CITOPLASMA, ORGALESAS MEMBRANOSAS Y NO MEMBRANOSAS

¿Qué es el citoplasma?
Citosol, Hialoplasma o matriz citoplasmática.
El citoplasma es una solución ubicada en el interior de la membrana de una célula.
Una sustancia gelatinosa compuesta principalmente por agua, sales, proteínas Y
en algunas ocasiones estructuras denominadas inclusiones citoplasmáticas, que
localiza en su interior el núcleo en las células eucariotas y los organelos que lo
rodean. Todo ello conformado por un conjunto de proteínas que le dotan de una
estructura denominada esoesqueleto y en la que se radica el armazón principal del
citoplasama.

Funciones del citoplasma

La función principal del citoplasma se basa en contener y permitir el movimiento de orgánulos y moléculas
celulares. Es decir, servir de soporte para los orgánulos celulares y ayudar en los procesos metabólicos que
tienen lugar dentro de la célula. Un trabajo que se complementa con el del núcleo de la propia célula y que se
basa en asegurar el funcionamiento y la supervivencia de la misma. Cabe destacar que esta labor fundamental
para el cuerpo humano que se complementa con otros procesos celulares como la síntesis de proteínas,
la glicólisis o la mitosis.
Inclusiones citoplasmáticas
Las inclusiones citoplasmáticas son estructuras de almacenamiento que se encuentran de manera dispersa por
el citoplasma celular, sin una localización fija.
La inclusión citoplasmática es cualquier tipo de sustancia inerte que puede o no estar en la célula, dependiendo
del tipo de esta. En las inclusiones son almacenados nutrientes, productos de excreción, y gránulos de
pigmento se suelen confundir con las vacuolas su diferencia es el tamaño.
Inclusiones de glucógeno : El glucógeno es la forma más común de la glucosa en los animales y es
especialmente abundante en las células de los músculos y el hígado. Aparece en micrografía electrónica como
racimos, o una roseta de partículas beta que se asemejan a los ribosomas , que se encuentra cerca del retículo
endoplásmico liso . El glucógeno es una importante fuente de energía de la célula; por lo tanto, estará
disponible bajo demanda. Las enzimas responsables de la glucogenólisis degradan glucógeno en moléculas
individuales de glucosa y pueden ser utilizados por varios órganos del cuerpo.
Inclusiones de Lípidos: Las inclusiones de lípidos son colesterol y triglicéridos almacenados, que no sólo se
almacenan en las células especializadas ( adipocitos ), si no también se encuentran como gotitas individuales
en varios tipos de células como es el caso de hepatocitos . Estos son fluidos a temperatura corporal y aparecen
en las células vivas como refráctiles gotitas esféricas. El lípido produce más del doble de calorías por gramo
de hidratos de carbono. En la demanda, sirven como una tienda local de energía y una fuente potencial de
cadenas de carbono cortas que son utilizados por la célula en su síntesis de membranas y otros lípidos que
contienen componentes estructurales o productos de secreción.
Inclusiones Cristalinas: inclusiones cristalinas han sido reconocidos como constituyentes normales de ciertos
tipos de células tales como las células de Sertoli y las células de Leydig del testículo humano, y de vez en
cuando en los macrófagos. Se cree que estas estructuras son formas cristalinas de ciertas proteínas que se
encuentra en todas partes en la célula, tales como en el núcleo, mitocondrias, retículo endoplásmico, aparato
de Golgi y libre en la matriz citoplasmática.
Inclusiones de
Pigmentos : El pigmento más común en el cuerpo, además de la hemoglobina de las células rojas de la
sangre es la melanina, fabricado por los melanocitos de la piel y el cabello, células de la retina y las células
nerviosas especializadas en la sustancia negra del cerebro. Estos pigmentos tienen funciones de protección
de la piel y ayuda en el sentido de la vista en la retina, pero su función en las neuronas no se conoce
completamente. Además, el tejido cardíaco y neuronas del sistema nervioso central muestra amarilla a
pigmento marrón llamado lipofuscina, algunos cree que tienen actividad lisosomal.

