Tema 5. La materia. La energía.

1. La materia.

La materia constituye todos los objetivos del universo y es todo aquello que ocupa un lugar
en él.

1.1. Propiedades generales.

La tienen en común todas las materias y nos permite describirlas.

o La masa; cantidad de materia que tiene un objeto, se mide con balanzas y

básculas en gramos o kilogramos.
o El volumen; Cantidad de espacio que ocupa un objeto. En el caso de líquidos
se mide con probetas en mililitros (ml o C3).

https://www.youtube.com/watch?v=huVPSc9X61E

1.2. Propiedades específicas: Características de las sustancias que nos permite

diferenciarlas unas de las otras. Estas son propias del estado en el que está la materia.

Sólido
- Dureza. Resistencia a ser rayado.
- Fragilidad. Tendencia a romperse.
- Elasticidad. Capacidad de recuperar el estado inicial.

Líquido.
- Viscosidad. Resistencia o dificultad para moverse.

Gases.
- Compresibilidad. Capacidad de reducir su volumen si se la presionamos.

Otras propiedades son: Temperatura, color, brillo, transparencia, conductividad,

magnetismo y destacar una propiedad específica, la densidad.

Densidad (d)= la masa del objeto (M)/ volumen que ocupa (V)
Ejemplo: Si una pelota pesa 25 g y un volumen de 15 cm3. ¿Cuál es su densidad?
d = 25/15= 1´6 g/cm3

https://www.youtube.com/watch?v=swcjamDFsn0
https://www.youtube.com/watch?v=Tx2y3BPiV6g
 1.3. Estados de la materia.

1.4. Sustancias puras/mezclas.

Una sustancia pura es un tipo de materia con unas características específicas que la
diferencian de otros tipos y que no deja de ser la misma sustancia al ser sometida a cambios
físicos. Ejemplos: Plata, agua, oro, carbono, azúcar, oxígeno, hidrógeno, cuarzo, etc.…

Una mezcla es un conjunto de dos o más sustancias puras, que llamamos componentes,
que no están ni íntimamente unidas ni organizadas en estructuras complejas. Ejemplo: Roca.
Las mezclas pueden ser:

- Heterogéneas. Es la mezcla que se puede ver a simple vista o a través de un

microscopio. Ejemplo: agua-aceite, una ensalada.
- Homogéneas o disoluciones. Sus componentes no pueden distinguirse a simple vista.
Se les llama también disoluciones. Ejemplos:
Sólido (aleación)→ Bronce.
Líquido (Disolución) → Agua del mar.
Gaseoso (Gases) → Oxígeno, nitrógeno.

https://www.youtube.com/watch?v=2FPaXer7AN0
https://www.youtube.com/watch?v=DCFZo7zS78Ix
1.5. Métodos de separación de las mezclas.
 1.6. Cambios en la materia.

a) Cambios físicos. Son aquellos que afectan a las propiedades y al estado físico de los
cuerpos, pero sin cambiar las sustancias que los componen.
Son los cambios de estado:
- Las dilataciones, son aumentos de volumen que experimenta un cuerpo cuando se
calienta.
- Los cambios en el movimiento, son cambios de velocidad que experimentan un
cuerpo cuando una fuerza actúa sobre él.
- Las deformaciones, son variaciones en un cuerpo cuándo actúa una fuerza sobre él:
o Roturas, un vaso de cristal.
o Deformaciones plásticas: una botella de plástico o plastilina.
o Deformaciones elásticas: una gomilla.

b) Cambios de estado. Es una variación reversible, del estado sólido, líquido o gaseoso,
que experimentan un cuerpo dependiendo si se calientan o se enfrían.

1.7. Relaciones químicas.

Los cambios que transforman las sustancias en otras nuevas. Pueden ser:

- Combustión. Se produce cuando sustancias como el carbón, la gasolina, el gas natural

o la cera (sustancias combustibles) arde al combinarse con el oxígeno y desprenden luz
y calor.
- Oxidación. Es cuando un metal está en contacto con el oxígeno y produce una
sustancia llamada óxido. Ejemplo: Hierro, cobre, etc.
- Fermentación. Son reacciones que los microorganismos (levaduras o bacterias) llevan
a cabo para descomponer sustancias como azúcar, el alcohol o dióxido de carbono.

2. La energía.
La energía es la capacidad que tiene la materia para producir o experimentar cambios y que
se manifiesta cuando pasa de unos cuerpos a otros.

2.1. características de la energía.

- Carece de masa y de volumen.

- Puede ser contenida en la materia o transferirse de unos cuerpos a otros.
- Se manifiesta de muchas formas.

2.2. Las formas de energía.

- Energía mecánica: Cuerpos en movimiento, como el viento, corrientes de agua, etc.

(movimiento)
- Energía química: Como los combustibles, se libera en forma de luz y calor. (Reacción
química)
 - Energía térmica: Contenidas en materiales y se puede transferir de unos a otros, la
llamamos calor. (calor)
- Energía eléctrica: los rayos de las tormentas, las pilas y las baterías. (Electricidad)
- Energía luminosa: Fuentes luminosas como el sol, estrellas y algunos seres vivos. (Luz)
- Energía Magnética: Hace que los imanes atraigan el hierro. (Imanes).

2.3. Fuentes de energía.

Son materiales o fenómenos naturales capaces de ceder energía que podemos utilizar.
Pueden ser:

Renovables
Solar Eólica Hidráulica Geotérmica Biomasa
Luz del sol Viento Agua Calor Quemando
subterráneo Biocombustibles

No renovables
Contaminan mucho y provienen del petróleo, carbón, gas natural y sustancias reactivas.

2.4. La energía luminosa. La luz

Es una forma de energía que emiten las fuentes luminosas y que podemos percibir con
nuestros ojos.

Pueden ser naturales (estrellas, rayos, etc.) y artificiales (Bombilla de una lámpara).

Características:

- Se propaga en línea recta y se propaga en todas direcciones.

- Viaja más rápido que cualquier otra forma de energía en el universo (300.000 km/seg.)
- Atraviesa unos medios, pero otros no.
- La luz blanca es la mezcla de luz diferentes colores.

Los fenómenos luminosos son:

- La reflexión.
- La refracción.
- La descomposición.