Teoría 6

Mecanismo para el metabolismo celular:

organelas en células animales y vegetales

Biología celular
Unidad 2: Metabolismo celular
 Logro de la sesión

Al finalizar la unidad, el alumno explica los

principales mecanismos del metabolismo celular.
 Contenido de la sesión
1. Sistema lisosómico y digestión celular.
2. Peroxisomas y detoxificación celular.
3.Papel del retículo endoplasmático y del
aparato de Golgi en el metabolismo.
4. Cloroplastos y fotosíntesis.
¿Cuál es la relación entre la
membrana celular y los
organelas?
 ¿Qué organelas observa en la
imagén?

Citation: Information Flow and Levels of Regulation, Schaefer G, Thompson, Jr. JN. Medical Genetics: An Integrated Approach; 2017. Available at:
https://accessmedicine.mhmedical.com/content.aspx?bookid=2247&sectionid=173743774&jumpsectionID=173743875 Accessed: August 20, 2018
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 LISOSOMA

Los lisosomas son sitios de digestión intracelular y

renovación de componentes celulares.

Los lisosomas (Gr. Lisis, solución, + soma, cuerpo) son

vesículas de membrana limitada que contienen
aproximadamente 40 enzimas hidrolíticas diferentes
y son particularmente abundantes en células con
gran actividad fagocítica (p. Ej., Macrófagos,
neutrófilos).
 LISOSOMA

La naturaleza y la actividad de las enzimas lisosomales

varían dependiendo del tipo de célula, las más
comunes son: proteasas, nucleasas, fosfatasa,
fosfolipasas, sulfatasas y β-glucuronidasa. Las enzimas
lisosómicas son capaces de descomponer la mayoría
de las macromoléculas.

Generalmente son esféricos, tienen un diámetro de 0.05

a 0.5 μm y presentan una apariencia uniformemente
granular.
En los macrófagos y neutrófilos, los lisosomas son un
poco más grandes y visibles con el microscopio óptico,
especialmente después de la tinción histoquímica.
Citation: The Cytoplasm, Mescher AL. Junqueira’s Basic Histology: Text and Atlas, 15e; 2018. Available at:
https://accessmedicine.mhmedical.com/content.aspx?sectionid=190276157&bookid=2430&jumpsectionID=190276246&Resultclick=2 Accessed: August 20, 2018
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 LISOSOMA

(a) Las células en un túbulo renal muestran numerosos lisosomas púrpuras

(L) en el área citoplásmica entre los núcleos ubicados en la base (N) y
los extremos apicales de las células en el centro del túbulo. Al usar
endocitosis, estas células absorben activamente pequeñas proteínas en
la luz del túbulo, degradan las proteínas en los lisosomas y luego liberan
los aminoácidos resultantes para su reutilización. (X300)

(b)Los lisosomas en células endoteliales vasculares (verde), que son

abundantes alrededor del núcleo teñido con azul. Las mitocondrias (rojas)
están dispersas entre los lisosomas.

(c)En los TEM, los lisosomas (L) tienen una apariencia muy densa y se
muestran aquí cerca de grupos de cisternas de Golgi (G). Los lisosomas
menos densos representan heterolisosomas en los que la digestión de los
contenidos está en curso. La célula es un macrófago con numerosas
extensiones finas citoplásmicas (flechas). (X15,000
 LISOSOMA

Durante esta digestión de macromoléculas, los

nutrientes liberados se difunden en el citosol a través
de la membrana lisosómica. El material indigerible se
retiene dentro de un remanente vacuolar pequeño
llamado cuerpo residual. En algunas células de larga
vida (p. Ej., Neuronas, músculo cardíaco), los cuerpos
residuales pueden acumularse con el tiempo como
gránulos de lipofuscina.
Los lisosomas también funcionan en un proceso
llamado autofagia mediante el cual se degradan los
orgánulos en exceso o grandes agregados de
macromoléculas no funcionales en el citoplasma
Peroxisomas y detoxificación celular
-Los peroxisomas son orgánulos esféricos encerrados
por una sola membrana y llamados así por sus
enzimas que producen y degradan el peróxido de
hidrógeno, H2O2.
-Las peroxidasas como la catalasa descomponen
inmediatamente el H2O2, que es potencialmente
dañino para la célula.
-Estas enzimas también inactivan varias moléculas
potencialmente tóxicas, incluidos algunos
medicamentos, particularmente en los peroxisomas
grandes y abundantes de las células hepáticas y
renales.
Citation: The Cytoplasm, Mescher AL. Junqueira’s Basic Histology: Text and Atlas, 15e; 2018. Available at:
https://accessmedicine.mhmedical.com/content.aspx?sectionid=190276157&bookid=2430&jumpsectionID=190276246&Resultclick=2 Accessed: August 20, 2018
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 Peroxisomas y detoxificación celular

