MICROBIOLOGÍA

BÁSICA Y BUCAL
EOD 017
UNIVERSIDAD LATINA DE PANAMÁ
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
WILLIAMS C. GORGAS
ESCUELA DE ODONTOLOGÍA

Dr. Benjamín Sandoval

 Programa • Área Académica: Biomédica y
Quirúrgica
de Estudios • Denominación de la asignatura:
Microbiología Básica y Bucal
• Código de Asignatura: EOD017
• Semestre: Sexto Semestre– 3 Créditos
• Total de horas por Semestre: Horas
Teóricas: 32 (2 horas semanales) -
Horas de Laboratorio: 48 (3 horas
semanales)
• Pre-requisitos: EOD013 – EOD065
• Responsable de la Elaboración:
Benjamín Sandoval
 Programa • El programa del curso de Microbiología
Básica y Bucal del primer semestre del tercer

de Estudios
año, se impartirá en 5 horas semanales y se
organizan en módulos que ofrecen al
estudiante un aprendizaje en los
conocimientos de bacteriología, virología,
micología, parasitología, inmunología básica
y la interacción de estos tópicos para
propiciar un proceso de enfermedad bucal.
• Los contenidos del curso los dividimos en
módulos, los cuales se abordan con un orden
lógico, acorde a las necesidades de un
profesional en el campo de la odontología,
haciendo especial énfasis en el estudio de las
enfermedades infecciosas microbianas
epidemiológicamente relevantes, que se
expresan en el aparato estomatognático y
sus proyecciones a nivel sistémico. La parte
práctica de la materia se dividirá en diversos
temas que son importantes para el
reconocimiento de patógenos y la
interpretación en la práctica clínica diaria.
 Programa • MODULO 1: Biología de los
de Estudios microorganismos
• MODULO 2: Inmunología
• MÓDULO 3:Ecología
microbiana bucal
• MÓDULO4:
Antimicrobianos
• MÓDULO 5:El laboratorio
como herramienta
diagnóstica
Primer Examen 10%

Segundo Examen 10%

Tercer Examen 10%

Seminario 15%

Concepto y asistencia 5%

LABORATORIO 20%

Examen Semestral 30%

TOTAL 100%

EVALUACIÓN SEMESTRAL
Contenido • Concepto de la
microbiología Oral.
Clasificación de los Seres
Vivos

• Evolución Histórica de la
microbiología, Desarrollo
de la microbiología oral

• El microscopio ,
Generalidades
Concepto y • La microbiología Oral estudia de

Contenidos forma especial las Bacterias,

Hongos y Virus de la cavidad
bucal, La respuesta de sus tejidos
frente a los microorganismos, las
relaciones que éstos establecen
entre sí y con dicha cavidad, y las
enfermedades infecciosas
propias del ámbito odontológico.
Concepto y • Las bacterias son seres

Contenidos procariotas
• Los hongos Eucariotas
• Los virus subcelulares

• En función de sus relaciones

filogenéticas se incluyen en los
dominios:
• Bacteria; Eukarya y Viridae,
respectivamente.
Concepto y • Clasificación de los seres Vivos

Contenidos – Microbiología: Rama de la

biología que estudia los
microorganismos o microbios.
– Los microorganismos (MO)
incluyen seres de tamaño
microscópico y organización muy
simple, de estructura subcelular,
unicelular o pluricelular.
Concepto y • Clasificación de los seres vivos

Contenidos – Microorganismos celulares:

• bacterias (bacterología)
• Algas y hongos microscópicos
(ficología y micología)
• Protozoos (protozoología)
Concepto y • Clasificación de los seres
Contenidos vivos
– Microorganismos
subcelulares:
• Virus (virología)
Concepto y • Clasificación de los seres
Contenidos vivos:
– Partículas subvirásicas
(viroides)
– Priones
Concepto y • Carácter general de la
Contenidos Microbiología
– Se ocupa del análisis de
la morfología,
estructura, fisiología,
genética y sensibilidad in
vitro.
Concepto y • Carácter sistemático
Contenidos de la Microbiología
– Estudio
pormenorizado de los
grupos o taxones en
que se reúnen los MO
Concepto y • Disciplinas
Contenidos – Industrial
– Veretinaria… etc
– Médica
– Clínica……………. Oral
• Inmunología microbiana
• Ecología Oral
• Parasitología
Concepto y • Clasificación de los Seres Vivos

