METROLOGÍA

SEMANA 2

FELIPE ESPINOZA DIAZ

17/01/22
Ing. Industrial
DESARROLLO
 1) PARA LA ADQUISICIÓN DEL CONGELADOR DEBE TOMAR EN CUENTA QUE LA COMPRA SE
REALIZARÁ EN ESTADOS UNIDOS, POR TANTO, DEBE DAR LAS ESPECIFICACIONES
APROPIADAS.

TAMAÑO LARGO: 63”

ANCHO: 31 ½”

ALTO: 33 ½”
132 lb
PESO
18 ft³
CAPACIDAD
14°F a -4°F
TEMPERATURA OPERACIONAL
R-134a
REFRIGERANTE
220V/50 HZ
VOLTAJE
 2) EN EL ENFRIADOR SE PIDEN ESPECIFICACIONES EN GRADOS RANKINE POR
REQUERIMIENTOS INTERNOS Y DE CONTROL INDIVIDUAL DE LOS PROCESOS.

(°𝑭) = 𝑻(°𝑹)- 𝟒𝟓𝟗, 𝟔𝟕

(°R) = (°F) + 𝟒𝟓𝟗, 𝟔𝟕

Tmin (°R) = -4(°F) + 459, 67 = 455,67 (°R)

Tmax (°R) = 14(°F) + 459, 67 = 473,67 (°R)

Por lo tanto la temperatura debe estar entre los 455.67°R y 473.67°R

3) TABLA
Unidad de medida Tipo de unidad Proceso y/o actividad

500 MWh Electricidad Consumo del equipo

-20°C a – 10°C (grados Celsius) Temperatura Congelador

2000 metros cuadrados (m2) Área Ubicación planta

2 años Tiempo Experiencia personal

20m³ Volumen Estanques

5 horas Tiempo Energía del equipo

10 metros Distancia Mesa

1000Kg Masa Fabricación de helado

3500rpm Revoluciones Bomba mezcladora

55m/s Velocidad Bomba mezcladora

 4) PRIMERA PUESTA EN MARCHA
 3 Tanques mescladores capacidad 20m³. , cada uno.
 Congeladora que debe operar entre -10ºC a -20ºC.
 Balanza digital con capacidad mínima de 50 Kg.
 Mesa de empaque de 10 Mt. x 3 Mt.
 Reloj con unidades en horas y minutos.
 Transformadores eléctricos capaces de suministrar 500 KWh.
 Bomba mescladora V máx. 55 m/s; 3500 rpm; Do = 0,1 mts.
 Camión de reparto 10 metros de largo por 80 de ancho.

5) IMPORTANCIA DEL SI
Para que la planta pueda operar bajo los requerimientos necesarios es necesario mantener un control
adecuado tanto en las dimensiones como en las capacidades de los equipos. Al basarse en medidas del SI
se precisa valores con mayor precisión y sujetos a calibración adecuados. Los requerimientos tanto de
espacios como de maquinarias pueden suplirse fácilmente debido a que están basados en unidades de
medidas conocidas y comparables en un sistema internacional de medida.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
IACC. (2022). Sistema Internacional de Unidades y sus aplicaciones .Metrología. Semana 2