Entradas calientes

TORTITA AHOGADA DE ATUN |  $125.00

Tortita ahogada de carnitas de atún con frijoles refritos y salsa de jitomate ¡Orgullo tapatío!

Pescadillas de camarón o pescado (3) |  $125.00

Pescadillas fritas rellenas de camarón o pescado, se sirven con
mayonesa y salsa valentina

Camarones roca |  $249.00

Camarones crujientes sazonados con salsa mayo spicy

Chicharron de pescado |  $209.00

Crujientes pedacitos de pescado empanizados sazonados con ponzu,
acompañados de guacamole

sopes de chilorio de marlin (3) |  $179.00

Sopes de chilorio de marlin con frijoles refritos, queso rallado y crema

ESQUITES DE CAMARON CON PULPO |  $179.00

Deliciosos esquites con camaron, pulpo, mayonesa, crema, chilito tajin y queso fresco

Carnitas de atún

ARROZ Y SOPAS
SOPA DE MARISCOS |  $239.00
Tradicional sopa sinaloense con mejillones, calamar, pescado, pulpo y
camarón

POZOLE DE MARISCOS |  $239.00

Pozole rojo de mariscos acompañado con tostadas, queso y crema

ARROZ CHINCHORO |  $225.00

Arroz al vino blanco con camarón, pulpo, aros de calamar y mejillones, bañado
en salsa de quesos ¡al puro estilo sinaloita!
 Entradas frias
Tiradito de atun |  $259.00
Atún fresco en laminas sazonado con ponzu, aceite de oliva, chile serrano, limón amarillo y
ralladura de pimientos

Tiradito rasurado de pulpo |  $289.00

Pulpo en laminas sobre nuestra famosa salsa marea negra, chile habanero y pico de gallo

GUACAMOLE PREPARADO
Guacamole preparado con limón, cilantro, jitomate y cebolla

+ Arrachera | $169.00
+ Camarón al ajillo | $165.00
+ Natural | $115.00
*Chorizo | $155.00

aguachiles
Camarón |  $259.00
Callo de hacha |  $289.00
Pescado |  $249.00
Pulpo |  $279.00
campechano |  $289.00
Todos los aguachiles llevan una base de
pepino, cebolla morada y aguacate

Elige tu salsa
Chiltepin Verde
Marea negra Mango habanero
TAMARINDO CHIPOTLE ROJO
 OSTIONES
rockefeller
Ostiones sazonados a los 4 quesos con
espinaca y un toque de vino blanco

6 piezas | $295.00
12 piezas | $570.00

RASURADOs
Ostiones con pico de gallo, marinados
en salsas negras

6 piezas | $245.00
12 piezas | $480.00

POLLO
MILANESA DE POLLO |  $195.00
Crujiente milanesa de pollo acompañada de papas
a la francesa y ensalada

pechuga a la plancha |  $185.00

Pechuga de pollo a la plancha acompañada con arroz
y ensalada
Las famosas plebes LAS
brochetas de 25 centímetros
P L
MER EBE
Plebe alteña |  $179.00 IDA S
Chorizo y arrachera envueltos en camarones asados, la
brocheta va sazonada en adobo zarandeado

Plebe del cochiloco |  $179.00

Arrachera envuelta en tocino, elote amarillo, champiñon y cebolla
sazonada, gratinada y acompañada de guacamole

Plebe sinaloita |  $179.00

Pulpo, arrachera y camarón con pimiento, cebolla morada y
piña, la brocheta va bañada en salsa de chiltepin

TACO VEGANO |  $149.00

Deliciosa combinacion de champiñones, nopales, pimiento,
cebolla y jitomate asadas sobre una tortilla de maiz

QUESOS FUNDIDOS
NATURAL |  $130.00
Mezcla de queso oaxaca y queso gouda acompañado con tortillas de harina

CHORIZO |  $140.00
Queso fundido natural con chorizo almendrado artesanal

ARRACHERA |  $165.00
Queso fundido natural con arrachera marinada

CAMARONES AL AJILLO |  $165.00

Queso fundido natural con camarones al ajillo
platillos con camaron
Camarones buchones |  $310.00
Camarones rellenos de marlin y queso manchego envueltos en tocino,
acompañados de arroz y verduras

