2.

Metodologías de análisis de las

condiciones físicas del medio
ambiente natural y modificado

Octavio Basaldúa, C.D., M.S.P. Epidemiología

 Objetivo general de la materia

▰ Al terminar el curso el alumno será capaz de:

Evaluar las condiciones del entorno ambiental y de la evaluación y gestión de

riesgos ambientales que prevalecen en México.

2
 Objetivo de la unidad

▰ Conocer las principales metodologías de análisis de las condiciones físicas del

entorno las condiciones del medio ambiente natural y modificado.

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 Resultados de aprendizaje

▰ A partir de la revisión de los contenidos del módulo, será

posible conocer aplicar metodología para el análisis de las
condiciones físicas del entorno

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 2.1. Entorno natural

Aire El medio ambiente natural:

componentes físicos, tales como aire,
temperatura, relieve, suelos y cuerpos de
Temperatura
Medio agua y seres vivos como plantas,
animales y microorganismos. El "medio
Ambiente ambiente construido", se refiere a los
Suelo elementos y los procesos hechos por el
hombre.
Agua

Fuente: Organización Panamericana de la salud. Nuestro planeta, nuestra salud: informe de la Comisión de Salud y Medio Ambiente de la OMS. OPS. 1993: 8.

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 Metodologías de análisis

Control de rutina

Respuesta de emergencia

Aplicación regulatoria y cumplimiento regulatorio

Investigación científica

Moreno Sánchez,, Ana Rosa. (2022). Salud y medio ambiente. Revista de la Facultad de Medicina (México), 65(3), 8-18. Epub 01 de agosto de 2022.https://doi.org/10.22201/fm.24484865e.2022.65.3.02

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 Metodologías de análisis

c) Procesamiento de
a) Muestreo b) Análisis
datos

Moreno Sánchez,, Ana Rosa. (2022). Salud y medio ambiente. Revista de la Facultad de Medicina (México), 65(3), 8-18. Epub 01 de agosto de 2022.https://doi.org/10.22201/fm.24484865e.2022.65.3.02

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 a) Muestreo

Recolección

Planeación Análisis

Puntos de Conservación
muestreo

Moreno Sánchez,, Ana Rosa. (2022). Salud y medio ambiente. Revista de la Facultad de Medicina (México), 65(3), 8-18. Epub 01 de agosto de 2022.https://doi.org/10.22201/fm.24484865e.2022.65.3.02

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b) Análisis

Métodos y técnicas utilizados para el análisis ambiental

Métodos Técnicas Propiedad de medida
Gravimetría • electrogravimetría masa de analito puro o de una mezcla
• termogravimetría
Titrimetría ácido-base volumen de la solución de un reactivo estándar
• redox que reacciona con el analito
• precipitación
• complejación
Métodos • voltamperometría propiedades eléctricas de las soluciones de
electroquímicos • potenciometría analito: potencial, fuerza electromotriz,
• conductometría conductibilidad

Espectrometría • espectrometría atómica / molecular longitud de onda e intensidad de la radiación

• espectrometría de absorción / electromagnética emitida o absorbida por el
emisión analito
Cromatografía • cromatografía de gases repartición del analito entre dos fases no miscibles
• cromatografía líquida (fase móvil y estacionaria)

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Moreno Sánchez,, Ana Rosa. (2022). Salud y medio ambiente. Revista de la Facultad de Medicina (México), 65(3), 8-18. Epub 01 de agosto de
2022.https://doi.org/10.22201/fm.24484865e.2022.65.3.02
 Compuestos presentes en el aire, el agua y el suelo

Compuestos Aire Agua Suelo

Gases O2, CO2, CO, SOx, Oxígeno disuelto (OD)
inorgánicos NOx, Cl2, H2S, HCl

Aniones Nitrito, nitrato, sulfuro, cloruro, formiato, acetato…

Metales pesados Muy raro Cu2+, Pb2+, Cd2+, Ni2+, Hg2+, Fe2+

Compuestos COVs Raro Muy raro

Orgánicos
Volátiles (COVs)

