P E SC A DOS Y MAR I SC O S

Choritos a la chalaca 12 unid | $10.900

Choros, cebolla, tomate picado, granos
de choclo hervido y jugo de limón.
ENTRADAS

Choritos a la chalaca 6 unid | $8.900

Choros, cebolla, tomate picado, granos
de choclo hervido y jugo de limón

Pulpo al olivo | $12.900

Pulpo en salsa de aceitunas
acompañado de galletas.

Ceviche Mixto | $13.900

Cortes de filete de pescado y mariscos (camarón,
pulpo, ostiones y calamar) marinadas al limón,
acompañado con cancha, choclo y camote

Dúo Ají Rocoto | $15.900

Pulpo en salsa de aceitunas
acompañado de galletas y papas
cocidas con salsa huancaína.

Ceviche de mariscos | $13.900

Camarón, pulpo, ostiones, calamar
marinados al limón, acompañadocon
cancha, choclo y camote.
FRIAS

Trilogía de leche de tigre | $15.900

Leche de tigre tradicional, leche de
tigre en crema de rocoto y leche de

tigre en ají amarillo.

Ceviche de pescado en Ají amarillo | $13.900

Corte de filetes de pescado
marinados al limón y una salsa de ají
amarillo acompañado con cancho,
choclo y camote.
 P E SC A D O S Y MA RI S CO S

Amores del mar | $17.900

Ceviche de mariscos y causa de pulpa de jaiba.

Ceviche de pescado | $12.900

Cortes de filete de pescado marinados al limón,
ENTRADAS

acompañado con cancha, choclo y camote.

Ceviche del diablo | $12.900

Cortes de filete de pescado sazonados y
bañados en crema de rocoto y zumo de limón,
acompañados con cancha, choclo y camote.

Ceviche de camarón | $16.900

18 unid de camarones marinados al limón con el
toque especial de la casa, acompañados de
cancha, choclo y camote.

Ceviche mixto en ají amarillo | $16.900

Corte de filetes de pescado y mariscos
marinados al limón y una salsa de ají amarillo
acompañado con cancha, choclo y camote.

Ceviche de pescado y camarón a la

huancaína | $16.900
Cortes de filete de pescado y 7 unid de camarones
ecuatorianos sazonados con zumo de limón y
bañados en crema huancaína, acompañados con
cancha, choclo y camote.
FRIAS

Ceviche de Reineta con pulpa

de jaiba | $17.900
Clásico ceviche en punto de limón con pulpa de
jaiba y cortes de corvina, pinzas de jaiba a nuestro
estilo, acompañados con cancha, choclo y camote.

Tiradito a las dos cremas | $15.900

Cortes finos de filete de pescado
bañado sobre aliño al limón, crema de
ají amarilloy crema de ají rocoto,
acompañados con cancha y choclo.
 P E SC A D O S Y MA RI S C O S

Tiradito tradicional | $13.900

Cortes finos de filete de pescado bañado sobre
aliño al limón con punto de ají amarillo,
acompañado con choclo y cancha.
ENTRADAS

Trilogía de ceviche mixto | $25.900

Cortes de filete de pescado y mariscos (camarón,
pulpo, ostiones y calamar) marinadas al limón,
crema de ají amarillo, ají rocoto y tradicional
acompañado con cancha, choclo y camote.

Trilogía de ceviche de pescado | $22.900

Cortes de filete de pescado marinadas al limón con
crema de ají amarillo, ají rocoto y tradicional
acompañado con cancha, choclo y camote.

Leche de tigre | $13.900

Es el jugo producido por la mezcla de los
ingredientes del ceviche peruano y tiene la fama
de ser un buen reconstituyente o levantamuertos.

Leche de tigre de camarón | $15.900

Es el jugo producido por la mezcla de los
ingredientes del ceviche peruano y tiene la fama
de ser un buen reconstituyente o levantamuertos.

Causa de camarones | $12.900

Masa de papas sazonadas con zumo de limón y
nuestra crema personal rellena de camarones
FRIAS

ecuatorianos y palta.

Causa de pulpo | $13.900

Masa de papas sazonadas con zumo de limón y
nuestra crema personal rellena de pulpo.

Causa acevichada | $15.900

Masa de papas sazonadas con zumo de
limón y nuestra crema personal rellena de

pescado con jugo de ceviche.

ENTRADAS
Trilogía de causa | $18.900
Masa de papas sazonadas con zumo de limón y
nuestra crema personal rellena de camarones
ecuatorianos, pollo y pulpo.

