“Plan de investigación de mercados”

2023

“Proceso de certificación para el estándar EC0373”

Jonatan Uriel Ortega Castellanos
Índice
Objetivos. .................................................................................................................... 3

Objetivo general. ..................................................................................................... 3

Objetivo específico. ................................................................................................. 3

Hipótesis. .................................................................................................................... 4

Requerimientos para el desarrollo de la investigación.............................................. 5

Metodología. ............................................................................................................... 6

Herramientas de recolección de datos. ..................................................................... 8

Muestra. ...................................................................................................................... 9

Muestra a emplear. ................................................................................................. 9

Explicación de la muestra a emplear. .................................................................... 9

Técnica de muestreo............................................................................................. 10

Tiempo de entrega de resultados. ........................................................................... 11

Presupuesto.............................................................................................................. 12
Objetivos.
Objetivo general.

El objetivo general de esta investigación es el poder recopilar información de los

consumidores en la ciudad de ensenada sobre cuáles son sus preferencias con
respecto a comida rápida y cuanto están dispuestos a gastar según su nivel
adquisitivo y estilo de vida, se espera que al finalizar la investigación se pueda
llegar a contestar la pregunta de a que segmento del mercado estamos atacando y
cómo podemos cubrir las necesidades que estos puedan tener al mismo que
tiempo que se intenta innovar con diferentes tipos de hamburguesas para destacar
con un producto con un valor único al de la competencia.

Objetivo específico.
El objetivo específico de esta investigación es utilizar una herramienta de
recolección de datos para poder recopilar la información necesaria de los
consumidores, tales como:
1. Aproximación de rango de edades
2. Establecimientos preferenciales
3. Nivel adquisitivo
4. Presupuesto a gastar
5. Ingredientes populares
Esta información nos permitirá poder atender las necesidades de los clientes
mediante la implementación de un nuevo menú con hamburguesas dirigidas al
segmento que nos arroje la encuesta según el rango de edades.
Hipótesis.

Después de haber definido los objetivos de esta investigación podemos esperar que los
consumidores nos compartan información sobre sus preferencia y estilo de vida, para poder
abarcar sus necesidades mediante la implementación de nuevos menús dirigidos a la mayoría de
las personas de nuestra muestra en ensenada, por lo que se cree que esta propuesta puede ser
factible ya que actualmente no se cuenta con una amplia competencia en el mercado de las
hamburguesas, más si en la comida rápida por lo que se buscara crear un diferenciador según los
resultados de la investigación para después implementar dichos cambios en nuestros
restaurantes.
Requerimientos para el desarrollo de la investigación.

Requerimientos humanos

1 Encuestador
25 Encuestados

Requerimientos materiales

1 Pluma
1 Lápiz
1 Borrador
5 Hojas blancas
1 Cuaderno
1 Corrector

Equipos

1 Celular
1 Computadora
1 mes Internet
1 mes Canva Pro
Metodología.
Planteo del problema de investigación
Elaboración del marco teórico
Diseño de la investigación
El objetivo general de esta investigación es el
poder recopilar información de los
consumidores en la ciudad de ensenada sobre
cuáles son sus preferencias con respecto a
comida rápida y cuanto están dispuestos a
gastar según su nivel adquisitivo y estilo de
vida.
Al finalizar esta investigación se busca
responder a las preguntas de: ¿Aproximación
de rango de edades?
¿Cuáles son los establecimientos que más
frecuentan? ¿Cuál es su nivel adquisitivo?
¿Cuánto están dispuestos en gastar en una
hamburguesa? ¿Qué tipo de ingredientes
prefieren? ¿Cuál es su estilo de vida?
Es importante adquirir esta información ya
que nos permitirá implementar nuevos menús
y estilos de hamburgueses diferentes en
respuesta a lo comentado por la muestra.
Población: Número de personas que vive en
un lugar determinado.
Muestra: Porcentaje de la población que
representa una totalidad.
Nivel adquisitivo: Es la cantidad de bienes o
servicios que puedes adquirir con una cantidad
de dinero determinada.
Muestreo: Es la técnica para seleccionar una
muestra a partir de una población.
Segmento: Categorizar al consumidor en
grupos homogéneos.
Mercado: Son todos los clientes potenciales
de un producto.
Presupuesto: Una cantidad de dinero
determinada a un fin.
Población: Según INEGI ensenada tiene una
población de 443807 habitantes
Muestra: 42 Personas
Esta investigación está enfocada para el
público en general sin buscar algún segmento
en específico ya que el propósito de la
investigación es ese encontrar un segmento al
cual pueda realizársele una campaña.
 El alcance se basa en poder recibir información
de las 42 personas que componen la muestra.
La herramienta de recolección de datos que se
utilizara será la encuesta mediante la cual
buscara dar respuesta a las preguntas
planteadas en los objetivos.

