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Renzo Miranda
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***
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A mi hija Bianca Alejandra.
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ÍNDICE
de Marketing? ........................................... 11
El Plan de Marketing……………………………. 71
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estimadas en 1 100 billones de dólares por
concepto de turismo receptivo.
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grisáceo lo hemos vivido en mayor o menor
experiencia como parte del sistema turístico.
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¿De qué hablamos cuando hablamos
de Marketing?
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soluciones que ofrece la empresa o el destino
turístico; son ellos quienes deciden si la promesa
de valor les satisface y les sirve, si pueden y
deben pagar por ella o, caso contrario, si la
desestiman y apuestan por la competencia. El
valor lo decide el turista. Por eso hay que
estudiarlo y reconocer su perfil de consumo.
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deporte náutico y suele aprovechar el sistema all
inclusive de los hoteles resort. El turista de sol y
playa está dispuesto a pagar por eso. Los
esfuerzos de marketing buscan satisfacerlo en ese
sentido.
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Paradigma operacional: los emprendedores
de turismo quieren todo para hoy mismo,
piensan que los resultados deben ser
inmediatos y que el marketing solo se da en
un plano operativo, el de publicitar y vender.
Son cortoplacistas en grado sumo. La
estrategia, cuando no se confunde con una
acción comercial aislada, brilla por su
ausencia.
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Narrativa desarrollista: es la causa que
explica, en buena parte, el problema anterior
y responde a este discurso dominante en la
academia de que todo territorio merece
desarrollo turístico. Y en efecto, se invierte en
procesos de planificación y desarrollo turístico
de lugares que, tiempo después, pocos o
nadie visitan. Es la dura realidad de muchas
iniciativas universitarias y municipales, que
no entienden de estrategias y herramientas
de marketing para la investigación de
mercados y la viabilidad de proyectos
turísticos.
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Ya lo sabes, estimado lector, el marketing
propone una mirada estratégica que permite
comprender las dinámicas del mercado
turístico con la finalidad de atraer flujos de
turistas para satisfacerlos y fidelizarlos. Marketing,
en su definición más formal, es el proceso social y
administrativo que planifica productos, les fija
precios, los distribuye y promociona hacia un
mercado determinado. El turismo no escapa del
marketing.
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¿Qué es Marketing Turístico?
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Los destinos turísticos, por su parte, se valen de la
mirada estratégica del marketing para llevar a
cabo procesos de investigación de mercado,
definir sus segmentos prioritarios, desarrollar
posicionamiento de marca y acciones
promocionales planificadas acorde a su oferta
valor. Aquí el marketing precisa de un manejo
más fino, pues se debe considerar criterios
sostenibles a fin de evitar la distorsión de la
imagen turística, la mercantilización de la cultura
local y la temible masificación de visitantes en
desmedro de los habitantes del espacio turístico.
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Segmentación Turística
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Importante:
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Pregúntate si cuentas con la experiencia y el
conocimiento acerca de ese segmento en que
piensas focalizarte. Si un docente de turismo lleva
años trabajando con jóvenes a diario, su público
puede ser el viajero joven. Porque los conoce,
sabe de sus motivaciones y preferencias al viajar.
Pregúntate también si cuentas con los recursos
financieros para llegar a esos clientes que quieres
atender. En marketing, sí o sí, hay inversión y
esperamos un retorno y un margen decente de
ganancia: ¿son rentables tus clientes?
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Otras preguntas pertinentes tienen que ver con el
sentido de oportunidad: ¿es el momento oportuno
para dirigirse a ese segmento? ¿Solo obedecen a
la tendencia del momento? ¿Viajan en temporada
alta o baja? ¿Les afecta mucho la estacionalidad
turística del destino?
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efecto de la pandemia. La microsegmentación
consiste, básicamente, en la división cada vez más
específica de nuestro público objetivo, tomando en
cuenta criterios psicográficos como la
personalidad, los estilos de vida, el grupo social, la
actitud y el comportamiento de consumo del
turista.
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aquellos que buscan precios bajos. Esto es un
ejercicio de microsegmentación.
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Posicionamiento Turístico
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la mente de los turistas? ¿Qué aspectos aprecian
de tu propuesta de marca? ¿Calidad? ¿Seguridad?
¿Sostenibilidad? ¿Rapidez? ¿Buena atención?
¿Puntualidad? ¿Precios? Responde a conciencia.
