COMERCIO INTERNACIONAL

INFORME FINAL

INTEGRANTES:
Código Apellidos y Nombres
N00295121 Benites Cuba, Lessly Shanira
N00291469 Benites Rodas, María Fernanda
N00286105 Juárez Fernández, Stacy Denisse
N00286347 Solón Vera, Gabriel Lucían
N00300316 Toribio Córdova, Zamira Jaziri

Universidad Privada del Norte

Comercio Internacional
Prof. Marlies Alicia Cueva Urra

17 de noviembre de 2022

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Índice
1. ORGANIZACIÓN Y ASPECTOS LEGALES…………………………………………….4
1.1. NOMBRE O RAZÓN SOCIAL………………………..……………………4
1.2. DIRECCIÓN Y UBICACIÓN……………………………………..…………..4
1.3. TELÉFONO…………………………………………………………………..4
1.4. E-MAIL…………………………………………………………………………………4
1.5. MISIÓN, VISIÓN Y VALORES DE LA EMPRESA………………………………5
1.5.1. MISIÓN…………………………………………………………………5
1.5.2. VISIÓN……………………………………………………………………..5
1.5.3. VALORES………………………………………………………………………..5
1.5.4. ANÁLISIS FODA…………………………………………………………….5
2. PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL/MODELO CANVA………………………6
2.1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO……………………………………………………6
2.2. MODELO CANVAS………………………………………………7
2.3. PROPUESTA DE VALOR……………………………………………………………8
2.4. SEGMENTO DE CLIENTES…………………………………..8
2.5. CANALES DE DISTRIBUCIÓN…………………………………………..….8
2.6. FUENTE DE INGRESOS…………………………………………………………9
2.7. RECURSOS CLAVE………………………………………………………….9
2.8. ACTIVIDADES CLAVE…………………………………………………………..9
2.9. SOCIOS CLAVE……………………………………………………………….9
2.10. ESTRUCTURA DE COSTOS……………………………………………………….10
3. PLAN DE LOGÍSTICA INTERNACIONAL…………………………………………….11
3.1. ENVASES, EMPAQUES Y EMBALAJES………………………………..11
3.2. DISEÑO DEL ROTULADO Y MARCADO………………………………..13
3.2.1. DISEÑO DEL ROTULADO……………………………………13
3.2.2. DISEÑO DEL MARCADO……………………………………………….14
3.3. UNITARIZACIÓN…………………………………………………..15
4. PLAN DE COMERCIO INTERNACIONAL………………………………..16
4.1. FIJACIÓN DE PRECIOS………………………………………………….16
4.1.1. COSTO Y PRECIO………………………………………………………..16
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4.1.2. COTIZACIÓN INTERNACIONAL………………………………….17

4.2. CONTRATOS DE COMPRAVENTA INTERNACIONAL Y SUS
DOCUMENTOS……………………………………………………………..18
4.3. ELECCIÓN Y APLICACIÓN DE INCOTERM…………………………………..18
5. BIBLIOGRAFÍA..........................................................................................................19
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1. ORGANIZACIÓN Y ASPECTOS LEGALES

1.1. NOMBRE O RAZÓN SOCIAL

La denominación social de la empresa será YoguFruit Export S.A.C. y su nombre comercial

será BERRYYOGURT, ya que el Berry representa la materia prima principal del producto.
Asimismo, el nombre es corto, fácil de pronunciar y recordar.

- LOGO DE LA MARCA:

1.2. DIRECCIÓN Y UBICACIÓN

▪ Calle Cieza de León 345 urb. Vista Bella – Trujillo.

1.3. TELÉFONO

(511) 313-3300

1.4. E-MAIL

Yogufrut_SAC@gmail.com

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1.5. MISIÓN VISIÓN Y VALORES DE LA EMPRESA

1.5.1. MISIÓN

Como empresa queremos ofrecer un producto de calidad en todo sentido, desde la

producción a la comercialización del yogurt natural de arándanos. Esto lo lograremos
mediante la buena operativa, organización, innovación y el desarrollo de nuestro personal,
lo cual juntos lograremos el éxito.

1.5.2. VISIÓN

Crecer como empresa a nivel internacional, siendo vanguardistas líderes de este producto
acogido, que va dirigido a todas las personas que se verán beneficiadas en tener una vida
más saludable.