Camarones culichis |  $310.00

Camarones salteados con sofrito de calabaza, champiñón y espinaca, bañados en
crema de vino blanco, acompañados de arroz y verduras

Camarones cocoi |  $310.00

Camarones empanizados en ralladura de coco con salsa de mango habanero,
acompañado de pure de camote y ensalada

Camarones al gusto |  $290.00

Zarandeados, asados, al mojo de ajo, empanizados o al ajillo, acompañados de
arroz y verduras

platillos con salmon

Salmón a la plancha |  $310.00
Posta de salmón asada, sazonada al vino
blanco con mantequilla, acompañado de
arroz y verduras

Salmón ZARANDEADO |  $310.00

Posta de salmón en costra de ajonjolí
bañada en salsa zarandeada, acompañado
de arroz y verduras

salmón revolcado |  $315.00

Salmón a la crema de blue cheese, espinaca y
champiñones, acompañado de arroz y verduras
OI
CAMARONES COC
 puro sinaloita
COCTEL MAMALON |  $279.00
Caldo con camarones grandes, elote en grano
aguacate, rabano, cebolla morada y salsa chiltepin

MOLCAJETE SINALOITA |  $359.00

Pulpo y camarones asados, arrachera, chorizo almendrado,
nopal, chiles cuaresmeños, queso panela, cebolla cambray y
guacamole

Pulpo zarandeado |  $359.00

¡Altamente adictivo!
Pulpo zarandeado a la parrilla con arroz y verduras

Torre sinaloita |  $349.00

Atún, camarón curtido, camarón al ajillo, pulpo y pescado, piña, jicama rallada,
pepino, aguacate y cebolla morada, bañada en salsa de aguachile chiltepin

Torre patrona |  $349.00

Callo de hacha, camarón curtido, pulpo y atún, aguacate, pepino, cebolla,
zanahoria y camarón empanizado con mayo spicy

Alambre de mariscos |  $289.00

Exquisita combinación de queso oaxaca artesanal, pulpo, camarón, pimiento, cebolla y
champiñones.

Carnitas de atún |  $269.00

Cubos de atún al cazo acompañados de guacamole, cebolla y cilantro

Pulpo al mojo de ajo - o al ajillo |  $349.00

¡Altamente adictivo!
Pulpo a la parrilla y el de tu elección con arroz y verduras

Torre patrona coctel mamalo

n
m o lc a je te si n a lo
it a
los tacos...PURO orgullo sinaloita
taco Gober de camarón o pescado (3) |  $189.00
Frijoles, arroz y camarón o pescado gratinado

taco Gober de mArlin (3) |  $189.00

Frijoles, arroz y machaca de marlin gratinado

taco de Pulpo zarandeado (3) |  $199.00

Taco de pulpo zarandeado gratinado en tortilla tatemada

taco Sinaloita (3) |  $189.00

Camarón a la crema, champiñón, tocino y mayo spicy sobre una costra de queso

Taco de camarón con arrachera (2) |  $179.00

Arrachera y camarón envuelto en costra de queso con cebolla
caramelizada y guacamole

Tacos de arrachera (2) |  $169.00

Arrachera marinada gratinada con un toque de guacamole

empanitaco (3) |  $189.00

Camarón empanizado con salsa cremosa de ajo xcatic, pelo de
papa frita, jitomate y cebolla curtida

CHILACON (3) |  $189.00

Chile güero relleno de marlin ahumado sobre una costra de
queso, mayo spicy, aguacate, jitomate y cebolla

taco ahogado (3) |  $189.00

Camarón a la crema xcatic con queso panela y nopal asado,
bañado en salsa de molcajete
 Las Tostadas
la tradicional (2) |  $149.00
Laminas de atún sazonadas con pimienta, mayo spicy, ponzu, ajo y poro frito

Ceviche de camarón o pescado (2) |  $149.00

Tradicional ceviche de camarón o pescado con chile serrano, mayonesa y el
toque de sinaloita