SISTEMA DE ENDOMENBRANAS.
El citoplasma está constituido por un complejo sistema laberintico de “túbulos, vesículas y sacos aplanados
constituido por membranas comunicadas entre sí”.
Esta red membranosa divide al citoplasma en dos compartimientos fundamentales:
1. Uno dentro de la membrana.
2. Otro fuera de ellas (citosol).
Además, proporciona un soporte para la localización ordenada de múltiples sistemas enzimáticos.
También provee de sub-compartimientos funcionales cerrados que constituyen los diferentes organoides
membranosos especializados, y cada uno de ellos con “estructuras, dotación enzimática y propiedades
funcionales que las caracterizan”.
La morfología general del sistema de endomembranas, se define como un conjunto de organoides
membranosos funcionalmente interconectados, y comprenden:
a. Envoltura nuclear o carioteca
b. Retículo endoplásmico “liso y rugoso”.
c. Aparato de Golgi y sus componentes (endosomas y gránulos o vesículas secretorias; sistema vesicular de
endocitosis y de transito endomembranoso).
d. Lisosomas
Retículo endoplásmico liso
Es un orgánulo celular que consiste en un conjunto de estructuras tubulares y membranosas que están
conectadas entre sí, las cuales se continúan en las cisternas de su contraparte que es el retículo endoplasmático
rugoso.
El retículo endoplasmático liso se diferencia de su homólogo rugoso por no poseer ribosomas adosados a sus
membranas, por ello su denominación de liso. Debido a esta carencia de ribosomas, las proteínas presentes en
este orgánulo tienen su origen en el retículo endoplasmático rugoso.
Este orgánulo cumple funciones muy necesarias para la supervivencia de la célula y del organismo en el que
se encuentra como lo son:
Síntesis lipídica: Aquí se sintetizan la mayoría de grasas que constituyen las membranas de la célula, como
el colesterol y glicerofosfolípidos. Más que síntesis lo que se lleva a cabo en este orgánulo es el ensamblaje
de lípidos, cuya materia prima viene de otros orgánulos. El transporte de estos lípidos hacia las membranas se
puede realizar mediante vesículas o con proteínas transportadoras.
Una de las sustancias que son sintetizadas en el retículo endoplasmático liso sobre todo en los hepatocitos es
el colesterol. Esta sustancia adquiere gran importancia dado que es el componente de la doble capa lipídica de
la célula. Esta sustancia es transportada desde este orgánulo hasta la pared plasmática mediante
transportadores proteicos solubles, también se forma los triacilgliceroles, lípidos muy presentes en las células
adiposas, las cuales almacenan grasa para el aislamiento térmico y como reserva alimenticia y está implicado
en las síntesis de algunas hormonas, como las hormonas esteroideas, ácidos biliares y la parte lipídica de las
lipoproteínas.
Detoxificación: Es el proceso en el que sustancias, como drogas y metabolitos producidos en las reacciones
que se llevan a cabo dentro del organismo, son transformadas en compuestos hidrosolubles para que se puedan
disolver en agua y ser excretados mediante la orina.
Este proceso es posible gracias a la presencia de unas enzimas oxigenasas, las cuales se ubican en las
membranas de este orgánulo, esta familia de enzimas adquiere gran importancia en el metabolismo de
fármacos.
La detoxificación se lleva a cabo sobre todo en las células del hígado (hepatocitos), estas células se
caracterizan por presentar un retículo endoplasmático liso muy desarrollado.
Es así que la ausencia de ribosomas en este retículo permite una mayor superficie de acción enzimática en
proporción al tamaño del retículo.
Desfosforilación de la glucosa-6-fosfato: La glucosa es un azúcar que se almacena en forma de glucógeno,
mayormente en el hígado. Por este motivo, este órgano es el encargado de introducir en el torrente sanguíneo
azúcar, mediante dos hormonas que se encargan de regular este proceso: glucagón e insulina.
El glucógeno, cuando es degradado, forma glucosa-6-fosfato. Esta sustancia no puede abandonar la célula,
debido a que es incapaz de atravesar las membranas cuando está unido al grupo fosfato. Mediante la acción
de la glucosa-6-fosfatasa, una enzima, que desprende el grupo fosfato, deja libre la glucosa, la cual podrá a
travesar la membrana plasmática y ser transportada por la sangre.
Reserva intracelular de calcio: El retículo endoplasmático liso se encarga de recoger y almacenar el calcio
que se encuentra flotando en el citosol, la recogida de este elemento es realizada mediante la acción de bombas
de calcio que se encuentran en la membrana del retículo.
El calcio que se encuentra en el interior de este orgánulo puede ser expulsado al exterior de forma masiva en
caso de que se dé la señal necesaria para ello, ya tenga su origen en el interior o exterior de la célula.
Este proceso toma lugar sobre todo en las células musculares, en donde el retículo endoplasmático liso recibe
el nombre de retículo sarcoplásmico. Si una motoneurona, es decir, una neurona implicada en el movimiento
muscular, recibe un impulso nervioso, el retículo hace que se libere acetilcolina en la placa neuromuscular.
Esta acetilcolina se une a los receptores de la célula muscular, haciendo que se despolarice la membrana. Al
darse la despolarización, se liberan iones de calcio que estaban almacenados en el retículo sarcoplásmico y
van a parar al citosol. Así pues, mediante este proceso, se da la contracción muscular ordenada por el sistema
nervioso.
Cuando se deja de enviar impulso nervioso, se deja de liberar iones de calcio al citosol y el que ha sido liberado
anteriormente es recogido de forma activa hacia el retículo sarcoplásmico nuevamente causando el proceso
de relajación.
Retículo endoplasmático rugoso
El RER está compuesto por sacos planos, abultados y herméticos de forma contigua a la membrana nuclear,
además es el inicio de la vía biosintetica, donde se colabora con la síntesis de las proteínas, cadenas de
carbohidratos y fosfolípidos que viajan por los compartimientos membranosos de la célula.
Características:
 Tiene una superficie estriada que tiene contacto con el citosol y los ribosomas, ubicado cerca del núcleo
y del retículo endoplasmático liso. Tiene la apariencia de pequeños discos abultados y con ribosomas
que se encuentran adheridos a lo largo de su membrana.
 Los ribosomas deben construir las cadenas de aminoácidos, mientras que el retículo se encarga de mover
esta cadena al interior del espacio cisternal y el aparato de Golgi, donde las proteínas más complejas
pueden ser terminadas y empauetadas.
 Una vez las proteínas son procesadas por el retículo, pasan al aparato de Golgi en pequeñas vesículas
con forma de burbujas.
  Aproximadamente 13 millones de ribosomas se encuentran presentes en el retículo endoplásmico rugoso
de cualquier célula hepática.
Función:
 Colaboración en la síntesis de proteínas
La mayoría de las proteínas que forman parte de los orgánulos de la célula tienen su origen en los ribosomas
del retículo endoplasmático. Esta síntesis alcanza su fase final en el interior del retículo endoplasmático
rugoso.
El proceso da comienzo cuando se unen ácido ribonucleico mensajero (ARNm) a una unidad ribosómica
pequeña y, luego, a una de grande. Así se da inicio al proceso llamado traducción.
Lo primero que se traduce es la secuencia de nucleótidos, la cual sintetizará una cadena de unos 70
aminoácidos. Esta cadena recibe el nombre de péptido señal. Una molécula llamada SRP (sequence
recognition particule) se encarga de reconocer a este péptido señal, enlenteciendo el proceso de traducción.
La estructura formada por las dos subunidades ribosómicas, el ARNm, el péptido señal y la SRP viaja por el
citosol hasta llegar a la pared del retículo endoplasmático rugoso.
Mediante una proteína especial, llamada translocador, se forma un canal en la membrana por el que pasa la
parte peptídica de la estructura formada. El péptido señal se une al translocador, el resto de la cadena peptídica
se va traduciendo e introduciendo al interior del retículo.
Una enzima, llamada peptidasa, rompe el péptido señal del resto de la cadena de aminoácidos, quedando esta
cadena libre en el interior del orgánulo. Una vez la síntesis ha sido completada, la cadena de aminoácidos va
adquiriendo una estructura tridimensional, propia de una proteína completa, y se va plegando.
 Control de calidad
El RER detecta proteínas con defectos o que puedan no resultar útiles para el organismo.
Las enzimas encargadas de la 1° fase del proceso son el grupo de las glucosiltransferasas que añade una
glucosa a la proteína defectuosa, en su cadena de oligosacáridos. El objetivo de esto es que una chaperona (su
función es la de ayudar al plegamiento de otras proteínas recién formadas en la síntesis de proteínas),
concretamente la calnexina, reconozca la glucosa de esta proteína y la detecte como proteína mal formada, así
la regresará a su lugar de origen para que sea bien plegada.