1.5.3. VALORES

- Nos es de gran importancia satisfacer a nuestros clientes, cumpliendo sus pedidos y

expectativas para captar fidelización hacia nuestra empresa.

- En nuestros valores defendemos la honestidad, credibilidad y equidad.

- La calidad de nuestros productos siempre será fundamental para el buen funcionamiento

de la empresa y poder seguir creciendo en el rubro.

- Una de las principales prioridades es el generarle valor a nuestros productos y a la

sociedad en general.

1.5.4. ANÁLISIS FODA

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2. PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL/MODELO CANVA

2.1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Se presenta un yogurt natural de arándano a base de leche de almendras y endulzado con Stevia.
Este producto se obtiene a partir de la higienización de la leche de almendras para el concepto
natural al producto, como también la inclusión de Stevia como edulcorante natural. El producto
tiene gran potencial nutritivo, como se sabe los arándanos son frutas saludables porque
contienen antioxidantes los cuales ayudan a combatir enfermedades, asimismo la leche de
almendras ayuda a reducir el colesterol por estar libre de gluten y aporta fibras que el cuerpo
humano necesita, y por último la edición de Stevia es fundamental para las personas diabéticas
por lo cual se considera un producto completo para el cuidado de la salud.

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2.2. MODELO CANVAS

Socios Clave Actividades Propuesta de Relación con Segmento de

Clave Valor Clientes Clientes
-EDIPESA
-Producción del -Beneficios para -Reseñas y -Población de
-Distribuidores yogurt natural la salud calificaciones Estados Unidos,
mayoristas y estado de Nueva
minoristas -Fabricación del -Brindar -Cuestionario York.
producto alternativas a los digital
-Camposol clientes para -Dirigido a hombres
-Elaboración del fortalecer el -Página web como mujeres.
-Namaskar SAC envase y diseño presentable y
sistema
inmunológico. creativa -Adolescentes y
-Compra de adultos entre 15-65
materia prima e -Producto de años que se
insumos accesibilidad interesen en el
-Publicidad cuidado de su salud.
-Envases
Recursos Clave prácticos Canales -Nivel económico
medio-alto.
-Recursos físicos -Sin químicos ni -Supermercados
preservantes
-Recursos artificiales -Supercenters
humanos
-Redes sociales
Recursos
-PROMPERÚ
intelectuales
(promocionar)

Estructura de Costos Fuente de Ingresos

-Transporte -Venta directa al consumidor final
-Maquinarias -Venta a distribuidores
-Almacenaje -Exportaciones con clientes potenciales (Walmart)
-Envases y embalajes
-Sueldos
-Costo de exportación
-Materia prima

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2.3. PROPUESTA DE VALOR

La propuesta es brindar un yogurt natural de arándanos fresco para consumo directo, debido a
que es una forma práctica y rápida que las personas tienen para hidratarse y nutrirse. Se
pretende enfatizar al producto como natural, ya que no presenta químicos ni preservantes
artificiales en su elaboración.

Lo novedoso de este yogurt es que es netamente natural, ya que está preparado a base de leche
de almendras, una solución que reemplaza la lactosa y las grasas saturadas presentes en una
leche normal.

Tener en cuenta que el producto contiene dos ingredientes relevantes que deben ser incluidos en
cualquier dieta, por que tienen la eficiencia de alimentar y nutrir, siendo beneficioso para las
personas que buscan el equilibrio en su salud.

2.4. SEGMENTO DE CLIENTE

El producto tiene como mercado objetivo a toda la sociedad de Estados Unidos, estado de
Nueva York. Se encuentra dirigido a personas entre 15 y 65 años de ambos sexos, nivel
económico medio-alto, que sean solteros, casados, de cualquier actividad ocupacional y que les
guste la alimentación saludable.

2.5.CANALES DE DITRIBUCIÓN

Se trabajará con una distribución indirecta, tomando un intermediario entre la empresa y el

mercado destino.

