INSTITUTO TECNOLÓGICO DE

TORREÓN.

Cultivos Forrajeros de Importancia Regional

8° Semestre de Ingeniería en Agronomía.

Investigación Documental
Unidad 2: Factores que Afectan el Desarrollo de las Plantas
Forrajeras y que Influyen en la Producción.

Docente:
ING. Damián Aguilera Tapia

Alumna:
Ana Rosa Borrego Camargo.

Torreón Coahuila.
11-Marzo -2022
Índice

Objetivo........................................................................................................................................................2
Introducción.................................................................................................................................................2
2. Factores que afectan el desarrollo de las plantas forrajeras y que influyen en la producción.................3
2.1 Climáticos...........................................................................................................................................3
2.1.1Temperatura: Efecto de altas y bajas temperaturas.....................................................................4
2.1.2 Precipitación - Eficiencia del agua - Evaporación - Sequía...........................................................7
2.1.3 Radiación solar - Fotoperiodo....................................................................................................10
2.1.4 Vientos.......................................................................................................................................13
2.2 Edáficos............................................................................................................................................14
2.2.1 Propiedades Físicas....................................................................................................................14
2.2.2 Propiedades Químicas...............................................................................................................16
2.2.3 Propiedades Biológicas..............................................................................................................17
2.3 Genéticos..............................................................................................................................................18
2.4 Plagas y enfermedades.....................................................................................................................18
2.5 Malezas............................................................................................................................................20
Conclusión..................................................................................................................................................21
Bibliografía.................................................................................................................................................22
Objetivo
Conocerlos factores que afectan el desarrollo de las plantas forrajeras que influyen en
la producción

Introducción
Los factores que afectan el desarrollo de las plantas forrajeras influyen cada vez más
como es el cambio climático representa una importante y creciente amenaza para
producción de forraje. Los efectos por su acción: aumento de las temperaturas, escasez
de agua (sequias), degradación de la tierra, el viento, la radiación solar, malezas,
plagas y enfermedades influyen en la producción de forrajes pero para ello se han
elaborado materiales genéticos que ayudan a defenderse un poco de estas amenazas.
 2. Factores que afectan el desarrollo de las plantas forrajeras y que
influyen en la producción.

La productividad agrícola (volumen o peso de la producción por unidad de superficie en

una unidad de tiempo: ciclo productivo o en un año) para el desarrollo y crecimiento de
las plantas depende de muchos factores, algunos de ellos como la nutrición, el riego,
las enfermedades y las malezas son manejados con relativa eficacia por el hombre al
cual lo consideramos también como un factor más del cual depende una buena o mala
cosecha.

2.1 Climáticos
Los factores climáticos que influyen directamente al crecimiento y desarrollo de las
plantas parten de la principal fuente de energía que tiene la tierra y que es el sol,
afortunadamente la posición geográfica del Ecuador lo ubica en un sitial privilegiado,
debido a la abundante luminosidad se puede decir que el
potencial de producción es sobre el 100 %, ya que la cantidad
y horas luz que recibe el Ecuador por encontrarnos en el
centro de la tierra es espectacular de allí que es bien conocido
de los premios que han obtenido las mejores flores
ecuatorianas, así como el mejor cacao, banano y otros
productos ecuatorianos.

Los factores climáticos son luz, temperatura, precipitación, viento y CO2, en la medida
que conozcamos, monitoreemos y manejemos los parámetros adecuados a nuestros
cultivos podremos tener más o menos éxito en nuestra labor.