Contenidos – Células complejas: Eucariotas

– Células simples: Procariotas
Concepto y – Biología Molecular: Árbol
Contenidos filogenético
• Cronómetro evolutivo:
secuencias cortas del
ácido ribonucleico
ribosómico.
Concepto y • Clasificación de los Seres
Contenidos Vivos
– Tronco Eukarya:
• Comprende linajes
filogenéticos de organismos
multicelulares
– Animalia; Plantae; Fungi;
Mycetae; Protozoa; Algae
Concepto y • Clasificación de los Seres Vivos

Contenidos – Tronco Bacteria

• Comprende las Eubacterias,
procariotas, y al menos 12 linajes
• Importantes: Proteobacterias,
Eubacterias gram (+); Clamidias;
Bacteroides Flavobacterium y
espitoquetas.
Concepto y • Clasificación de los Seres Vivos
Contenidos – Tronco Archaea
• Cosnta de células procariotas,
diferentes a las bacterias mas
sin interés en patología
humana,
– Imperio Viridae
• Tamaño submicroscópico
• 1 tipo de ácido nucleico
• Carecen de metabolismo
intermediario
Concepto y • Clasificación de los Seres
Contenidos Vivos
– Imperio Viridae
• Tamaño submicroscópico
• 1 tipo de ácido nucleico
• Algunos carecen de
metabolismo intermediario
PRIONES Proteínas
infecciosas
Historia • Antony van Leeuwenhoek (1632-
1723)
– Descubridor del mundo
microbiano
– animáculos
Historia • Louis Pasteur (1822-1895)
– Generación Espontánea
– Aerobios – Anaerobios
– M.O. Agentes Etiológicos
– Vacunas
Historia • Robert Koch (1843-1910)
– Postulados de Koch (1882)
– Tuberculosis (1882) y Cólera
(1883)
– Tintes y medios de cultivo

Chamberland, Roux, Yersin,

Klebs, Loeffer…. Taxonomía
Historia • Pier Micheli
– Nova Plantarum (1729);
micología
Historia • Agostino Basi
– Micopatología
• Beauvaria bassiana (1836)
Historia • Robert Remark
• Achorion schoenleinii (tiña) 1837

• B. Lagenbeck
• Cándida albicans 1839
Historia • Raimon Sabouraud
– Les teignes 1910
Historia • Dimitri Iwanowsky – Mosaico en tabaco
1892
• Martinus Beijerink – Virus 1898
• Wendell Stanley – 1935 Mosaico del
Tabaco
• S.B. Prusiner – Priones 1980
Historia • Edward Jenner – 1798 viruela ,
inmunología
• Elie Metchnikoff – Fagocitosis 1882
• Porter y Edelman 1959 – Timo
• Miller y Good – Anticuerpos
monoclonales
• Paul Ehrlich 1909 Quimioterapia
Historia • Microbiología Oral
– Leewenhoek: Materia alba – animáculos
Royal Society, London
– Willoughby Miller – The microoganism of the
human mouth 1890
– Greene V. Black – Placa 1898
– Robert Stephan – Cariogenicidad 1944
– Pierre Fauchard – 1745, Sarro
Historia • Microbiología Oral
– H.A. Gins - Anaerobios en EPICS
– Lisgarten – Invasión tisular del periodonto
1988
– Slots Periodontitis juvenil 1965
– Sockransky, postulados de bacterias
periodontopáticas 1979
Morfología • La forma de las bacterias

de las depende de la pared celular.

bacterias – Pared celular: Proporciona

elasticidad y rigidez

– Cocos: Redondeados u Ovoides

• Se pueden agrupar (2:
diplococos. 4: Tétradas.
Cadenas: Estreptococos.
Racimos: estafilococos. Cubos:
Sarcinas.
Morfología • Bacilos:
de las – Alargados. Rara vez se
bacterias agrupan.
– Estreptobacilos, diplobacilos
Morfología • Formas incurvadas
de las – Vibrios, espirilos,
bacterias espiroquetas.
Microscopio • Aparatos que incrementan
s el tamaño de una imagen.

– 1. Òpticos compuestos:
Llevan varios sistemas de
lentes.
• 1.1 De fondo claro
• 1.2 De fondo oscuro
• 1.3 De contraste de Fases
• 1.4 De fluorescencia
Dudas…..