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FASE 6 EVALUACIÓN TRABAJO FINAL

PHASE 6 FINAL WORK ASSESSMENT

Autor 1 – María Eugenia Ospina Ramírez


Estudiante de Agronomía- CEAD Medellin
meospinar@unadvirtual.edu.co

Autor 2 – Johana Ximena Castro


Estudiante de Agronomía, CEAD Pasto.
jxcastrot@unadvirtual.edu.co

Autor 3 – Ana María Katherine Martínez


Estudiante de Agronomía- UNAD
ammartinezort@unadvirtual.edu.co

Autor 4 – Yenit Viviana Bravo Culcha.


Estudiante de agromia- UNAD.
yvbravoc@unadvirtual.edu.co

RESUMEN.
En el modelo de sistema agroforestal planteado, lo que se busca es
optimizar el uso del terreno y los recursos, buscando así tener una
parcela auto sostenible que genere ingresos desde el primer año de la
siembra hasta mínimo 15 años, lo primero es investigar sobre cada una
de las especies a cultivar para saber si es posible sembrarlas en asocio,
luego hacer un análisis de suelos para saber que necesita nuestro suelo,
después de obtener toda esta información se hace un cronograma de
actividades para llevar a cabo el proyecto, se procede a realizar la
siembra iniciando con los maderables, seguido del plátano, luego el café
y por último el maíz, esto con el fin de que el terreno quede bien
distribuido y de ahí en adelante dedicarse a cuidar nuestro sistema
agroforestal para poder aprovecharlo al máximo y obtener una
seguridad alimentaria.
Palabras Clave.
Auto sostenible, café, optimizar, seguridad alimentaria, sistema
agroforestal.
ABSTRACT.

In the proposed agroforestry system model, what is sought is to


optimize the use of land and resources, thus seeking to have a self-
sustainable plot that generates income from the first year of planting to
at least 15 years, the first thing is to investigate each one of the species
to be cultivated to know if it is possible to sow them in association, then
do a soil analysis to know what our soil needs, after obtaining all this
information a schedule of activities is made to carry out the project, we
proceed to planting starting with timber, followed by banana, then
coffee and finally corn, this in order that the land is well distributed and
from then on dedicate ourselves to taking care of our agroforestry
system to be able to make the most of it and obtain food security.
Keywords.
Sustainable car, coffee, optimize, food security, agroforestry system.
INTRODUCCIÓN.
En Colombia los cultivos de plátano, Café y de Maíz, son de gran
importancia económica ya que representan muy buenos rendimientos de
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producción y son productos muy consumidos en nuestra cultura, en el
caso del plátano y Café son productos que se exportan y por medio de
ellos se generan muchos empleos dando lugar al desarrollo económico y
social, este trabajo permite dar a conocer los requerimientos
agroclimáticos y el ciclo de vida, manejo y comercialización de los
productos.
Los cultivos antes mencionados son una gran alternativa para los
productores colombianos, ya que los podemos tener en asocio incluso
con forestales en una misma área, a esto se les llama sistemas
agroforestales y son en la actualidad una opción de producción que nos
permite cuidar el suelo, la fauna, el agua y ahorrar costos y es una
alternativa también de conservación para el medio ambiente.
Existe una gama amplia de especies Arbóreas de ciclo largo que se
pueden implementar en distintos sistemas de producción, los arreglos
agroforestales en asocio con el café han demostrado muy buenos
resultados ya que los árboles generan sombra y reducen las horas de luz
diaria, lo que explica la mejora en el grano cuando se establece sombra
en las parcelas.
Al implementar un asocio de cultivos lo que se pretende es aprovechar
al máximo un terreno y tener productividad todo el tiempo.