Otras enzimas presentes en los peroxisomas

complementan ciertas funciones del SER y las
mitocondrias en el metabolismo de lípidos y otras
moléculas.
La β-oxidación de ácidos grasos de cadena larga (18
carbonos y más) se logra preferentemente mediante
enzimas peroxisomales.
Ciertas reacciones que conducen a la formación de
ácidos biliares y colesterol también ocurren en los
peroxisomas.
 Retículo endoplasmático

El citoplasma de la mayoría de las células contiene una

red membranosa contorneada llamada retículo
endoplásmico (RE). esta red (retículo) se extiende desde
la superficie del núcleo a lo largo de la mayor parte del
citoplasma y encierra una serie de canales de
intercomunicación llamados cisternas (reservorios).

Con una superficie de membrana hasta 30 veces

superior a la de la membrana plasmática, el ER es un
sitio importante para actividades celulares vitales,
incluida la biosíntesis de proteínas y lípidos. Numerosos
polirribosomas unidos a la membrana en algunas
regiones de ER permiten distinguir dos tipos de ER.
 Retículo endoplasmático

Citation: The Cytoplasm, Mescher AL. Junqueira’s Basic Histology: Text and Atlas, 15e; 2018. Available at:
https://accessmedicine.mhmedical.com/content.aspx?sectionid=190276157&bookid=2430&jumpsectionID=190276246&Resultclick=2 Accessed: August 20, 2018
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 Retículo endoplasmático
El retículo endoplásmico rugoso (RER):
-Es prominente en células especializadas en
secreción de proteínas, como las células acinares
pancreáticas (que producen enzimas digestivas), los
fibroblastos (colágeno) y las células plasmáticas
(inmunoglobulinas).
-La principal función del RER es la producción de
proteínas asociadas a la membrana, proteínas de
muchos orgánulos membranosos y proteínas que se
secretan por exocitosis.
 Retículo endoplasmático

Retículo endoplasmático liso:

Las regiones de ER que carecen de polirribosomas
forman el retículo endoplasmático liso (SER), que
es continuo con RER pero menos abundante.

SER tiene tres funciones principales, que varían en

importancia en diferentes tipos de células.
 Retículo endoplasmático

1.Síntesis de fosfolípidos y esteroides, constituyentes principales de las

membranas celulares. En células que secretan hormonas esteroides (p. Ej.,
Células de la corteza suprarrenal), SER ocupa una gran parte del citoplasma.

2.Otras enzimas SER permiten la desintoxicación de moléculas exógenas

potencialmente nocivas como el alcohol, los barbitúricos y otras drogas. En
las células hepáticas, estas enzimas también procesan moléculas endógenas,
como los componentes de la bilis.

3.Las vesículas SER también son responsables del secuestro y la liberación

controlada de Ca2 +, que es parte de la respuesta rápida de las células a
diversos estímulos. Esta función está particularmente desarrollada en las
células musculares estriadas, donde la SER tiene un papel importante en el
proceso de contracción y asume una forma especializada llamada retículo
sarcoplásmico
 Aparato de Golgi
El aparato de Golgi, o complejo de Golgi, es un orgánulo
dinámico que completa las modificaciones
postraduccionales de las proteínas producidas en el RER
y luego empaqueta y dirige estas proteínas a sus destinos
apropiados.
El aparato de Golgi consiste en muchos sacos
membranosos lisos, algunos vesiculares, otros
aplastados, pero todos contienen enzimas y proteínas en
proceso
En la mayoría de las células, los pequeños complejos de
Golgi se encuentran cerca del núcleo.
 Aparato de Golgi

Citation: The Cytoplasm, Mescher AL. Junqueira’s Basic Histology: Text and Atlas, 15e; 2018. Available at:
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 Cloroplastos y fotosíntesis.

Los cloroplastos están delimitados por una doble

membrana separadas por un espacio intermembrana.
La fotosíntesis se realiza sobre una tercera membrana, la
membrana del tilacoide que esta rodeada por la
membrana interna.
El color verde de las plantas se debe al color de la
clorofila.
Preguntas…
 Bibliografía

• Alberts B., Bray D., Hopkin K., Johnson A., Lewis J., Raff M.,
Roberts K.& Walter P. Introducción a la Biología Celular. 3°
edición. México D.F. Editorial Médica Panamericana. 2011.
Capítulo 1.
• The Cytoplasm. In: Mescher AL. eds. Junqueira’s Basic
Histology: Text and Atlas, 15e New York, NY: McGraw-Hill