DESCRIPCIÓN BREVE

En el presente módulo, veremos algunas de las

herramientas que existen de Control de Gestión, las
cuales son utilizadas por las distintas organizaciones,
independiente del rubro, producto o cliente al que se
enfocan. Cada herramienta del control de gestión se
explicará, analizando sus características y utilización,
ya que poseen diferentes objetivos, alcances,
beneficios y ámbitos de acción dentro de una
empresa. También, veremos la herramienta
denominada “Presupuesto”, que es una de las más
utilizadas por las organizaciones. Veremos cuál es su

FUNDAMENTO DE naturaleza, utilidad, los tipos de presupuesto que

existen, su proceso de elaboración y, por último,
profundizaremos en el control presupuestario.

CONTRO DE
Alumnos:
Jaime Bórquez
Catalina Rodríguez
Jacqueline Delgado

GESTION Sebastián Gaete

Herramientas de control de gestión

 Trabajo grupal o individual

Identificación del trabajo

a. Módulo: 3
b. Asignatura: Fundamento de control de gestión
c. RA: Analiza las diferentes herramientas que permiten realizar
control de gestión, aplicando la herramienta “presupuesto”,
dentro de las organizaciones, según metodologías del área
d. Docente Online: MARÍA JOSÉ INOSTROZA BARAHONA
e. Fecha de entrega: 09/05/2023

Identificación del/los estudiante/s

Nombre y apellido Carrera

Catalina Rodríguez
Jacqueline delgado castro
Jaime Felipe Bórquez Galaz
Sebastián Gaete González
Técnico en administración de empresas
Técnico en administración de empresas
Técnico en administración de empresas
mención marketing
Técnico en administración de empresas
mención recursos humanos

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Introducción

Para que una empresa pueda lograr sus objetivos y solucionar sus problemas
productivos, es necesario el uso de herramientas adecuadas y un ordenamiento que
encamine todos los procesos
Para esto existe lo que conocemos como “control de gestión”, el que esta ligado
fuertemente a la administración y gestiones contables, pero logrando escalar aun mas alto
que con un gran protagonismo para el desarrollo, crecimiento y planificación de los
proyectos de una organización.

Desarrollo
1. Elija un área en la cual se establecería Outsourcing e indique con
argumentos 3 límites necesarios para implementar esta herramienta
en la empresa. Estos deben estar relacionados al caso.

AREA DE LOGISTICA
 Se implementaría una reorganización, en temas de transporte; debido a
las problemáticas en tiempos de entrega de los productos a los clientes.
Evitando tardanzas y aumentando la producción y distribución.
 Se espera producir nuevos productos, para llegar a otro tipo de
mercados, por ejemplo, supermercado entre otros de similares
características. Estos requieren mayor responsabilidad, con mayor
razón es de suma urgencia utilizar Outsourcing y seguir creciendo y
abarcando otros clientes.
 Al aplicar Outsourcing, nos dará como resultado especializarnos y
potenciar la distribución de los productos, solicitando diariamente una
bitácora a la empresa externa y resolver esa desventaja que se tenía
como empresa. Normalizando esa Área, nos permitirá gestionar los
inicios de innovación de la nueva línea de productos y llevar a cabo la
gestión estratégica esperada.

2. Indique las 2 áreas más débiles de la empresa a mejorar mediante

Benchmarking y de 3 argumentos por cada área, ejemplificando desde que
empresa tomaría el benchmarking.

2
Las 2 áreas más débiles de la empresa a mejorar mediante Benchmarking, son la
de producción y logística.
En el caso de la producción, la cooperativa tiene sus debilidades en la capacidad
de cumplir con la demanda a corto plazo, esto se debe al quedar sin insumos
básicos para la producción y la generación de los pedidos solicitados.
El benchmarking aplicable en esta área puede generar, en base a la
investigación y comparación con los competidores otra empresa, identificar y
analizar información correspondiente a los productos y procesos en la
competencia. Lo que su reingeniería lograría las mejores metodologías y buenas
prácticas, para lograr los compromisos con sus clientes.
La empresa Colum, es un ejemplo de la competencia que comercializa dichos
productos entre otros, la misma produce y comercializa de forma masiva y tiene un
proceso continuo para desarrollar que en la cooperativa La Keseria podría lograr
dicha reingeniería.
En el caso de la logística, la debilidad aplica en el despacho de sus productos a
sus clientes.
El benchmarking aplicable en esta área puede otorgar la investigación y
comparación con la forma que utilizan otras empresas, aunque no pertenezcan al
mismo rubro, básicamente la metodología en que pueden optar a la entrega más
eficiente de sus productos e instaurar un proceso logístico y de despacho acorde a
su necesidad.
Las empresas de delivery hoy en día son ejemplos de envíos a corto plazo para la
distribución de productos según la necesidad de los clientes.

3. Los socios de la empresa deciden externalizar sus procesos

problemáticos aplicando Outsourcing, y deben responder a la necesidad de
fabricar o comprar. Indique 2 argumentos para decidir porqué fabricar.

Unas de las principales razones para fabricar es manejar una mayor cantidad de
materia prima, que sería la leche de cabra.
Desde este punto se podría mejorar la calidad y cantidad de los procesos de
fabricación. Partiendo desde el objetivo principal (cabras).
Calidad de la leche; una buena alimentación y calidad de vida hace la diferencia
en el sabor del queso.

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Mayor stock de materia prima para fabricación; contar con mayor cantidad para
fabricar diferentes productos como yogurt o venta de leche.
Otra razón es contar con el sello de productor orgánico, a nivel de marketing esta
comprobado que los clientes confían y otorgan mayor atención a los productores
directo, porque se aseguran de lo que están consumiendo, debido a la gran
importancia que se le están dando a los “productos orgánicos”, mercado que se
encuentra en un constante crecimiento y desde ahí abrir la posibilidad de generar
productos para exportación.

4. Los socios de la empresa deciden externalizar sus procesos

problemáticos aplicando Outsourcing y deben responder a la necesidad de
fabricar o comprar. Indique 2 argumentos para decidir porque comprar.
1. Deciden externalizar sus procesos problemáticos por la mala parte
logística y pór los tiempos de entrega a la lechería de la materia prima y
para esto garantizar los tiempos de entrega y con esto mantener un stock
de leche constante y con esto mantener un producto estable para la entrega
a sus clientes.
2. Tambien por los tiempos de entrega y cadena de valor al cliente al faltar
una buena logistica de entrega se decide comprar un servicio externo de
transporte para la entrega del producto y asi los tiempos se reducen
considerablemente y dejan a los clientes contentos y se puede llegar a
varios lugares en corto tiempo y todo esto con un proceso de monitoreo por
el departamento de RRHH. de la keseria.

Conclusión

Muchas empresas con una adecuada Outsourcing han logrado una mejor rentabilidad
contratando empresas especializadas, que n definitiva reducen mucho los costos y de su
mayoría generan excelentes resultados que antes no podían generar por la falta de
experiencia o asesoría.
Con el Outsourcing bien administrado, las empresas cuentan con el apoyo de personal
experimentados que aportan conocimiento y metodología probadas. Además, La Keseria
podría desligar responsabilidades de las que antes le generaban grandes problemas

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Bibliografía

PROPUESTA DE UN SISTEMA DE CONTROL DE GESTION PARA.

Santiago: Universidad de Chile
https://humanidades.com/control-de-gestion/