Piqueo criollo | $22.900

La familiamarina completa, ceviche de pescado,
pulpo al olivo y causa de camarones.

Ceviche carritellero | $16.900

Ceviche de pescado con chicharrón de calamar.

P E SC A D O S Y MA RI S CO S

Jalea mixta | $17.900

Crujientes trozos de pescado y mariscos
acompañados de salsa criolla y yuca frita.
CALIENTES

Jalea mixta especial | $20.900

Crujientes trozos de pescado, pulpo, langostino,
camarones, ostiones, calamar, pinzas de jaiba
acompañados de salsa criolla y yuca frita.

Ceviche frito | $14.900

Crujientes por fuera y jugosas por dentro servido
con una salsa acevichadada.

Chicharrón de camarones | $16.900

Crujientes y deliciosos camarones
ecuatorianos acompañadocon una salsa
criolla y yuca frita.

Trilogía de causa frita | $18.900

Masa de papas sazonada con zumo de
limón y nuestra crema personal rellena de
camarones ecuatorianos, pollo y pulpo.
ENTRADAS
P E SC A D O S Y MA RI S C O S

Ostiones a la parmesana8 unid | $16.900

Delicioso plato marino, gratinado con queso
parmesano.

Causa acevichada frita | $15.900

Causa al estilo tradicional al panko, rellena de
pescado con jugo de ceviche.

Chicharrón de pescado | $13.900

Crujientes y deliciosos trozos de pescado
acompañado con una salsa criolla y yuca frita.

Causa de camarones frita | $12.900

Causa al estilo tradicional al panko, rellena de
camarones en salsa golf.

Causa de pulpo frita | $13.900

Causa al estilotradicional al panko, rellena de
pulpo en salsa de aceituna.
CALIENTES

PO L LO

Causa de pollo | $8.900

Masa de papas sazonada con zumo de limón, ají
amarillo y nuestra crema personal rellena de pollo y
palta.

Chicharrón de pollo | $11.900

Crujientes y deliciosos trozos de pollo
acompañado con tartara y papas fritas.

Patacones | $6.900
Trozos aplanados de plátano verde que se
fríen con aceite caliente.

Wantan frito | $5.900

Crujiente masa wan tan frita y rellena de
pollo acompañada con salsa tamarindo.
 RE C O ME N DA C I O N E S
DELACASA
RECOMENDACIONES

Lomo a lo pobre chileno | $14.900

Lomo a la parrilla acompañado con unas crujientes
papas fritas, cebolla y huevo frito.

Tacu tacu con lomo salteado | $14.900

Porotos cocidos con arroz flameadoal wok y con
jugoso lomo salteado.

Tacu tacu con seco de carne | $14.900

Porotos cocidos con arroz dorado a la sartén y con
un delicioso seco de carne.

Tacu tacu con salsa a lo macho | $15.900

Porotos cocidos con arroz dorado a la sartén con
una selección de mariscos en salsa de coral.

Lomo mar y tierra | $15.900

Jugoso lomo liso a la parrilla bañado en una salsa
de ostiones, camarones y champiñones cubierta en
una salsa dehuancaína acompañado de unas
crujientes papas fritas.

Lomo de Allysson | $15.900

Jugoso lomo liso a la parrilla bañado en salsa de
camarones 7 unid con papas cocidas en finas
hierbas al chimichurri.

Lomo Arriba Perú | $16.900

Jugoso lomo liso relleno de jamón y queso con
salsa de camarones, arroz al cilantro con cerveza

negra y papa a la huancaína/salsa criolla.

Trio mágico | $18.900

Chicharrón de pescado, arroz con mariscos
y ceviche de pescado.
 RE C O ME N DA C I O N E
RECOMENDACIONES
S DELACASA

Entrecot peruano | $18.900

Arroz al cilantro, salsa criolla, papa a la huancaína
y carne entrecot.

Asado de tira peruano | $16.900

Arroz al cilantro, salsa criolla, papa a la huancaína
y asado de tira.

Entrecot | $15.900
Entrecot con yuca f r i t a y salsa criolla.

Seco de cordero | CONSULTAR

- Acompañamiento con Tacu tacu
- Frijoles con arroz
- Arroz, yuca y salsa criolla

Trio dinámico | $18.900

Papa a la huancaína, lomo salteado, causa de
pollo y porción de arroz.