Ceviche de MARLIN (2) |  $149.00

Tradicional ceviche de marlin con chile serrano, mayonesa, salsa bruja y el
toque de sinaloita

Petrolera (2) |  $149.00

Atún marinado en salsa marea negra con pepino, cebolla, jicama y cilantro

tostada de Pulpo zarandeado (2) |  $179.00

Pulpo zarandeado con una base de frijoles refritos y mayonesa,
cebolla morada y pepita

tostada chula (2) |  $179.00

Camarón cocido, pulpo, callo de hacha y piña natural, zanahoria,
rabano sandia y aderezo mayo spicy, bañada en salsa chiltepin
¡NUESTRA RAZON DE SER!

la de yucatan (2) |  $179.00

Camarón curtido, callo de hacha, pescado, pepino, cebolla,
jitomate, laminas de habanero y crema xcatic
 cocteles Y CEVICHES sinaloita
COCTELES
Camarón |  $250.00
CEVICHES Camarón |  $250.00
Pulpo |  $265.00 Pulpo |  $265.00
Pescado |  $240.00 Pescado |  $240.00
CALLO DE HACHA |  $275.00 CALLO DE HACHA |  $275.00
CAmpechano |  $275.00 CAmpechano |  $275.00
*Todos los cocteles llevan salsa coctelera *Todos los ceviches llevan jitomate,
*Todos los cocteles llevan una base de cebolla, cilantro y marinado de citricos
cebolla, jitomate, pepino y cilantro

Nuestros platillos son frescos preparados al momento, por lo que para

cuidar la frescura y temperatura de los mismos serán servidos en su mesa
en el momento que este listo cada uno.
Pudiendo llegar los platos en diferentes tiempos a la mesa.
Menú Infantil
NUGGETS DE POLLO
Deliciosos nuggets de pollo
con papas a la francesa

PESCADITOS EMPANIZADOS
$30
Dedos de pescado empanizados
con papas a la francesa

Mini filete a la plancha

Filetito a la plancha servido
con papas a la francesa

Taquitos de arrachera
2 taquitos de arrachera acompañados
con aguacate y papas a la francesa

*APLICA RESTRICCIONES
EXCLUSIVAMENTE PARA NIÑOS DE 1 A 17 AÑOS
 postres
POSTRE DE TEMPORADA | $99.00
Pregunta por nuestro postre de temporada

Flan de cajeta | $89.00

100% sinaloita, tradicional flan de cajeta cremoso

tiramisu | $99.00
Delicioso pastel tiramisu con licor de cafe

pastel de nutella | $99.00

Pastel cremoso de nutella

pastel de chocolates | $99.00

Pastel de doble chocolate......simplemente delicioso
 MARCAS PARTICIPANTES
BACARDI, BACARDI AÑEJO, MATUSALEM PLATA, MATUSALEM CLASICO, SMIRNOFF, SMIRNOFF X1, ABOLUT AZUL, TRADICIONAL PLATA, TRADICIONAL REPOSADO, ETIQUETA
ROJA, BLACK & WHITE y TORRES 10. TODOS LOS TRAGOS INCLUYEN 1 MEZCLADOR DE 355ml. CANTIDAD 3 oz DE CADA ALCOHOL ELEGIDO
 bebidas sin alcohol
AGUA DE HORCHATA |  $38.00
Agua de horchata natural

LIMONADA FRUTOS ROJOS |  $59.00

Limonada de frutos rojos

LIMONADA |  $38.00
Limonada natural o mineral

NARANJADA |  $38.00
Naranjada natural o mineral

PEPINO ICE |  $49.00

Pepino frapeado con limon y jarabe natural

REFRESCO o agua NATURAL |  $40.00

Coca cola, Coca cola light, Coca cola ZERO, Sidral, Sprite, Agua mineral y Fresca

REFRESCO MINERAL TOPO CHICO |  $48.00

CERVEZAS Y CLAMATOS
Cerveza
OJO ROJO

CHELADA
+ XX AMBAR
+ XX LAGUER
+ INDIO MICHELADA
+ AMSTEL ULTRA
+ TECATE LIGHT VUELVE A LA VIDA
+ TECATE ROJA
+ BOHEMIA CLARA BLoODY MARY
+ BOHEMIA OBSCURA
+ BOHEMIA CRISTAL
PULPARINDO
+ HEINEKEN
+ HEINEKEN S/ALCOHOL
+ HEINEKEN SILVER PICAFRESA