2.1.1Temperatura: Efecto de altas y bajas temperaturas

Altas temperaturas

En condiciones de altas temperaturas las

plantas experimentan cambios morfológicos,
fisiológicos y bioquímicos. Se inducen
cambios en las relaciones hídricas,
acumulación de osmolitos compatibles
(compuestos orgánicos de bajo peso
molecular), disminución de la fotosíntesis y
la termoestabilidad de la membrana celular. Temperaturas mayores a 40 °C pueden
causar quemaduras en hojas y brotes jóvenes, senescencia foliar y abscisión, inhibición
de brotes y del crecimiento radicular, así como decoloración de frutos.
Con temperaturas altas el cultivo necesitará más insumos (nutrientes, agua, radiación
solar) para poder mantener su nivel de metabolismo. Para evitar pérdidas importantes
de rendimiento a medida que aumente la temperatura, el manejo del cultivo deberá ser
cada día más preciso; se pueden obtener buenos rendimientos compensando el efecto
de las altas temperaturas con un óptimo suministro de agua y de nutrientes. Durante el
llenado del grano y a medida que aumenta la temperatura, el desarrollo se acelera más
que el crecimiento; aún bajo condiciones óptimas de manejo, el rendimiento se puede
reducir hasta 4 por ciento por cada 1°C que aumente la temperatura media (Stapper y
Fischer, 1990) debido al acortamiento del período de llenado del grano.

El daño causado por las temperaturas altas está comúnmente asociado con el estrés
hídrico por lo que el manejo del agua pasa a ser una operación crítica. En la medida en
que las plantas puedan transpirar libremente también podrán hacer frente a las altas
temperaturas. Los cultivos con suficiente agua disponible pueden soportar temperaturas
del aire de 40°C; sin embargo, si el agua es un factor limitante, las hojas pueden morir a
40°C ya que las plantas estresadas intentan conservar agua cerrando sus estomas y
reduciendo así el beneficioso enfriamiento producido por la transpiración. Sin ella, la
temperatura de las hojas puede llegar a 50°C interrumpiéndose los procesos
metabólicos. Las plántulas en suelos muy calientes y secos pueden alcanzar fácilmente
estas temperaturas críticas.

¿Son las temperaturas altas un problema?

Durante las etapas de plántula buscar zonas con emergencia pobre o plántulas con
hojas secas o muertas. Las plántulas emergentes pueden desecarse rápidamente si la
temperatura del suelo llega a 40°C o más. Si hace calor y hay una fuerte radiación
solar, esta calentará un suelo seco hasta 50°C, sobre todo si son oscuros. Peacock et
al. (1994) encontraron una reducción del 30 por ciento en el número de plántulas
emergidas y en su supervivencia, cuando la temperatura del suelo a 5 cm de
profundidad aumentó de 37 a 45 °C.

Bajas temperaturas
Los cultivos, ya sean hortícolas, frutales, leñosos o cereales, crecen y
se desarrollan en un rango óptimo de temperaturas máximas y
mínimas. Cada especie vegetal posee una capacidad de tolerancia
frente al estrés vegetal por bajas temperaturas que puede diferir en
función de su variedad o estado nutricional.
Cuando esto ocurre se forman pequeños cristales de hielo en el
exterior de las células y dentro de las mismas que limitan los procesos
metabólicos de la planta. La membrana celular se endurece por el efecto del frío y ese
estrés térmico afecta a procesos básicos como la fotosíntesis, la respiración o la
absorción y traslocación interna de nutrientes esenciales y agua. 
En la práctica, los cultivos sometidos a esta clase de estrés por bajas temperaturas
sufren mermas en su crecimiento que afectan y retrasan procesos esenciales como la
floración, el desarrollo y la fructificación. Todo esto provoca pérdidas en la cantidad y
calidad de la cosecha. En los casos más extremos, la planta se congela y acaba
muriendo

Durante la época invernal

los cultivos están
expuestos a condiciones
que ocurren todo el año,
pero también a otras
particulares como las bajas temperaturas (0 a 15°C), la baja movilidad de los nutrientes,
e incluso a temperaturas que ocasionan lesiones por los cristales formados dentro de
las células cuando ocurre la congelación (temperaturas inferiores a 0°). 

