Universidad Andrés Bello

Facultad de Ciencias Exactas

Departamento de Ciencias Químicas
Laboratorio de Química General y Orgánica QUIM 010

INFORME LABORATORIO 4A
“Determinación de la acidez y de la constante de disociación de un ácido débil presente en el
vinagre mediante valoración con pH-metro”

Integrantes: __________________________________________________________________
Puntaje: _______/40 puntos Nota: ________

1. Indique los objetivos de este laboratorio (1 punto)

2. Indique los materiales y reactivos que se utilizaron en esta experiencia (2 puntos)

3. Resultados:

a) Complete la siguiente tabla antes de la titulación (2 puntos)

Tabla 1:

Molaridad de NaOH (mol/L) Volumen de alícuota de vinagre (mL)

b) Complete la siguiente tabla durante la titulación y adjunte el gráfico respectivo en Excel u otro
afín (5 puntos: 2 puntos los datos y 3 puntos el gráfico)

Tabla 2:

mL NaOH pH mL NaOH pH mL NaOH pH

c) Con los datos anteriores complete la siguiente tabla y adjunte el gráfico respectivo en Excel u
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otro afín (5 puntos: 2 puntos los datos y 3 puntos el gráfico)

Tabla 3:

mL NaOH ΔpH ΔV ΔpH/ΔV

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d) Con los datos obtenidos en la tabla anterior, complete la siguiente tabla (4 puntos)

Tabla 4:

Volumen de NaOH en el punto de equivalencia Concentración de ácido acético % m/V

(mL)

e) Con los datos obtenidos anteriormente, complete la siguiente tabla (4 puntos)

Tabla 5:

Mitad del volumen de pH de la mitad del vo-

pKa experimental del pKa teórico del
NaOH en el punto de lumen de NaOH en el
ác. acético ác. acético
equivalencia (mL) punto de equivalencia

f) Escriba la(s) ecuaciones químicas observadas en este práctico (2 puntos)

3. Discusión(es) (4 puntos)

Compare los valores de pKa obtenidos e indique si hay diferencia en estos valores (pKa 4,76)

4. Conclusión(es) (3 puntos) Averigüe como realizar conclusiones.

https://es.wikihow.com/escribir-una-buena-conclusi%C3%B3n-de-laboratorio-en-ciencias

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5. Resuelva:

a) Desarrolle el cálculo para obtener las concentraciones de ácido acético en % m/V (2 puntos)

b) Calcule el pH de 150 mL de una disolución que contiene 3,00 g de ácido acético (M.M: 60,052
g/mol) y 1,50 g de acetato de sodio (M.M: 82,03 g/mol) (2puntos)

c) Realice un dibujo que represente la técnica potenciométrica realizada en el laboratorio e indique

sus componentes (2 puntos)

5. Bibliografía (2 puntos) Formato APA.