Unidad 1 - Fase 1 – Conocer La Estructura De La Célula Vegetal

Presentado Por: Kelly Yurani Sánchez Ortiz

Universidad Abierta Y A Distancia Unad, Agronomía

Escuela De Ciencias Agrícolas, Pecuarias Y Del Medio Ambiente (ECAPMA)

201711_17 Fisiología Vegetal

Tutor: Darío Fernando Mejía

Febrero 2022
 1. ¿Cómo es la estructura de la célula vegetal? Describa las funciones

de cada uno de sus orgánulos.

La mayoría de los orgánulos se encuentran presentes tanto en la célula animal como la

vegetal, no obstante, las células vegetales también tienen características que las células animales

no poseen como lo son: una pared celular, una gran vacuola central, plastidios y cloroplastos.

Las plantas tienen estilos de vida muy diferentes al de los animales y estas diferencias

son evidentes cuando se examina la estructura de la célula vegetal. Las plantas fabrican su propio

alimento en un proceso llamado fotosíntesis. Absorben el dióxido de carbono (CO 2) y agua (H 2

O) y los convierten en azúcares.

Función de cada Orgánulo

 Membrana plasmática: Separa la célula de su entorno; regula el movimiento de

materiales hacia dentro y fuera de la célula.

 Mitocondria: Oxida combustible para oxidar ATP.

 Retículo endoplasmático rugoso (RER): Síntesis de proteínas.

 Retículo endoplasmático liso (REL): Síntesis de lípidos; metabolismo de

fármacos.

 Envoltura nuclear: Segrega la cromatina (ADN + Proteína) del citoplasma.

 Nucleolo: Síntesis de ARN ribosómico.

 Núcleo: Contiene los genes (la cromatina).

 Complejo de Golgi: Procesa, empaqueta y distribuye proteínas a otros orgánulos

para su exportación.
  Pared celular: Confiere forma y rigidez; protege a la célula del hinchamiento

osmótico.

 Citoesqueleto: Soporte estructural de las células; facilita el movimiento de los

orgánulos.

 Glioxisoma: Contiene los enzimas del ciclo del glioxilato.

 Ribosomas: Síntesis de proteínas.

 Plasmodesmos: Permiten el paso entre dos células vegetales.

 Vacuola: Degrada y recicla macromoléculas y almacena metabolitos.

 Tilacoides: Sintetizan el ATP con aprovechamiento de la energía lumínica.

 Gránulos de almidón: Almacén temporal de glúcidos, productor de la

fotosíntesis.

 Cloroplasto: Almacena la energía solar, produce ATP y glúcidos.

2. Presentar una imagen de la célula vegetal indicando sus partes.

 3. Realizar una matriz comparativa entre las células vegetales y

animales.

CELULA ANIMAL CELULA VEGETAL

Forma esférica Forma ligeramente hexagonal

Contiene poros para el intercambio de Esta célula es completamente cerrada, no

nutrientes y sus desechos contiene poros. Tiene una pared celular

Se sitúa siempre en el centro Esta desplazada por la vacuola

Rara ves tiene una vacuola y cuando la tiene Esta tiene una gran vacuola con agua de

esta es muy pequeña reserva

No contiene cloroplastos Esta posee cloroplastos los cuales son los

encargados de la fotosíntesis

La pared celular no posee membrana Tiene una pared celular que la protege

Contiene un cito centro para controlar el No contiene cito centro, ya que no se desplaza

movimiento de cilios y flagelos

4. ¿Cuál son las funciones del agua en el suelo y en las plantas?

El agua interviene por una parte en la formación del suelo, facilitando los procesos de

meteorización fisicoquímica y translocación de sustancias, y por otra parte en la fertilidad

del mismo, transportando nutrientes y/o contaminantes.

 5. ¿Qué se entiende por potencial hídrico en las plantas, y cuáles son

sus componentes?

El potencial hídrico hace referencia a la energía potencial del agua, o sea, la energía libre

que poseen las moléculas de agua para realizar trabajo en la membrana celular. Cuantifica la

tendencia del agua de fluir desde un área hacia otra debido a ósmosis, gravedad, presión

mecánica, o efectos métricos como la tensión superficial.