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En su clásico libro Posicionamiento, Al Ries y
Jack Trout reflexionan en torno al posicionamiento
de un país en los siguientes términos: “¿Cómo se
conquista una posición para un país? Si uno se fija
bien, los países con más éxito disfrutan de fuertes
imágenes mentales. Si se nombra a Italia, se
piensa en el Coliseo Romano, en San Pedro y en
las obras de arte”.
Aspectos positivos
Café
Orquídeas
Gabriel García Márquez
Playas del Caribe colombiano
Bandeja Paisa
Ruta cafetera
Vallenato colombiano
Cartagena de Indias
Medellín, Cali, Bogotá
Valle del Cauca
Carlos Vives, Shakira…
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posicionamiento turístico que apelar a los
estímulos sensoriales. La gastronomía ofrece un
elemento diferenciador con impacto sensorial y
emocional, algo que se valora bastante en el
consumo de experiencias turísticas. Estudios de la
OMT refieren que la gastronomía representa el
40% del gasto turístico mundial. ¡Atención allí!
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su nivel de planificación, ordenamiento y
desarrollo turístico. La misma lógica calza para el
sensible impacto económico: unos destinos ganan
y otros languidecen. He ahí el problema y el
desafío para la sostenibilidad del turismo.
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trata de anunciar masivamente, sino, más bien,
de crear una comunidad de seguidores y construir
relaciones digitales de mutuo valor en Facebook o
Instagram, posicionarse se torna más eficiente y
dinámico para un negocio que sabe transmitir el
mensaje correcto al público correcto.
Importante:
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No necesito recordarte que en turismo todo lo
relativo a paquetes turísticos y servicios es muy
estándar y homogéneo. Por esta razón, harías
bien en dejar la rigidez y sumergirte en el mundo
digital, especialmente de las redes sociales donde
se encuentran los clientes que estás buscando.
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Marca
personal
Soporte
humano del
negocio
Prueba
social
Nuevo Contenidos
Señales
digitales Posicionamiento Sistema 3V
de confianza
Nichos
Tribus de
consumo
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Piensa, por ejemplo, en la figura del chef peruano
Gastón Acurio, cuya fuerza de posicionamiento
nos hace pensar: “si este restaurante es de
Gastón, entonces debe ser de muy buena sazón y
servicio”.
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. Prueba social: da señales claras de reputación
positiva, óptimo desempeño y cumplimiento. Por
ejemplo, los comentarios, recomendaciones y
calificaciones que exhibes en Facebook o en
TripAdvisor nos permiten confiar o no en tu marca.
Algún premio o reconocimiento público,
acreditaciones, certificaciones, testimonios de tus
clientes, todo ello facilita crear vínculos de
confianza. En un sector como el turismo, de tanto
ruido publicitario y comercial, te compran porque
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confían en ti, porque te respetan, porque te creen,
porque das prueba social.
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Ser el líder o referente de una tribu es una de las
metas del llamado marketing digital. En la
barahúnda cotidiana de publicaciones por segundo
en redes sociales, solo
muy pocas merecerán
la atención del
público. Conscientes
de esa realidad, es
lógico orientarse hacia
las tribus más
especializadas o con
predilección por algunos temas en específico que
tu empresa turística puede poner de relieve:
preservación de los recursos, inclusión social,
deportes extremos, gastronomía tradicional, etc.
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Estrategias de Marketing para Destinos
Turísticos:
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Visitas a mercados populares, conocer de hierbas
medicinales, hacer labores agrícolas y clases de
danzas típicas son algunos ejemplos de
experiencia que deben incorporarse en línea con la
temática de cada destino turístico.
Antes
Ahora
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3. Consolidar sinergias con destinos afines
en temática turística.
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4. Planificar con mirada de mercado.
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pareja abordo de autos propios, hacían los tours
clásicos, algunos se animaban a practicar
canotaje, iban a comer algo, luego paseaban por
el pueblo para tomarse fotos y después partían
hacia Lima al llegar la noche.
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5. Comunicar el sentir y el hacer
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6. Diversificar los productos turísticos
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El caso del Destino Cusco nos sirve para ratificar
nuestra afirmación anterior. Desde sus inicios en
la competencia turística, Cusco logró posicionar su
oferta cultural basada en la promesa Inca con
Machu Picchu como producto ícono. Además,
experiencias como los clásicos city tours y visitas
esenciales a los vestigios arqueológicos de los
pueblos del Valle Sagrado configuran productos
con una amplia y sostenida aceptación por el
turismo receptivo e interno.
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Punchu), incluso para quienes buscan por encima
de todo la foto perfecta para compartir en sus
redes sociales; ahí está la famosa Vinicunca o
Montaña Arcoíris como atractivo instagrameable
por excelencia en Sudamérica.
