METROLOGIA

SEMANA 2

Nombre del estudiante: Felipe A. Mura Ramírez

Fecha de entrega: 10/04/2023
Carrera: Ingeniería Industrial
DESARROLLO
1. Para la adquisición del congelador debe tomar en cuenta que la compra se realizará en Estados Unidos,
por tanto, debe dar las especificaciones apropiadas.

R:

Descripción Dimensiones
Ancho 311/2”
Largo 63”
Peso 132 libras / 60 Kilogramos
Alto 221/2”
Descongelado Manual
Capacidad 18 pies cúbicos / 509 litros
Refrigerante R -134º
Tº Operacional 14ºF a -4ºF / -10ºC a -20ºC
Tº Ambiente 90ºF / 32,2ºC
Nivel de termostato Rápido congelamiento
Controlador de Tº Regulable en forma manual
Números de tapas 1 tapa
Voltaje 220v/50hz
Color Blanco
Bandejas 2 bandejas
Consumo 0,93 kw / 24 horas

También se debe considerar que el sistema de medición en EEUU es de 110v y en chile es de 220v.

2. En el enfriador se piden especificaciones en grados Fahrenheit por requerimientos internos y de control

individual de los procesos

R:

Fórmula para cambiar de Fahrenheit a Celsius:

- Temperatura en grados Fahrenheit = 1.8 x ºC + 32

- Temperatura Mínima = -20ºC = TªF = 1.8 x -20ºC + 32 = -4ºF

- Temperatura Máxima = -10ºC = TªF 1.8 x -10ºC + 32 = 14ºF

3. Identifique, mediante una tabla sencilla, todas las unidades de medida y escalas presentes en el caso,
especificando el tipo de unidad y el proceso o actividad asociada a la misma. Ejemplo de formato de tabla:

R:

Unidad de Medida Tipo de Unidad Proceso Asociado

2 años Tiempo Adquirir el producto
500 Mwh Electricidad Consumo
1000 Kilogramos Masa Producción
500 Kilogramos Masa Prueba Piloto
2700 Kilogramos Masa Prueba Piloto
5 horas Tiempo Enfriado
2ºC Temperatura Enfriado
4N Fuerza Almacenamiento
600 J Trabajo Producción
2 Kilogramos Masa Caja de almacenamiento
3600 RPM Velocidad Bomba mezcladora
0.15 metros Longitud Bomba mezcladora
66 M/S Velocidad Bomba mezcladora
90 Kilómetros/hora Velocidad Sensor de velocidad
-30ºC a 10ºC Temperatura Congelador
10 metros * 4 metros Longitud Mesa de empaque
30 metros cúbicos Volumen Mezcladores
60 Kilogramos Masa Balanza analítica
5000 metros cuadrados área Ubicación de la planta
1,5 años Tiempo Construcción de la planta

4. Determine los equipos necesarios para la primera puesta en marcha de la planta y sus unidades de
medida asociadas.

R:
Para la primera puesta en marcha debemos considerar los siguientes equipos:

- Tanques mezcladores de 30 m3 cada uno, en total son 3.

- Congeladora con una capacidad operacional entre los -10ºC y los -30ºC.
- Bombas mescladoras de velocidad máxima de 66m/s, 3600 RPM y Do = a 0,15 metros.
- Mesa de empaque que cuente con unidades en minutos y horas.
- Transformador con una capacidad de 500 KWH.
- Una balanza digital con una capacidad mínima de 60 Kilogramos.
5. Explique, de manera concreta y precisa, los alcances e importancia del SI en la industria planteada y el
producto que ofrece.

R:
En este caso vemos a importancia del SI ya que, nos muestra los tipos de medidas y no entrega el
conocimiento para que, en el caso de obtener nuestros productos con diferencias en medidas de
temperaturas por ejemplo, no nos encontremos frente a un problema al momento de querer hacerlos
funcionar correctamente y entendamos la manera de utilizarlo correctamente.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Iacc 2019 Sistema internacional de unidades y sus aplicaciones

Metrología Semana Nro. 2.

Recursos adicionales semana Nro. 2