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SERVICIOS CARNICOS BIGCOW

INSTALACIONES DE EMBARQUE Versión
MOVILIZACION DEL GANADO 2023

 Guía para la correcta movilización del ganado bovino en las fases de embarque y
desembarque.
 Principal responsable el correspondiente transportista.
 Principales responsables de la adecuada movilización deberán ser los supervisores
en turno los cuales deberán estar capacitados para el manejo adecuado del
ganado cuando se realice el procedimiento.
 NOM-051-ZOO-1995 Trato humanitario en la movilización de animales
 NOM-024-ZOO-1995 Especificaciones y características zoosanitarias para el
transporte de animales, sus productos y subproductos, productos químicos,
farmacéuticos, biológicos y alimenticios para uso en animales de consumo por
estos.
 Realización de la adecuada movilización del ganado bovino

1. En las instalaciones previas a la movilización del ganado deberán contar con las
adecuadas herramientas y inspeccionadas para asegurar el adecuado y fácil
manejo del ganado como lo son las rampas y materiales de contracción de los
corrales los cuales no deberán estar fabricados de algún material resbaladizo para
evitar accidentes tanto como para el personal y el bienestar de los animales a la
ahora del embarque.
2. Previamente antes de la movilización de ganado se deberá haber hecho la
planeación total del tipo de viaje que se realizará ya que permitirá el correcto
embarcamiento y permita la tranquilidad y cuidado de este.
3. Las personas responsables del embarque deberan tener conocimientos del
comportamiento y necesidades básicas de los animales para asegurar su bienestar.
4. Los vehículos encargados del transporte de los animales deberan estar
adecuadamente desinfectados y limpios para evitar contaminación cruzada en los
animales. Los cuales deben de cumplir con las condiciones para la adecuada
protección contra fenómenos naturales como calor, viento, lluvia y frio durante el
viaje planeado.
5. Para el desembarque de los animales se deberá realizar un adecuado
reconocimiento del nivel de estrés que presentas los animales de igual manera se
deberán inspeccionar las instalaciones donde se desembarcaran los animales para
el adecuado descanso de estos los cuales deben contar con alimento y agua pata
 estos además de cuenten con el tamaño adecuado para la movilización del ganado
y se eviten conflictos entre los animales.

 Registros
Inspección de las herramientas e instalaciones: vaqueros y personal asignado durante el
embarque del ganado.
Planeación del viaje y duración de este: personal responsable del embarque y
transportistas.
Movilización del ganado: personal asignado al embarque vaqueros, transportista y
persona responsable del embarque
Inspección de vehículos: transportista asignado, persona responsable y vaqueros
encargados del ganado.
Desembarque e inspección de corrales: transportista y vaqueros encargados del
desembarque de loa animales.

 Anexos

inspeccion de contar con personal

instalaciones de planeacion del viaje y con conocimentos
embarque y duracion de este tanto de los animales y
herramientas del proceso

inspeccion de la area inspeccion de los

de desembarque de vehiculos antes de
los animales cargas a los animales