Armado del kit Principiante

Hecho y distribuido por Eco_Fungi_Grow

El kit principiante se destaca por un proceso sencillo y sin muchos inconvenientes si se

procede como se dicta, con una cosecha estimada de 25g en 45 / 60 días aprox. cuenta
con materiales básicos para el cultivo, se recomienda comprar aparte otros tipos de
productos como un termohigrómetro, agua oxigenada vol. 10, aparato que, de calor,
etc. Todos estos serán explicados a medida que vamos detallando como cultivar, por
eso recomendamos leer el PDF y seguir instruyéndose antes de proceder con el cultivo.
Armado del pan de setas
Materiales:

• Frasco inoculado
• Materiales higiénicos
• Cinta Scotch
• Tenedor o parecido
• Sustrato
• Manta calefactora / objeto que irradie calor

Nos colocamos guantes y

barbijo antes de proceder
con los pasos higiénicos
(PDF principales
encontrado en el principio
del drive), agitando muy
poco para despegar el
bloque de micelio, en cada
bandeja pulverizamos agua
oxigenada vol. 10 antes de
mezclar, las proporciones
es mitad de sustrato y arroz
por cada bandeja de
aluminio, luego de haber colocado la proporción de arroz y sustrato con el tenedor
desinfectado con agua oxigenada empezamos a revolver sin brusquedad, tiene que ser
movimientos delicados y sin fuerza para no dañar innecesariamente el micelio (este
proceso es muy nocivo para el mismo), en la cara interna del monotube debe haber una
cinta scotch en los agujeros, sacaremos uno con cautela, de igual forma la cinta micropore
(lado externo), desinfectamos la sonda del termohigrómetro (aparato detector de
temperatura y humedad), y lo enterraremos en uno de los panes, pasándolo por un
agujero de modo que la pantalla quede del lado de afuera del monotube (posiblemente la
sonda genere un pequeño huequito que la cintas no tapen, en ese caso colocarle cinta
micropore del lado de exterior para tapar o lado interior cinta scotch), con la palma de
nuestras manos aplanamos la superficie, esto para evitar un mal crecimiento de
primordios y evitar aposamientos de agua, ya que genera contaminaciones. Pulverizar una
vez de lejos dentro del monotube agua oxigenada de modo preventivo y cerrar la tapa del
monotube; lo aposaremos en un lugar muy oscuro o lo cubriremos con una manta las
24hrs, controlaremos la temperatura que oscile entre 22º a 26ª,y la humedad en un 80 a
90%, cabe recalcar que los termohigrómetros por lo general, no detecta la humedad por la
sonda sino por el aparato, así que controlaremos constantemente de afuera la
condensación y humedad en si del pan, mientras que el pan este húmedo no tendría que
haber problema en ningún momento. En los primeros días lo mas probable es que no
lleguemos a las temperaturas deseadas, para ello nos haremos ayuda de un agente
irradiante de calor, recomendamos una manta calefactora ya que lo podremos posar y
controlar como queramos, el calor siempre tiene que ser indirecto para evitar dañar el
pan, por ejemplo; si utilizamos una manta calefactora por debajo de nuestro pan, arriba
de la manta calefactora debe haber un cartón o parecido protegiendo la base del
monotube
Fructificación

Materiales:

• Materiales higiénicos

El pan de setas debe estar mínimo al 80%

colonizado para su mayor eficacia, una vez que
ocurra esto retiramos las cintas del lado interno del
monotube dejando solo la micropore del lado
exterior y remplazamos por micropore o algodón
(atomizar 1 vez con H2O2), de esta manera los
hongos realizan un intercambio gaseoso ideal para
la generación de primordios. La humedad en esta
etapa es clave para que sea un cultivo favorable,
tiene que rondar los 80% hasta 90% de humedad
(los termohigrómetros normalmente detectan la
humedad desde el aparato y no desde la sonda en
si) por eso es fundamental chequear
constantemente la condensación y humedad del
pan (desde fuera). Ventilar mínimo 2 veces al día
(Ventilación activa, explicada en “higiene en el
cultivo de hongos” ); a medida que van creciendo
los primordios se tiene que ventilar mas veces al
dia (hasta 6 veces), es recomendable tener el pan a
la vista, en un lugar
cómodo y con ventanas
en lo posible, ya que
tiene que recibir luz indirecta (12hs, luz / 12hs, oscuridad total), en
caso de usar foco no tiene que superar los 5.000ºK y tiene que ser
luz fría.
Suelen crecer muy rápido, de un día a otro multiplican su tamaño
por eso es fundamental estar chequeando constantemente los
primordios, ya que van a necesitar más intercambio gaseoso
(ventilación activa) a medida que su crecimiento avance. Suelen
crecer juntos / unidos, posiblemente lleguen a chocarse, en caso
que pase no preocuparse, ellos mismos se acomodan con el paso
del tiempo
Cosecha

Materiales:

• Materiales higiénicos
• Servilletas

Sabremos que el hongo está listo

al momento del desprendimiento
del velo, cuando esto ocurra el
hongo tendrá un peso ideal para
la cantidad de compuesto activo.
Dentro del velo contiene las
esporas (semillas) al romperse
por completo liberara todo en
nuestro pan de setas lo cual
impide el crecimiento de nuevos
primordios, por eso
recomendamos cosecharlos
enseguida. De igual forma
podemos dejar que sigan
creciendo para obtener más peso
en nuestro cultivo. Al momento
de cosechar nuestro hongo debemos realizar los pasos de higiene, tomamos de la parte
más baja del tallo, sin ejercer presión agarramos firmemente para luego empujar hacia
abajo con mucha suavidad y girar lentamente, una vez retirado lo aposamos sobre una
servilleta y lo dejamos en una caja apoyados sobre muchos diarios, la misma caja debe
tener ventilación para que los hongos se sequen de apoco y así no se pudran (aparte se
recomienda comer hongos secos)

Flush
Materiales:

• Agua destilada sin desmineralizar

• Objeto que ejerza peso

Haremos el Flush una vez que saquemos todos los hongos / primordios de nuestro pan de
setas. Tapamos con cinta los agujeros de la fructificadora, configuramos nuestra heladera
a 6ºc , llenaremos con agua destilada hasta tapar el pan, lo más seguro es que flote así que
pondremos ya sea vasos, bolsa ziploc, etc. sanitizados con H2o2, colocamos el monotube
en la heladera por 12hrs, una vez terminado el tiempo hacemos los pasos higiénicos en un
lugar donde puedas tirar el agua y trabajar cómodamente, nos colocamos guantes
sanitizados con H2o2 y barbijo, Vaciamos el monotube por completo de forma tal que el
pan quede muy húmedo pero no encharcado. Lo ponemos a fructificar ventilando 4 veces
al día mínimo, a la semana o días tendrían que salir varios primordios. Por cada flush los
primordios pueden multiplicarse, normalmente llegan a unos 3 flushes, ¡pero te animo a
que hagas más!