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Los ácidos nucleicos son grandes biomoléculas orgánicas formadas por C, H, O, N y P. Son
macromoléculas de elevado peso molecular constituidas por unas unidades básicas llamadas
nucleótidos unidos mediante enlaces fosfodiéster. Por tanto son polímeros de nucleótidos. Son
moléculas encargadas de almacenar, transmitir y expresar información genética, información
necesaria para la síntesis de proteínas.
Enlace fosfodiéster
Los ácidos nucleicos son polímeros formados por unidades denominadas nucleótidos
que, a su vez, están constituidos por tres moléculas más simples: una base
nitrogenada, un azúcar de cinco carbonos (pentosa) y ácido fosfórico.
La estructura de doble hélice del ADN (propuesta por Watson y Crick) es:
• Presenta 2 cadenas de polinucleótidos antiparalelas (enrolladas en sentidos
opuestos), son dextrógiras.
• Las dos cadenas son complementarias y están enrolladas una sobre la otra en una doble
hélice. Son complementarias porque si en una cadena hay A, en la otra al mismo nivel habrá T.
Por tanto la secuencia y la información son diferentes.
• Las cadenas presentan un esqueleto de pentosas y fosfatos hacia el exterior, con las bases
nitrogenadas de ambas cadenas hacia el interior y enfrentadas estableciendo puentes de
hidrógeno. A se une a T mediante 2 puentes de Hidrógeno. A = T. C se une a G mediante 3
puentes de Hidrógeno C ≡ G.
• La doble hélice da una vuelta cada 34 Å y la distancia entre 2 pares de nucleótidos es de 3.4
Å, por lo que habrá 10 pares por vuelta, y su diámetro es de 20 Å.
1)Estructura primaria: Secuencia de nucleótidos de una cadena de ADN, formada por fosfatos
y pentosas con sus bases nitrogenadas (A, G, C, T). En la estructura primaria reside la
información necesaria para la síntesis de proteínas.
3)Estructura terciaria: Consiste en la asociación de ADN con proteínas (histonas), a esta unión
se las llama cromatina (se encuentra en el núcleo de la célula eucariota). La unidad básica de
cromatina es el nucleosoma, éstos enrollados sobre sí mismos se llaman solenoides. Los
procariotas se pliegan como súper hélices. Existen dos modelos:
a) Estabilidad: En condiciones normales la molécula de ADN es muy estable. Pero para que se
produzca la duplicación es necesaria la separación de las dos cadenas, y lo mismo para la
transcripción (formación de ARN mensajero).
• Traducción: Formación de proteínas según la información del ARN mensajero. Existen varios
tipos de ARN.
1) ARN mensajero (ARNm)
Se trata de una molécula corta y lineal de nucleótidos (hasta 5000) que contiene
información copiada del ADN para sintetizar una proteína, se forma en el núcleo
celular y viaja hasta el citoplasma. Se origina a partir del ARN heterogéneo nuclear
(ARNhn), éstos se basan en dos segmentos: exones (contienen información) e intrones
(no contienen información). Tras un proceso de maduración se eliminan los intrones y
se forma el ARNm, al inicio tiene una caperuza que marca el inicio de la síntesis de
proteínas y al final una cola de poliA (adeninas), cuya función es estabilizar.