“INDAGAMOS SOBRE CÓMO SE RELACIONA LA CANTIDAD DE SOLUTO Y

LA REGULACIÓN OSMÓTICA EN LAS CÉLULAS VEGETALES”

COMPETENCIA: INDAGA MEDIANTE MÉTODOS CIENTÍFICOS PARA CONSTRUIR SUS CONOCIMINTOS

Integrantes del grupo de trabajo:

-Sebastián André Calixto Ruiz

-Luz María Cristóbal Cristóbal
-Ingrid Balbín Arteaga
-Brayan Pariansullca Marcas
-Miller Cesar Janampa Apolinario
-Gabriela Mendoza Bobadilla

Fecha: 10/09/22
 PROBLEMATIZAMOS SITUACIONES

SITUACIÓN DE APRENDIZAJE:
PREGUNTA INDAGATORIA:

Manuel es el mayor de cinco hermanos y todos asisten a la primaria en las afueras de San Ramón
(Chanchamayo). Él, temprano en las mañanas, se encarga de ayudar a su madre a cocinar. La
noche anterior su madre le dijo que remojara un poco de garbanzos secos para preparar el
almuerzo al día siguiente. Manuel cogió un tazón y observó que en el fondo de este había un poco
¿De qué manera la cantidad de
de sal. No le dio importancia y coloco los garbanzos y el agua del caño. Al día siguiente, observó soluto influye en el equilibrio
que los garbanzos habían hinchado un muy poco. En la escuela han estudiado acerca de La
regulación osmótica que se produce en las células, dónde la membrana celular que presenta osmótico dentro de las células
permeabilidad permite el desplazamiento del agua a través de ella desde la zona que tiene menor
concentración de soluto (sales minerales) hasta las 1 dónde hay mayor cantidad de soluto de vegetales?
manera que se regula la presión osmótica.

VARIABLE DE INDAGACIÓN: HIPÓTESIS OBJETIVOS

si la concentración de soluto es alta entonces el

agua saldrá a través de las membranas
Variable independiente: Cantidad de soluto semipermeables de la célula vegetal para que
Variable dependiente: Equilibrio osmótico la concentración se iguale y se halla el
Variable interviniente: Tipo y cantidad de equilibrio osmótico, y si el soluto es de poca
soluto y solvente, temperatura,tiempo,etc cantidad entonces la célula vegetal absorberá
agua para hallar un equilibrio de
concentraciones.
Demostrar la relación entre
la cantidad de soluto y el
equilibrio osmótico a través
de un experimento y
conocimientos científicos
 DISEÑAMOS NUESTRAS ESTRATEGIAS DE INDAGACIÓN