▪ Supermercados.
▪ Este tipo de establecimiento sólo ofrece productos de consumo, y hace un esfuerzo en
tener los precios más económicos a la mejor calidad. Es el formato más común de
distribución en el Perú como en los EE. UU. Ejemplos en el mercado estadounidense
serían Publix, Winn Dixie, Albertson’s y Sedanos.
▪ Supercenters
▪ Redes sociales
▪ Brokers
▪ Canales de comunicación. - Creación de página web oficial en las redes sociales como
Facebook, Twitter e Instagram. Además, a través de PROMPERÚ, se puede

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promocionar como un producto nutritivo que aporta grandes beneficios para la salud de
quienes los consumen habitualmente.
2.6. FUENTE DE INGRESOS
▪ Venta directa a consumidor final
▪ Venta a distribuidores
▪ Exportaciones con clientes potenciales como Walmart
2.7. RECURSOS CLAVE
▪ Recursos físicos: Proveedor de arándanos, leche de almendras, Stevia, envasado y
etiquetado.
▪ Recursos humanos: Aliados estratégicos y profesionales preparados en el rubro.
▪ Recursos intelectuales: Actividades de capacitación, de comunicación y mercadeo del
producto.
2.8.ACTIVIDADES CLAVE

PROCESO DE PRODUCCIÓN

- Recepción

- Estandarización: Licuado, leche de almendras, Arándanos y estevia.

- Pasteurización: Calentamiento de los productos señalados en la estandarización.

- Enfriamiento: Enfriamiento del producto con el fin de evitar posible contaminación.

- Inoculación: Cultivo activo vivo, Probióticos Vegano, bacterias lacto bacillus.

- Enfriamiento: Proceso de enfriamiento, a fin paralizar la fermentación láctica.

- Batido: Uniformizar la textura del producto del yogurt.

- Envasado: Envases de vidrio.

- Almacenamiento: Refrigeración del yogurt a 4°C en ambiente inocuo.

2.9. SOCIOS CLAVE

- Proveedores de materia prima: Camposol que nos brindará los arándanos y Namaskar SAC
que brindará la leche de almendras.

- Proveedores de maquinarias: EDIPESA

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- Proveedores de envases y embalaje: SNC Perú nos brindará los envases con tapas y TRUPAL
SA las cajas de cartón contra placada y los separadores de cartón corrugado.

- Distribuidores mayoristas y minoristas

- Alianzas con grandes compañías de Estados Unidos: Supermercados, Walmart

2.10. ESTRUCTURA DE COSTOS

COSTOS INDIRECTOS DE PRODUCCIÓN

DESIGNACIÓN FIJO US$ VARIABLE US$
Recepción 600,00
Agua 12,00 17,00
Transporte interno 80,00
Almacenamiento 900,00
Teléfono 20,00
Energía Eléctrica 30,00 40,00
Otros 230,00 180,00

GASTOS GENERALES Y ADMINISTRATIVOS(FIJOS) MENSUAL

Sueldos US$ 3,000
Herramientas 40,00
Otros 200,00
EMBALAJE
Cajas (12 envases de vidrio en cada caja)
Cada caja vacía tiene un costo de: US$ 1,50
Otros gastos varios US$ 130,00

GASTOS DE EXPORTACIÓN
Carga y Estiba US$ 120,00 por contenedor
Almacenaje US$ 50,00 por contenedor
Otros US$ 280,00 por embarque

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3. PLAN DE LOGÍSTICA INTERNACIONAL

3.1. ENVASES, EMPAQUES Y EMBALAJES
- ENVASE: El envase es el primer material que entra en contacto con el producto con la
finalidad de protegerlo y facilitar la manipulación y mantenimiento. Para nuestro producto,
se tomará el envase de vidrio ya que es inerte, higiénico, no interfiere en el sabor de
alimentos y bebidas, y garantiza la calidad original de su contenido.
DISEÑO DE ENVASE:

- EMPAQUE: Para el empaque se considerará el mismo envase, ya que este tendrá las
mismas funciones de proteger y conservar el producto, así como llevar la marca como
imagen visual.
DISEÑO DE EMPAQUE:

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- EMBALAJE: Para nuestro producto, por ser de frágil envase se usará dos tipos de
embalaje, uno interno para proteger los envases de vidrio entre sí, y uno externo para
proteger toda la carga, se detallan de la siguiente manera:
El embalaje interno, se usarán separadores de cartón corrugado que sirvan para
mantener los envases ordenados preservando su naturaleza frágil y protegiéndolos de
posibles golpes o vibraciones que se puedan dar durante el transporte internacional.

