PROYECTO DE AULA

Integrantes:

José Gregorio Santiago Castro.

Dulce María Borja Jiménez.
Yaniz Paola Ramos Angarita.
Stefanny Martinez Charris.
Dimara Isabell Navarro Tellez.
Docente:

Kristinne lilleth echávez plata.

Institución Educativa Técnica José María Campo Serrano.

Química.
Aguachica – Cesar
10 C jm

17 de marzo de 2022
 INTRODUCCIÓN

El siguiente proyecto tiene como finalidad dar respuesta

al interrogante que hace referencia ¿Cómo afecta los
factores ambientales en el crecimiento de las plantas?
Mediante los procesos de la luz, humedad, temperatura
y sustrato.
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿Cómo afectan los factores ambientales en el

crecimiento de las plantas? (Luz, humedad,
temperatura y sustrato)
 MARCO TEÓRICO

Frijoles: Judía o frijol, nombre común aplicado de forma

amplia a diversas plantas de origen americano de la
familia de las leguminosas. Las semillas y vainas de
estas plantas se usan como alimento y en la producción
de forraje. El nombre de la planta se designa también a
la semilla conocida en los distintos países de habla
hispana con el nombre de frijol, judía, poroto, caraota,
Habichuela y otros. Es un alimento muy apreciado por
su elevado contenido proteínico. Casi todas las
variedades cultivadas en Europa, Estados Unidos y en
México son especies y variedades del género
Phaseolus. Este género comprende un amplio número
de especies que incluyen hierbas anuales, perennes,
erectas y volubles.

Los frijoles pueden cosecharse en la vaina (ejote) o en

semilla (frijol). Las vainas se cosechan cuando vemos
que los granos dentro de la vaina miden
aproximadamente 1cm cada una, el tamaño de la vaina
dependerá de la variedad de frijol. Para cosechar las
semillas, debemos esperar a que la planta termine su
desarrollo y las vainas tengan entre un 70-90% de la
vaina seca. Si tenemos pocas plantas, podemos
cosechar de vaina en vaina. Si tenemos muchas
plantas, podemos cosechar las plantas completas
cuanto esté el 50% seco; cortar la planta desde la base
del tallo y ponerla en una bolsa de papel o costal. Colgar
las plantas boca abajo en un lugar fresco y seco para
que terminen de secarse.

Ya que las vainas estén completamente secas, es muy

fácil separar las semillas de las vainas. En una cubeta
coloque todas las vainas secas y aplástelas con algo
pesado, la meta es romper las vainas para que las
semillas salgan y vayan al fondo del recipiente.
Después retire las vainas secas y restos de planta.
Podemos almacenar nuestras semillas en un frasco de
vidrio para evitar plagas y enfermedades y guardarlos
en un lugar fresco y seco. Los frijoles pueden
almacenarse por muchos meses, en buenas
condiciones hasta 7 meses.

- Luz: La luz interceptada es un factor determinante

para el crecimiento y la producción de biomasa que
depende principalmente del área foliar de la planta
donde existe una relación muy estrecha con el
aprovechamiento de luz.

En diversas ocasiones cuando existan condiciones de

iluminación insuficiente o baja, en particular bajo
sistemas de producción en invernadero, es altamente
probable la caída de la flor, deficiente polinización y
cuajado del fruto, esta situación se puede agravar si
además hay condiciones de bajas temperaturas.

Cuando se dan condiciones de radiación solar óptima

se favorece el color de los frutos porque se permite
mayor sintonización de pigmentos rojo como las
antocianinas y licopeno.

La radiación fuerte puede generar el rajado de frutos,

por el efecto de incrementación de la temperatura en las
capas de las células, así como marchitamiento y
desecación debido al aumento de transpiración en los
tejidos afectados e inclusive necrosis (muerte de los
tejidos de la planta) de las hojas y brotes, esta situación
se puede remediar colocando malla sombra.

- Humedad: La humedad es la cantidad de vapor de

agua que hay en el aire Se denomina ''humedad o vapor
de agua'' al agua que impregna un cuerpo o al vapor
presente en la atmósfera, el cual, por condensación,
llega a formar las nubes, que ya no están formadas por
vapor sino por agua.

- Temperatura: La temperatura es uno de los factores

físicos de mayor importancia del ambiente que influye
en los procesos de crecimiento y desarrollo de las
plantas. La sensibilidad de las reacciones bioquímicas
a la temperatura tiene influencia en tales procesos;
asimismo las temperaturas extremas pueden dañar las
células y tejidos al favorecer la disociación de las
proteínas enzimáticas y las membranas celulares.

En condiciones naturales de cultivo las plantas están

expuestas a las variaciones térmicas del medio físico y
éstas tienen gran influencia en los diferentes procesos
fisiológicos, bioquímicos y metabólicos conducentes a
su crecimiento y desarrollo.

Temperaturas bajas: A medida que desciende la

temperatura el desarrollo se hace más lento. Si las
temperaturas son lo suficientemente bajas como para
llegar a helar, puede producirse un daño severo en los
tejidos jóvenes; por ejemplo, los tallos vegetativos
pueden morir a -5°C. Dos o más heladas consecutivas
durante el período que va desde la emergencia de las
espigas hasta el inicio del llenado del grano pueden
tener consecuencias graves sobre el rendimiento.
Temperaturas de 1,5°C registradas en la casilla
meteorológica a 1,5 m del suelo son lo suficientemente
bajas como para producir daños ya que equivalen a 0°C
sobre la superficie del cultivo. Una sola noche con
helada durante este período puede no ser decisiva para
la planta porque puede que sólo mueran los tejidos
nuevos que están expuestos al aire. Después de su
exposición al aire todos los tejidos se vuelven más
resistentes.

