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AUTOR CLASICOS
*GIN´CO-28 *PISCO PUNCH-26
Gin, manzana, eucalipto Pisco Italia, syrup de piña,
cocona y espresso. limón, piña deshidratada.
*RED WOOD-28
Jimador blanco, frutos *MAI TAI-28
Mix de rones, limon, orgeat
rojos, campari y tonica.
syrup y triple sec.
*USHPA-28
Pisco italia, sour apple, *MOSCOW MULE-26
limón sidra y tónica. Vodka, limon y ginger beer.
*ISHPINGO-28 *NEGRONI-26
Flor de caña 4, maracuyá Gin, Campari, vermouth
canela y ginger ale. naranja en chocolate.
SANDOS
PAICHE FRITO, HUEVO, REMOULADE , LECHUGA Y
GUARNICION
30
POLLO FRITO, INCHICUCHO, CURCO-MAYO, COL Y
GUARNICION
30
FUERTES
LOMO SALTADO, CHORIZO-MADURO Y ARROZ
50
PANCETA DE CERDO, CHIMICHURRI Y PURE DE CHAPO
42
PAICHE BRASA, ENSALADA FRESCA Y MANI TOSTADO
42
ARROZ MELOSO, CHORIZO Y MARISCO DEL DIA
44
ARROZ MISTO, PESCA DEL DIA Y PICO DE GALLO
44
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