En términos de actividad, las plantas sienten un estrés hídrico debido a las bajas
temperaturas similar al de la temporada calor: el flujo de agua dentro de las plantas se
reduce afectando la movilidad de los nutrientes, ocurre el cierre estomático y la planta
puede llegar a presentar síntomas parecidos a la sequía debido al bajo flujo de agua
internamente. El factor frío acentúa el escaso movimiento del agua interna debido a la
contracción de las células y a que afecta la capacidad solvente agua por las bajas
temperaturas.
La planta al entrar en este estrés desencadena respuestas hormonales y metabólicas
que reducen el desarrollo de las hojas, tallos y raíces, e incluso flores y frutos o
impulsándolas de manera prematura.

El desbalance hormonal provocado por las bajas

temperaturas afecta los rendimientos.
Las plantas de climas tropicales y clima
templado no tienen por naturaleza la tolerancia
de las plantas de climas fríos. Las plantas
adaptadas a climas fríos utilizan estrategias de
acumulación y síntesis de azúcares y
metabolitos que modifican la composición lipídica de las células y le dan mayor
elasticidad membranal; translocan y acumulan proteínas en la zona radicular para
mantenerlo activo o poder reparar rápidamente si hay daños.
Una estrategia común de tolerancia al frío es la síntesis de osmorreguladores. Además
de la acumulación de proteínas ya mencionada, otra estrategia es la acumulación de
polisacáridos y otras moléculas orgánicas protectoras de los efectos del frío
(crioprotectantes).

Cultivos como la espinaca, el trigo, el sorgo y la cebada acumulan compuestos amino-

específicos que le confieren su característica de cultivos de invierno.

2.1.2 Precipitación - Eficiencia del agua - Evaporación - Sequía

Precipitación
Existen dos tipos de efectos negativos de las lluvias en los cultivos: la anegación
(encharcamiento) del terreno y los daños físicos a las plantas. Las precipitaciones de
agua líquida no solamente dañan los cultivos, sino también ocasionan el incremento de
plagas y la propagación de enfermedades transmisibles.

El anegamiento que ocasiona el exceso de

agua elimina en las plantas los niveles de
oxígeno en el suelo al llenar de agua los
poros. Esa concentración de oxígeno
existente en el suelo puede llegar a
eliminarse en menos de un día de
anegamiento. Para las plantas y sus raíces es esencial el oxígeno para sobrevivir, por
lo que al no tener oxígeno disponible esto ocasiona la muerte de células radicales y por
consecuencia, la podredumbre de raíces. A su vez, la absorción de agua y nutrientes se
ve inhibida a medida que las raíces dejan de funcionar y los cultivos pueden morir en
forma directa o indirectamente por otras causas como las mismas enfermedades
derivadas.
Eficiencia del agua
La “eficiencia en el uso del agua (EUA)” o “productividad del
agua (PA)” es la relación existente entre la biomasa presente
en un cultivo por unidad de agua utilizada por éste en un
determinado momento. Cuando se pretende enfocar el
empleo del agua por un componente meramente productivo y
económico, se recurre a sustituir la biomasa por el
rendimiento en kg de producto por m3 de agua utilizada (Fernández y Camacho, 2005).
Ef Agua = Producción (kg) / Agua utilizada (m3 )

Evaporación
La evaporación del agua es un proceso físico, muy frecuente en la naturaleza, por lo
que sus efectos son muy conocidos. Por la evaporación, el agua cambia su estado,
pasando del estado líquido al estado gaseoso o de vapor. El agua que se evapora pasa
a la atmósfera circundante, si se dan las condiciones apropiadas para que el fenómeno
pueda efectuarse.
La evaporación se incrementa cuando lo hace la radiación solar que alcanza la
superficie que se evapora, la temperatura del ambiente, la velocidad del viento y la
superficie evaporante, y por el contrario disminuye con el incremento de la humedad de
la atmósfera.
El proceso de evaporación de la planta es necesario. Este proceso estimula el flujo de
agua en la planta que ayuda a absorber los nutrientes esenciales del sustrato y a
transportarlos hasta las hojas y hasta los
puntos de crecimiento. Además, la
evaporación garantiza la refrigeración de la
planta, algo necesario en caso de mucha
radiación. Si la temperatura de una planta sube
demasiado, su crecimiento se estancará.