Contaminantes Hidrocarburos Aromáticos Policíclicos, pesticidas, explosivos

Orgánicos
Persistentes

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 2.1.1. Aire

Fuente: Semarnat a NOM-025-SSA1-2014. Salud ambiental. Valores límites permisibles para la concentración de partículas suspendidas PM10 y PM2.5 en el aire ambiente y criterios para su evaluación. b NOM-020-SSA1-2014. Valor límite permisible para la concentración de ozono (O3) en el aire ambiente y criterios para su
evaluación. c NOM-021-SSA1-1993. Salud ambiental. Criterio para evaluar la calidad del aire ambiente con respecto al monóxido de carbono (CO). d NOM-022-SSA1-2010. Salud ambiental. Criterio para evaluar la calidad del aire ambiente con respecto al dióxido de azufre (SO2). e NOM-023-SSA1-1993. Salud ambiental. Criterio para
evaluar la calidad del aire ambiente con respecto al bióxido de nitrógeno (NO2). f Guías de calidad del aire de la OMS, Actualización mundial 2005.

11
2.1.2. Temperatura

Temperatura media promedio (°C) 2022

12
Fuente: EL REPORTE DEL CLIMA EN MEXICO ´ Es una publicacion editada por la Coordinaci ´ on General del Servicio Meteorol ´ ogico ´ Nacional de la Comision Nacional del Agua.
 2.1.3. Agua

▰ Precipitación: volumen anual

promedio de 1 449 Km3.
▰ 71.5% regresa a la atmósfera
por evapotranspiración.
▰ 48.4 Km3 por importaciones de
los ríos de las fronteras norte y
sur
▰ Exporta 0.43 kilómetros cúbicos
anualmente del río Bravo a los
Estados Unidos
▰ Disponibilidad promedio de
447.26 kilómetros cúbicos de
agua en promedio al año
(Conagua)

Fuente: SINA, Conagua, Semarnat. Ciclo hidrológico. Disponible en: http://201.116.60.25/sina/index_jquery-mobile2.html?tema= cicloHidrologico. Fecha de consulta: febrero de 2016
13
 2.1.4. Suelo

Suelo: parte exterior de la corteza terrestre en donde las rocas forman una
▰ En México: 26 de los 32 grupos
cubierta en la cual la microbiota y flora transforman materia mineral en alimento
de las plantas), para que puedan ser utilizadas posteriormente por los animales
de suelo reconocidos por el
Sistema Internacional Base y los seres humanos.
Referencial Mundial del Recurso
Suelo (IUSS, 2007).
▰ Leptosoles 27.4%
▰ Regosoles 14.1%
▰ Phaeozems 11.7%,
▰ Calcisoles 10.4%
▰ Luvisoles 9.2 %
▰ Vertisoles 8.6%

Aprovechamiento agrícola: los Luvisoles, Vertisoles y Feozems.

14
Fuente: INEGI. Conjunto de Datos Vectorial Edafológico. Serie II, escala 1: 250 000. INEGI. México. 2007.
 2.2. Entorno modificado

Vegetación y uso de suelo en México (INEGI)

La superficie total del
territorio nacional es de
196 437 500 hectáreas

● 1, 845, 263
hectáreas zonas
urbanas y
asentamientos
humanos

Semarnat. Informe de la Situación del Medio Ambiente en México, edición 2018. Semarnat. México. 2019
15
 2.2.1. Fuentes de alimento

▰ En 2017, México ocupó el 11º

Producción de maíz, trigo y arroz, 2000-2018 (Miles de
lugar a nivel mundial en la
producción de alimentos, cultivos Toneladas)
agrícolas y ganadería.
▰ Con una superficie utilizada para
la agricultura de 24.6 millones de
hectáreas (12.5% )
▰ Para la ganadería 109.8 millones
de hectáreas (55.4% del total).

Fuente: Elaboración del CEDRSSA con datos del SIAP.

Semarnat. Informe de la Situación del Medio Ambiente en México, edición 2018. Semarnat. México. 2019
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 2.2.1. Fuentes de alimento

Producción de carne, 2000-2018 (Miles de toneladas)

▰ La avicultura mexicana y la
producción de carne bovina
nacional ocupan el 6o lugar como
productor a nivel mundial; siendo
su escala de producción tres de
cada 100 producidas en el mundo.

Fuente: Elaboración del CEDRSSA con datos del SIAP.