Temperaturas altas: Con temperaturas altas el cultivo

necesitará más insumos (nutrientes, agua, radiación
solar) para poder mantener su nivel de metabolismo.
Para evitar pérdidas importantes de rendimiento a
medida que aumente la temperatura, el manejo del
cultivo deberá ser cada día más preciso; se pueden
obtener buenos rendimientos compensando el efecto de
las altas temperaturas con un óptimo suministro de
agua y de nutrientes. Durante el llenado del grano y a
medida que aumenta la temperatura, el desarrollo se
acelera más que el crecimiento; aún bajo condiciones
óptimas de manejo, el rendimiento se puede reducir
hasta 4 por ciento por cada 1°C que aumente la
temperatura media debido al acortamiento del período
de llenado del grano.
El daño causado por las temperaturas altas está
comúnmente asociado con el estrés hídrico por lo que
el manejo del agua pasa a ser una operación crítica. En
la medida en que las plantas puedan transpirar
libremente también podrán hacer frente a las altas
temperaturas.

- Sustrato: Un sustrato es todo material sólido distinto

del suelo in situ, natural, de síntesis o residual, mineral
u orgánico, que, colocado en un contenedor, en forma
pura o en mezcla, permite el anclaje del sistema
radicular, desempeñando, por tanto, un papel de
soporte para la planta y que puede intervenir o no en la
nutrición vegetal.

Los sustratos pueden ser de origen orgánico o

inorgánico. Algunos de los materiales inorgánicos
comunes incluyen arena, vermiculita, perlita, tepojal,
tezontle y otros subproductos minerales. Por otro lado,
los componentes orgánicos más populares incluyen:
turba (peat moss), fibra de coco, productos de madera
compostados (corteza, aserrín, virutas), composta de
materia orgánica, estiércol, paja, cascarilla de arroz y de
cacahuate, etc. Las adiciones de componentes
orgánicos a sustratos ayudan a mejorar sus
propiedades físicas y químicas, tales como su
capacidad de retención de agua, porosidad de aire,
disminución de peso húmedo y mejora en su capacidad
de intercambio catiónico.

HIPÓTESIS DE TRABAJO
- Luz:
1. Iluminación media: se espera que la planta crezca,
pero sus resultados no serán del todo satisfactorios.

2. Iluminación óptima: se espera que la planta crezca

de manera satisfactoria, ya que contara con la luz
necesaria y se sabe que esta es fundamental para su
desarrollo en las primeras semanas.
3. Sin iluminación: no se espera que la planta crezca
como tal, ya que se tiene conocimiento de que la luz
es fundamental para su crecimiento.

- Humedad: La que no va a recibir agua no va a nacer,

la que tiene 100ml de agua una vez al día va a crecer
y va a ser la mejor planta y la de 250ml de agua una
vez al día va a nacer, crecer y a morir más rápido, ya
que el exceso de agua obstruye los canales de aire en
la tierra y la planta va a quedar sin oxígeno.

- Temperatura: La planta que está en el congelador no

podrá crecer como las otras debido a las altas
temperaturas.

¿Son las temperaturas altas un problema? Durante las

etapas de plántula buscar zonas con emergencia pobre
o plántulas con hojas secas o muertas. Las plántulas
emergentes pueden desecarse rápidamente si la
temperatura del suelo llega a 40°C o más. Si hace calor
y hay una fuerte radiación solar, esta calentará un suelo
seco hasta 50°C, sobre todo si son oscuros.

- Sustrato: Todas las plantas nazcan, o que se mueran,

que se sale dos o solo una, que den fruto, o
simplemente no avance.
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL: Identificar los factores que

intervienen en el proceso del crecimiento de la planta

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1. Determinar qué aspectos no permiten el crecimiento
de la planta.
2. Realizar un seguimiento de la planta desde su
siembra hasta su crecimiento de manera detallada (su
altura)
 METODOLOGÍA
- Luz:
1. Preparar la tierra con abono y aserrín.
2. Dividí la tierra en tres partes.
3. Se sembraron las semillas en sus respectivos
envases.
4. Fueron ubicados en lugares donde la iluminación
fuera: alta, media y sin iluminación.
- Humedad:
1. Remoje la tierra con abono y la separe en tres
partes.
2. Hice un hueco y sembré las semillas.
3. Le hice tres carteles que indica cuál es el que no
lleva agua, el que tiene 100ml y el que tiene 250ml.
- Temperatura:
1. Situar el frijol en agua el día anterior para extraer el
frijol virtuoso.
2. Ocupar 4 vasos con tierra, de la misma cantidad.
3. Hacer orificios en la tierra para agregar el frijol.
4. Colocar el frijol en el recipiente y agregar agua con
la misma cantidad.
5. Instalar en los puntos específicos para que actúe la
temperatura.

- Sustrato:
1. Mezclo agua con abono y tierra.
2. Introduzco la mezcla en los lugares que se desea
plantar la semilla.
3. Pongo la semilla.
 REFERENCIAS

http://www.agroequipos.com.mx/index.php/node/1687
https://www.fao.org/3/x8234s/x8234s08.htm#:~:text=La%2
0temperatura%20afecta%20la%20tasa,y%20una%20temp
eratura%20%C3%B3ptima%20
https://www.ecured.cu/Frijol
https://consumidoresorganicos.org/2016/09/30/cultivar-
frijol-organico-en-casa/
 ANEXOS

- Luz:

- Humedad:
- Temperatura:
- Sustrato: