Practica 7 Elaboración de Bebidas.

 Vodka

1 Botella de vodka la acordada en clase.

Precio aproximado: $170

Cooperación por persona: $4

Cantidad por brigada 5 onzas, es decir 5 bebidas por brigada.

Si llegara a sobrar, se guarda en almacén y se ocupara para su practicas futuras.

La cooperación se dará al jefe de grupo y el hará la labor de comprarlo y llevarlo a la práctica

totalmente sellado.

Llevar 4 Vasos de preferencia cortos y 1 Copa

Insumos por brigada.

 1 piña miel entera.  3 cucharadas de café soluble.

 Jugo de naranja. 500ml  1 lata de leche condensada pequeña
 Refresco de toronja. 600ml (Lechera)
 Salsa valentina suficiente 
 Ramas de apio fresco. Minimo 3
Utensilios.
 Limón 1/2kg
 Sal suficiente  Jigger
 Jugo de tomate 500ml.  Cucharas, (para bar si es posible)
 Salsa tabasco suficiente  Shaker.
 Hielo  Tabla para picar.
 Pimienta negra molida.  Mondador.
 Jugo de arandano.500ml  Hielera.
 Granadina.  Pinzas para hielo.
 Jarabe natural  Platos.
 5 fresas.  Tenedores.
 2 cucharadas de azúcar.  Rallador
 1 lata de sprite.  Pelador.
 Agua tónica o quina.
Acompañamiento a su elección ya hecho, si es necesario añadir algo más a la requisición para
calentar, adelante. Dudas o aclaraciones al grupo de whatsapp.

Recetas a Elaborar.

 Coctel Veracruz.
 Bloody Mary
 Cosmopolitan.
 Caipiroska de fresa.
 Ruso Negro