17
 2.2.1. Fuentes de alimento

Producción mexicana de alimentos procesados por industria,

▰ Los alimentos procesados
2000-2018 (Porcentaje del total)
representan el 22.5% del valor del
PIB manufacturero y el 3.6% del
PIB total (panadería, tortillas,
embutidos, lácteos).

Fuente: Elaboración del CEDRSSA con datos de Cuentas Nacionales, 2000-2009-2018.

18
 2.2.3. Características de la vivienda

▰ ENVI 2020, reportó 35 259 433 millones

de viviendas; en 97.8% de las viviendas se
tiene un solo hogar y en 2.2% se albergan
dos o más hogares en su interior.
▰ 97.7% de las viviendas cuentancon piso
con algún recubrimiento (cemento o firme;
madera, mosaico u otro recubrimiento);
▰ 97.6% tiene servicio sanitario
▰ 92.4% tiene paredes de materiales
resistentes como tabique, ladrillo, block,
cantera, cemento u otro
▰ 89.2% tiene un cuarto para cocinar
▰ 78.4% cuenta con techo de losa o
concreto o de viguetas con bovedilla
▰ 76.9% cuenta con agua dentro de la
vivienda.

Fuente: INEGI. Encuesta Nacional de Vivienda 2020

19
 2.2.4 Vías de comunicación e infraestructura de movilidad

Red Nacional de Caminos (RNC), para 2022:

▰ Integra 176 984.20 km de carreteras, 528 596.01 km de caminos rurales, 21 731.93 km de veredas y 82 817.83 km de vialidades.
▰ La suma es de 810 129.97 km totales.
▰ La RNC integra 296 640 localidades y 1 333 plazas de cobro.
Sistema ferroviario:
▰ Longitud de las vías 26,914 km
▰ Vías principales: 26,826 km
▰ Vías secundarias:4,533 km
Sistema aeroportuario:
▰ 4 aeropuertos están concesionados a grupos privados (ASUR, GAP y OMA) y una concesión a una entidad paraestatal (AICM).
▰ Existen 1,454 aeródromos para servicios no regulares y privados, así como 513 helipuertos.
▰ Al cierre de 2018 existen 43 empresas que cuentan con aprobación para producción de partes aeronáuticas
Sistema portuario:
▰ Acceso a dos océanos, el Pacífico y el Atlántico (a través del Golfo de México), además del Mar Caribe y el Mar de Cortés; y un
total de 117 puertos y terminales habilitados.
▰ En 2020 26 puertos realizaron movimiento de altura y 37 de cabotaje.
20
https://www.antp.org.mx/nd_img/indicadores/transportes/documentos/Infraestructura_de_transporte.pdf
2.2.6. Servicios de salud

INSABI

IMSS
Bienestar

Fuente: Elaborado por el CIEP, con información de Dantés et al. (2011); Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) (2005).

21
 2.3 Relación con las decisiones en políticas públicas.
ESQUEMA DEL PROGRAMA DE EDUCACIÓN, SALUD Y ALIMENTACIÓN. MÉXICO

22
Barquera, Simón, Rivera-Dommarco, Juan, & Gasca-García, Alejandra. (2001). Políticas y programas de alimentación y nutrición en México. Salud Pública de México, 43(5), 464-477. Recuperado en 30 de enero de 2023, de
http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036-36342001000500011&lng=es&tlng=es.
 Bibliografía:

▰ Organización Panamericana de la salud. Nuestro planeta, nuestra salud: informe de la Comisión de Salud y Medio Ambiente de la OMS. OPS. 1993: 8
▰ Moreno Sánchez,, Ana Rosa. (2022). Salud y medio ambiente. Revista de la Facultad de Medicina (México), 65(3), 8-18. Epub 01 de agosto de
2022.https://doi.org/10.22201/fm.24484865e.2022.65.3.02
▰ SEMARNAT NOM-025-SSA1-2014. Salud ambiental. Valores límites permisibles para la concentración de partículas suspendidas PM10 y PM2.5 en el
aire ambiente y criterios para su evaluación
▰ Barquera, Simón, Rivera-Dommarco, Juan, & Gasca-García, Alejandra. (2001). Políticas y programas de alimentación y nutrición en México. Salud
Pública de México, 43(5), 464-477. Recuperado en 30 de enero de 2023, de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036-
36342001000500011&lng=es&tlng=es

23
Gracias

24