La gran mayoría del agua que entra en la

planta se pierde, sobre todo en las hojas, por evaporación a través de unos pequeños
orificios denominados estomas, que facilitan la comunicación del interior de la planta
con el ambiente exterior, lo que garantiza el intercambio de gases como el vapor de
agua (H2O), anhídrido carbónico (CO2), oxígeno (O2), etc. Estos pequeños orificios se
cierran y abren dependiendo de numerosos factores como la luz, el estado hídrico de la
planta, el contenido interno de anhídrido carbónico de la planta, etc.

Sequia
Para cualquier agricultor, esta es una gran pérdida. Sin embargo, si utilizan la
agricultura de precisión para detectar el estrés hídrico, incluso antes de que aparezcan
los síntomas visibles, se podrían contener los daños a la planta.

La sequía agrícola afecta principalmente a la agricultura,

pues el terreno, por la falta de lluvias, las altas
temperaturas y la evaporación, pierde totalmente su
humedad normal, impidiendo con ello el desarrollo exitoso
de cualquier plantío. M. S. Kulik define la sequía agrícola
como el "periodo durante el cual sólo hay 19 mm de agua disponible en los primeros 20
cm de suelo".

Crecimiento de cultivo. El efecto de la sequía en las plantas dependerá de la etapa de

crecimiento del cultivo. En la etapa de plántula, la sequía severa puede acabar con todo
un cultivo, ya que las plantas pequeñas no pueden sobrevivir.

Desarrollo de cultivo. Durante el desarrollo del cultivo, cuando las plantas crecen,
pueden sobrevivir a sequías leves, pero la salud de las plantas puede verse afectada.
Es posible notar que las plantas son más pequeñas y tienen menos hojas mientras que
las raíces crecen más profundamente. El mayor daño al rendimiento se produce cuando
hay una sequía durante la mitad de la temporada, es decir, durante las etapas de
floración del grano.
Crecimiento de cultivo. La etapa de crecimiento que se ve más afectada por la sequía
diferirá según los cultivos. Para el maíz, como ocurre con muchos otros granos, la
sequía a mitad de temporada puede ser más devastadora.
Algunos cultivos son más sensibles a la sequía que otros. Como muestra una
investigación publicada en el Journal of Applied Meteorology and Climatology, mientras
que el arroz sufre sólo un 3% de pérdidas, un solo evento de sequía puede causar un
8% de pérdida de cultivos en el trigo y un 7% en el maíz y la soja.

2.1.3 Radiación solar - Fotoperiodo

Radiación solar
Las plantas utilizan la luz solar para
producir carbohidratos a partir dioxido
de carbono y agua. Por ello, son
capaces de convertir compuestos
inorgánicos en compuestos orgánicos
más complejos.
Sin embargo, hay factores externos
que muchas veces condicionan este proceso, disminuyendo el rendimiento de los
cultivos.
La cantidad de sombra es el primero de ellos. Pues, la falta o baja disponibilidad de luz
solar tiende a ser un agente estresor para las plantas. Esto, a su vez, dificulta el
crecimiento y desarrollo de los cultivos.
Igualmente, si las plantaciones se encuentran en ecosistemas con climas áridos, el
sobrecalentamiento puede producir daños en su desarrollo.
Para ello se recomienda que los mismos se encuentren en áreas con suficiente sombra.
Al reducir el sobrecalentamiento, la transpiración excesiva y la fotoinhibición que se
presentan en las plantas al estar en zonas calientes, sin la protección adecuada, se
impide que haya una reducción de la fotosíntesis por exceso de calor.
Cabe señalar que ambos aspectos son igualmente importantes para la agricultura; y en
vista de que el estrés en las plantaciones debilita sus funciones, todo agricultor debe
informarse sobre las necesidades y requerimientos particulares de cada especie según
las condiciones ambientales de cada región.