En caso de que no se dé la corrección por esta vía, se pasa a la siguiente fase: La proteína es dirigida a una
parte llamada proteosoma, en donde será degradada. En este lugar trabajan múltiples tipos de enzimas las
cuales desintegran la proteína defectuosa en aminoácidos que se pueden reciclar para formar una nueva
proteína bien plegada.
APARATO DE GOLGI
El aparato de Golgi recibe su nombre en honor a su descubridor Camilo Golgi que obtuvo el premio nobel de
medicina en 1906 junto a Ramón y Cajal.
Este es un orgánulo, dinámico presente en todas las células eucariotas, a excepción de los eritrocitos y células
epidérmicas, en su estructura se encuentra constituido generalmente por 4 a 8 dictiosomas que son sáculos
curvos, aplanados y apilados uno sobre otro conocidos como cisternas, los mismos se encuentran rodeados
por membranas que presentan conexiones tubulares para el paso de sustancias entre las cisternas, la función
de este aparato es la de completar la fabricación de proteínas y moléculas lipídicas para su posterior uso tanto
interna como externamente de la célula, analógicamente funciona como una planta empaquetadora de una
fábrica, cuyo material nuevo se forma durante el paso de la molécula por medio de varias cisternas que
constituyen este aparato.
En cuanto a sus funciones se puede destacar la glicosilación de proteínas y lípidos, selección, destinación,
almacenamiento y distribución de los lisosomas, así como, la síntesis de polisacáridos.
El aparato de Golgi se
observan tres regiones funcionales:
 Región Cis: Es la cara más interna de forma convexa y ubicada cerca al retículo endoplásmico liso,
su función principal es la de recibir las vesículas de transición sintetizadas por la membrana del retículo
endoplásmico liso y rugoso, estas vesículas son el medio de transporte de las proteínas que llegan a
esta cara del aparato de Golgi.
 Región medial: Constituida como una zona de transición se encuentra intermedia entre la cara cis y
trans formada por pilas de sacos aplanados dictiosomas donde se realiza el procesamiento y
empaquetamiento de las vesículas en su interior se da un alta funcionalidad metabólica.
 Región Trans: Es la cara más externa de forma cóncava y orientada hacia la membrana plasmática,
es la región final por donde se liberan las vesículas destinadas a realizar diferentes funciones tanto
internamente como externamente de la célula.
Cada una de las regiones que compone el aparato de Golgi contiene diferentes enzimas que modifican de
manera selectiva las vesículas según el lugar a donde se vayan a destinar.
FUNCIONES:
 Modificación de Sustancias sintetizadas por el RER
Se produce una transformación de las sustancias mediante agregaciones de carbohidratos y de ser necesario
una proteolización para obtener una conformación activa de la molécula, ejemplificando: en el RER las
células acinosas del páncreas sintetizan la proinsulina que se transformara posteriormente en insulina por
las transformaciones que sufre en el aparato de Golgi, las moléculas al interior de los dictiosomas en si
son capaces de modificar macromoléculas mediante glicosilación y fosforilación para lo cual el aparato
de Golgi transporta nucleótidos y azucares al interior de el mismo, también las proteínas son marcadas
para determinar su destino final.
 Secreción celular
Las sustancias que atraviesan los dictiosomas al llegar a la cara trans en forma de vesículas de secreción
son transportadas a su destino final fuera de la célula, dentro de estos se puede destacar los proteoglicanos
que conforman la matriz extracelular, glucosaminoglicanos que al asociarse a proteínas dan
proteoglicanos.
 Producción de membrana citoplasmática
Los gránulos de secreción al unirse a la membrana durante la exocitosis pasan a formar parte de esta,
incrementando el volumen y la superficie celular.
 Glucosilación de lípidos y proteínas. Se completa la glicosilación que había comenzado en el RE. En
el aparato de Golgi se produce el ensamblaje de oligosacáridos a lípidos y proteínas para
formar glucolípidos y glucoproteínas respectivamente. También se fabrican los glucosaminoglucanos
de la matriz extracelular de las células animales, así como las pectinas y la hemicelulosa de las paredes
de las células vegetales.
 Formación de lisosomas primarios
Vesícula que lleva en su interior enzimas hidrolíticas conocidas como hidrolasas, que puede ser liberado
al exterior de la célula por medio de exocitosis.
VESÍCULAS DE TRANSPORTE
 De exocitosis
Contienen proteínas que deben liberarse al medio extracelular.
 De secreción
Contiene proteínas para liberarse al medio extracelular mediante una previa activación, es decir, es
regulada por diferentes estímulos externos.
 Lisosomales
 Contieneproteínas destinadas a los lisosomas que pueden ser enzimas digestivas como proteínas de
membrana.
MECANISMOS DE TRANSPORTE
Las cisternas del aparato de Golgi son dinámicas puesto que llevan a cabo un movimiento unidireccional desde
la región cis que es en donde se forman hasta la región trans donde son destruidas, las vesículas provenientes
del RE se fusionan con los dictiosomas para formar nuevas cisternas lo que genera el movimiento de las
cisternas a lo largo de este aparato.
El modelo de transporte vesicular comprende que el aparato de Golgi es un orgánulo muy estable y estático
que se disponen de la región cis a la trans, cuyas vesículas son las encargadas de transportar el material del
retículo endoplasmatico y el aparato de Golgi.
LISOSOMAS
Los lisosomas son los organelos digestivos de una célula animal, las cuales se forman en el aparato de Golgi,
el cual contiene enzimas hidrolíticas y proteolíticas encargadas de degradar material intracelular de origen
externo o interno que llegan a ellos.
Membrana lisosómica
La membrana de estos lisosomas cuenta con una elevada concentración de protones que a su vez se mantienen
gracias a una bomba de protones (ATP-asa de H+).
Además, estas membranas contienen diversas proteínas integrales, cuyas cadenas de carbohidratos forman un
recubrimiento protector contra estas enzimas.
Morfología
El tamaño de estas organelas es variable, desde estructuras relativamente grandes (más de 1um de diámetro)
hasta vesículas muy pequeñas (25 a 50 nm de diámetro). Los lisosomas presentes en una célula Kuffer tienen
una forma irregular y densidad eléctricamente variable, lo que da a conocer cuán difícil es identificar estas
organelas sólo con base a su morfología.
Función
El papel mejor estudiado de los lisosomas es la degradación de material que llega a la célula desde el ambiente
extracelular.
Los nutrientes obtenidos pasan por la membrana lisosómica hacia el citosol.
Las bacterias ingeridas siempre se desactivan por el pH bajo del lisosoma y luego se someten a la digestión
enzimática.
Los lisosomas también tienen un papel clave en la rotación de organelas, es decir, la destrucción regulada de
los propios organelos de la célula para su reposición
Durante este proceso denominado autofagia, un organelo, como la mitocondria es rodeada por una membrana
doble derivada de una cisterna del Retículo. Después, la membrana externa se fusiona con un lisosoma para
producir un autofagolisosoma, en el cual, el organelo encerrado se degrada y los productos de degradación se
hacen disponibles para la célula.
Se estima que una mitocondria se somete a la autofagia cada 10 minutos.
Se ha demostrado que la autofagia también ayuda a proteger el organismo contra amenazas intracelulares que
van desde agregados proteínicos anormales hasta bacterias invasoras. Incluso puede servir como una vía que
conduce a la muerte programada de células malignas.
Una vez que se completa el proceso digestivo en el autofagolisosoma, el organelo se conoce como cuerpo
residual. Este cuerpo residual puede eliminarse de la célula mediante exocitosis o conservarse dentro del
citoplasmapor tiempo indefinido como un gránulo de lipofuscina. La cantidad de gránulos de lipofuscina se
incrementa a medida que el individuo envejece.
Un lisosoma típico contiene cerca de 50 enzimas hidrofílicas diferentes en las que encontramos:
 Fosfatasas
- Fosfatasa ácida
- Fosfodiesterasa ácida
 Nucleasas
- Ribonucleasa ácida
- Desoxirribonucleasa ácida
 Proteasas
- Catepsina
- Colagenasa
 Enzimas que hidrolizan glucosaminoglucanos
- Sulfatasa de idorunato
- Galactosidasas B
- Sulfatasa N de heparán
- N-acetilglucosaminidasa a
 Polisacaridasas y oligosacaridasas
- Glucosidasa a
- Fucosidasa
- Manosidasa a
- Sialidasa
 Enzimas que hidrolizan esfingolípidos
- Ceramidasa
- Glucocerebrosidasa
- Hexosaminidasa B
- Arilsulfatasa A
 Enzimas que hidrolizan lípidos
- Lipasa ácida
- Fosfolipasa
 Estas enzimas se producen en el retículo endoplasmático rugoso y se dirigen a estas organelas.
 Pueden hidrolizar todo tipo de macromoléculas biológicas.
 Todas las enzimas alcanzan, su actividad optima en un pH ácido, por lo que son hidrolasas ácidas de
4.6

