarias de los
consumidores con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca, así como
también sobre las tendencias de alimentación saludable y la búsqueda de
alternativas a la harina de trigo. 
2. Desarrollo de la información de mercado: a partir de los datos
recopilados, se puede observar que hay un segmento de consumidores que
busca opciones de alimentos sin gluten, ya sea por necesidad alimentaria o
por elección personal. Además, cada vez más consumidores buscan
opciones de alimentos saludables y nutritivos, y están dispuestos a probar
alternativas a los ingredientes convencionales. 
3. Identificación del hallazgo: a partir de la información de
mercado, el hallazgo podría ser que hay una oportunidad de mercado
para la marca de harina de arroz Costeño, al ofrecer una alternativa a la
harina de trigo que sea sin gluten y también saludable y nutritiva. 
4. Revelación del consumer insight: el insight podría ser que los
consumidores con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca, así como
aquellos que buscan opciones de alimentos saludables y nutritivos,
buscan una alternativa a la harina de trigo que sea sin gluten y que
también ofrezca una experiencia de sabor y textura similar a la harina
convencional. 
5. Establecimiento de la recomendación estratégica: basándose
en el insight, la recomendación estratégica para la marca de harina de
arroz Costeño podría ser enfocarse en promover su harina de arroz
como una alternativa saludable y sin gluten a la harina de trigo, y
destacar sus propiedades nutricionales. Además, podrían explorar
opciones de empaque y presentación que sean atractivas para los
consumidores y que comuniquen claramente sus beneficios. También
podrían desarrollar recetas y tutoriales que muestren cómo utilizar la
harina de arroz en diferentes tipos de preparaciones culinarias, para
que los consumidores puedan experimentar con esta alternativa y
disfrutar de una experiencia de sabor y textura similar a la harina de
trigo. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
2.2 INSIGHT de Sazonador de Popcorn ¨COSTEÑO¨ PAUL: (YO ESTOY
AVANZADO ESTO)  
 Identificacion de datos de interes:  
“La canchita dulce y salada es el snack mas consumido mundialmete cuando se mira
disfrutando una pelicula o series, ya sea en casa o en establecimientos de
entretenimiento.” 
La empresa Costeño observó que uno de los snack mas comsumidos por los cines es
la canchita Popcorn, asi que decidió prestar atencion a las demandas de las personas
amantes de los cines y series. Por ello, creó una nueva linea de sazonadores para
canchita, que se puede disfrutar en la comodidad del hogar. 
 informacion del mercado  
“Las caracteristicas importantes de este sazonador son sus 2 sabores y sus
presentaciones: sabor a mantequilla y sabor a caramelo en sus 2 presentaciones que
es en sachet y en frasco.” 
El sazonador Costeño Pops es un producto que está disponible en 2 presentaciones:  
 Frascos (81 gramos) y  
 Sachet (10 gramos), teniendo un precio de 1 sol en sachet y de 8.50 en
frascos. 
 Identificacion de hallazgo: 
“La emoción y el espiritu de estar en una sala de cine esta en tu casa con el
sazonador popcorn costeño.” 
Este nuevo sazonador busca hacer una facil y grandiosa experiencia en nuestros
hogares, este producto no es dificil de preparar. Por ende, es perfecto para cuando
uno se siente con pereza de preparar la mantequilla. El sazonador solo se vierte y está
listo para ser consumido. 
 Revelacion del Insight: 
“Con costeño popcorn saborea una experiencia de pelicula.” 
Este insight esta dirigido para las personas consumidoras amantes de las peliculas y
series, que se interesen por los productos de Popcorn en casa  
 Recomendacion o sugerencia estratégica: 
“Descubrir una nueva experiencia probando el nuevo sazonador popcorn desde casa.” 
Con este producto del sazonador Popcorn se busca sustituir a los sazonadores
tracionales, el cual es facil de conseguir y preparar. La preparacion consiste en solo
echar al final de la canchita para darle ese toque magico de estar en una sala de cine
desde tu casa.