La radiación solar es aprovechada por las plantas para

realizar la fotosíntesis.
La fotosíntesis es la transformación de energía radiante
en energía química mediante la asimilación del carbono
del CO2 del aire y su fijación en compuestos orgánicos
carbonados.
Según la forma de fijación del dióxido de carbono las
plantas se pueden agrupar en tres tipos: C3 (trigo,
cebada o girasol, C4 (maíz, azúcar o sorgo), y CAM.

La luz también es responsable de muchos movimientos o tropismos. Como regla

general el tallo se dirige hacia la fuente de luz, la raíz lo hace alejándose de la fuente de
luz, y la hoja adopta una posición en la que su parte ancha queda perpendicular a los
rayos solares. Cualquier movimiento como respuesta a un estímulo luminoso se conoce
como fototropismo.
La radiación es uno de los principales factores determinantes de la producción. Es la
base del proceso de fotosíntesis que da lugar a la producción de fotoasimilados y, en
definitiva, de materia seca. De hecho, muchos estudios indican que existe una relación
directa entre la integral de radiación recibida por el cultivo y su producción,
estableciéndose por término medio un aumento de aproximadamente el 1% por cada
unidad porcentual de aumento de dicha integral. 
Fotoperiodo
Fotoperiodo es el conjunto de procesos que
permite a las plantas regular sus funciones
biológicas utilizando el número de horas de
luz que hay a lo largo de todo el año. Esto
implica que este proceso tiene lugar tanto en
verano –cuando los días son más largos–
como en invierno –cuando los días son más cortos–.
Desde hace tiempo se conoce que la iniciación de la floración en muchas plantas
depende de la longitud del día.
Las plantas que requieren un período de luz largo para iniciar la floración superior a 14
horas se denominan de día largo (trigo, avena, etc.), y las que precisan de 8 a 10 horas
para florecer se llaman de día corto (maíz, sorgo, etc.).

¿Por qué es importante el fotoperiodo?

Este tiempo de exposición de los vegetales a la luz solar determina el crecimiento de
las hojas y su dirección. Además, influye en otros procesos importantes como
la germanización y la floración. Esto se debe a que, según la cantidad de horas que una
planta reciba del sol, ésta crecerá más o menos. Por ejemplo, en invierno, al haber
menos horas de luz, muchas especies de vegetales interrumpen su crecimiento.
 
El fotoperiodo en plantas, según su tipo
La fotoperiodicidad permite a las plantas realizar la regulación de la fisiología o
desarrollo en respuesta a la duración del día. El proceso del fotoperiodo permite
diferenciar especies de plantas según la respuesta que dan a las señales lumínicas.

Plantas de días cortos: este tipo de vegetales florece y crece en aquellos días en la su
exposición lumínica es menor. Esto se debe a que son capaces de acelerar su
metabolismo.
Plantas de días largo: son aquellas que necesitan de una exposición mayor para su
crecimiento. Dos plantas de días largos son la espinaca y el betabel.
Plantas neutrales: cuya respuesta al fotoperiodo es nula y su crecimiento se da a partir
de una serie de mecanismo autónomos que permiten la regulación de su organismo.

2.1.4 Vientos.

El viento influye en las plantas de diversas maneras, sus efectos sobre el crecimiento y
el desarrollo de la planta varían según su duración y velocidad, especie, cultivar y
características de las hojas, o por las interacciones entre la planta y la atmósfera
(Waister, 1972; Grace, 1977; 1981), entre otros factores.

El viento tiene una serie de efectos beneficiosos, un

viento suave permite la renovación del aire facilitando
la transpiración de las plantas. El viento transporta las
semillas en las especies de dispersión anemócora a
distancias considerables, y dispersa el polen en las
especies cuyo agente polinizaste es el viento (anemofilia).

