INFORME N° 08: HIDROCARBUROS

1. OBJETIVOS:

- Estudiar las propiedades de los diferentes tipos de hidrocarburos.

2. FUNDAMENTO TEORICO:

Los hidrocarburos son compuestos orgánicos formados

únicamente por átomos de carbono e hidrógeno. La
estructura molecular consiste en un armazón de átomos de
carbono a los que se unen los átomos de hidrógeno. Los
hidrocarburos son los compuestos básicos de la Química
Orgánica. Las cadenas de átomos de carbono pueden ser
lineales o ramificadas y abiertas o cerradas. Los que tienen
en su molécula otros elementos químicos (heteroátomos),
se denominan hidrocarburos sustituidos.

Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos tipos, que

son alifáticos y aromáticos. Los alifáticos, a su vez se
pueden clasificar en alcanos, alquenos y alquinos según los
tipos de enlace que unen entre sí los átomos de carbono.
Las fórmulas generales de los alcanos, alquenos y alquinos
son CnH2n+2, CnH2n y CnH2n-2, respectivamente.

3. PARTE EXPERIMENTAL:

3.1. MATERIALES Y REACTIVOS:

 Tubo de ensayo
 Pipetas
 Hexano
 Agua
 Bencina
 Naftaleno
 KMnO4
 Pera de separación
 Matraz kitasato
3.2. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
 EXPERIMENTO N°1:HIDROCARBUROS
SATURADOS( HEXANO)

- SOLUBILIDAD EN AGUA
En un tubo de ensayo colocar agua y hexano. Y mezclar.
Y observar los resultados.

- SOLUBILIDAD EN BENCINA
En un tubo de ensayo colocar bencina y hexano. Y mezclar.
Y observar los resultados.

 EXPERIMENTO N°2:HIDROCARBUROS NO SATURADOS

- Obtención del acetileno y reacciones:
En un matraz colocar una cierta cantidad de Carburo de Calcio
(CaC2), colocar el embudo de decantación, en ésta colocar agua de
caño. Dejar caer el agua.
Observar los resultados.

- REACTIVIDAD CON KMnO4 (permanganato de potasio):

Colocar en un tubo de ensayo 0,5 ml de KMnO4, e introducir el
acetileno.
Observar los resultados
- COMBUSTIBILIDAD
Con mucho cuidado encender el acetileno.
Observar y anotar resultados.
  EXPERIMENTO N°3:HIDROCARBUROS
AROMATICOS(NAFTALENO)

- SOLUBILIDAD EN AGUA
En un tubo de ensayo colocar agua y naftaleno. Y mezclar.
Y observar los resultados.
- SOLUBILIDAD EN BENCINA
En un tubo de ensayo colocar bencina y naftaleno. Y mezclar.
Y observar los resultados.

4. PRESENTACION DE RESULTADOS:
 EXPERIMENTO N°1:HIDROCARBUROS SATURADOS(HEXANO)

- SOLUBILIDAD EN AGUA
Se pudo observar que el agua con el hexano si son solubles.
- SOLUBILIDAD EN BENCINA
Se pudo observar que el hexano con la bencina son insolubles.

 EXPERIMENTO N°2:HIDROCARBUROS NO SATURADOS

- REACTIVIDAD CON KMnO4

Como se pudo observar

que el carburo de calcio
reacciono junto con el
agua dando como
resultado el acetileno.

Se pudo ver la reacción con el permanganato de potasio debido al cambio de color de

un morado inicial a un café negruzco final
- COMBUSTIBILIDAD

Es combustible con el fuego y dio una

combustión incompleta.

 EXPERIMENTO N°3:HIDROCARBUROS
AROMATICOS(NAFTALENO)

- SOLUBILIDAD EN AGUA
Se pudo observar que el agua con el naftaleno son insolubles.

- SOLUBILIDAD EN BENCINA
Se pudo observar que la bencina con la bencina son solubles.
5. DISCUSION DE RESULTADOS:

 EXPERIMENTO N°1:HIDROCARBUROS SATURADOS(HEXANO)

 En este experimento los resultados nos salieron mal ya que nos

debio salir que el hexano solo es soluble en bencina y no en
agua.
 Nos salio mal ya que no observamos bien los experimentos en
el laboratorio.

- SOLUBILIDAD EN AGUA

- La solubilidad está estrechamente relacionado con la polaridad de la

molécula.
Existe una regla para las solubilidades, que dice: "LO SEMEJANTE
DISUELVE LO SEMEJANTE" esto quiere decir que lo polar disuelve lo
polar y lo no polar disuelve lo no polar.
El n-hexano es una molécula no polar compuesta por C e H, en cambio
el agua es una molécula polar, por eso que no se mezclan.

- En el caso del cloroformo y la acetona, el n-hexano es parcialmente

soluble, ya que tanto las moléculas del cloroformo como las de la
acetona tienen una porción POLAR, siendo el resto de la molécula NO
POLAR.

- SOLUBILIDAD EN BENCINA
 La solubilidad es el proceso mediante al cual las particulas que
componen una sustancia establecen interacciones con las particulas de
otra sustancia. Hay solubilidad si hay interaccion entre las particulas que
ponemos en contacto. 

Partiendo del principio de que "lo semejante disuelve lo semejante",

decimos que las sustancias no polares son solubles en solventes no
polares donde las interacciones que se dan son exclusivamente las de
London.

Por otro lado, las sustancias polares e iónicas ("cargadas"), son

solubles en solventes polares.

El hexano, una sustancia no polar, se disolverá en benceno, un solvente

también no polar, ya que las particulas de ambas sustancias pueden
interaccionar entre si por fuerzas de London

 EXPERIMENTO N°2:HIDROCARBUROS NO SATURADOS

Como se pudo observar que el carburo de calcio reacciono junto con el agua
dando como resultado el acetileno.