Selección del instrumento de recolección de Encuesta: Se eligió la encuesta como medio de

datos recolección de datos ya que tiene una facilidad
de aplicación y permite recibir respuestas de
manera rápida y valiosa de parte de la
población.
Recolección y análisis de los datos Cuantitativo: La encuesta nos permite poder
tener datos estadísticos que lleguen a ser
medibles lo cual nos beneficia en nuestra
campaña ya que nos ayuda a poder darnos
cuenta de cuáles son las respuestas más
populares.
Herramientas de recolección de datos.

El método elegido para la recolección de datos que se utilizará en esta investigación será la
encuesta online ya que nos da la facilidad de poder distribuir las encuestas por medios digitales y
nos brinda estadísticas relacionadas con la taza de respuestas de los usuarios en donde podremos
medir toda la información proporcionada por la gente.

Esta herramienta de recolección de datos (Encuesta) se basa en el concepto del muestreo

probabilístico más específicamente en el muestreo aleatorio simple en donde se toma al azar a las
personas que realizaran la encuesta de esta manera se toma la opinión de cualquier persona que
navegue por internet y esté dispuesto a realizar la encuesta.
Muestra.

Muestra a emplear.
La técnica de muestreo que se utilizara para esta investigación es la muestra finita ya que sabemos
que nuestro mercado se basa en la población de la ciudad de ensenada por lo que basta con
investigar los resultados del número de población en la página oficial de la INEGI en donde nos
dice que se registra un total de 443807 personas en julio del 2021. Sabiendo esto podemos utilizar
la fórmula para calcular la muestra de manera finita osea conociendo la población, la fórmula que
usaremos es la siguiente:

Explicación de la muestra a emplear.

n= Muestra. Resultado 42 personas

N =Población 443807 personas. Este resultado fue consultado por INEGI en el año 2021 donde nos
dice la población aproximada en ensenada.

z = Nivel de confianza 95% (1.96) Se utlizo este porcentaje de confianza ya que las personas que
realizar la encuesta no tendrían motivos para responder de manera errónea o al azar.

p = Probabilidad de éxito 50% (.5) Como no se puede predecir qué tan exitosa sera la realizacion
de esta encuesta utilizamos valores del 50% en fracaso y 50% en éxito.

q = Probabilidad de fracaso 50% (.5) Como no se puede predecir qué tan exitosa será la realización
de esta encuesta utilizamos valores del 50% en fracaso y 50% en éxito.

e = Error de estimación 15% (0.15) Sabemos que no todas las personas tendrán el tiempo o la
paciencia para realizar la encuesta y puede que dejen preguntas sin contestar o bien contesten al
azar para terminar más rápido, pero este no e muy frecuente por lo que se asigna un valor del 15%
Técnica de muestreo
Tiempo de entrega de resultados.
Presupuesto.

1 pluma 9 pesos
1 lápiz 6 pesos
1 borrador 12 pesos
5 hojas blancas 1.50 pesos
1 cuaderno 40 pesos
1 corrector 25 pesos

1 celular 3499
1 computadora 8599
1 mes de internet 300
Total 12493.50 pesos