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ÁREA DE INGENIERÍA
Informe Nº8
HIDROCARBUROS: REACCIONES DE CARACTERIZACIÓN
Los hidrocarburos son compuestos abundantes en la naturaleza y esta formado por átomos de
carbono e hidrógeno. Estos últimos se unen a las estructuras de carbono y forman las
Los alcanos son hidrocarburos alifáticos de cadena abierta en donde todos los enlaces
Son Inertes a la mayoría de los compuestos químicos por lo que su caracterización se lleva a
cabo por dar pruebas negativas. Son insolubles en ácido sulfúrico y bases diluidas.
Mientras que, los alquenos responden a CnH2n. Su grupo funcional es doble enlace, su
alcanos de cadena o eliminación del alquino. Son insolubles en agua pero solubles en
Los compuestos aromáticos son el benceno en mayor representación y sus propiedades son
las que distinguen al benceno de los hidrocarburos alifáticos. Resisten a reacciones como de
compuestos únicamente de los elementos carbono (C) e hidrógeno (H). Los átomos de
carbono se unen para formar el marco del compuesto, y los átomos de hidrógeno se unen a
Se clasifican:
aceites.
Los hidrocarburos alifáticos se dividen en tres grupos principales de acuerdo con los tipos de
enlaces que contienen: alcanos, alquenos y alquinos. Los alcanos solo tienen enlaces simples,
los alquenos contienen un doble enlace carbono-carbono y los alquinos contienen un triple
enlace carbono-carbono. También están los hidrocarburos cíclicos que tienen las mismas
Los alcanos se describen como hidrocarburos saturados, mientras que los alquenos y
2) Los hidrocarburos aromáticos son aquellos que son significativamente más estables de lo
Se clasifican como arenos, que contienen un anillo de benceno como unidad estructural, o
Una molécula que contiene un triple enlace carbono-carbono y un anillo de benceno, por
ejemplo, exhibiría algunas propiedades que son características de los alquinos y otras que son
Materiales
● Ácido Oleico
Parte Experimental
tres se procederá a agregar 0.5ml de Bromo (Br2/H2O) dentro de la campana extractora, con
la condición que uno de los frascos del n-hexano y el benceno esté expuesto a la luz mientras
CONCLUSIONES Y RESULTADOS
necesaria para la descomposición del bromo, resultando luego de unos minutos una sustancia
Reacción
dependerá del isómero formado, el cual reaccionará con el radical bromo, formándose el
ácido bromhídrico. Luego ese radical libre se juntará con la molécula de bromo, uniéndose
esta a la cadena y reemplazando al hidrógeno que fue extraído. Estos mecanismos se repiten
entre sí.
N-Hexano en Oscuridad
En el tubo que fue puesto es oscuridad, no se forma ninguna reacción luego de unos minutos,
la sustancia se conserva transparente, mas si se espera más tiempo poco a poco, de manera
Benceno
Por último, en el benceno para que ocurra una halogenación es necesario un medio como
AlBr3 o FeBr3 para la formación del electrófilo, ya que el bromo no puede ingresar
se propiciará una reacción en estas condiciones, por lo que solamente se formarán dos fases.
REACCIÓN DE BAEYER (Solución de KMnO4 al 0.5%)
Primero se utilizó tres tubos de ensayo en los cuales se colocó 1 ml de n-hexano, ácido oleico
el ácido oleico un amarillo claro. Luego se pasa a agregar 0.5 ml de solución de KMnO4.
Como se observa en la imagen, en el primer tubo (izquierda) se forman dos fases una
transparente del n-hexano y un violeta claro que es del KMnO4, ya que no se solubilizaron
entre ellos. En el segundo tubo (medio) del mismo modo se forman dos fases la fase amarillo
claro del aceite y en la parte inferior el KMnO4, y por último en el tercer tubo (derecha) se
repite el patrón, el benceno que ahora está medio opaco cuando se pone a la luz y el KMnO4
abajo.
CONCLUSIONES Y RESULTADOS
· Como el KMnO4 solo reacciona con las insaturaciones, al juntarse con el n-hexano que
solo posee enlaces simples no se producirá ningún cambio, por este motivo solo se separó
en dos fases.
supuestamente debería reaccionar y formarse una sustancia marrón, pero como se observa
eso no fue lo que ocurrió, simplemente se separó en dos fases, esto se debe a que para que
alcalino.
· El benceno, aunque posee enlaces dobles, por su propiedad de resonancia que le genera
ácido oleico ya que empieza a volverse un tono anaranjado, para posteriormente formándose
dos fases, un medio transparente, una amarilla inferior, y entre estas dos se forma un anillo de
Se observa que al agregar el ácido sulfúrico, este se mezcla ligeramente formando un color
amarillo, pero luego es separado en dos fases, permaneciendo el benceno en su mismo color.
CONCLUSIONES Y RESULTADOS
insaturados por lo que no reaccionará con este, simplemente se irá a la parte baja,
detectar sus insaturaciones en medios normales, formándose como una especie de anillo
· El benceno de igual manera que el anterior experimento, por su resonancia entre sus
Reacción de Halogenación
● Benceno + Br2 →
Reacción de Baeyer
● Benceno → (KMno4) No hay reacción aun teniendo el benceno enlaces dobles y eso
alquilo)
● Benceno → (H2SO4)
Disponible en:
https://quimica.laguia2000.com/enlaces-quimicos/clasificacion-de-los-hidrocarburos
Reacción de Halogenación [Internet]. Slideshare [Citado: 2019 junio 11]. Disponible en:
https://es.slideshare.net/xiuhts/reacciones-de-halogenacin
Destilación Fraccionada: Proceso, Aplicaciones [Internet]. Lifeder [Citado: 2019 junio 11].
