Introducción

Las compañías en su afán de crecimiento han adoptado estrategias tanto organizacionales

como administrativas , para poder liderar y controlar su negocio de la mejor manera ,
debido a esto han optado por copiar y desarrollar teorías de la administración para así
potencializar sus negocios o industrias, en este caso particular estudiaremos a 2
monstruos industriales de las bebidas gaseosas como son Coca cola y Pepsi , ambos con
identidades diferentes pero con un solo objetivo , que mediante su estructura
organizacional y administrativa pueda ganarle a su competidor inmediato, además de
ocupar mas espacio en el mercado , estas industrias son multinacionales , con operaciones
a nivel mundial , lo que demanda habilidades directivas especiales para dirigir empresas
tan complejas como las referidas anteriormente, ya que si el capitán del barco tiene
marcadas ciertas habilidades , obtendrá un mejor resultado y es lo que analizaremos a
continuación.
4. Realice un cuadro comparativo donde identifique: la teoría organizacional y
administrativa que aplica cada una de las empresas objeto de estudio

Cuadro comparativo
Empresa Teoria administrativa y organizacional
Teoría clásica de la administración: está basada en las 4
fases, que son: planeación, organización, control y
dirección, además hay una jerarquización de cargos donde
los coordinadores de área tienen a cargo sus subalternos,
los cuales obedecen unos lineamientos y planes de trabajo
específicos
Teoría administrativa Burocrática: la cual está diseñada en
esta compañía al seguir ciertos parámetros, planes y
objetivos claros, donde la jerarquía es clave fundamental, ya
que los lideres tienen a cargo subalternos los cuales deben
rendir informes de su gestión a una cabeza visible, además
este modelo apunta a la organización por área y subáreas,
las cuales dependen de una cabeza jerárquica principal
Coca cola

Teoría de Reingeniería: Coca cola es una empresa que

siempre piensa en reinventarse en cada proceso haciéndolo
cada vez más estructurado y eficaz, trayendo innovación y
nuevas maneras de ejecutar sus procesos tanto internos
como externos, teniendo tecnología de punta y estando a la
vanguardia en este sector industrial, esto hace que la
organización maximice su operación como compañía,
haciendo siempre referencia a sus valores corporativos, algo
especial como tienen en su idea y cultura de reutilizar sus
empaques , el cuidado de un recurso tan importante como
es el agua, la cual se recicla al 100% en su proceso
industrial

Teoría Científica: En la organización es fundamental que

cada colaborador este en el puesto de trabajo correcto
desempeñando su rol especifico en la empresa, en Pepsi es
Pepsi elemental siempre con un enfoque organizacional, siempre
basándose en el aumento de la eficiencia de la organización,
robusteciendo todos sus procesos, de tal manera que sea
más competitiva
 Teoría de la Reingeniería: La compañía Pepsi utiliza gran
innovación en su maquinaria , para tratar de reducir los
índices contaminantes del medio ambiente, esto es que sus
plantas son modernas y altamente eficientes con una
cultura de reciclaje del 75% del agua utilizada en toda su
industria , además de propender por el uso racional de los
envases, los cuales se pueden volver a reutilizar , la
compañía genero un programa de plasticombustibles , el
cual se refiere a poder transformar de una manera
industrial el polipropileno presentes en los envases , en
diésel para abastecer la flota de transportes de la
organización
Teoría del desarrollo Organizacional: Esta teoría se aplica
ya que basados en una estructura organizada de la
compañía, se pueden variar o cambiar ciertos aspectos de
las áreas que componen la compañía, generando un
continuo cambio en la organización, con la idea de mejorar
y restructurar los procesos de esta y estar a la vanguardia
frente a sus competidores

5. Identifique 3 habilidades gerenciales que aplique cada una de las empresas objeto de
estudio
Habilidades gerenciales Coca cola
Habilidades técnicas