MATERIALES HERRAMIENTAS INSTRUMENTOS

-Azúcar -Cuchillo -Cuchara medidora

-Probeta
-Sal
-Lentejas -Varilla de cristal

-Garbanzo

-Vasos descartables

-Agua

-Plumón indeleble
 PROCEDIMIENTOS PARA REALIZAR MI EXPERIMENTO

Primero colocamos en la mesa 12 vasos descartables 6 para la disdución de agua y sal, y 6 para la solución de agua y azúcar, una vez
hecho esto con el plumon indeleble enumeramos los vasos del 1 al 6 para luego con la ayuda de la proveta calcular una cantidad de 100
ml de agua y echar esa cantidad de agua a partir del vaso 2 al 6 y dejando vacío al vaso 1 de ambos grupos seleccionados según el tipo de
solución.
Después se procedió con la ayuda de una cuchara medidora a echar la sal y el azúcar en donde corresponde. Para ello lo que se hizo es
dejar libre al vaso 2 de ambos grupos y a partir del vaso 3 al 6 se echo el soluto. En el caso del grupo de disolución de agua y sal primero
se echo una cucharada de sal en el tercer vaso, en el cuarto se hecho dos cucharadas de sal, en el quinto tres cucharadas, y en el sexto vaso
cuatro cucharadas de sal.
Lo mismo se hizo con el grupo de solución de agua y azúcar ya que a partir del vaso tres se echó una cucharadita de azúcar en el cuarto
vaso se echó dos cucharadas en el quinto 3 cucharadas y en el sexto se echó cuatro cucharadas de azúcar (para la cantidad de sal y azúcar
que se debía echar en cada vaso se hizo uso de la misma cuchara medidora). Terminado este proceso con ayuda del plumón se fue
colocando en cada vaso la cantidad y el tipo de soluto que se fue agregando a cada vaso de manera que no se combine y se evita errores.
Luego de haber hecho todo esto con la ayuda de una varilla se comenzó a remover en ambos grupos los vasos que contenían agua y sal y
agua y azúcar de forma que se generará una mezcla homogénea una vez terminado este proceso se procedió a echar los alimentos en cada
vaso en este caso se iba hacer uso de la lenteja y el garbanzo. En el caso del grupo en el cual el soluto era la sal se utilizó una de las
cucharas medidoras y se echó la misma cantidad de lentejas a partir del vaso 1 al vaso 6 y en el caso del grupo cuyo soluto era azúcar se
echó 5 garbanzos en cada uno de los vasos comenzando del vaso 1 hasta el 6.Terminado esto se procedió finalmente a colocar todos los
vasos en orden en un espacio adecuado.

-Debemos Usar delantal blanco, debe usarse abrochado para prevenir la contaminación de la ropa de calle.
- Usar mascarilla o un protector de la nariz, guantes y unos lentes por seguridad.
Medidas de bioseguridad: - Evitar entradas y salidas en el laboratorio con una frecuencia innecesaria.
 GENERAMOS O REGISTRAMOS DATOS O INFORMACIÓN

Grupo de control Solución isotónica

Vaso
N°1 Sin ningún
proceso

Fenómeno
Lentejas ocurrido:
Vaso
normales Flacidez N°2

Lentejas:
tamaño
aumentado de
manera mediana

Solución isotónica: Se agregaron 100 mililitros de

Grupo control: Las lentejas poseen diferentes
tamaños de dos tipos, grupo es lenteja bebé y el
otro es lenteja normal los cuales también
poseen colores diferentes como el marrón claro
y el marrón oscuro y tiene una textura sólida y
suave. No contiene el soluto (sal) no solvente
(agua).
agua, una cucharada de lenteja y una cucharada de
sal, en dónde se observó qué pocas de ellas
aumentaron su tamaño (mediano) al compararlas con
el grupo de control pero no lograron abrirse por lo
que se identifica en un medio de flacidez. Su textura es
blanda, su color es marrón claro y algunas son de
color marrón oscuro.
 Solución hipotónica Solución hipertónica

Vaso
Fenómeno Vaso
ocurrido:
N°3 Turgencia N°4

Lentejas:
tamaño Fenómeno
Lentejas sin
aumentado de ocurrido: Lentejas:
cascaras
manera mayor Plasmólisis tamaño
reducido

Solución hipotónica: Se agregaron dos cucharadas de lentejas junto
con 100 ML de agua, en dónde se observó que el tamaño de las
lentejas son mucho más grandes en comparación con el grupo de
control, en dónde se observa qué la gran mayoría aumentaron su
tamaño hasta el punto de llegar a abrirse lo cual es llamado un
medio de turgencia al absorber el agua del exterior hacia su
interior por su membrana celular. Su textura es más blanda y
algunas de ellas dejaron la capa externa que las envolvía o protegía,
su color es marrón claro.
Solución hipertónica: Se dieron 100 ML de agua con dos cucharadas de lentejas y 3
cucharadas de sal dónde se observó que las lentejas tuvieron el menor tamaño al
compararlas con el grupo de control y con los grupos anteriores del experimento. Las
lentejas que se abrieron son contadas y la mayoría permanecieron cerradas y pocas
lograron tener un tamaño mediano. Su textura es más sólida, su color es más oscuro y en
algunos casos colores claros con manchas marrones. Se le considera un medio de
plasmólisis porque hubo mayor cantidad de soluto y son más sólidas por el hecho que
tuvieron que expulsar el agua de su interior hacia el exterior para poder alcanzar su
equilibrio presión osmótica disminuyendo su tamaño.
 LA ÒSMOSIS
Es
el fenómeno en el cual se difunde a través de la membrana semipermeable el
liquido de la disolución mas concentrada a la menos concentrada con la
finalidad de equilibrar concentraciones.