MITOCONDRIA
Son grandes y su presencia se la conoce hace más de 100 años, se pueden ver como organelas individuales
con forma de salchicha, en el otro extremo se ven como una red tubular interconectada ramificada. Se las
reconoce también como organelos dinámicos capaces de sufrir grandes cambios en su forma. Con normalidad
las encontramos en la parte posterior del núcleo, en donde se dan movimientos de espermatozoides que son
impulsados por ATP producido por las mitocondrias.
El limite exterior de la mitocondria se divide en dos, denominadas mitocondria externa e interna. En la externa
rodea la mitocondria completa y sirve como límite exterior, por lo tanto, la interna contiene hojas
membranosas de doble capa llamadas crestas. Su función es ser transductores de energía.
Las crestas presentes son invaginaciones de la membrana interna que poseen funciones distintas, estas
membranas descritas dividen al orgánulo en dos compartimentos en uno llamado matriz y el otro espacio
intermembranoso. La matriz es la que tiene consistencia gelatinosa y mantiene la concentración de proteínas.
Membranas mitocondriales.
Las membranas, externa e interna tienen propiedades diferentes, cerca del 50% del peso de la membrana
externa lo constituyen lípidos y enzimas. Dicha membrana es homologa presente en la pared celular de algunas
células bacterianas, mientras que la membrana interna contiene más de 100 polipectidos diferentes y muestra
una porción proteica, al igual que tiene una función en la liberación de iones de calcio.
Matriz mitocondrial
En la matriz mitocondrial externa es bastante permeable, mantiene lo que son proteínas denominadas porinas,
mismas que forman canales acuosos atreves de la capa lipídica. Por otro lado, la membrana mitocondrial
interna es impermeable en cuanto al paso de los iones y algunas moléculas. Esta necesita de fluidez e
hidrofobicidad al mismo tiempo.
Aquí se encuentra el ADN, ribosomas y enzimas que llevan a cabo procesos metabólicos, el ADN se almacena
en los nucleoides, mismo que tiene proteínas para la replicación y su reparación de ADN mitocondrial. Estos
nucleoides están asociados a la membrana mitocondrial interna, por el complejo proteico denominado mitos.
Metabolismo oxidativo en la mitocondria
Partiendo de la glucolisis en donde la glucosa lleva a cabo los primeros pasos del proceso oxidativo mediante
las enzimas que se encuentran en el citosol. Durante este proceso una fracción libre de energía es utilizada por
la glucosa para la célula, que es la suficiente para que realice la síntesis neta con solo dos moléculas de ATP.
La otra parte de la energía permanece almacenada. Existen dos productos de la glucolisis, el piruvato y NADH,
que pueden procesarse de dos formas, según el tipo de célula.
La presencia del oxígeno en los organismos aeróbicos es importante para que sean capaces de extraer grandes
cantidades de energía adicional del piruvato y NADH suficientes para sintetizar moléculas de ATP.
Cada molécula de piruvato producida durante la glucolisis se transporta a través de la membrana mitocondrial
interna y hacia la matriz donde se descarboxila para formar un acetilo de dos carbonos. Este grupo se transfiere
a la coenzima con un complejo denominado pantoténico para producir acetil-CoA. (acetil coenzima A)
Finalmente, la descarboxilizacion del piruvato y la transferencia del grupo CoA, es una reacción que cataliza
el complejo enzimático gigante de deshidrogenasa.
FUNCION DE LA MITOCONDRIA EN LA FORMACION DE ATP
 Las mitocondrias se describen como plantas energéticas en miniatura. Así como plantas productoras
de energía, las mitocondrias extraen energía de material orgánico y almacenan en forma de energía
eléctrica y se utiliza para un gradiente iónico a través de la membrana mitocondrial interna que puede
derivarse para realizar trabajo a través de su membrana plasmática para transportan azucares y
aminoácidos fuera de la luz intestinal, de la misma forma las células nerviosas usan gradiente similar
para conducir impulsos neurales.
 Las mitocondrias emplean un gradiente iónico a través de su membrana interna para impulsar muchas
actividades que requieren energía, en particular la síntesis de ATP. Cuando la formación de ATP con
la energía liberada de los electrones durante la oxidación de sustratos. El proceso se conoce como:
 Fosforilacion oxidativa: en ese proceso se forma ATP de manera directa por la transferencia de un
grupo fosfato de una molécula de sustrato a ADP.
RIBOSOMAS
Un ribosoma es una partícula celular hecha de ARN y proteína que sirve como el sitio para la síntesis de
proteínas en la célula. El ribosoma lee la secuencia del ARN mensajero (ARNm) y, utilizando el código
genético, se traduce la secuencia de bases del ARN a una secuencia de aminoácidos. Así mismo son complejos
ribonucleoproteícos organizados en dos subunidades: pequeña y grande; el conjunto forma una estructura de
unos 20nm de diámetro. En la célula eucariota, las subunidades que forman los ribosomas se sintetizan en el
nucléolo. Una vez formados, estas subunidades atraviesan los poros nucleares y son funcionales solo en
el citoplasma cuando se unen las dos subunidades a una molécula de ARN.
Tipos de ribosomas:
 Ribosomas procariotas. Tienen una velocidad de sedimentación de 70 Svedberg (S) y su masa molecular
alcanza los 2500 kilo / Dalton (Kd). Su composición se divide en un 65% de ARNr y un 35% para las
proteínas. Las moléculas formadas por ARN ribosómico están dotadas de grandes cantidades de adenina
y guanina, las cuales rodean a las proteínas cual hélice.
 Ribosomas eucariotas. Estos tienen una medida de 80 S, mientras que su peso molecular es de 4200 kd.
Se componen de un 40% de ARNr y un 60% de proteínas.
 Ribosomas mitocondriales. Las mitocondrias cuentan con su propio aparato para sintetizar proteínas, que
incluye: ribosomas, ARNt y ARNm. Cuando se trata de ribosomas mitocondriales de las células animales,
tienen dos tipos de ARN ribosómicos, específicamente de 12 S y el 16 S, los cuales se transcriben partiendo
de genes del ADN mitocondrial, por una ARN polimerasa mitocondrial. Las proteínas que resultan de
ribosomas mitocondriales cuentan con un código genético del núcleo celular, traducidos por el citosol y
enviados a las mitocondrias.