CaC2 + 2H2O → Ca(OH)2 + C2H2

El acetileno es un gas incoloro, altamente inflamable e inodoro en estado

puro. El acetileno de grado comercial contiene rastros de impurezas como
fosfinas, arsina, sulfuro de hidrogeno y amoniaco; su olor es similar al del ajo.
El gas es ligeramente más liviano que el aire y soluble en agua y algunas
sustancias orgánicas. En combinación con el aire y el oxígeno arde con una
llama intensamente caliente, luminosa y humeante. En tanto, una mezcla de
acetileno y oxigeno puede provocar una llama de más de 3000ºC.

Puede producirse por medio de la reacción de carburo de calcio en agua, o

por pirolisis (crackeo) de varios hidrocarburos, siendo la primera alternativa
usada comúnmente
 Los átomos de hidrogeno del acetileno pueden disociarse, por lo que tiene un
carácter levemente acido. A partir del acetileno y una solución básica de un
metal (especialmente los de cobre y de plata) son explosivos y pueden
detonarse con activación mecánica.

En 1836 John Davy preparó por primera vez acetileno por medio de la
reacción de carburo de calcio con agua

C2H2 (g) + Ca (OH)2 (s)CaC2 (s) + 2 H2O (l)

Las propiedades del acetileno están determinadas por el triple enlace, que es
sitio de reacción más activo que un enlace simple, ya que sus electrones
están más disponibles.

- REACTIVIDAD CON KMnO4

Es una oxidación, se obtiene el ácido fórmico:

CH≡CH + KMnO4, caliente y CC ----> 2 H-COOH

Al agregarse la solución de permanganato de potasio, el color púrpura, se

comenzó a tornar en café verdoso opaco, aunque sucedió de manera lenta, si
se vio el cambio, esto sucedió debió a que, como en la reacción anterior
(acetileno mas bromo en tetracloruro de carbono) los OH saturaron las triples
ligaduras del etino. Las reacciones orgánicas catalizadas con KMnO4, son
reacciones de oxidación, ya sea formación de alcoholes, cetonas, aldehídos,
ácidos carboxílicos.

- COMBUSTIBILIDAD

Es combustible con el fuego y dio una combustión incompleta.

2C2H2 + 3O2 → 4CO + 2H2O

1. 2CH-CH + 3O2 => 4CO(g) + 2H2O; Reacción incompleta (Menos O2)

2. 2CH-CH + O2 => 2C (s) + 2H2O; Reacción incompleta (Menos O2) Llama
amarilla
En la reacción de combustión incompleta puede aparecer mezcla de 1 y 2.
Fijarse bien que para la reacción completa necesitás mucho O2 y para las
incompletas menos O2 por lo que si no hay provisión suficiente de O 2 se
producen las reacciones incompletas. Por ejemplo al cerrar la entrada de aire
de un mechero Bunsen o Teclú, la llama pasa de azul (Abundante O2 reacción
completa) a llama amarilla (Reacciones 2/3).

 EXPERIMENTO N°3:HIDROCARBUROS
AROMATICOS(NAFTALENO)

 En este experimento nos salio que el naftaleno era soluble en la

bencina y no en el agua.

El naftaleno es un sólido blanquecino que predomina fundamentalmente

en los combustibles fósiles. Posee un olor fuerte pero no desagradable,
es bastante inflamable y fácilmente evaporable.

Cuando se encuentra expuesto al aire es degradado por la humedad, la

luz solar y por determinadas bacterias.
Es insoluble en agua, pero bastante soluble en disolvente orgánicos
como el tolueno y el benceno.

- SOLUBILIDAD EN AGUA

La solubilidad siempre dependera de la POLARIDAD y de la naturaleza

del elemento. Entonces el agua es una sustancia polar y las naftalina
apolar.
 
Cuando dos componentes no se mezclan significa que uno es polar y el
otro no, esto tiene que ver con las fuerzas de London, el dipolo-dipolo y
los puentes de hidrogeno, naftalina es un hidrocarburo aromatico y
estos son No polares en cambio el agua es polar por lo que no se
mezclan. es una cuestion de repulsion a nivel molecular.

- SOLUBILIDAD EN BENCINA
   El naftaleno es un compuesto organico aromatico, al igual que el benceno.
Ambos son muy apolares.

Por eso, el naftaleno se disuelve bien en benceno

6. CONCLUSIONES:

 Los hidrocarburos son poco solubles en el agua, debido a sus distintas

polaridades.
 La combustibilidad del hexano es incompleta, por lo que nos da una
llama amarilla.
 El Acetileno se obtiene por medio de la reacción de hidrólisis de carburo
de calcio [CaC2]
 La reacción entre el acetileno y el permanganato de potasio es una
oxidación, se obtiene el ácido fórmico.
 La combustión que se observó de acetileno fue incompleta.
 El hexano y el naftaleno son no solubles en el agua, ya que el hexano y
el naftaleno son apolares y el agua es polar.
 El principio de que "lo semejante disuelve lo semejante", decimos que
las sustancias no polares son solubles en solventes no polares donde
las interacciones que se dan son exclusivamente las de London. Y que
las sustancias polares son solubles en sustancias polares.

7. BIBLIOGRAFIA:

http://www.monografias.com/trabajos73/equilibrio-quimico/equilibrio-
quimico.shtml
http://www.quimicayalgomas.com/quimica-general/equilibrio-quimico/
https://es.wikipedia.org/wiki/Hexano
https://espanol.answers.yahoo.com/question/index?
qid=20091021155327AANIiTO
https://espanol.answers.yahoo.com/question/index?
qid=20071223074410AAozTXf
http://www.prtr-es.es/Naftaleno,15655,11,2007.html