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Tarea 16 Elaboracion de plan estrategico

Administración y Organización de Empresas (Universidad Tecnológica del Perú)

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 ADMINISTRACION Y
ORGANIZACIÓN DE
EMPRESAS

Docente: Benott Santander Joanes del Carmen

Tema: Elaboración de plan estratégico

Integrantes:

• Sánchez Pedrola Carlos Andrés (1020644) - DELEGADO

• Rodríguez Muralla Ana Karina (1532533)

• Alegria Perez Larry Herver (U18303896)

• Flores Peña Jeson (U17211672)

• Leonardo Sánchez Keila Brizeth (1635727)

• Sánchez Coro Javier (U19209170)

• Gonzales Solano Jesús Octavio (U19100184)

Sección: 22311
Turno: Noche

2021
INDICE

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 1. Introducción

2. Plan Estratégico

A. Misión

B. Visión

C. Valores

D. Objetivos Estratégicos

3. Plan de Marketing

A. Estrategias de Integración hacia adelante

B. Estrategias de Adaptación

C. Estrategias de Diversificación Concéntrica

D. Estrategias de Diversificación Horizontal

E. Estrategias de Crecimiento

4. Plan de Operaciones

A. Administración de procesos

B. Ciclo productivo

C. Cadena de valor

5. Conclusiones

1. Introducción

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 Pizza Hut inició sus operaciones en Perú en el año 1983. Desde entonces ha tenido gran éxito
liderando el mercado de venta de pizzas tanto en la capital como en el interior del país teniendo más
94 locales. En el Perú ofrece sus productos en distintos modelos de negocio, son: restaurante,
express, to-go y delivery.

2. Plan Estratégico

A. Misión: “Brindar productos de alta calidad y atención personalizada a cada uno de nuestros
invitados a fin de lograr la fidelidad de ellos, con un equipo altamente motivado y capacitado,
contribuyendo al desarrollo del país y de nuestros colaboradores.”

B. Visión: “Ser los Operadores de Franquicias más rentables del Perú respetando fielmente los
valores que nos comprometen, trasladándolos a nuestros clientes, proveedores y a la
sociedad.”

C. Valores:

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 ➢ Proporcionar un ambiente de trabajo divertido, basado en el respeto y la dignidad de las
personas.
➢ Aplicar los más altos estándares de excelencia en la ejecución de nuestras
operaciones.
➢ Aumentar el número de clientes que estén satisfechos y entusiastas todo el tiempo.
➢ Contribuir positivamente a nuestra comunidad y medio ambiente.
➢ Reconocer que la rentabilidad es esencial para nuestro éxito futuro.

D. Objetivos Estratégicos:

➢ Incorporar diversidad de ingredientes para equilibrar los costos de producción.

➢ Ofrecer productos de calidad (estandarización de productos a nivel
internacional.
➢ Continuar con el incremento de la variedad de menú e identificar nuevas ofertas que sea
llamativas para los clientes.
➢ Ofrecer una variedad de productos que pueda llegar a satisfacer al mercado objetivo
de acuerdo a la evolución del mercado.
➢ Desarrollar campañas publicitarias para el mejoramiento de imagen y posicionamiento
de la marca.

3. Plan de Marketing

A. Estrategias de Integración hacia adelante:

Ampliar un servicio 24 horas en los principales restaurantes. Al aplicarse esta estrategia se

incluiría una nueva línea de productos que iría desde café, leche, pan quesadillas, entre otros.

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Con esta estrategia se cubre siempre el segmento de mercado por ejemplo los adultos- jóvenes
(entre 17-35 años) pueden ir ya sea para estudiar, esperar a que el día termine
hacer la escala para llegar con bien a casa o sólo por nostalgia, sería uno de los restaurantes
que no abandona a su clientela esto aportaría fidelización de clientes

B. Estrategias de Adaptación:

Nuevas sucursales en municipios con altos crecimiento de la calidad de vida. Está en función
de introducir el servicio de PIZZA HUT en mercados de comercio ubicados en otras zonas
geográficas. Esto para ampliar la cobertura en zonas que podrían ser potencialmente rentables

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C. Estrategias de Diversificación Concéntrica:

Introducir nuevos productos que tienen semejanzas tecnológicas o de mercadotecnia con los
productos ya existentes y están diseñados para atraer nuevos segmentos de mercado.

➢ Creación de una pizza catalogada como Premium de un tamaño más grande de lo

normal es decir una nueva línea de pizza extra gigante, con más porciones.

➢ Presentar una nueva pizza

D. Estrategias de Diversificación Horizontal:

Consiste en agregar nuevos productos a la línea de productos de la compañía, los cuales no

están relacionados con los productos ya existentes, sino que son diseñados para atraer a
miembros de los mercados meta de la compañía.

➢ Hacer promocionales como platos y vasos coleccionables y llamativos así a las

familias les parecerá a bien pagar un poco más por coleccionar los platos y vasos,
diseñar con muñequitos animados para que sea atractivos para los niños y niñas. Así
como vasos más juveniles pero que siempre lleven el logo de pizza Hut.

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 E. Estrategias de Crecimiento:

Buscan el crecimiento en ventas, beneficio o tamaño de la organización. Su objetivo es el

estudio de las estrategias de marketing asociadas a una estrategia corporativa de crecimiento
así pues podemos decir que las estrategias de crecimiento son todas las anteriormente
propuestas.

4. Plan de Operaciones

A. Administración de procesos

➢ Enfoque en el proceso

Este enfoque habla de que existen varias áreas de la empresa que generan por sí mismas
diferentes productos finales. Para el caso de Pizza Hut, si bien es cierto que no son muchos
departamentos (ya que solo se considerarían tres), como variedades de salida se pueden
considerar los productos que salen del área de BUSS, el área de PASTAS y el área de
MESA.

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 B. Ciclo productivo

Como el proceso de planeamiento es un proceso estandarizado, se lo verá de una forma más

general. Ya cuando se hable de la etapa de ejecución del ciclo operativo se hablará de la filial de
Pizza Hut en Perú.

Cuando se quiere abrir una filial en determinado país, la matriz realiza una investigación de
mercado en dicho país para conocer las necesidades reales de la demanda y evalúa las conocidas
cuatro P del marketing: producto, precio, promoción y plaza.

El área de finanzas se encarga de conseguir los recursos económicos necesarios, para gestionar la
investigación de mercados, el porcentaje parcial de inversión para la apertura de la filial1, la gestión
de la marca y campañas de marketing a través de los medios necesarios.

C. Cadena de valor

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5. CONCLUSIONES:

➢ PIZZA HUT mientras tanto tiene la oportunidad de mantenerse en el top de la industria

aplicando así mismo más estrategias que la ayuden a diversificar el accionar de la
compañía, ya que usando todas éstas se puede lograr una mayor penetración en el mercado
creando aún una mayor identificación con la marca y logrando los objetivos decrecimiento
financiero que todas las empresas persiguen.

➢ La implementación del plan de marketing permitirá optimizar la posición competitiva de la

marca PIZZA HUT en el mercado, favoreciendo las ventas y el posicionamiento en la
preferencia por parte de los clientes.

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➢ Antes de lanzar nuestra campaña publicitaria, se recomienda segmentar, identificar y
analizar bien al público objetivo, es decir, al público específico a quien será dirigida nuestra
publicidad.

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