En otra clasificación distinguimos dos tipos de ribosomas atendiendo a su coeficiente de sedimentación,

Ribosomas 70 S y Ribosomas 80 S. Los ribosomas 70 S son típicos de procariotas y
de cloroplastos y mitocondrias. Los ribosomas 80 S son típicos de las células eucariotas.
Los ribosomas están formados por dos subunidades de tamaño desigual y distinto coeficiente de
sedimentación. Una es la subunidad mayor y la otra es la subunidad menor.
 Los ribosomas 70 S tienen una subunidad mayor con un coeficiente de sedimentación de 50 S y una
menor de 30 S.
 Los ribosomas 80 S tienen la subunidad mayor con coeficiente 60 S y la otra 40 S.
Función:
La función de los ribosomas es la síntesis de proteínas. Este es el proceso mediante el cual el mensaje
contenido en el ADN nuclear, que ha sido previamente transcrito en un ARN mensajero, es traducido en
el citoplasma, juntamente con los ribosomas y los ARN de transferencia que transportan a los aminoácidos,
para formar las proteínas celulares y de secreción. El ribosoma lee el ARN mensajero y ensambla la proteína
con los aminoácidos suministrados por los ARN de transferencia, este proceso se denomina síntesis de
proteínas.
 Para la síntesis de proteínas, los ribosomas recorren el ARNm desde un extremo a otro. Por cada tres
nucleótidos recorridos, incorporan un aminoácido a la cadena de proteínas que están sintetizando;
aminoácidos que les proporciona el ARNt.
 Cuando han completado el recorrido, los ribosomas se liberan del ARNm y suelta la proteína ya
terminada. Mientras se esté sintetizando proteínas, por cada ribosoma que abandona el polisoma en el
extremo final, otro se incorpora en el inicial, de modo que el ritmo de trabajo del polisoma siempre es
complejo.
 El ARNt y la cadena de aminoácidos que se está formando se encuentran en un canal situado en la
subunidad mayor.
VACUOLAS
Son estructuras muy simples, variables en número y forma, están constituidas por una membrana y un
contenido interno formado principalmente por agua y
aminoácidos. Debido a su gran actividad digestiva, son comparadas con los orgánulos de las células animales
como los lisosomas
Características:
• Captan y almacenan agua, permitiendo el crecimiento de las plantas con muy poco gasto de material.
• En su interior se encuentra una sustancia fluida de composición variable denominada jugo vacuolar.
• Se concentran pigmentos.
• Son variables en tamaño, lo que supone que puedan ocupar desde un 5 % hasta un 90 % de lo que es el
volumen celular.
• Se encuentran rodeadas de una membrana simple que responde al nombre de tonoplasto.
• Las vacuolas están hechas principalmente de agua y de aminoácidos.
• Se encuentran principalmente en las células de las plantas y de los hongos.
• No tienen una forma específica.
• En las plantas cumplen funciones similares a los lisosomas en las células animales, puesto que ambos son
sacos que contienen enzimas digestivas.
Además, existen tres tipos de vacuolas
“Vacuolas pulsátiles: Estas se encargan de extraer el agua del citoplasma y expulsarla a través del proceso de
osmosis, también conocido como transportepasivo”
“Vacuolas digestivas: Como su nombre lo indica, se encargan de activar el proceso digestivo de las sustancias
nutritivas y la eliminación de desechos al exterior de la célula”
“Vacuolas alimenticias: Actúan directamente en la función nutritiva. Éstas se forman a partir de la membrana
celular o el retículo endoplasmático”
Estructura de las vacuolas:
Su estructura depende especialmente de sus funciones. Su estructura está conformada por:
“Membrana vacuolar: En las plantas, esta estructura es conocida como tonoplasto y no solo ejerce funciones
de interfase o de separación entre los componentes citosólicos y luminales de la vacuola, sino que, al igual
que la membrana plasmática, es una membrana con permeabilidad selectiva”. Sin embargo, en las diferentes
vacuolas, la membrana vacuolar es atravesada por distintas proteínas integrales de membrana que tienen
funciones en el bombeo de protones, en el transporte de proteínas, en el transporte de soluciones y en la
formación de canales.
Lumen vacuolar: “El interior de las vacuolas es conocido como lumen vacuolar, es un medio generalmente
líquido, muchas veces rico en diferentes tipos de iones (con carga positiva y negativa)”. Debido a la presencia
casi generalizada de bombas protónicas en la membrana vacuolar, el lumen de estos orgánulos es
ordinariamente un espacio ácido debido que hay gran cantidad de iones de hidrógeno.
Función
Son vesículas membranosas presentes en las células animales y vegetales.
En general, su función es la de almacenamiento. La membrana que la rodea se denomina tonoplasto
Son estructuras llenas de fluido que contienen varias sustancias.
La forma de las vacuolas es normalmente redondeada, aunque en realidad depende de las circunstancias de la
célula. Así, puede alternar entre una gran vacuola con su membrana lineal ocupando la mayor parte de la
célula o hacer numerosos repliegues en su membrana y crear estructuras pasajeras y móviles tales como las
hebras transvacuolares y los bulbos”
Las funciones también se presentan debido al tipo de célula sea animal o vegetal en el cual se encuentre las
vacuolas.
• Crecimiento: ayuda a la elongación de las células mediante la absorción de agua y el ejercicio de la presión
de turgencia en la pared celular.
• Almacenamiento: vacuolas almacenan importantes minerales, agua, nutrientes, iones, productos de desecho,
pequeñas moléculas, enzimas y pigmentos vegetales.
• Protección – algunas vacuolas almacenan y liberan sustancias químicas que son venenosas o tienen un sabor
malo para impedir que los depredadores consuman la planta.
Funciones de la vacuola en la célula vegetal
La vacuola de la célula vegetal es una sola y de gran tamaño; Pueden actuar como un depósito temporal de
alimento. Generalmente poseen enzimas y tomar la función de los lisosomas; ayudan a mantener el balance
hídrico.
Funciones de la vacuola en la célula animal
Son varias y de tamaño reducido; actúa como un lugar donde se almacenan proteínas

