viotti

Trabajo Práctico

tiempo Zanahoria con sacarosa Zanahoria con almidón

Inicio zanahoria hueca rellena con zanahoria hueca rellena con

azúcar dentro de un maicena
recipiente con agua

24 horas menos agua, azúcar se menos agua

disolvio

48 horas no hay agua, manchas menos agua, se hincho

blancas y crecio la
zanahoria(alto)

72 horas crecio aun mas. y mas no hay agua y creció aun

manchas mas

Recipiente 1 Recipiente 2

Tamaño inicial de las pasas son chiquitas y marrones

son chiquitas y marrones

Tamaño final de las pasas mas grande mas grande

Aspecto inicial de las pasas arrugadas y marrones arrugadas y marrones

Aspecto final de las pasas son mucho más claras y hinchadas, explotadas y
menos arrugada más claras

Otras observaciones algunas flotan y otras no algunas flotan y otras no

viotti

la sacarosa que estaba adentro de la zanahoria se disolvió ya que el agua estaba dentro de
un recipiente hasta llegar dentro de la zanahoria donde está el soluto este proceso se llama
ósmosis. Se caracteriza por el paso del agua sobre una membrana semipermeable desde la
solución más diluida hasta la más concentrada. En la otra zanahoria con maicena, la
zanahoria tiene una membrana semi permeable permitirá el ingreso de agua desde el
recipiente hacia adentro la maicena la maicena se comportó como un fluido no newtoniano
eso quiere decir que su viscosidad varía según el grado de tensión a la que se somete eso
provoca que funcione como un tapón
recipiente con solución sobresaturada:como el agua contiene gran cantidad de soluto
disuelto el agua no puede entrar en ellas, es decir que no se produce ósmosis
En el experimento de la zanahoria se produce ósmosis a través de la membrana
semipermeable este es un fenómeno de difusión pasivo, que pasa cuando existen 2
soluciones con diferente soluto separadas por una membrana semi permeable en la
zanahoria con maicena está actuó como si fuese un tapón que evita la deshidratación de la
misma.
Las células vegetales poseen una membrana celular con una característica importante, la
semipermeabilidad. Lo que permite es la difusión pasiva de las células a través de la
ósmosis. las células vegetales aumentan su tamaño gracias a ese procedimiento
El proceso por el cual proceden las pasas de uva, es la deshidratación se puede realizar
poniendo las ovas al pleno sol durante 4 días . es para eliminar toda el agua de la pasa para
conservar por más tiempo. En e|l experimento realizado se deshidratan por que están
dentro de un recipiente con agua
si una persona bebe agua destilada totalmente, podría tener consecuencias, las células del
organismo dejan de pasar las moléculas de agua , no lo de las sales o azúcares, que son
demasiado grandes para pasar por la membrana .El agua destilada se caracteriza por no
poseer electrolitos y sales minerales, gracias a ello las células pueden reventar por culpa de
la ósmosis . cuando llega a la celulas, esta diluido por el ácido del estómago