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Estrategias de Marketing para Empresas
Turísticas:
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2. Transparenta tus procesos.
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3. Enfócate en nichos de mercado.
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propuesta de valor también específica. Por
ejemplo, una agencia de viajes que se dirige a un
nicho de turistas de aventura extremos, sabe que
precisa de personal y recursos físicos
especializados. Solo así asegurará una experiencia
acorde a las expectativas de ese nicho turístico.
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4. Crea ofertas irresistibles
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5. Desarrolla tu canal digital
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6. Posiciónate en Instagram
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70
El Plan de Marketing
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y margen de oportunidades que ello implica. De
ahí la justa importancia de situar al marketing
como puente entre oferta y demanda.
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planteamientos de acciones en materia de
marketing, lo cual permite a la empresa responder
o anticiparse con efectividad a los desafíos de su
entorno competitivo.
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Se analiza el entorno, la industria y la situación
interna de la empresa.
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turísticas, siempre seguimos este modelo por
ajustarse a la naturaleza más comercial y
operacional de agencias de viajes, tour
operadores, hoteles y restaurantes, a saber:
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Vamos a reseñar cada etapa del Plan de
Marketing, de la forma más didáctica para su
aplicación eficaz:
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2. Diagnóstico FODA: para identificar,
sopesar y estudiar las Oportunidades y
Amenazas, que son consecuencia del
análisis externo realizado, y pueden
definirse como situaciones favorables o no
de cara al futuro; y también las Fortalezas
y Debilidades que derivan del análisis
interno, que se sustentan en el presente del
negocio. El siguiente es el FODA de una
agencia de viajes, cliente nuestro.
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3. Formulación de Objetivos: responde a la
pregunta de a dónde queremos llegar. Los
objetivos puede ser cuantitativos y
cualitativos. Por ejemplo, un hotel que se
propone alcanzar una tasa de ocupación
anual del 90% (cuantitativo). O una
agencia de viajes que busca mejorar su
reputación de marca (cualitativo).
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criterios de la competencia (cómo nos
diferenciamos de ella), según las
características del consumidor
(orientándonos a un determinado segmento
del mercado) y acorde a la preocupación
por la sociedad o medio ambiente
(posicionar un turismo sostenible o más
responsable, por ejemplo).
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inducción y difusión acerca de su producto
all inclusive, toda una novedad por
entonces para Perú, un destino cuyos
agentes centran sus esfuerzos comerciales
en vender principalmente productos de
turismo cultural.
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contemplar el alcance de las redes sociales.
Porque en la práctica, lo hemos dicho ya,
Instagram, Facebook y sobre todo
WhatsApp Business representan canales de
venta, en la medida que conforman un
ecosistema digital para el consumidor.
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a las 4 P´s. Deben indicar con precisión las
acciones o actividades a realizar, los plazos
correspondientes, a los responsables de la
ejecución y los presupuestos o costos
respectivos de cada iniciativa.
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6. Implementación de Planes de Acción:
llegado a este punto es menester contar
con un cronograma de ejecución para
efectos de garantizar los resultados.
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Embudo de Ventas Digital
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Lo primero es lograr que nos descubran, que
sepan que existimos. Por excelente producto que
tengas, si no te conocen, no vas a vender, ya sea
en el plano digital o presencial. Aquí es importante
llamar la atención. ¡Estamos en una economía de
la atención! Conviene ponernos sexy para ese
potencial cliente que navega entre un océano de
información de dispar carácter.
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atención del usuario de internet, siempre bastante
estimulado en las redes sociales. En otras
palabras: que el dedo que desliza la pantallita de
su smartphone, se detenga en tu contenido. Ahí
empieza todo.
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Promociones en fechas específicas, nuevos
lanzamientos, campañas pagadas, ofertas
especiales, descuentos con tiempo limitado, son
contenidos de venta, ideales para esta fase de
conversión. Y no hay nada más eficaz que
venderle a las personas que ya forman parte de tu
comunidad. Incluso, mejor aún, puedes
direccionar tus campañas y anuncios a tu misma
comunidad. Eso es saber afinar la puntería a tu
segmento de clientes.
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ya hemos abordado en libros y capacitaciones.