Los efectos causados por el viento pueden ser clasificados como directos o indirectos.
Los directos incluyen el movimiento de la planta, el daño físico de hojas y frutos, aborto
de flores, la rotura de ramas, el vuelco o descalzado cuando la fuerza ejercida por el
viento excede la resistencia del tallo o de la raíz.
Los indirectos son aquellos por los cuales los efectos son producidos por arena o suelo
transportados por el viento o por otros factores meteorológicos, como la lluvia y el
viento.
El viento, al mover las capas de aire frío situadas
sobre el suelo, evita las heladas nocturnas y nieblas
de irradiación. También, el viento por su efecto
evaporante ayuda al secado de las cosechas y
siegas, y secado de los suelos encharcados; y
favorece, debido al balanceo producido por vientos
suaves, el encañado de los cereales. Por último, el
viento puede determinar la bondad de una zona para el cultivo de algunas plantas. Así
en el cultivo de la patata de siembra, el viento favorece la eliminación de los pulgones
como vectores de virosis cuando las velocidades son superiores a 6 km/h.

Velocidades de viento elevadas pueden causar daños mecánicos en cultivos y

plantaciones, pudiendo causar caídas de frutos y hojas, vuelco de cereales y en casos
más extremos ruptura de ramas en árboles

2.2 Edáficos
El suelo es un recurso natural no renovable compuesto por sustancias sólidas (materia
orgánica, organismos y minerales), agua y aire. La proporción en la que se encuentren
estos componentes le confiere al suelo propiedades físicas, químicas y biológicas
propias.
La productividad de un suelo no sólo depende de los contenidos nutrimentales sino
también de las características físicas del mismo, ya que como es bien conocido, el
desarrollo de la parte aérea dependerá del desarrollo de la raíz.
El suelo, es una capa más o menos continua de material suelto que forma la parte más
superficial de la corteza terrestre en su parte emergida, constituido por minerales,
materia orgánica, agua gases y seres vivos.
El desarrollo radical de las plantas está
fuertemente influido por el balance entre
humedad y aireación del suelo. Por lo tanto,
antes de iniciar cualquier actividad agrícola o
instalar una huerta, es importante conocer las
propiedades físicas del suelo. 

2.2.1 Propiedades Físicas

Las propiedades físicas del suelo influyen en el uso de este, porque determinan el
suministro de oxígeno, movimiento del agua, penetración de raíces y, comportamiento
químico y biológico del suelo.
Son el resultado de la interacción que se origina entre las distintas fases de este (suelo,
agua y aire) y la proporción en la que se encuentran cada una de estas. La condición
física de un suelo determina su capacidad de sostenimiento, facilidad para la
penetración de raíces, circulación del aire, capacidad de almacenamiento de agua,
drenaje, retención de nutrientes, entre otros factores.

Textura Es la proporción de arena, limo y arcilla presentes en el suelo. Esta

propiedad explica las diferencias en el comportamiento de cada suelo. Cuanto
más pequeñas sean las partículas, la textura será de tipo arcilloso y cuanto más
grandes, la textura será de tipo arenoso.
En la Figura 1, se presentan los 12 tipos de textura de suelo que existen:

¿Qué propiedades del suelo son influenciadas

por la textura?
 Movimiento del agua: el agua se mueve más
rápido en suelos de textura arenosa.
 Aireación: los suelos de textura arcillosa
tienen mala aireación y se drenan
deficientemente.
 Retención de agua: los suelos arenosos tienen muchos macroporos por donde el
agua drena libremente, por ello, bajo condiciones de sequía, las plantas están en
riesgo de ser afectadas por estrés hídrico.
 Disponibilidad de nutrientes: suelos arenosos tienen menos nutrientes
disponibles para las plantas.
 Facilidad de labranza: los suelos arcillosos (textura fina) requieren mucha
labranza del suelo que los suelos arenosos.
 Susceptibilidad a compactación: relevante en suelos de textura intermedia y fina
por su influencia en la porosidad y reacomodo de las partículas del suelo.
  Erosión: las partículas del suelo poco unidas presentan alto riesgo de erosión por
viento y agua.

