Universidad Mariano Gálvez de Guatemala

Sede Coatepeque, Quetzaltenango

Contaduría Pública y Auditoria

Teoría Administrativa

Licda. Yesica R. Morales. R.

Yenifer Delfina Rivera Ordoñez

0326-22-11624

Sección “A”

20/03/2,023

Nuevo Progreso, San Marcos

 INTERNO FORTALEZAS
 Sucursales
 Experiencia en el Mercado
 Valores éticos
 Precios accesibles
 Recetas innovadoras
 Ubicación geográfica estratégica
EXTERNO
OPORTUNIDADES FO
 Aplicar la experiencia y nuestros
 Alianza estratégica conocimientos para expandirnos en
 Expandirse a nuevos mercados nuevos mercados.
 Redes sociales
 Nueva tecnología  Adquisición de nuevas alianzas
estratégicas para lograr crear
sucursales en diferentes lugares
aledaños.
 Prestar servicios de alta calidad,
practicando nuestros valores
morales y éticos.
AMENAZAS FA
 Competencia innovadora  Posicionarse con precios accesibles
 Mala publicidad para reducir la competencia
 Pérdida de clientes innovadora.
 Extorsión
 Nuevas leyes  Dar a conocer a nuestros clientes
 Demandas laborales nuevos platillos y una mejor
atención para evitar la pérdida de
los mismos.
 Mantenernos siempre atentos e
informados sobre lo que sucede en
nuestro entorno.
DEBILIDADES
 No cuenta con logotipo y slogan
 Queja de los clientes
 Falta de servicio a domicilio
 Explotación de turnos
 Carencia de capacitación
 Ausencia de elementos
fundamentales en la misión
 Incumplimiento de pago en las
prestaciones laborales.
DO
 Crear un logotipo y un slogan para
realizar publicidad en redes
sociales.
 Hacer uso de la tecnología para
promocionar nuestros platillos y
servicios que brinda nuestra
empresa.
 Capacitar a nuestros colaboradores
para una mejor atención y calidad
hacia nuestros clientes.
DA
 Implementar el pago de
prestaciones para evitar demandas
laborales.
 Implementar nuevos servicios para
la atracción de nuevos clientes
como el servicio a domicilio.
 Contar con un manual de
instrucciones sobre la manipulación
de alimentos.
 VALORES
 Honradez por parte de todo el personal que labora.
 Profesionalismo por parte de todos los miembros del restaurante.
 Limpieza e Higiene en la elaboración de todos los alimentos ofrecidos al cliente.
 Amor y entrega hacia el trabajo y la organización.
 Responsabilidad en el desarrollo del trabajo diario.
 Lealtad hacia la organización.
 Compromiso por parte de la organización hacia sus trabajadores y viceversa.
 Cooperación entre todos los miembros del restaurante.

SLOGAN

LOGOTIPO
 OBJETIVO GENERAL
 Brindar a nuestros comensales una experiencia y un sabor único e inolvidable, creando una
estructura de comida rápida que mediante su productividad pueda mantenerse en el mercado
competitivo y crecer de tal manera que podamos abrir otros negocios en diferentes países.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Ofrecer la mejor atención a los clientes y darles buen servicio, de manera atenta y confiable.

 Brindar productos de excelente calidad y ofrecer un servicio rápido para que nuestros clientes
no tengan que esperar mucho tiempo.

 Manejar de forma eficiente, eficaz y racional los recursos del restaurante para su óptimo
desarrollo y optimizar la ejecución de los recursos.

 Seguridad e higiene hacia nuestros colaboradores en la manipulación de alimentos.

MISIÓN
Dedicarnos a la venta de platillos de comida rápida, así como una gran variedad de gaseosas y frescos
naturales para el público en general, dando un excelente servicio en la zona, brindando siempre un
trato amable y profesional a precios razonables, con la utilización de materia prima de la más alta
calidad, innovando con sabores diferentes para satisfacer así las necesidades de los paladares más
exigentes.

VISIÓN
Ser uno de los principales restaurantes en la zona ofreciendo servicios y productos de calidad al
público, desarrollándonos en conjunto con nuestro personal para el crecimiento y expansión futura de
este, a través de un esfuerzo coordinado de todos los miembros del restaurante, para lograr
posicionarnos como un restaurante con calidad, buen servicio sobre otros de la zona con la
oportunidad de expandirnos con varias sucursales.