Embalaje externo, se usará una caja de cartón contra placado parafinado (26cm x
21cm x 15cm) que pueda almacenar 12 envases, los cuales irán apilados por el
separador, así mismo el material contra placado es necesario para protección del
producto mientras que el parafinado servirá para reducir el riesgo de humedad que
puedan tener las cajas a causa de la cadena de frío necesarias para su transporte.

En cuanto a la forma de apilamiento de los envases será de la siguiente manera:

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3.2. DISEÑO DEL ROTULADO Y MARCADO

3.2.1. DISEÑO DEL ROTULADO

Por normatividad, todos los embalajes deben estar correctamente rotulados, ya que estos
definen una compra y, por ende, tienen información relevante del producto, la cual debe ser
tomada en cuenta por todos los responsables que participan en el proceso de exportación.
Esta información debe precisar el origen del producto, el nombre comercial, el tipo de
producción, los estándares de calidad, pesos, dimensiones, etc.

La información que se debe consignar en las etiquetas es:

• Nombre comercial del producto.

• Marca y logo de la empresa.
• Tamaño, pesos (neto y bruto).
• Tipo de presentación.
• País de origen.
• Manejo de producto.

DISEÑO DE CAJA ROTULADA:

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3.2.2. DISEÑO DEL MARCADO

El marcado sirve básicamente para identificar las características de la carga a exportar, estas
tienen información sobre las propiedades del producto a considerar en el manipuleo, por lo
que se debe tomar en cuenta lo siguiente:

• Marcas principales: que abarca información relevante del país destino, pudiéndose
entender también como los datos del consignatario, direcciones, números de
referencia, puertos de descarga y lugares de entrega del producto.
• Marcas informativas: relacionada a la información del producto propiamente,
como número de lote, dimensiones, peso bruto y neto, puerto de carga y lugar de
producción.
• Marcas de manipuleo: Estas corresponden a los pictogramas, imágenes
referenciales que indican ciertas características de la mercadería a considerar en el
momento de la estiva y manipuleo.

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POR EJEMPLO:

• Marcas principales:
Importador: Gentherm.
Puerto de descarga: Puerto de Nueva York.
N° de bultos: 1/15000
• Marcas de información:
Exportador: YoguFruit export SAC.
Puerto de origen: Callao–Perú
Dimensiones de la caja: 26cm x 21cm x 15cm
Peso Bruto del Producto: 500 gr
Peso Neto del Producto: 340 gr
Lugar de Producción: Perú
• Marcas de manipuleo: Los pictogramas, los cuales son:
Mirar hacia arriba, para evitar que pongan los frascos de cabeza y se corra el
riesgo de merma.
Frágil, haciendo hincapié de la naturaleza del envase.
Proteger de la humedad, para que el producto y el embalaje se mantengan en
óptimas condiciones.
Proteger de la luz solar, ya que esto debe mantener una cadena de frío.
No rodar, para evitar que se puedan malograr el embalaje y, por ende, el envase.

3.3. UNITARIZACIÓN
La unitarización de la carga es un proceso logístico que consiste en la agrupación de
mercaderías con el fin de mejorar su manipuleo y facilitar el transporte durante toda la
distribución física internacional, se pueden agrupar en pallets o contenedores.
YoguFruit export SAC va a trabajar con pallets estándar de madera debido a su bajos costos
y facilidad de encontrar en el mercado.

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En la imagen superior, se puede observar un modelo de pallet de madera estándar, las

medidas son de 1 mt x 1.2 mts en donde tendrá que ir la carga unitarizada (los embalajes
apilados) de tal forma que se utilice todo el espacio para formar una unidad de carga.
4. PLAN DE COMERCIO INTERNACIONAL
4.1. FIJACIÓN DE PRECIOS

La fijación de precios es una de las principales tareas que una organización tiene que decidir, y
el precio correcto asegura su continuidad y su desarrollo. Por lo tanto, se deben considerar
ciertos aspectos relevantes como la producción, el análisis de precios, etc.

4.1.1. COSTO Y PRECIO

Para hallar el coste de la empresa, se toma en cuenta todo el proceso de la DFI, como el
costo del producto, el transporte, los gastos administrativos y financieros, los agentes, entre
otros.

Hemos investigado precios de competidores en los supermercados de Nueva York, donde

los yogures naturales están entre los 3 a 8 dólares.

Se ha determinado el precio de venta en 4.80 dólares por envase de vidrio de 340 gramos, el
cual puede competir perfectamente con los demás ofertados.

