Índice

FUNDAMENTOS DE SUELOS Y PLANTAS

UNIDAD 9. SISTEMAS DE PRODUCCION 1. Monocultivos

2. Rotación de cultivos
Prof.: Lia Ramos Fernández 3. Cultivos asociados
4. Cultivos intercalados
5. Calendario agrícola
6. Comercialización
7. Rendimiento del cultivo:Climwat-Croptwat
8. Bibliografía
Universidad Nacional Agraria La Molina
Facultad de Ingeniería Agrícola
Departamento de Recursos Hídricos

Curso: Fundamentos de Suelo y Plantas 2

1. Monocultivos 1. Monocultivos
➢ Es la siembra del cultivo de una sola especie, con los mismos patrones,
resultando en una similitud genética, utilizando los mismos métodos de cultivo
para toda la plantación (control de plagas, fertilización y alta estandarización de la
producción), lo que hace más eficiente la producción a gran escala.

➢ Casos frecuentes de monocultivo se dan con plantaciones de cereal, soja, caña

de azúcar, algodón etc.

➢ Puede ser: Intensivo, semi-intensivo y con descanso

Curso: Fundamentos de Suelo y Plantas 3 Curso: Fundamentos de Suelo y Plantas 4

1
2. Rotación de Cultivos 3. Cultivos Asociados

Curso: Fundamentos de Suelo y Plantas 5 Curso: Fundamentos de Suelo y Plantas 6

4. Cultivos Intercalados

Curso: Fundamentos de Suelo y Plantas 7 Curso: Fundamentos de Suelo y Plantas 8

2
 5. Calendario Agrícola Cedula de Cultivo
Cultivo Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Papa Parámetro Unidad Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Maiz N° dias dias 31 28 31 30 31 30 31 31 30 31 30 31
Trigo ETP mm/dia 3.60 4.00 4.10 3.90 3.50 3.10 3.00 3.00 3.20 3.10 3.10 3.20
Avena Kc Papa (90has) 0.97 1.00 0.85 0.28 1.00 0.36 0.75
Hortalizas Maiz (90has) 0.91 0.46 1.00 0.36 0.84 1.00
Trigo (60has) 0.40 0.65 0.88 0.70 1.00 0.15
Avena (60has) 0.75 0.88 0.70 1.00 0.15 0.40
Hortalizas (60has) 0.22 0.50 0.60 0.55 0.28
Superficie total ha 300 300 210 150 60 60 60 60 150 240 300 300
Kc promedio 0.79 0.74 0.82 0.45 0.22 0.50 0.60 0.55 0.71 0.76 0.59 0.64
ETC = ETP*Kc mm 88.6 83.3 103.7 52.4 23.9 46.5 55.8 51.2 68.4 73.0 54.9 63.0
P efectiva (75%) mm 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Consumo Teórico mm 89 83 104 52 24 47 56 51 68 73 55 63
Consumo Real mm 222 208 259 131 60 116 140 128 171 183 137 157
3
Demanda Unitaria m /ha 2215 2083 2592 1310 597 1163 1395 1279 1709 1826 1372 1575
Modulo de riego l/s/ha 1.1 1.1 1.3 0.7 0.3 0.6 0.7 0.6 0.9 0.9 0.7 0.8
3
Caudal requerido m /hr 1191 344 271 101 18 36 42 38 132 218 212 235

Curso: Fundamentos de Suelo y Plantas 9 Curso: Fundamentos de Suelo y Plantas 10

6. Comercialización

Curso: Fundamentos de Suelo y Plantas 11 Curso: Fundamentos de Suelo y Plantas 12

3
 9. Bibliografía

➢ Echevarría, H. & García, F. (2005). “Fertilidad de suelos y fertilización de cultivos”.

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. ISBN 9875211923. 525pp
➢ Apuntes del Curso de Fundamentos de Suelos y Plantas. Facultad de Agronomía-
UNALM. Ciclo 2012-I
➢ http://www.grade.org.pe/download/pubs/libros/comercializacion.pdf
➢ http://www2.ine.gob.mx/emapas/download/lch_sistemas_de_produccion.pdf
➢ http://www.sap.uchile.cl/descargas/rotaciones/Rotaciones%20de%20cultivos%20y%2
0sus%20beneficios.pdf
➢ http://www.fao.org/nr/water/aquacrop.html

Curso: Fundamentos de Suelo y Plantas 13 14