Permite la clasificación de Influencia en la célula vegetal

los medios acuosos: Se
El Da el paso del agua atreves de la membrana
semipermeable para que halla un equilibrio.
Medio hipotónico Medio hipertónico Medio isotónico
Es
Es Es Es Debido a esto que pueden suceder 3 fenómenos
Cuando la La
concentración Cuando la Cuando ambos
de soluto es concentración del medios están en
menor soluto es mayor un equilibrio de Turgencia Plasmólisis Flacidez
respecto a la en comparación concentración.
solución. En
con la disolución. Es
Frente a un medio
Cuando ante la presencia hipertónico la célula se Presencia de un
de un medio hipotónico la ve expuesta a expulsar medio isotónico
célula tiende a absorber agua a través de la la célula absorbe
agua de manera que se membrana celular y expulsa agua
llene su vacuola y aumente reduciendo así su de manera
de tamaño tamaño. equilibrada
EVALUAMOS Y COMUNICAMOS LOS RESULTADOS DE NUESTRA
INDAGACION:
1. Las actividades que nos ayudaron a demostrar
nuestra hipótesis fueron los siguientes:
-Primeramente la planificación de los objetivos para asi realizar el
trabajo de investigación; el cual consiste en poder demostrar la
relación entre la cantidad de soluto(sal) y el equilibrio osmótico
dentro de las células vegetales(lentejas y frejoles), a través de un
experimento para luego explicarlo mediante conocimientos científicos
todo el proceso.
-En segundo lugar se puso en obra la actividad de la
experimentación, para lo cual se tuvieron que encontrar los
materiales, instrumentos y herramientas, para luego empezar a
describir todos los pasos junto a la utilización de los materiales,
asimismo tomando en cuenta todas las medidas de seguridad
personal y del lugar de trabajo.
-En tercer lugar, se elaboraron cuadros que permitieron demostrar
las observaciones cualitativas del procedimiento, la comparación de
la hipótesis y asimismo los resultados finales.
2. Todos los materiales que se utilizaron realmente nos ayudaron para
asi realizar todo el procedimiento de la indagación, ya que cada uno de
ellos, ya sea las herramientas, los instrumentos y los materiales
presentan una gran utilidad de suma importancia.
3. El principal aprendizaje que se obtuvieron con el desarrollo del
trabajo es que nos permitió conocer acerca de la relación entre la
cantidad de soluto y la regulación osmótica en las células vegetales
tomando en cuenta, todas las actividades para asi validar o no la
hipótesis, y luego poder explicar los resultados mediante conocimientos
científicos, de igual manera ponerlo en práctica en nuestra vida
personal.
4.Todas las actividades que se realizaron a lo largo de los días fue
gracias a la planificación de la hipótesis que se planteó antes de
comenzar con el proceso de experimentación ,ya que todo se realizo en
base a ello, y a la situación significativa principalmente, por lo que todas
las actividades lograron funcionar correctamente pese a algunas
correciones.Asimismo todas las ideas de una u otra manera nos
quedaron claras a cada uno de mis compañeros(as),ya que logramos
ponerlo en practica en varios de los aspectos de nuestra vida.
FUENTES DE INFORMACIÓN BIBLIOGRÁFICAS :

• Salan , K . (2008) . Mecanismo de trasporte:osmoregulación . 09/09/2022.

https://es.khanacademy.org/science/ap-biology/cell-structure-and-function/mechanisms-of
-transport-tonicity-and-osmoregulation/v/osmosis
.

• Valdivieso , A . (2022) . ¿Qué es la osmosis ? . 05/09/2022 .

https://www.google.com/amp/s/www.iagua.es/respuestas/que-es-osmosis%3famp .

• Costas , G . (2018) . ¿Qué es y que funciones tiene? . 07/09/2022 .

https://www.google.com/amp/s/cienciaybiologia.com/osmosis/amp/ .