UNIDAD I

TECNOLOGÍAS PARA LA ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN

Los sistemas de producción son complejos y requieren administrarse, para lo cual

debemos tomar en cuenta muchos aspectos como:

 Comportamiento de los sistemas de producción

 Tecnología de procesos

 Calidad

 Planeación y Control de la Producción (Tema de Estudio)

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1.- Planeación y Control de la Producción
Administración de Inventarios
Sistema de Producción
Planta
Inventario Inventario
de de
Proveedor materia
Cliente
producto
prima terminado

Compras Trabajos en Proceso Pronósticos

Planeación de la capacidad a largo plazo

Planeación de la producción
Requerimientos a corto plazo (capacidad de materiales)
Programación
Estimación de Costos y Control de Calidad

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1.- Planeación y Control de la Producción

1.1 Pronósticos:

 La interacción con el ambiente externo se logra pronosticando y comprando.

 El pronóstico de la demanda de los clientes da inicio a la actividad de planeación y

control de la producción.

 Las compras comunican al sistema de producción los insumos proporcionados por

los proveedores externos.

“Administración de la Cadena de Proveedores”

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1.- Planeación y Control de la Producción

1.2 Planeación Agregada:

 Es la planeación a largo plazo de la capacidad.

 Incluye equipos, personal y también materiales.

 Garantiza que esta capacidad será la adecuada para cumplir con la demanda
futura.

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1.- Planeación y Control de la Producción

1.3 Planeación de la Producción:

 Transforma los pronósticos de demanda en un Plan Maestro de Producción (MPS)

tomando en cuenta la disponibilidad global de capacidad y materiales.

 Genera los requerimientos inmediatos de los materiales y la capacidad (MRP).

 Realiza una programación de la producción a corto plazo.

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1.- Planeación y Control de la Producción

1.4 Programación de Operaciones:

 La programación de operaciones, es un horario, para ejecutar las actividades,

utilizando los recursos y/o asignando las instalaciones de manera óptima de forma
que se cumplan las fechas de entregas planificadas.

1.5 Administración de Inventarios:

 Mantiene y controla la materia prima, el trabajo en proceso y los bienes terminados.

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1.- Planeación y Control de la Producción

1.6 Control de Costos:

 Se incluyen en todos los componentes del sistema de producción y su meta es

operar dentro de cierto nivel de costos.

1.7 Seguimiento de la Calidad:

 Se incluyen en todos los componentes del sistema de producción y promueve que

los procesos sean estrictos y eficientes, manteniendo el respeto al trabajador.

 Busca la Producción Esbelta, con herramientas como: 5’S, Justo a Tiempo, Sistema
de Jalar, Células de manufactura, Kanban, TPM, Kaizen, Poka Yoke.

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1.- Planeación y Control de la Producción

1.8 Planeación, Programación y Control de Proyectos:

 Conjunto de actividades interrelacionadas, parcialmente ordenadas, que deben

realizarse para lograr la meta.

 Crear un nuevo producto, movilización de una planta actual a una nueva, realizar
mantenimiento preventivo de una maquina importante en la línea de producción,
construir un complejo de departamentos, pavimentar una calle, planear una
campaña política, etc.

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2.- Ciclo de Vida de un Producto

 La Planeación del producto: es la etapa de desarrollo en que se determinan tanto el

diseño del producto como su proceso de producción. (No hay ventas en esta etapa)

 La Introducción: representa un periodo de bajo volumen de ventas. El producto se

refina y comienzan los esfuerzos de comercialización.

 Crecimiento: el producto crece con rapidez y hay un aumento acelerado en las ventas.
Este periodo es difícil para la organización de la manufactura que tiene que cumplir con
el incremento en el volumen de ventas.

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2.- Ciclo de Vida de un Producto

 Madurez: se observa una disminución en la tasa de crecimiento, conforme se va

saturando el mercado. La demanda es estable y puede declinar poco a poco.

 Declinación: el producto ha sido reemplazado por nuevos productos. Las ventas y

utilidades disminuyen y, en algún momento , se detiene la producción.

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2.- Ciclo de Vida de un Producto

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