METODOLOGÍA (O DESARROLLO DEL TEMA, SEGÚN SEA EL


CASO).
MODELO SISTEMA AGROFORESTAL
Esta propuesta de sistema agroforestal para cultivos de clima medio
tiene en cuenta cultivos de ciclo corto, semipermanente y ciclo largo.
Para el modelo de sistema agroforestal se recomiendan trabajar con las
siguientes especies.
La especie principal es el cultivo de café (Coffea arábiga).
Las especies de Pancoger pueden ser plátano (Musa sp.), Maíz (Zea
maíz).
La especie maderable propuesta es el Nogal cafetero (Cordia alliodora).
Sistema Agroforestal planteado

3 Se plantea el establecimiento del Sistema agroforestal, teniendo


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cultivo principal el café de ciclo largo, en asocio con plátano y maíz y la
integración de una especie forestal como el Nogal cafetero, con las
distancias de siembra que se relacionan en la tabla.
Tabla 1 Distribución espacial de cada componente dentro del
sistema agroforestal
Distancias de Siembra (m)
Cultivo Entre planta Entre Surco
Café 1 2
Plátano 3 3
Maíz 0,8 1
Nogal 6 6
cafetero

SISTEMA DE SIEMBRA TRES BOLILLO


El sistema de siembra a tres bolillo nos permite tener más capacidad de
siembra por área, también contribuye a la conservación del suelo,
podemos hacer labranza mínima y proteger la cobertura vegetal.
Café: como producto principal trabajado a distancias de siembra de 1*2
nos da un total de 5000 cafetos por hectárea pero se debe restar el
espacio que ocuparán los demás cultivos.
Nogal Cafetero: Este sirve como cerco vivo con distancias de siembra
de 6*6. Para un total 44 árboles por hectárea. (En este caso la siembra
será lineal por ir en el lindero)
Plátano: Este se trabajará con distancias de siembra de 6*6 para un
total de 277 plantas por hectárea.
Maíz. En los espacios intermedios de las calles se pueden establecer
plantas de ciclo corto como el maíz, con distancias de siembra de0.8
metro entre surco y1 m entre plantas.
Diseño Sistema Agroforestal

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Quedando así las densidades de siembra por hectárea ha.


• 44 Árboles de Nogal cafetero como cultivo forestal
• 5000 plantas de café
• 277 plantas de plátano
• El maíz.
MANEJO DEL SISTEMA AGROFORESTAL
Preparación del terreno
Lo primero es hacer el desmalece del terreno para poder proceder con
las demás labores.
Trazado
Lo que se hace en esta actividad es saber las distancias de siembra de
cada especie a sembrar y tener estacas para marcar los sitios donde va
quedar cada especie, iniciando con los forestales, seguido el plátano y
luego el café y el maíz.
Plateo
En cada estaca se hace un plateo de más o menos 60 centímetros para
5 eliminar las malezas para evitar que a futuro nos compitan por - ECAPMA
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nutrientes en el cultivo.
Ahoyado
Se hacen los hoyos según la necesidad de cada especie garantizando
una buena profundidad para el buen desarrollo de las raíces, en el caso
del maíz se hace labranza mínima.
Aplicación de enmiendas al suelo
Éstas se hacen con base en el análisis de suelos, por lo general casi
siempre se hace necesario aplicar Cal para corregir la acidez.
Siembra
Primero se siembran los frutales asegurándose de retirar la bolsa de
empaque para el buen desarrollo radicular y seguidamente se siembran
las demás especies en su debido orden.
Fertilización
Basados en las deficiencias nutricionales del suelo y las necesidades de
cada especie se hace un plan de fertilización distribuido para cada año.
Control de malezas (arvenses)
Se hacen inicialmente cada tres meses o según la necesidad del sistema
y cuando merme el nivel de arvenses se puede hacer cada 4 o 5 meses.
Podas
Durante el desarrollo de los cultivos se hacen una serie de podas para
dar forma estructural a los maderables y al cultivo de café según la
necesidad se hace inicialmente a los 6 meses de sembrados y en el caso
del café cada que un tallo termine cosecha.
Control de plagas y enfermedades
Periódicamente se debe estar monitoreando el sistema para determinar
el nivel de daño económico de las plagas y enfermedades que estén
presentes en el cultivo y si existe la necesidad se hace un control ya sea
manual, químico o biológico.
Tabla 2 Costos Establecimiento agroforestal del año 1

