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Desarrollo:
1.Muchos creen que los transgénicos son malos para su salud —incluso venenosos— y que
dañan el ambiente. Esto ocurre a pesar de la abrumadora evidencia científica que demuestra
que los OGM son seguros como alimentos, y que traerán beneficios ambientales al hacer que
la agricultura sea más sostenible.
2.Protección Social reglamentará los requisitos sobre el rotulado de los alimentos y materias
primas de alimentos modificados genéticamente para consumo humano y los requisitos de
rotulado y declaración del contenido de nutrientes que deben cumplir los alimentos envasados
para consumo humano”.
4.argumento más fuerte de la industria para promover los transgénicos es que la biotecnología
ahora sí va resolver el problema de disponibilidad de alimentos y del hambre en el mundo.
Efectivamente, la población mundial en los últimos 40 años ha aumentado de forma
exponencial; pero al comparar su crecimiento con la producción agrícola basada en la
“Revolución Verde”, se evidencia una sobreproducción de alimentos, especialmente en los
países del Norte.
DESARROLLO
2. Suponen un riesgo para la salud: potencialmente pueden suponer nuevas alergias, aparición
de nuevos tóxicos, disminución en la capacidad de fertilidad (en mamiferos alimentados con
OMG), contaminación de alimentos, problemas en órganos internos, etc.Aparición de
resistencias a antibióticos en bacterias patógenas para el hombre (en algunos OMG se utilizan
genes antibióticos como marcadores). Es decir, algunos transgénicos pueden transferir a las
bacterias la resistencia a determinados antibióticos que se utilizan para luchar contra
enfermedades tanto humanas como animales (por ejemplo, a la amoxicilina). La Asociación de
Médicos Británica ha recomendado prohibir el uso de estos genes marcadores.
3.En estudios realizados con ratas alimentadas con soya RR, se encontró un crecimiento más
lento y con menos ganancia de peso; según los científicos, esto se debió posiblemente a los
niveles altos de inhibidor del trypsina y de lectina.
4.Colombia es uno de los países con mayor biodiversidad del mundo, un ecosistema vital que
se encuentra amenazado debido a la creciente invasión de cultivos transgénicos.
Por segundo año consecutivo, llegó a la mesa del Congreso una petición para cambiar la
legislación que permitía el cultivo, importación y exportación de OGM en Colombia, una ley
que fue aprobada sin consentimiento público.
El cultivo de OGM ha experimentado una rápida expansión en Colombia desde 2007, cuando
llegaron los cultivos de maíz y algodón OGM. En 2019, Colombia sembró un total de 101,188
hectáreas con cultivos transgénicos, de las cuales 88,268 hectáreas son maíz; 12.907 algodón y
12 hectáreas de flores azules, según cifras presentadas por el Instituto Colombiano
Agropecuario, ICA.
• Analiza lo planteado en el tema con relación con los alimentos transgénicos
• Organiza con tu equipo de trabajo las ideas para la socialización de tu análisis y las
diferentes formas de participación ciudadana y comunitaria que permitan afrontar los
riesgos sobre los transgénicos para la salud, ambiente y la agricultura. Roles: grupos
de: científicos, agricultores, ambientalistas, iglesia, Ministerio de agricultura,
empresarios y consumidores
Desarrollo
Iglesia.
Transgénicos y OMG
Biotecnología alimentaria
Coincidiendo con la aparición de la nueva Guía Roja y verde de los Alimentos transgénicos
2010, la celebración de la Semana Estatal de Lucha Contra los Transgénicos y la gran
manifestación contra los transgénicos que se realizará el próximo 17 de abril frente al
Ministerio de Asuntos Exteriores, la Fundación Antama da a conocer un curioso documento en
el que la iglesia católica defiende el uso de los alimentos transgénicos.
Alimentos transgénicos son tóxicos. Los ingredientes modificados genéticamente saben mal.
Los alimentos modificados causan problemas de salud. Los transgénicos fomentan el uso de
pesticidas.
AMPICILINA
Selección.
ANAFASE
Fase de la división celular en la que las cromátidas hermanas (en la mitosis) o los cromosomas
homólogos (en la
Meiosis) se separan y migran (segregan) hacia los polos opuestos del huso mitótico.
ANÁLISIS UNIVARIADO
ANÁLISIS MULTIVARIADO
Comparan muestras sobre la base de dos o más variables que están relacionadas.
ANÁLOGOS
Genes que tienen una función común pero que carecen de similitud suficiente como para que
pueda inferirse un
Origen común
ANGIOSPERMA
ANTIBIÓTICO
Término que comprende todas las sustancias que evitan o retrasan el crecimiento de los
microorganismos.
ANTICODON
Secuencia de tres nucleótidos en una molécula de ARNt (ARN de transferencia) que se aparea
(forma enlaces puentes
ANTICUERPOS MONOCLONALES
Anticuerpos producido por un clon de células (células originadas a partir de una única célula) y
que por lo tanto
ANTÍGENO
Sustancia que desencadena una respuesta inmune.
APOMIXIS
Idénticos a la planta madre, generados sin que intervengan los procesos de meiosis y
fecundación.
AQUENIO
Tipo de fruto seco indehiscente. Los aquenios son frutos de una sola semilla, no soldada
dentro del carpelo. A veces
Los aquenios aparecen unidos formando lo que se conoce como poliaquenios (diaquenio,
biaquenio)
ARABIDOPSIS THALIANA
Dicotiledónea que posee uno de los genomas vegetales más pequeños y se utiliza como
modelo en proyectos de
Genómica vegetal.
Molécula de ARN que lleva la información necesaria para la síntesis de una proteína. Se origina
por el proceso de
Transcripción, en el cual al enzima ARN polimerasa sintetiza ARN usando al ADN como molde.
En los organismos