PEROXISOMAS
Los peroxisomas son orgánulos redondeados (no siempre), delimitados por una membrana, con un diámetro
de entre 0,1 y 1 µm, están presentes en casi todas las células eucariotas y tienen una función eminentemente
metabólica, además, cuentan con una gran plasticidad, pueden incrementar su número y tamaño frente a
estímulos fisiológicos y volver a su número normal cuando el estímulo ha desaparecido. A veces presentan
inclusiones cristalinas en su interior debido a la gran cantidad de enzimas que llegan a contener. Deben su
nombre a que las primeras enzimas que se descubrieron en su interior fueron las peroxidasas
Se lo puede hallar en todos los tejidos, pero predomina en el hígado, en el riñón y en el cerebro durante el
período de formación de la mielina (material que recubre las fibras nerviosas y forma la sustancia blanca
cerebral)
Los peroxisomas son organelos sencillos que sólo cuentan con dos compartimientos en los que una proteína
importada puede situarse: la membrana limitante y la matriz interna. A diferencia de las mitocondrias y los
cloroplastos, cuyas proteínas importadas deben asumir un estado desplegado, los peroxisomas son capaces de
importar proteínas de la matriz peroxisómica en su conformación plegada nativa.
Estos orgánulos cumplen con un papel esencial en el metabolismo lipídico, en especial en el acortamiento de
los ácidos grasos de cadena muy larga, para su completa oxidación en las mitocondrias, y en la oxidación de
la cadena lateral del colesterol, necesaria para la síntesis de ácidos biliares; también interviene en la síntesis
de ésteres lipídicos del glicerol (fosfolípidos y triglicéridos) e isoprenoides; también contienen enzimas que
oxidan aminoácidos, ácido úrico y otros sustratos utilizando oxígeno molecular con formación de agua
oxigenada
Es decir, los peroxisomas suelen llevar a cabo numerosas y variadas funciones metabólicas, normalmente en
cooperación con otros orgánulos celulares
NÚCLEO
Es la organela que distingue a las células eucariotas, contiene la mayor parte del material genético celular,
organizado en múltiples moléculas lineales de ADN de gran longitud formando complejos con una gran
variedad de proteínas como las histonas para formar los cromosomas.

