INSTITUTO TÉCNICO "AURORA

ROSSELLS" DE FE Y ALEGRÍA

Carrera de Gastronomía
Trabajo Práctico
Nombre: Sandoval Barrero Roberto Hernando
Docente: Chef. Sara Rojas Carreño
Materia: Etiqueta y Protocolo (SER300)
Fecha: 14 de marzo de 2023
Tema: ‘‘Preguntas’’
 Preguntas

1. Como es el vocabulario que utilizan para presentar los productos

1.R.- El vocabulario utilizado es sencillo, objetivo, trata de llamar la atención del cliente y

de fácil comprensión.

2. Que fundamentos utilizan para convencer que su producto es el mejor

2.R.- Los fundamentos utilizados son las ventajas, la novedad, las cualidades y beneficios

de los productos ofrecidos.

3. Como es la presentación (el stand y los productos) que muestran

3.R.- En los stands se pueden ver los productos como elemento principal complementados

por publicidad y videos que muestran imágenes y datos del producto.

4. Como responden a las preguntas e interrogantes que les hacen

4.R.- Responden con claridad y de manera serena sin mostrar signos de nerviosismo

además de demostrar gran conocimiento del producto ofrecido las preguntas planteadas por

los evaluadores.

5. En algún momento dudan de sus respuestas

5.R.- Por lo visto no se ve que duden, los pequeños momentos de silencio mas bien parecen

momentos donde piensan bien las respuestas a dar.

6. Las ideas vistas - presentadas te parecen motivadoras y te animan a desarrollar un

producto novedoso dentro la gastronomía

6.R.- Si me parecen super motivadoras, también rescatar la forma en la que dan a conocer

estos nuevos productos.