 Uso de tecnologías: La compañía Coca cola se destaca en su habilidad gerencial en

el uso de nuevas tecnologías que aporten a la cadena de valor de la organización,
usando gran parte de sus recursos en este tema tan importante, dando como
resultado unos procesos mas sencillos y mas efectivos, donde la maquinaria que se
usa la cual es de ultima generación, disminuye los tiempos de producción y utiliza
la menor cantidad de materia prima para la fabricación de los productos,
generando grandes rapeles de ganancia para la compañía, además de la red de un
sistema fácil de operar para el empleado, esta habilidad para poder administrar los
recursos por parte de la gerencia en este rubro especifico hace que este la
organización a la vanguardia del mercado
Habilidades Humanas

 Liderazgo: Es la habilidad gerencial más importante de Coca cola , ya que esta

define a la organización, un buen trato y un gran direccionamiento hace que las
áreas trabajen de una manera enfocada, siempre hacia un mismo objetivo el cual
 es ser la mejor y más vendida bebida gaseosa del mundo, ya que el líder en la
organización es el encargado de unir puentes entre las áreas y generar estrategias
para la consecución de los resultados, bajo la premisa “ lo más importante que
debemos hacer como lideres es dejarnos ver cómo humanos” y “Nuestra misión
como líderes es asegurarnos de que la gente esté bien, de que se sienta motivada,
esté contenta, tenga desafíos y un buen ejemplo para que puedan hacer su
trabajo” palabras del Ceo Latín center de Coca cola Ricardo Cortes (2020)

 Trabajo en equipo: Coca cola tiene la habilidad gerencial de impulsar grupos de

trabajo productivos, impulsando siempre todo el desarrollo personal y humano de
sus colaboradores, esto es que desde las gerencias se crean sinergias y puentes de
comunicación para que el trabajo sea lo más asertivo posible en la organización

Habilidades gerenciales Pepsi

Habilidades técnicas

 Uso de tecnologías: La compañía desde sus cabezas gerenciales han generado el

uso de alta tecnología en sus procesos y como vimos en Coca cola , aquí también le
imprimen un rubro importante a este tema y es que como gerentes de Pepsi, se
han destacado en diseñar rutas tecnológicas para que la empresa se mantenga
vigente y cumpliendo todos sus procesos a la perfección , además de tener una
gran infraestructura industrial, tienen una plataforma la cual se llama on base , la
cual administra toda su información y automatiza todos sus procesos
Habilidades Humanas

 Liderazgo: Tomamos un caso puntual de la gerencia en Argentina donde se aplicó

el programa de Territory University de PepsiCo , el cual esta en caminado , al
desarrollo y formación de los colaboradores de la empresa, dando como resultado
una explosión en ventas ,ya que llevo a los colaboradores a un nivel superior a
subir un peldaño a todos en la organización, por consiguiente un liderazgo
preocupado desde la gerencia por incentivar ,apoyar y catapultar a sus
colaboradores ,hacen que la organización se maximice y crezca a niveles
exponenciales
Habilidades conceptuales

 Innovador y creativo: La compañía Pepsi ha tenido en su gran habilidad gerencial

el ser innovadores y pioneros de productos como de sistemas, para que la empresa
sea una de las mas grandes e importantes industrias de bebida gaseosa del mundo,
la alta gerencia destina un porcentaje muy alto de los activos de esta para crear
nuevas tendencias, productos y procesos llamativos para el avance de la
 organización, esto hace que la gerencia sea más dinámica y muchas veces cuente
con esa chispa de suerte para posicionarse como una marca innovadora y creativa ,
por ejemplo la idea de la gerencia de mercado de sacar una gaseosa hecha con
nitrógeno , ha sido un boom de mercadeo y ventas en los países de América donde
se comercializa , mostrando exclusividad para las personas que la consumen y
generando un efecto en cascada de ventas masivas de este producto, dando como
resultado mayor posicionamiento en el mercado y alto volumen de ventas,
haciendo que la compañía gane grandes dividendos, todo debido a una idea
gerencial innovadora

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%20modelo%20de%20expansi%C3%B3n%20regional%20con%20la%20plataforma
%20OnBase.&text=OnBase%20es%20una%20plataforma%20integral,s%C3%B3lo
%20apuntar%20y%20hacer%20clic.
https://www.america-retail.com/innovacion/pepsico-lanza-una-innovacion-pionera/