La estructura es la forma en la que las partículas del

suelo se unen para formar agregados.
La densidad influye en la distribución de la
vegetación. Suelos más densos son capaces de
sustentar más cantidad de vegetación.
La temperatura también influye en la distribución de la vegetación, sobre todo en
altitud.
El color depende de sus componentes y varía con la cantidad de humedad
presente en el suelo. no tiene un efecto directo sobre el crecimiento de las
plantas; depende de sus componentes y varía con la cantidad de humedad
presente en el suelo
Humedad del suelo. Referida a la cantidad de agua disponible para la planta.
Dicho contenido puede variar de acuerdo con el tipo y cantidad de arcilla y el
porcentaje de MO que se encuentre en el suelo.
Penetrabilidad. Es la resistencia que presenta un suelo a la penetración radical y
está íntimamente ligada a la densidad aparente (sólidos por unidad de volumen)
y al nivel de humedad del suelo.

La porosidad del suelo. es la cantidad de espacio de los poros en el suelo y que

se subdivide en macro y microporos. El porcentaje de porosidad es alto en
suelos de textura fina con una mayor proporción de microporos, lo cual favorece
una mayor retención de humedad.

2.2.2 Propiedades Químicas

El pH (potencial de hidrógeno) determina el grado de

adsorción de iones (H+) por las partículas del suelo e
indica si un suelo está acido o alcalino. Es el
 indicador principal en la disponibilidad de nutrientes para las plantas, influyendo
en la solubilidad, movilidad, disponibilidad y de otros constituyentes y
contaminantes inorgánicos presentes en el suelo.  El valor del pH en el
suelo oscila entre 3,5 (muy ácido) a 9,5 (muy alcalino).
La Capacidad de Intercambio Catiónico (CIC) es una medida de cantidad de
cargas negativas presentes en las superficies de los minerales y componentes
orgánicos del suelo (arcilla, materia orgánica o sustancias húmicas) y representa
la cantidad de cationes que las superficies pueden retener (Ca, Mg, Na, K, NH4
etc.). Estos serán intercambiados por otros cationes o iones de hidrogeno
presentes en la solución del suelo y liberados por las raíces. 
La salinización del suelo: Se refiere a la acumulación de sales solubles en agua
en el suelo. Las sales que se pueden encontrar en un nivel freático salino se
transportan con el agua a las superficies del suelo mediante ascenso capilar y
una vez que el agua se evapore se acumulan en la superficie del suelo. La
salinización suele ocurrir con manejo de riego inapropiado sin tomar en
consideración el drenaje y la lixiviación de las sales por fuera de los suelos.
Fertilidad: Es la cantidad de nutrientes que están disponibles para las plantas.

2.2.3 Propiedades Biológicas

Los organismos del suelo descomponen la materia

orgánica preveniente de restos vegetales y animales
liberando a su vez nutrientes para ser asimilados por las
plantas. Los nutrientes que se encuentran almacenados
dentro de los organismos del suelo impiden su pérdida
por lixiviación. Los microorganismos del suelo mantienen
la estructura mientras las lombrices remueven el suelo. Las bacterias juegan un papel
crucial para el Ciclo del Nitrógeno 
Aquí nos encontramos con las especies de organismos que viven en él, tanto animales,
como bacterias, hongos, etc. Los animales también ejercen su función en el suelo,
dependiendo de su alimentación, su actividad, su tamaño, etc.

2.3 Genéticos

El Potencial Genético está determinado por la estructura interna del ADN de la planta a
partir de mejoramientos y/o biotecnología.
 La Genética es la manifestación fisiológica del potencial
genético de una planta y está determinada por factores
externos desde el momento en que se siembra y germina la
semilla, brota el tubérculo o se produce la ruptura de la dormancia en perennes, hasta
la cosecha.

El mejoramiento genético de numerosos cultivos en el incremento de la producción

agrícola de los últimos 50 años oscila entre el 30% y 50%. en el caso de las especies
forrajeras, la tasa promedio de ganancia genética ha sido sustancialmente inferior (4%
década-1) a la lograda en los cultivos agrícolas (13,5% década-1).

Algunas de las causas que produjeron esta situación son:

1. la aplicación de ciclos largos de mejoramiento debido a que la mayoría de las
especies forrajeras son perennes
2. los cambios en el índice de cosecha han sido limitados, debido a que se cosecha
en su totalidad la parte aérea (hojas y tallos) y el crecimiento de las raíces
3. la importancia de otros caracteres además del rendimiento total de materia seca
de los cultivos forrajeros.