Asado de tira | $15.900

Con yuca fr i ta y salsa criolla.

Parrilla ají rocoto | $34.900

Dos vianesas, dos chorizos, pechuga de pollo, carne
de lomo liso, pulpo, papas salteadas en finas hierbas
y ensalada surtida.

Salmón | $19.900
Filete a la plancha con aceite de oliva al
chimichurri acompañadode papas en finas
hierbas y ensalada.
 P E SC A D O S Y MA RI S C O S

Pescado a lo macho | $14.900

Filetes de pescado frito, bañada en una salsa mixta
de mariscos a base de vino blanco, acompañados
PLATOS

de arroz y papas cocidas.

Reineta frita o a la plancha | $12.900

Con arroz y ensalada, o yuca frita y salsa criolla.

Ají de camarones | $16.900

Pasta a base de ají amarillo compuesta de 14 unid
camarones ecuatorianos acompañados con papas
cocidas y arroz graneado.

Picante de mariscos | $14.900

Fina selección de mariscos en salsa de coral, vino
blanco y queso parmesano acompañado con
arroz.

Picante de ostiones | $18.900

14 unid de ostiones en salsa de coral, vino blanco y
queso parmesano acompañado con arroz
DE FONDO

Arroz con mariscos | $14.900

Arroz con base de salsa coral con una selección de
mariscos, vino blanco y queso parmesano.

Reineta ají rocoto | $ 16.900

Reineta envuelta en camarones, champiñones y queso
gratinado en parmesano, acompañado con verduras

salteadas en estragón.

Lenguado frito o a la
plancha | $ CONSULTAR
Con arroz y ensalada, o yuca y salsa criolla.

Ají de ostiones | $18.900

Pasta a base de aji amarillo compuesta de
14 unid de ostiones acompañados con
papas cocidas y arroz graneado.

Picante de camarones | $17.900

Camarones 14 unid ecuatorianos en salsa
de coral, vino blanco y queso parmesano
acompañado con arroz.
 P E SC A D O S Y MA RI S C O S

Sudado de pescado | $12.500

Plato jugoso a base de pescado, tomate y cebolla
acompañado con yuca y arroz.
PLATOS

Arroz con camarones | $15.900

Arroz a base de salsa coral con 14 unid camarones
ecuatorianos vino blanco y queso parmesano.

Arroz al cilantro de mariscos |$14.900

Pirámide de arroz a punto de cilantro con una
selecciónde mariscos.

Chaufa de mariscos | $13.900

Arroz a las especies orientales salteado en
mariscos con aceite de sésamo.

Rissotto a la huancaína con camarones

y lomo salteado | $16.900
Arroz arbóreo cocido con 3 unid de camarones en
salsa huancaína acompañado de un suculento
lomo saltado.

Rissotto tres quesos con salteado de

DE FONDO

carne y camarón | $17.900

Arroz arbóreo cocido a su punto con eneldo,
parmesano, cubierto con un clásico salteado de
camarones ecuatorianos.

Chaufa de camarones | $15.900

Arroz a las especies orientales salteado en 5 unid de
camarones ecuatorianos con aceite de sésamo.

Tallarín salteado de mariscos | $13.900

Fina selección de mariscos, especialmente
aliñados, salteados con spaguetti, cebolla, tomate
y salsa de soya.

Salteado de mariscos | $13.900

Fina selección de mariscos, especialmente
aliñados con cebolla, tomate, y salsa de soya,
acompañados con arroz y papas fritas.

Pulpo a la parrilla | $20.900

Tiernos tentáculos de pulpo bañados en
salsa anticuchera servido con papas al
chimichurri.
 CARNE S

Lomo salteado de carne | $12.900

Trozos de carne especialmente aliñados con
cebolla, tomate y salsa de soya, acompañados con
PLATOS

arroz y papas fritas

Lomo salteado de carne y camarón | $14.900

Trozos de carne y 5 unid de camarón ecuatorianos
especialmente aliñados con cebolla, tomate y salsa

de soya, acompañados con arroz y papas fritas.

Tallarín salteado de carne | $12.900

Trozos de carne especialmente aliñados, salteados
con spaguetti, cebolla, tomate y salsa de soya.

Tallarín salteado de carne

y camarón | $14.900
Trozos de carne y 5 unid de camarón ecuatoriano
especialmente aliñados, salteados con spaguetti,
cebolla, tomate y salsa de soya.