Valor de
DESCRIPCIÓN Cantidad total
la unidad
Plantas de Nogal
6 cafetero 44 15.000 Working Papers - ECAPMA
660.000
Plantas de Café 5000 2000 10.000.000
Plantas de plátano 277 7000 1.939.000
kilos de Maíz 2 20.000 40.000
desmalezado 4
personas 4 30.000 480.000
Abonado 4 personas 6 30.000 720.000
podas 4 personas 2 30.000 240.000
Análisis de suelo 1 148.000 148.000
Ahoyado 4 personas 1 30.000 120.000
Trazado 4 personas 4 30.000 480.000
monitoreo 1 persona 12 30.000 360.000
Fertilización 6 1.000.000 6.000.000
herramientas     2.300.000
      23.487.000

DISCUSIÓN.
Los cultivos escogidos son muy aptos para un equilibrado sistema
agroforestal. Los cultivos de clima medio, en Colombia, suelen ser en
partes montañosas, que dan el piso térmico para este tipo de cultivo.
Sembrar en este tipo de terreno, el café, nos da, la ventaja de
aprovechar el efecto Sol y sombra, con las laderas montañosas, sumado
a árboles que completan el sistema de luz requerido por este cultivo.
El plátano por sus características, también se da muy bien en terrenos
así escarpados, y entran en muy buena asociación con el sistema
agroforestal de árboles primarios, arbustos de café y alternancia de
platas de plátano, sobre todo en lugares abiertos para que le dé buen
Sol. De esta forma, tenemos una buena asociación en un terreno que
estamos aprovechando al máximo.
Los dos productos anteriores son de ciclo medio y largo, por lo tanto,
para aprovechar ingresos inmediatos, ventaja del ciclo corto, el cultivo
de maíz, puede complementar bien entre los espacios que dejemos
entre las siembras anteriores, y así ir tomando cosechas e ingresos, a
medida maduren y sean comerciales tanto el plátano como el café.
Sembrar de esta forma de asociación, nos da muchas ventajas
adicionales, como por ejemplo aprovechar la misma mano de obra para
obtener todas las cosechas, desmalezar y tratar arvenses, para el
cultivo corto, que genera beneficio de poca o ninguna maleza creciendo
para los otros cultivos de ciclos más largos.
El sistema de riego, o aprovechamiento de las lluvias, nos da la ventaja
7 de ir regando los tres cultivos en forma simultánea, obteniéndose el
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máximo aprovechamiento del agua.

CONCLUSIONES.
 La asociación de siembras de ciclos diferentes nos da el mayor
aprovechamiento de un terreno agroforestal de cultivos.
 Recursos como el agua, terreno fértil, fertilizantes, tratamiento de
arvenses, son optimizados para surtir efecto en los cultivos
asociados.
 Los productores, en protección de sus inversiones económicas,
deben aprovechar cultivos de ciclo corto, para asociar con cultivos
de ciclo semipermanente y largo, y así ir tomando ganancias para
reinvertir hasta la cosecha completa al final del crecimiento de
todos los cultivos.
 Para el ambiente, los cultivos agroforestales son el mejor
beneficio, ya que no producen los daños de producciones
extensivas que marcaron décadas atrás, la erosión y esterilidad de
muchos terrenos fértiles.
 La alternancia de cultivos de ciclo corto, entre cultivos de ciclo
más largo, nos mantiene los suelos con sus nutrientes lo más
equilibrados posible, y así no agotar recursos propios del terreno.

BIBLIOGRAFÍA.
Agronet. (2020). Producción Nacional por Producto. Disponible en:
https://www.agronet.gov.co/Paginas/ProduccionNacionalProducto.
aspx
broca del café en Colombia. Cenicafé. 2003.
CENICAFE, 2014. Agroforesteria y sistemas agroforestales con café.
Recuperado el 3 de Marzo de 2020.Disponible en:
https://www.cenicafe.org/es/publications/Agroforester
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change/es/

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