UNIVERISIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA

“ANTONIO JOSÉ DE SUCRE”

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA
LABORATORIO DE TERMODINÁMICA Y CINÉTICA

PRÁCTICA # 7: CINÉTICA DE LA HIDRÓLISIS ÁCIDA DEL ACETATO DE METILO

I. OBJETIVOS

1) Estudiar cinéticamente la reacción de la hidrolisis ácida del acetato de metilo.

2) Determinar mediante una técnica volumétrica ácido-base la constante de reacción de

la hidrólisis ácida del acetato de metilo.
3) Comprobar que el orden de reacción propuesto n=1 es el indicado.

II. INTRODUCCION

El acetato de metilo se hidroliza en medio ácido para dar el ácido acético y metanol:


CH 3COOCH3  H 2 O 
H
CH 3COOH  CH 3OH

siguiendo una cinética de primer orden con respecto a la concentración de éster. La

integración de la ecuación de velocidad para esta reacción conduce a la ecuación:

dCH 3COOCH3 
  k CH 3COOCH3  (ec. 3.1)
dt

Linealizando la ecuación se tiene:

ln CH3COOCH3   ln CH3COOCH3 o  kt (ec. 3.2)

Según la estequiometria de la reacción:

 CH 3COOCH3 O
ln  kt (ec. 3.3)
CH 3COOCH3 O  CH 3COOH

Las ecuaciones 1 y 2 se transforman en:

V  Vo
ln   kt (ec. 3.4)
V  Vt
donde k es la constante de la reacción de pseudo-primer orden, ya que lleva implícita la
concentración del agua, que actúa como reactivo y disolvente. Es decir, k= k observada =
k1[H2O]

Para determinar la constante de velocidad de esta reacción en lugar de determinar

experimentalmente la concentración de éster, se determina la concentración de ácido
acético por valoración directa con una base (hidróxido sódico) a través de la observación
del punto de viraje de un indicador ácido-base como la fenolftaleína, que vira de incoloro
a rojo (zona pH básica). La reacción se realiza en un medio fuertemente ácido para
catalizar la reacción.

III. DESARROLLO EXPERIMENTAL

1) Materiales y Reactivos
En la tabla adjunta se muestran los reactivos/soluciones que se utilizaran, así como
algunos de los materiales y equipos más importantes.

Tabla Nº1. Materiales, equipos, reactivos y soluciones a emplear.

Materiales/Equipos Reactivos/Soluciones
Pipetas graduadas
Solución de Acetato de metilo 10% V/V
Pipetas volumétricas
Balones aforados/Buretas
Solución de HClO4 2M (o HCl)
Propipeta/Fiolas
Propipeta
Hidróxido de Sodio 0.15 M
Hielo
2) Secuencia experimental
2.1 Verter 25 mL de la disolución de acetato de metilo sobre 25 mL de la disolución de
HClO4 2 M en un beacker y comenzar a correr el tiempo.
2.2 Después de agitar fuertemente se saca una muestra de 2 mL que se vierte sobre
un erlenmeyer que contiene 40 mL de agua destilada, previamente colocada en un baño
de hielo y agua (congelado de la reacción) y añadir 2 o 3 gotas de indicador (fenolftaleína)
2.3 Realizar una valoración empleando NaOH como titulante, el cambio de viraje es de
transparente a rosa pálido momento en el cual se anota el volumen consumido de NaOH
que será Vo.
2.4 A intervalos de 15 min. realizar la misma operación anterior y determinar los
volúmenes de equivalencia (Vt). Realizar 7 mediciones.
2.5 Tomar valor de V∞=27,4 mL (para las concentraciones de reactantes indicadas)

IV. PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN

1) Cinética de la reacción. Ecuación cinética. Reacciones de pseudo primer orden.

Constante de Velocidad. Orden de reacción. Técnicas aplicadas a la determinación de la
cinética.
2) A Partir de la ecuación:
ln CH 3COOCH3   ln CH 3COOCH3 o  kt

deduzca la siguiente expresión:

ln (V  Vt )  ln (V  Vo )  kt

3) Deducción de la ecuación para reacciones de primer orden.

4) ¿Los volúmenes aumentan o disminuyen a medida que trascurre la reacción? ¿A qué se
debe?
5) Realizar un esquema (flujograma) con el procedimiento experimental.

IV.DATOS EXPERIMENTALES

Los datos experimentales, así como las observaciones que perciban los estudiantes en la
práctica deben ser colocados en el formato destinado para ello. Este formato constituye el
reporte que debe entregar al profesor, por lo cual, cada grupo de estudiante debe llevar
dos (2) copias; una para el grupo y otro para el profesor (a).

V. TRATAMIENTO DE LOS DATOS EXPERIMENTALES

1) Calcular ln((V∞-Vt)/(V∞-Vo)) .

2) Graficar ln((V∞-Vt)/(V∞-Vo)) Vs tiempo, linealizar y verificar de acuerdo a la

correlación si la reacción es de orden 1.

3) A partir de la ecuación de la recta calcular la constante de velocidad: Y=mx; y k=m.

VII. BIBLIOGRAFÍA
[1]. Introducción a la experimentación en química física. Universitat de les Illes Balears.
2005.
[2]. Fogler, H. S. “Elementos de la ingeniería de las Reacciones Quimicas”. México,
Editorial Prentice Hall, 2001.
[3]. Levenspiel, O. Ingeniería de las Reacciones Químicas. México, Editorial Reverte, 1998.