Morfología:

- Generalmente tiene una estructura esférica.

- Posee un tamaño generalmente de 5 a 25 micrómetros.
- Las principales estructuras que constituyen el núcleo son la envoltura nuclear, una doble membrana
que rodea completamente al orgánulo y separa su contenido del citoplasma, pero también necesita dar
paso a las sustancias a través de los poros para la expresión génica y el mantenimiento cromosómico.
Envoltura nuclear

 Constituida por dos membranas una interna y otra externa que delimitan un espacio de unos 10 a 50nm
el espacio o cisterna perinuclear.
 La membrana externa en contacto con el citoplasma tiene ribosomas adheridos, que sintetizan las
proteínas que se vuelcan al espacio perinuclear. El espacio perinuclear se continúa con el REG.
 La membrana interna tiene proteínas integrales, que se unen a la lámina nuclear y a los cromosomas.
La lámina nuclear, capa fibrosa de 10 a 15nm en la que apoya la membrana interna, está formada por
proteínas del tipo de los filamentos intermedios, polímeros de lámina o laminina nuclear. Ellas se unen
a las proteínas integrales de membrana.
 La fosforilación de las láminas provoca el desensamble de la lámina nuclear causando la ruptura de la
envoltura al inicio de la división celular.
 La lámina nuclear confiere estabilidad mecánica a la envoltura nuclear. Además, al interactuar con la
cromatina participa en la determinación de la organización tridimensional del núcleo interfásico.

Funciones: La función del núcleo es mantener la integridad de esos genes y controlar las actividades celulares
regulando la expresión génica. Por ello se dice que el núcleo es el centro de control de la célula.

 Almacenar la información genética en el ADN.

 Recuperar la información almacenada en el ADN en la forma de ARN.

