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El transporte terrestre de animales para consumo humano involucra varios actores según la
especie y motivo, siendo en todos los casos responsables de velar por el cumplimiento de los
principios de bienestar animal de acuerdo a la etapa en la que participen, desde la preparación
del lote, la carga y el traslado, hasta la descarga y descanso mínimo de los animales posterior
al viaje.
TIPOS DE TRANSPORTE:
- Demandar el cumplimiento de los principios de manejo de los animales por parte de choferes
y transportistas, empleados de remates feria, establecimientos concentradores y exposiciones,
o personal de aduanas y medios de transporte aéreos o marítimos según corresponda.
- Conocer y cumplir con los principios de manejo de los animales durante todas las etapas
vinculadas al transporte, desde la preparación de el/los animales y su carga hasta la descarga y
cuidado posterior al viaje.
- Velar por el respeto de las densidades de carga del transporte conforme la capacidad de la
unidad y el tipo y categoría del animal involucrado.
- Planificar el trayecto de viaje de manera tal de minimizar el tiempo del traslado y detenciones
necesarias.
Chofer / conductor
- Cumplir con el trayecto de viaje asignado de manera tal de minimizar el tiempo del traslado,
incluyendo la realización del menor número de detenciones posibles.
- Acatar los procedimientos de control que puedan suceder durante el traslado de animales en
rutas y caminos nacionales o provinciales.
- Mantener los corrales dentro del barco o avión en buenas condiciones estructurales y
funcionales.
- Conocer y cumplir con los principios de manejo de los animales durante todas las etapas
vinculadas al transporte, desde la preparación de el/los animales y su carga hasta la descarga y
cuidado posterior al viaje según corresponda.
- Cumplir las capacitaciones específicas en bienestar animal facilitadas por su empleador cada
vez que sean oportunamente definidas.
CONDICIONES GENERALES
Es muy importante que los medios de transporte estén construidos específicamente para su
uso con animales.
Por fuera de las variaciones en tamaño según el tipo de transporte, todo transporte de
ESPECIES MAYORES Y MENORES debe contar con:
c) LATERALES cerrados desde el piso hasta una altura de 120 cm (+/- 20 cm) para unidades de
un piso y 80 cm (+/- 10 cm) en el doble piso. Por encima debe tener aberturas longitudinales
continuas de ventilación en cada lado, o con perforaciones laterales circulares de un diámetro
de al menos 7 cm (+/- 1 cm) y con 6 - 7 perforaciones por metro lineal a partir de una altura del
piso de 40 cm (+/- 10 cm).
d) PARTE POSTERIOR de igual diseño que los laterales, pero sin perforaciones de ventilación en
los primeros 120 cm.
e) PUERTAS con un ancho mínimo 90 cm, y si es “puerta rampa” de una altura mínima de 160
cm, piso antideslizante y un ángulo de operación menor a los 30°. En todos los casos deben
instalarse RODILLOS GIRATORIOS internos y externos de diámetro no menor a 6 cm desde los
20 cm del suelo hasta los 120 cm de altura. Están permitidas las puertas laterales.
f) SEPARACIONES INTERNAS, en caso de ser adoptadas, que hagan una separación completa
entre espacios.
g) TECHO con un enrejado que permita la inspección superior y cuente con la/s pasarela/s
según sea una única central o dos con una a cada lado. Su altura debe considerar por lo menos
20 cm por encima de la cabeza de un equino o bovino adulto parado en su posición natural.
En caso de vehículos de 2 o 3 pisos, los mismos no deben tener conexión entre los pisos, y su
diseño debe impedir que caigan deyecciones sobre los animales de los pisos inferiores.
Los animales que vayan a transportarse deben estar previamente agrupados a estos efectos,
entendiendo que el arreo y manejo de los mismos es una situación de estrés que se sumará al
transporte propiamente dicho. Esta agrupación debe ser realizada al menos 4 – 6 horas antes
del inicio de la carga, cumpliendo los criterios de manejo de los animales, el encierro en
cercanías a la rampa de carga y el respeto del tiempo suficiente para el descanso previo al
traslado.
Por otro lado, y para el caso de especies mayores trasladadas en corrales, es importante contar
con elementos para la sujeción circunstancial de los animales en caso de requerir la aplicación
de un medicamento veterinario o que se deba inmovilizar para minimizar el riesgo a lesiones
debidas al movimiento del transporte.
Indistintamente de la especie, debe propiciarse que los animales cuenten con una superficie
mínima para el movimiento y echado de manera cómoda y simultánea de todos los individuos
del lote.