ÁREA DE INGENIERÍA
Informe Nº9
HIDROCARBUROS INSATURADOS. CARACTERIZACIÓN. SÍNTESIS
DEL ACETILENO
partir de una hidrólisis con carburo de calcio, se comprueba algunas propiedades químicas
reactivos: bromo en tetracloruro de carbono (Br2/ CCl4 ) que actúa como un electrófilo,
antiguamente la síntesis industrial se obtenía por la descomposición con agua del carburo de
calcio.
Actualmente, se obtiene por pirólisis del metano. La presencia de una triple ligadura aumenta
de adición, aunque con más lentitud que una alqueno (olefinas). Los hidrógenos de los
alquinos son sustituidos por metales, propiedad química que los diferencia de los alquenos y
Una de las propiedades químicas, es que los alquinos arden con llama luminosa produciendo
constituye la región en que se encuentra el triple enlace, y por lo tanto reaccionan dando
orgánicos de baja polaridad como el éter, ligroína, benceno, tetracloruro de carbono, etc.
A continuación presentamos toda la cadena dederivados que se obtienen en la industria a
Alquenos
Los alquenos son compuestos orgánicos insaturados que se caracterizan por presentar uno o
más enlaces dobles carbono – carbono. Son hidrocarburos más reactivos que los alcanos o
doble enlace carbono – carbono en una molécula saturada, lo cual se logra mediante un
deshidratación de un alcohol puede realizarse con ácido fosfórico, ácido sulfúrico o pentóxido
dihalogenados.
Los alquenos reaccionan con el reactivo de Baeyer (solución acuosa de permanganato de
Alquinos
Son hidrocarburos insaturados caracterizados por presentar uno o más enlaces triples en sus
Al igual que los alquenos, reaccionan a través de diferentes mecanismos, por lo tanto pueden
adicionar hidrógeno catalíticamente para generar primero un alqueno y luego un alcano por
reacción.
Adicionando igualmente una o dos moléculas de bromo, asimismo reaccionan con el reactivo
de Baeyer.
Asimismo los alquinos ácidos reaccionan con ciertos iones de metales pesados como Ag+ o
Cu+ formando sales insolubles. Siendo estas dos reacciones las que permiten determinar la
terminales).
Competencias
Materiales
● Nitrato de Plata
● Sulfato de Cobre
Parte Experimental
En otro tubo de ensayo vertemos Nitrato de plata, que inicialmente presenta coloración medio
gris claro
Y por último en otro tubo de ensayo vertemos Sulfato de Cobre, de coloración verde claro
Luego echamos amoniaco a los tres tubos mencionados y agitamos los tubos de ensayo, con
se forma un pequeño anillo en la parte superior. Con el nitrato de plata su color se mantiene y
por último la reacción más evidente es con el sulfato de cobre, ya que se ve la formación de
dos fases una azul en la parte superior y en la parte inferior permanece verde claro.
equipo especial de producción de gases. Este equipo hace expulsar gas acetileno.
Luego mezclaremos este gas que posee el triple enlace en cada uno de los tres tubos de
ensayo.
Primero mezclamos el gas acetileno con el nitrato de plata, que inicialmente se vuelve medio
del tubo
Mezclamos el gas acetileno con el permanganato de potasio, observándose que a los pocos
segundos empieza a volverse marrón claro por la presencia del acetileno y posteriormente se
por la presencia del acetileno y se vuelve celeste, luego si aumentamos la concentración del
acetileno se empieza a formar de un color medio marrón opaco, formándose al final una
sustancia oscura, que si se sigue aumentando más sustancia se volvería roja por la presencia
RESULTADOS Y REACCIONES
CONCLUSIONES
➢ El acetileno es un gas inestable que emite un olor muy fuerte, además en la obtención
y la luz que emite durante es muy clara que puede ser dañino para los ojos y pueden
[CaC2]. Lo que sucede en esta reacción es que los dos carbonos que están enlazados
con el calcio, se saturan con dos hidrógenos y ocurre una reacción de desplazamiento
acetileno.
H C ≡ C H + Br2 → B r − H C = C H − B r
H C ≡ C H + AgN O3 + N H 4 OH → C 2 HAg + N H 4 N O3 + H 2 O
2. Desde el punto de vista Industrial como se obtienen los alquenos y alquinos.
- Alquenos:
- Alquinos:
insaturados
- Halogenación: Con cloro y bromo los alquenos incorporan dos átomos de halógeno
cual el hidrógeno del HX se une al carbono del enlace doble donde tiene el mayor
numero de hidrogenos.
Referencias Bibliográficas
http://www.iesdmjac.educa.aragon.es/departamentos/fq/temasweb/FQ1BAC/FQ1BAC%20Te
ma%203%20Quimica%20del%20carbono/42_hidrocarburos.html
con el gas y el carbón [Internet]. n.d.[Citado: 2019 junio 11]. Disponible en:
http://usuaris.tinet.org/acas/apunts/opos/60-67/TEMA%2063.pdf