Ejecutar, dirigir y regular las actividades citoplasmáticas, a través del producto de la expresión de los
genes: las proteínas.
NUCLEOLO
Son estructuras electrodensas de forma irregular, que funcionan en la síntesis de RNA ribosómico y el
ensamble de ribosomas. Es un organelo que se encuentra dentro del núcleo. Es un organelo altamente basófilo,
ya que es rico en RNA ribosomal y las proteínas ribosomales, que se encuentran en los cromosomas
organizadores nucleares. Las células pueden tener uno, o más nucleolos, que pueden ser evidentes, o no al
microscopio de campo claro. Considerado como la fábrica de ribosomas.
Morfología:
 No está limitado por membrana.
 Forma esférica
 Está rodeado generalmente por heterocromatina.
 Es una región dinámica.
 Su estructura varía de acuerdo a las etapas del ciclo celular, ya que en profase se desorganiza.
 Se observa cómo la región más densa del núcleo.
 Subdividida en: componente fibrilar denso, centro fibrilar y componente granular.
 Componente fibrilar denso y el componente granular: en los límites de los centros fibrilares y en el
componente fibrilar8 denso, es donde ocurre el proceso de transcripción, el cual es considerado el
primer paso de ADN a ARN, en la expresión genética.
Funciones:
 Considerado como la fábrica para los componentes necesarios de la biosíntesis de los precursores
ribosomales.
 Organización de ribosomas: los ribosomas de los eucariotas, posee, 4 tipos diferentes de RNA
ribosomal, tres localizados en una subunidad grande (60s) con ARN ribosomales 5s, 5.8s, y 28s y otro
en la pequeña (40s) de ARN ribosomal 18S. El nucleolo, posee los genes para codificar los ARN
ribosomales de la subunidad pequeña y grande; menos la de 5S, y son transcritos en una sola unidad
por medio del ARN polimerasa I.
  Lugar de protección y control de la calidad de las proteínas: este organelo cuenta con condiciones
biofísicas especiales, que le permiten actuar como un almacén temporal de algunas proteínas, que
tienden aglomerarse, y, por lo tanto, a plegarse de manera incorrecta bajo situación es de estrés. En
algunos casos, el resultado de este mal plegamiento de las proteínas, puede ser observado en
enfermedades neurodegenerativas como Parkinson o Alzheimer.
 Ensamblaje de ribosomas: las proteínas de esta función son transcritas por ARN polimerasa II, en el
citoplasma, las cuales deben ser transportadas hacia el nucleolo.
 Transcripción del ARN ribosomal: el proceso inicia con 45S, y cuando la transcripción es
completada, luego de eliminaciones posteriores se logra obtener un ARM ribosomal maduro.
CENTROSOMAS
Definición: El centrosoma o citocentro es un orgánulo no membranoso, presente en todas las células animales
que pueden dividirse (no están presentes, por ejemplo, en los glóbulos rojos humanos ni en las neuronas, que
no se pueden dividir). Se denomina centrosoma o citocentro al conjunto de diplosoma, centrosfera y el áster.
Proceden del centriolo todas las estructuras constituidas por microtúbulos como los cilios, flagelos y el huso
acromático
 El centrosoma está situado cerca del núcleo, muchas veces rodeado por los dictiosomas del aparato de
Golgi
 Las células vegetales no tienen centriolos.
Estructura:
El centrosoma está constituido por:
1. Dos centriolos o diplosoma. La estructura de los centriolos es idéntica a la de los corpúsculos basales
de los cilios. Ocupan el centro del centrosoma. Están orientados perpendicularmente entre sí. Cada
centríolo tiene forma de cilindro, con paredes formadas por nueve tripletes de microtúbulos, sin ningún
microtúbulo central.
Los microtúbulos que forman los tripletes se denominan:
 Microtúbulo A: el microtúbulo más interno, de sección circular (13 protofilamentos), y más próximo
al eje del cilindro.
 Microtúbulo B: situado entre los microtúbulos A y C. Su sección tiene forma de media luna, y
comparte 3 protofilamentos con el microtúbulo A.
 Microtúbulo C: el más externo. También tiene sección con forma de media luna y comparte 3
protofilamentos con el microtúbulo B.
 Los tripletes están unidos entre sí mediante un puente formado por una proteína llamada nexina.
 Cuando la célula se divide, se duplican los centriolos, y cada diplosoma va a una célula hija.
 En la división celular, cada uno de los centríolos da origen, por duplicación, a su pareja. De ese modo
se obtienen dos diplosomas, uno para cada célula hija.
2. El material pericentriolar o centrosfera rodea al diplosoma. Es un material ópticamente denso.
Se denomina centro organizador de microtúbulos (COMT) al conjunto de centriolos y material
pericentriolar.
3. El áster, fibras constituidas por microtúbulos que crecen y se organizan de forma radial, alrededor del
centrosoma. Los microtúbulos del áster dan lugar a los microtúbulos del huso acromático en la división
celular.
Aunque la célula no tenga centriolos, sí aparecerá el material pericentriolar y las fibras del áster
Funciones:
 La función principal de los centrosomas está en organizar los microtúbulos y promover la
polimerización de las subunidades de una proteína llamada “tubulina”. Esta proteína es el componente
principal de los microtúbulos.
 Los centrosomas forman parte del aparato mitótico. Además de los centrosomas, este aparato incluye
el huso mitótico, formado por los microtúbulos, los cuales nacen en cada centrosoma y conectan a los
cromosomas con los polos de las células.
 En la división celular, la segregación igualitaria de los cromosomas a las células hijas depende
esencialmente de este proceso.
 Cuando la célula posee un juego desigual o anormal de cromosomas, el organismo puede ser inviable
o puede verse favorecido el crecimiento de tumores