UNIVERSIDAD NACIONAL DE MOQUEGUA “AÑO

DE LA UNIDAD, LA PAZ Y EL DESARROLLO.”

ASIGNATURA

DISEÑO DE PLANTAS AGROINDUSTRIALES

INTEGRANTES:

Christian Gonzalo Vilca Fernandez

TÍTULO DEL TRABAJO

INFORME 01

MEDICIÓN DE MASAS Y VOLÚMENES

DOCENTE

COľACALLAPA SUCAPUCA, MARIO ROGER

1. OBJETIVO

Aprender a manejar correctamente el material de laboratorio para la medida de masas y

volumen.

2. MARCO TEÓRICO

En una investigación, la confiabilidad al medir masas y volumen corresponde a una propiedad

que da relación con la ausencia de un error de medición. Por ello se espera que a mayor
variabilidad de resultados menor sea la precisión del instrumento de medición utilizado. De
este modo cuando la correlación de confiabilidad, precisión va a ser mayor. Por ende, se ha de
tomar en cuenta la variabilidad de cada componente al momento de planificar la medición de
la variable en estudio. (Manterola et al., 2018)

3. MATERIALES Y MÉTODOS

⮚ Matraces de 10, 25, 50, 100 mL

⮚ Pipetas manuales o de bombilla
⮚ Micropipetas
⮚ Probeta
⮚ Bureta
⮚ Matraces aforados (fiolas) de 1, 5, 10, 25, 50, 100, 500 y 1000 mL
⮚ Vasos de precipitado de 5, 25, 50, 100, 500, 1000 mL
⮚ Piseta o frasco lavador de plástico
⮚ Tubos Eppendorf de 1, 5 mL
⮚ Balanzas analíticas de diferentes dígitos
⮚ Pesasustancias de plástico, aluminio o papel
⮚ Espátulas de diferentes medidas
⮚ Escobillas limpia superficies
⮚ Plumones rotuladores

4. PROCEDIMIENTO

Calculamos el agua destilada en tres repeticiones en la Micro balanza previamente calibrada y

nivelada,

Seguido de ello se realizó la medición de volúmenes utilizando como materiales: una probeta
graduada, agua destilada y una fiola.

5. RESULTADOS
 M1 M2 M3 PROMEDIO DS CV

H2O 0.9199 0.9405 0.9457 0.9353

SÓLIDO 0.003107 0.003491 0.002819 0.003139 0.000337 10.740392

6. CONCLUSIONES

Los valores que se esperan dependen del instrumento utilizado con ayuda de la precisión de la
persona.

7. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

Manterola, C., Grande, L., Otzen, T., García, N., Salazar, P., & Quiroz, G. (2018).

Confiabilidad, precisión o reproducibilidad de las mediciones. Métodos de

valoración, utilidad y aplicaciones en la práctica clínica. Revista Chilena De

Infectologia, 35(6), 680-688.