*Dieta Artesanal*

Nombre: Ricardo Ortega

Padecimiento: ELA

Lunes

Desayuno
1/2 tza de yogurt natural con 1/4 tza papaya sin semilla

Comida
1/2 pechuga de pollo cocida bien triturada, licuada con 1/4 pza de papa cocida, 1/4 tza de
calabacita, 2 C de mayonesa light
-Agua natural

Cena
Papilla de manzana con canela y 1/2 bote de ensure sin azúcar

Martes

Desayuno
1 tza de leche con 1/2 tza con 1/2 pza de plátano, bien machacado y 1c de avena pulverizada (que
no haga plasta)

Comida
1/4 tza de V8 con 1/2 tza de carne molida cocida con agua potable, 1/2 tomate
-1/2 de ensure sin azúcar

Cena

1 tza de crema de champiñones (de preferencia champiñones naturales) 1/4 de pza de calabacita
bien molidos
-Agua natural

Miércoles

Desayuno
3 huevos revueltos bien molidos con 1/4 tza de puré de tomate
-1/2 bote de ensure sin azúcar

Comida
Sopa de pollo con consomé
1/2 pechuga de pollo cocida licuada con verduras cocidas 1/4 tza de coliflor, 1/4 tza de brócoli
Cena
Crema de brócoli
1 tza de brócoli cocido con 1/2 calabacita cocida bien molidas

Jueves

Desayuno
Cereal del gallito (normal cornflakes) con 1c de miel molido

Comida
Bistec cocido salpimentado, 1 tomate tatemado, 3 ramitas de cilantro, 1/2 pza de aguacate, todo
bien molido, se pone a calentar la sopa que se hizo de la mezcla.

Cena
Crema de elote con aguacate
1 1/2 pza de aguacate con 1 tza de elote cocido y 1C de crema agria, se cocina todo, se muele y al
final la sopa se vuelve a cocinar
-1/2 bote de ensure sin azúcar para tomar

Viernes

Desayuno
1 tza de licuado de platano con avena instantanea (todo molido)

Comida
Sopa de frijoles
1 tza de frijoles cocidos, con 1/2 chile jalapeño, 1c de puré de papa molidos.
- 1/2 bote de ensure sin azúcar

Cena
Puré de papa
1 tza de puré de papa con 1C avena bien molida (puré natural) 3 papas bien cocidas, molido con
leche light y 1 pizca de sal (probar para saber el sabor)

Sábado

Desayuno

Papilla de manzana

3 manzanas sin piel, sin semillas y la parte del centro (verdes) cocidas con agua potable, se muele
con 1c de miel y 1c de avena
Comida
Sopa de espinacas cocidas
1 tza de espinacas lavadas cin agua potable y sin tallo, solo hojas, 1/2 pza de calabacita cocida y
1/4 bote de v8

Cena
1C de chorizo, con 3 aceitunas, 1c de aceite de oliva, 1/4 de pimiento verde y 1/2 bolillo duro todo
molido