Asignatura:

Administración de Operaciones I

Tema:
Cuadro de Calidad

Catedrática:
Ing. Carmen Auxiliadora Sosa

Presentado Por:
Esther Andrea Montes Bardales 120390036

Sede La Entrada Copan

Fecha:
11/04/23
 Herramienta de
Concepto
calidad
Conjunto de estándares con reconocimiento
internacional que fueron creados con el objetivo de niveles de calidad en el producto o servicio
ayudar a las empresas a establecer unos niveles de ofrecido.
Norma ISO 9001
homogeneidad en relación con la gestión,
prestación de servicios y desarrollo de productos en
la industria.
Es un método de organización del trabajo que se
centra en la continua mejora y optimización del
Lean sistema de producción mediante la eliminación de
Manufacturing desperdicios y actividades que no suman ningún
tipo de valor al proceso.
Es una metodología de trabajo que permite
optimizar los procesos con el objetivo de reducir al
Six Sigma
mínimo la posibilidad de errores o fallas.
Son diagramas que sirven para examinar si un
Gráficas de Control proceso se encuentra en una condición estable, o
para asegurar que se mantenga en esa condición.
Es un diagrama que describe un proceso, sistema o
algoritmo informático. Se usan ampliamente en
numerosos campos para documentar, estudiar,
Diagrama de Flujo planificar, mejorar y comunicar procesos que
suelen ser complejos en diagramas claros y fáciles
de comprender.
Caracteristicas
Ofrecen nuevos elementos para que una
organización pueda alcanzar y mantener mayores
Simplifican notablemente la tarea de toma de
decisiones, en tiempo y contenido, gracias a la
implementación de procesos de mejora continua.
Es una filosofía de trabajo.
Su objetivo es la eliminación de todo tipo de
desperdicio.
La metodología Six Sigma se basa en la métrica de
la variación en eficiencia de los procesos
denominada “Defectos por millón de
oportunidades” (DPMO) que no es lo mismo que
“Defectos por millón de piezas”.
Son una herramienta utilizada para distinguir las
variaciones debidas a causas asignables o especiales
a partir de las variaciones aleatorias inherentes al
proceso.
Debe ser fácil de leer.
Su interpretación debe ser visual.
La información debe ser sintetizada.
Ventajas Desventajas
Aportar un valor diferencial frente a la Poco conocida entre los
competencia al tratarse de estándares consumidores.
certificados y reconocidos a nivel internacional,
que son revisados y auditados de forma Baja productividad de las
periódica con el fin de garantizar el inversiones que han sido
cumplimiento de estos. realizadas.
Puede ocurrir
Reducción en el inventario y en el stock de los
un desabastecimiento puntual del
productos.
producto.
Gran control en los desperdicios del proceso.
Problemas entre personal y
dirección.
Margen de error disminuido: 3 o 4 defectos por Hace falta un conocimiento
1 millón de procesos de servicios o productos. profundo de Seis Sigma para
Control de calidad orientado al cliente. conseguir buenos resultados.
Los gráficos de control por variables permiten
Pueden no ser útiles para procesos
estudiar la calidad
con altos niveles de variación
de caracterısticas numéricas.
Crear un diagrama de flujo para
Incrementa la productividad
procesos muy complejos, puede
ayuda a estandarizar los procesos, lo cual hace resultar, algunas veces, un poco
difícil. Asimismo, tiene que estar
posible aumentar la productividad en una
empresa. muy bien hecho para que los
empleados lo entiendan.