2.4 Plagas y enfermedades

Plagas
Las Plaga agrícola son una población de animales fitófagos
los cuales se alimentan de la planta disminuyendo la
producción del cultivo, reduciendo el valor de la cosecha o
incrementando sus costos de producción. Se trata de un criterio esencialmente
económico.
Los daños que las plagas pueden causar a los cultivos son diversos, de los cuales
podemos mencionar los siguientes:
 Daño a las hojas: gusanos, minador de la hoja, piral, escarabajo de la patata,
pulguilla de la patata, pulgones, etc.
 Daños a los tallos: gusano trozador, barrenadores, etc.
 Daños a la raíz: nematodos, palomilla de la patata, gusano del alambre, etc.
 Daños a fruto: agrotis (alfilerillo), polilla del racimo.
 Daños a flores: thrips, diabróticas, mayate rayado, etc.
 Causantes de virus: mosquita blanca, paratrioza, pulgones, thrips, etc

Enfermedades
Las enfermedades de las plantas son las respuestas de
las células y tejidos vegetales a los microorganismos
patogénicos o a factores ambientales que determinan un
cambio adverso en la forma, función y puedan conducir a
una incapacidad parcial o a la muerte de la planta o de
sus partes.
Los tipos de células y tejidos que son afectados determinan el tipo de función fisiológica
que será imposibilitada inicialmente.

Por ejemplo, la infección de las raíces puede causar que las mismas se pudran, lo que
hace a su vez que la planta quede incapacitada para absorber agua y nutrientes del
suelo.
 La infección de los vasos del xilema, como ocurre en muchos marchitamientos
vasculares y en algunos cancros, interfiere con la translocación de agua y
nutrientes dentro de la planta.
 La infección de las hojas, como ocurre con las manchas, tizones, royas, mildius y
mosaicos, interfiere con la fotosíntesis. La infección de
las flores y frutos interfiere con la reproducción. 
2.5 Malezas
La incidencia nociva de las plantas
indeseables, también conocidas como
malezas o malas hierbas, es uno de
los mayores obstáculos a la
producción agrícola
Se considera que la maleza es mala
porque son indeseables y constituyen
un componente del complejo de plagas que atacan a los cultivos. Dañan los sistemas
de producción y afectan los procesos industriales y comerciales de los alimentos.
 A pesar de ser riesgos naturales, algunas de las afectaciones que producen son:
 Albergan insectos y patógenos dañinos a las plantas cultivables.
 Aumenta los costos de operaciones por obstruir el proceso de cosecha.
 Las semillas de la maleza contaminan la producción.
 Su presencia reduce la eficiencia de la fertilización
 Incrementa los gastos en irrigación.
 Facilita la existencia y crecimiento de otras plagas.
 Su genética puede resultar tóxica para los cultivos.
Conclusión

La producción agrícola ya se está viendo afectada negativamente por un aumento y una

mayor variabilidad de las temperaturas, la frecuencia de las precipitaciones, una mayor
frecuencia de períodos sin lluvia y sequías, la intensificación de los fenómenos
meteorológicos extremos y la salinización de los terrenos como también la intervención
de malezas, plagas y enfermedades. A medida que se intensifiquen los efectos del
cambio climático sobre la agricultura, será cada vez más difícil cultivar cosechas
Bibliografía
 Estrés vegetal en las plantas: cómo prevenir daños del frío. Recuperado el 11 de
marzo de 2022, de https://www.seipasa.com/es/blog/estres-vegetal-en-las-
plantas-como-prevenir-danos-del-frio/
 Factores que intervienen en el crecimiento de las. Monografias.com. Recuperado
el 11 de marzo de 2022, de https://www.monografias.com/docs/Factores-que-
intervienen-en-el-crecimiento-de-PKQBDZ36LLJF
 Fotoperiodo, clave en el crecimiento de las plantas. (2016, febrero 23).
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