DESCRIPCIÓN DÓLARES SOLES

Yogurt natural de $ 4.80 S/.8.90
arándano

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4.1.2. COTIZACIÓN INTERNACIONAL

Para realizar la cotización internacional, se necesita tener en claro puntos que son los pilares
de toda exportación, estos son:

• Producto: Yogurt natural de arándanos BerryYogurt

• Presentación: Envase de vidrio 340 gr
• Cantidad: 15,000 Unidades
• Precio CIF Callao: 4.50 USD
• Forma de pago: Contado
• Medio de transporte: Marítimo
• Validez de la oferta: 15 días

EL PRECIO CIF SE DETERMINÓ DE LA SIGUIENTE MANERA:

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4.2. CONTRATOS DE COMPRAVENTA INTERNACIONAL Y SUS DOCUMENTOS

ASPECTOS DE LA COMPRA INTERNACIONAL INFORMACIÓN DEL PLAN DE NEGOCIOS

Las Partes Vendedor: Yogufruit export SAC.
Comprador: Gentherm.
La Vigencia del contrato Vigencia 15 días
La Mercancía Yogurt natural de arándanos
La Cantidad 15,000 unidades.
El Envase Envases de vidrio 340 gramos
El Embalaje Cajas de cartón corrugado parafinado. Cajas
x 12 unidades.
El Transporte Marítimo – naviera a coordinar
La Fecha Máxima de Embarque 20 días calendario después de firma de
contrato de compraventa internacional.
Lugar de Entrega Almacenes de naviera a acordar.
El Incoterm CIF Callao, Perú
Los Gastos Traslado desde origen hasta puerto, corre
por parte de Yogufruit export SAC.
La Transmisión de los Riegos Entrega en puerto de Callao.
El Seguro Es por parte de Yogufruit export SAC.
Moneda de Transacción USD (dólares americanos)
Precio 4.50 USD
Forma de Pago Pago contra entrega de documentos
Medio de Pago Contado
La Documentación Factura comercial.
Packing List.
Carta de temperatura.
Carta de porte marítima.
Certificado de análisis.
Certificado Sanitario.
Certificado de Origen.
Lugar de Fabricación Trujillo-Perú
4.3.ELECCIÓN Y APLICACIÓN DE INCOTERM

La regla incoterm°2020 que aplicaremos en nuestro producto de exportación será el CIF (Cost
Insurance and Freight) o en español conocido como costo, seguro y flete.

Nosotros como vendedores cumpliremos con colocar la mercancía a disposición del comprador
a bordo del buque en el puerto principal de embarque marítimo. Asumiremos los costes de
envase, embalaje y verificar los gastos y el flete correspondiente, también tramitar toda la
documentación necesaria en origen, finalmente estipular un seguro. Por otro lado, los
compradores tienen la obligación de pagar el precio pactado en el contrato de compraventa, y
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 COMERCIO INTERNACIONAL

recibir la mercancía en el puerto destino acordado y hacer la descarga de la mercancía, es decir,

el comprador asume todos los riesgos una vez la mercancía haya llegado al puerto destino.

5. BIBLIOGRAFÍA

Diario del Exportador. (2022). Documentos utilizados en las operaciones del comercio exterior.
https://www.diariodelexportador.com/2016/11/los-documentos-cumplen-un-papel.html#

Luján, G. y Zea, S. (2017). Percepción de la eficiencia de la operatividad de importación de

cosméticos en el Perú y la competitividad del sector químico. https://1library.co/article/actores-
de-la-cadena-log%C3%ADstica-
internacional.q05mg7o3#:~:text=En%20la%20log%C3%ADstica%20internacional%2C%20los
%20actores%20principales%20son,proceso%20de%20traslado%20de%20mercanc%C3%ADas
%20entre%20distintos%20pa%C3%ADses

PromPerú. (2016). Manual de documentos de exportación.

https://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/770566482rad79695.pdf

Ramírez, C. (2018). Exportación de yogur de arándanos orgánicos hechos a base de almendras

y Stevia al mercado de Amsterdam.
https://repositorio.usmp.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12727/5712/ramirez_aca.pdf?sequence
=1&isAllowed=y

SwintFair. (2019). Principales métodos de transporte internacional.

https://swintfair.com/es/incoterms/cif

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