Buscamos aquí que se admita como una estrategia
efectiva para el posicionamiento digital. Sí,
ESTRATEGIA, entendida como una respuesta
lógica a las dinámicas de competencia
presentes en el mercado turístico, al mismo
tiempo que se basa en un ahorro de costos
sustantivos, porque la principal herramienta de
construcción y comunicación de valor eres TÚ, tu
talento, tus capacidades, lo que sabes decir y
hacer por los demás. De ahí que una premisa de
tu Marca Personal en turismo, en un contexto
digital, debe ser ¡EL MEJOR INFLUENCER DE MI
NEGOCIO SOY YO! Esto, por supuesto, en una
primera etapa porque, más tarde, serán tus
clientes satisfechos los influenciadores más
entusiastas de tu negocio.
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No te la pueden copiar, porque se trata de ti,
de tu estilo, tu voz, tu rostro, tus valores, tu
manera de comunicar valor a tu audiencia.
Por eso se puede afirmar, sin duda alguna,
que una Marca Personal nos provee de un
verdadero margen de diferenciación en el
mercado turístico. APOSTARÍA QUE TUS
COMPETIDORES TODAVÍA NO HAN TOMADO
EN CUENTA ESTO. ¡EMPIEZA TÚ!
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Esto no es algo menor. En un mundo con
tanto ruido publicitario que atosiga al público
y que no cumple con sus promesas, darte a
conocer creando valor, ayudando y educando
a tu audiencia, es de suma importancia para
generar vínculos de confianza. LA GENTE
COMPRARÁ LOS PRODUCTOS DE TU EMPRESA
PORQUE CONFÍAN EN TI.
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breves educativas, te supone un ahorro de
costos significativo. ¿Por qué? Primero, eres
tú, tu smartphone, tu creatividad y tus
habilidades comunicativas. Segundo, tu
contenido se distribuye en los medios o
canales digitales en donde se encuentra tu
público objetivo. ¿Cuánta inversión representa
ello? Visto en frío, es menor a la publicidad en
medios tradicionales.
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muchas ventajas a nivel de comercialización y
comunicación. Es necesario que te muestres, que
el público sepa de ti, de tu capacidad para generar
soluciones.
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Tus primeros contenidos han de ser gratuitos para
el público, porque la finalidad es que te conozcan
y poder posicionarte positivamente como alguien
que ayuda y ofrece soluciones de calidad.
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BONUS TRACK
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Viajala: se registra un aumento de vuelos en
turismo de negocios*
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apaciguada por el medio online y el encuentro presencial
ya no es una necesidad”.
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El turismo de negocios no está muerto, ni de lejos. Pero
está cambiando. La pandemia combinada con el boom de
las startups y el estilo de vida de los nómadas digitales,
personas que trabajan con internet y pueden vivir en
cualquier lugar, son algunos de los responsables de esto.
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Uno de los mayores retos del sector es que, si bien este
nuevo ‘business lifestyle’ es una fuerte tendencia para los
próximos meses, no resulta tan ventajoso para las
empresas turísticas tradicionales y aerolíneas. También
según PwC, en tiempos normales, los viajeros
corporativos representan el 12% de los pasajeros
transportados, pero representan más de la mitad de los
ingresos, alcanzando el 75% para algunas empresas.
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“Una de las principales pérdidas fue la fuerte caída de los
viajes internacionales, ya que Estados Unidos es el
principal destino de los viajes ejecutivos, y el reciente
anuncio de la liberación de extranjeros vacunados para
ingresar va a ser un cambio importante”, comenta
Thomas Allier.
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BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA Y RECOMENDADA:
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Sobre el autor:
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y seminarios de capacitación, así como servicios de consultoría
y asesoría en materia de marketing y ventas para las empresas
Eco Challenger Tour Operator, LeidyTrip, Kultour Perú, Aremika
Travel, Camping Montanero, JC Consultoría Gastronómica,
Cámara de Comercio de Lima, Marketing al Día, Grupo
Educativo Discovery, Super Tours, Lima Vip Tours, Latino
Travel, Ecology Tours, Mundo Holidays, Coco Tours, Selva
Adventure Extreme, Corporación Cevatur, Germano Pollerías,
Boca Tigre Restaurante, La Posada del Chicken, Viajeros por
Sudamérica, entre otras marcas turísticas de Latinoamérica, y
ha presentado ponencias en diferentes eventos de
universidades de prestigio en Perú, siendo expositor oficial para
el 1St Student Convention for Quality, realizado en ESAN.
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Más que una obra académica, esta es una guía
práctica para afrontar con éxito los retos más
críticos del sector turismo. En un contexto de cambio
exponencial, aprender a formular e implementar
estrategias y acciones planificadas de marketing se
convierte en una tarea apremiante.
Marketing Turístico.
Para Negocios y Destinos ™
Año 2022