Leche Condensada de Guanábana Preparación:

• 300 gr zumo de Guanábana (yo use el
comercial empacado al vacío)
• 112 gr agua
• 112 gr azúcar
• 100 gr leche en polvo
1. Llevar a una ollita el agua, el zumo de
guanábana y la azúcar.
2. Dejar en cocción hasta que haga un
almíbar flojo, que la gota tarde en caer
3. Una vez que haya llegado a ese punto
llevar a un bolw alto y agregar leche
en polvo cernida y batir.
4. El resultado es una leche condensada
de guanábana.

Crema tres leches de Guanábana Preparación:

• 250 gr de leche condensada de licuar todos los ingredientes:
Guanábana agregar el azúcar glass de 50 gr en 50 gr hasta
• 250 gr de queso crema marca Gaby lograr el dulzor ideal.
• 250 gr de leche evaporada
• 150 gr de azúcar glass (opcional ve
probando de 50 gr en 50 gr hasta
lograr el dulzor ideal)

Armado Tres Leches de Guanábana

• cortar el bizcocho con cortadores circulares

• calentar los bizcochos en el microondas (no será necesario pinchar)
• agregar las cremas tres leches de guanábana (yo use dos pisos)
• decorar con merengue italiano, suizo o crema chantilly.
• agregar canela en polvo