COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS I

Ciclo 2022 -agosto

Semana 16- sesión 2

Discusión de fuentes para el Examen Final (EF)

Logro de la Al terminar la sesión, el alumno organiza, preliminarmente, sus ideas en un

sesión esquema de producción, a partir del análisis del tema controversial.

Actividad 1
Observa los vídeos que se presentan a continuación y responde las preguntas.

Video 1: Debate: ¿es saludable ser vegetariano? (postura vegetariana) (6:54 min.)
https://www.youtube.com/watch?v=pjAvSb0M92g

Video 2: Debate: ¿es saludable ser vegetariano? (postura omnívora) (6:08 min.)
https://www.youtube.com/watch?v=EYSmNeFQu6M

Preguntas:
1. ¿Qué entiendes por dieta vegetariana y dieta omnívora?
La dieta vegetaría es a base de puros alimentos vegetales y la dieta omnívora es a base de
carne y vegetales.
2. ¿Qué entiendes por dieta balanceada?
Incluir en la dieta la leche y sus derivados, la carne, los huevos y el pescado, las legumbres,
las frutas y verduras, los cereales y las grasas y aceites de todos los grupos de alimentos.
3. ¿Crees que la dieta vegetariana es más nutritiva que la omnívora?
Si, ya que la dieta vegetaría es más saludable que la dieta omnívora ya que provoca el
aumento de colesterol.

4. ¿Qué deficiencias nutricionales puede provocar una dieta vegetariana?

La baja biodisponibilidad de hierro, zinc y selenio de los alimentos vegetales también puede
afectar el valor nutricional de los vegetarianos y la deficiencia de vitamina B12.

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 5. ¿Es adecuado que un niño o una madre gestante tenga una dieta vegetariana?
Si, con una correcta planificación, los vegetales satisfacen a todas las personas de todas las
edades. La clave es comprender sus necesidades nutricionales.
6. ¿Consideras que las dietas vegetarianas, como estilo de vida, inciden positivamente en la salud
física y mental?
Sí, porque ayudan a mantener un peso normal y reducen el riesgo de enfermedades crónicas.

Actividad 2
¿Existirá alguna relación de causalidad en el tema propuesto? Identifícalo antes de plantear el esquema
a trabajar.

Problemas Problemas con el

Ataque cardíaco Muerte
cardiovascular es corazón

Actividad 3
¿Consideras que debes definir algunos términos antes de continuar?

Término Definición

Lacto vegetarianismo Una dieta lacto vegetariana excluye la carne de res, las aves,
el pescado y los huevos, así como los alimentos que
contienen estos productos. Incluye productos lácteos como
leche, queso, yogur y mantequilla

Vegetarianismo Es una dieta que se basa principalmente en la exclusión total

o parcial de los alimentos de origen animal de la dieta
humana

Actividad 4
Ahora, revisa con atención la indicación para desarrollar el Examen Final (EF).

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 Tomando en cuenta la información que se ha discutido en clase, la lectura de fuentes obligatorias
y la que buscarás por cuenta propia, elabora un posible esquema para un texto argumentativo de
cuatro párrafos. A partir de la siguiente controversia:

Frente a la constante promoción de una alimentación sana o saludable, ¿consideras que las
dietas vegetarianas, como estilo de vida, inciden positivamente en la salud física y mental?

Este te servirá como insumo para el Examen Final (EF). Deberás emplear una estrategia
argumentativa distinta en cada párrafo de desarrollo (definición, generalización o causalidad).

Esquema preliminar

Controversia:
¿consideras que las dietas vegetarianas, como estilo de vida, inciden positivamente en la salud física
y mental?

Tesis:
En nuestra opinión, si consideramos que las dietas vegetarianas ayudan a nuestra salud.

Argumento 1:
La diversidad de patrones de consumo vegetariano puede explicarse por los motivos, características
individuales y psicológicas de cada individuo.
Argumento 2:
Una dieta equilibrada contribuye a una mejor calidad de vida. Cuando se trata de la mente, cualquier
cosa que mejore la salud física también mejora la salud mental.

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