Historia del Chocolate 1524

1502 Hernan Cortez envio el primer cargamento

OLMECAS
2500 Años Cristobal colon recibio como ofrenda de españa
Fueron los primeros en saborear el cacao
Mayas y Aztecas Comenzaron a cultivarlo bienvenida aramas, telas y sacos de unas
en forma de bebida
el cacao y usarlo habas oscuras que en la sociedad azteca
servian como moneda y a su vez como
alimento
1519 1646 1659
Llego Hernan Cortes a Mexico Y logro Se introdujo el cacao a Alemania 1657
Se abre la primera fabrica de chocolate en
que los Aztecas intercambiaran oro por Se introdujo el cacao a Inglaterra
Francia
cacao
Dulce Abril Ávila Escamilla 3 B Gastronomía
1697 1711 1776
Llego el chocolate a suiza 1765
Un suizo probo el chocolate en belgica y lo Un frances inventa una maquina que
El chocolate fue descubierto por los
llevo a suiza Y hasta la fecha es el mayor distrubuidor puede moler el cacao
de chocolate en el mundo Estadounidenses

1780 1819 1828 1831

Se abrio una fabrica de chocolate en suiza
1830-1879
En vevey suiza el laboratorio
de Henrey Nestle era vecino de Daniel
Pete un dia decidio agregar leche al
chocolate
Se instala una de las primeras fabricas de
chocolate (maquina de vapor)
1929
Las 3 marcas se fucionan con Nestle
El Holandes Conrrat Van Houten invento Se funda la segunda chocolateria en
una prensa para separar la manteca de suiza
cacao y el polvo de cacao
1847
1929 Inglaterra propone por primera vez el
Rodolf Line inventa el chocolate fundente
chocolate en barra

1893 2017
El confitero Milton Hershey´s descubre el Se da a conocer el chocolate rosa a la
chocolate en una exposicion en Chicago y sociedad
lo produce en una fabrica en Pencilbania