El agua juega un papel crucial en la vida de la planta. Por cada gramo de materia orgánica

producida por la planta, las raíces absorben aproximadamente 500 g de agua que son

transportados a través del cuerpo de la planta y liberados en la atmósfera. Cualquier pequeño

desequilibrio en este flujo de agua puede causar un déficit hídrico y una grave disfunción de

muchos procesos celulares.

 Ψt = potencial total

 Ψm = Potencial matricial

 Ψg = Potencial gravitacional

 Ψo = Potencial osmótico

 Ψp = Potencial de presión

Potencial Matricial (Ψm) representa el grado de retención del agua debido a la acción

integrada de las fuerzas de adsorción y capilaridad.

Potencial osmótico (Ψo) es debido al efecto de los solutos en la fase líquida del suelo.

Potencial gravitacional (Ψg) es debido a la fuerza de la gravedad que desplaza el agua

hacia
 capas cada vez más profundas.

Potencial de presión (Ψp) es debido a la presión ejercida por una columna de agua que

se encuentra por encima del punto del suelo considerado.

6. ¿Qué se entiende por capacidad de campo, y cuál es su importancia

en la agricultura?

se refiere a la cantidad relativamente constante de agua que contiene un suelo saturado

después de 48 horas de drenaje. Lo que es de gran ayuda para la agricultura ya que se puede

calcular el Agua Disponible para la Planta, conocer en qué valores de humedad del suelo se

produce drenaje y en cuáles cultivos se encuentra en valores de humedad del suelo óptimos para

su desarrollo.

7. ¿Cómo se da el proceso de absorción del agua del suelo a las

plantas?

El agua entra mayoritariamente por la parte apical de la raíz que incluye la región de los

pelos radicales Las regiones más maduras de la raíz tienen con frecuencia una capa externa de

tejido protector, denominada exodermis o hipodermis, que contiene materiales hidrofóbicos en

sus paredes y que es relativamente impermeable al agua.

8. Con la ayuda de una imagen, describa claramente cómo se da el

flujo del agua desde el suelo hasta las hojas de la planta. La imagen puede

ser consultada en bases de datos de la internet.

 9. ¿Qué es transpiración y como se da este proceso en las plantas?

Transpiración es la evaporación de agua de la superficie de las células de las hojas de las

plantas en crecimiento activo. El proceso de transpiración provee a la planta de enfriamiento por

evaporación, nutrimentos, entrada de dióxido de carbono y agua para mantener la estructura de la

planta. Las tasas de transpiración dependen del gradiente de potencial hídrico entre el suelo y la

atmósfera, y las resistencias al movimiento del agua a través de la planta.

10. ¿Qué función tienen la abertura y cierre de los estomas en la planta, y

como es el mecanismo de regulación de este proceso?

Los estomas regulan la transpiración y la entrada de CO2 mediante la modificación de su

tamaño, influido por los factores ambientales. Las células guardia son las responsables de este

proceso, expandiéndose o contrayéndose, resultando en la apertura o cierre de los estomas. En

condiciones óptimas, los estomas se encuentran abiertos, permitiendo el intercambio gaseoso con

la atmosfera. Para la apertura de estos, se da la entrada del agua mediante la osmosis, la cual

depende de la concentración de potasio en las células.

REFERENCIAS

 Cox, M. y Nelson, D. (2007). Principios de bioquímica (Quinta edición).

 Loomis R.S. y Connor D.J. 1992. Crop Ecology. Ed.

 Salisbury F.B. y Ross, C.W. 1985. Plant physiology.

 Graham, L. E., J. M. Graham, and L. W. Wilcox. 2003. Plant Biology. Prentice

Hall, Pearson Education, Inc. Upper Saddle River, NJ. 497 pp.

 Nobel, P. S. 1991. Physicochemical and Environmental Plant Physiology.

Academic Press, Inc., San Diego, CA. 635 pp.