TAMBORCITO
Micheladas Sinaloita
TAMARINDO |  $75.00

MARACUYA |  $75.00

MANGO |  $75.00

PIÑA |  $75.00

Margaritas Frozen Sinaloita

TAMARINDO |  $125.00

MARACUYA |  $125.00

MANGO |  $125.00

PIÑA |  $125.00

FRESA |  $125.00

ORIGINAL |  $125.00
FRESA
Cocteles Sinaloita
TIKI TAKA |  $125.00
Frutos rojos, vodka, jarabe natural, limon y triple sec

PARROT COLADA |  $125.00

Absolut extrakt, tanqueray, curazao, limon, jarabe natural
y crema de coco

LAPU LAPU |  $125.00

Mezcal, jugo de naranja, campari y jugo de piña

EL CANTARITO |  $125.00
Mezcal, pulpa de maracuya y piña, jubgo de arandano, limon y agua minera

LEMON TIKI |  $125.00

Malibu, midori, limon, jugo de piña

JUNGLE BIRD |  $125.00

Ron añejo, aperol, jugo de piña, limon, jarabe natural

ROCK IN THE HIGHSCHOOL |  $125.00

Ron blanco, ron añejo, maracuya, crema de coco, limon y jarabe natural

LANCHA DE SHOTS
$269
 tragos y botellas
RON
BOTELLAS TRAGO
Bacardi $1,100.00 $90.00
Bacardi Añejo $1,100.00 $90.00
Matusalem Clasico $1,200.00 $95.00
Matusalem Platino $1,200.00 $95.00
Apleton State $1,300.00 $105.00
Havana 7 $1,400.00 $110.00
Zacapa 23 $2,600.00 $185.00

VODKA
BOTELLAS TRAGO
Absolut azul $1,200.00 $95.00
Smirnoff $1,200.00 $95.00
Smirnoff Tamarindo $1,200.00 $95.00
Grey Goose $1,900.00 $155.00

TEQUILA
BOTELLAS TRAGO
Casa Dragones $2,900.00 $250.00
Don Julio 70 $2,200.00 $155.00
Don Julio Reposado $1,800.00 $135.00
Maetro Dobel Platino $1,800.00 $135.00
Tradicional Plata $1,200.00 $95.00
Tradicional Reposado $1,200.00 $100.00
Tequila 1800 Cristalino $1,900.00 $140.00

*Todas las botellas incluyen 4 mezcladores de 355ml

*Todos los tragos incluyen1 mezclador de 355ml
*Venta de bebidas alcoholicas solo para mayores de edad
 tragos y botellas
GINEBRA
BOTELLAS TRAGO
Beefeater $1,400.00 $105.00
Tanqueray $1,400.00 $110.00
Hendricks $1,700.00 $125.00

WHISKY
BOTELLAS TRAGO
Buchanans 12 $1,900.00 $150.00
Buchanans Master $2,400.00 $155.00
JW Etiqueta negra $2,000.00 $165.00
JW Etiqueta roja $1,300.00 $110.00
Macallan 12 $3,100.00

COGNAC
BOTELLAS TRAGO
Martell VSOP $2,600.00 $195.00

MEZCAL
BOTELLAS TRAGO
400 Conejos Espadin $1,600.00 $135.00
Sacalagrimas espadin $1,000.00 $95.00
Doña Juana THC $1,600.00 $135.00
Divino Maguey Cuishe $2,100.00 $155.00

BRANDY
BOTELLAS TRAGO
Torres 10 $1,200.00 $110.00
Terry Centenario $1,200.00 $110.00

*Todas las botellas incluyen 4 mezcladores de 355ml

*Todos los tragos incluyen 1 mezclador de 355ml
*Venta de bebidas alcoholicas solo para mayores de edad
 es de banda
oc h
n unta a tu mesero
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