Chaufa de carne | $11.900

Arroz a las especies orientales, salteado con carne y
DE FONDO

huevo en aceite sésamo.

Flamenco en salsa de camarones o

champiñones | $14.900
Consistenteenrrolladode lomo liso jamón y queso
con camarones 7 unid ecuatorianos en salsa de
coral,vino blanco y queso parmesano acompañado
con arroz.

Chaufa especial (carne, pollo

y camarón) | $13.900
Arroz a las especies orientales, salteado con
carne, pollo, camarón y huevo en aceite de
sésamo.

Spaguetti al pesto con lomo a la

parrilla | $15.900
Spaguetti con una salsa verde
acompañado de un jugoso lomo a la
parrilla.

Chaufa mixto (carne y pollo) | $13.900

Arroz a las especies orientales, salteado con carne, pollo
y huevo en aceite de sésamo.
 CARNE S

Anticuchos dos palitos | $11.900

Macerados con especias naturales, acompañado
de papas cocidas y ensalada.
PLATOS

Spaguetti a la huancaína con lomo

a la parrilla | $15.900
Spaguetti en salsa huancaína acompañado
de un jugoso lomo a la parrilla.

Gordon blue con papas fritas y

arroz o ensalada | $13.900
Consistentelomo liso con una lonja de jamón y queso
empanizados y fritos en altas temperaturas.

Filete de lomo liso apanado | $14.900

Con arroz y papas fritas.

POL LO
DE FONDO

Gordon blue de pollo con arroz y papas

fritas | $13.900
Consistente pechuga de pollo con una loncha de
jamón y queso empanizados y fritos en altas
temperaturas.

Pollo broaster | $11.900

Crujiente pieza de pollo acompañado con papas
fritas, arroz y ensalada.

Enrollado de pollo en salsa de maracuyá

con papas fritas o ensalada | $13.900
Filete de pechuga jugoso enrollado con queso
philadelphia y espárragos, en una suculenta salsa de
maracuyá.

Suprema de pollo | $12.900

Con papas fritas y arroz
 PO L LO

Salteado de pollo | $11.900

Trozos de pollo especialmente aliñados con
cebolla, tomate y salsa de soya, acompañados con
PLATOS

arroz y papas fritas.

Tallarín salteado de pollo | $11.900

Trozos de pollo especialmente aliñados, salteados
con spaguetti, cebolla, tomate y salsa de soya.

Spaguetti al pesto con milanesa | $13.900

Spaguetti bañado con crema de espinaca y
albahaca acompañado con una contundente
milanesa.

Spaguetti al pesto con pollo

salteado | $13.900
Spaguetti bañado en crema de espinaca y
albahaca acompañado de un suculento pollo
salteado.

Arroz chaufa de pollo | $11.900

Trozos de pollo salteados con salsa de soya y arroz al
mejor estilo oriental.
DE FONDO

Ají de gallina | $12.900

Pechuga deshilachada bañada con salsa de ají
amarillo, crema de leche, huevo y aceituna.

O P C I O N E S V E G E T A R I A NA S

Ceviche vegetariano | $11.900

Champiñones, cebollamorada, zumo de limón, choclo,
camote, cancha serrana y lechuga para decorar.

Salteado vegetariano | $9.900

Champiñones, verduras cocidas salteadas al wok,
acompañado de papas fritas y arroz.

Chaufa vegetariano | $10.900

Arroz, champiñones, morrón, cebollín y soya.
Tacu tacu con salteado de verduras| $12.900
Porotos cocidos con arroz dorado a la sartén y con un
delicioso salteado de verduras.
 PS C A DO S Y MAR I SC O S

Chupe de camarones | $14.900

Suculento concentrado de 14 unid de camarones
ecuatorianos en vino blanco, leche, queso fresco y
papas.

Parihuela especial | $18.900

Fondo de pescado, mistura de mariscos,
uñas de jaiba, pulpo, langostinos y vino
blanco.

Parihuela | $14.900
Fondo de pescado, mistura de mariscos y vino blanco.
Aguadito de pescado y mariscos | $14.900
Sustancioso caldo de pescado y mariscos seleccionados,
verduras al cilantro y arroz.

CA RNE

Sustancia de carne | $10.900

Suculenta sopa de carne con tomate y cabello de
ángel, bueno para un frio de invierno.

Sopa criolla | $12.900

A base de pasta de tomate, leche evaporada,
cabello de ángel, huevo escarchado acompañado
con una tostada.

Sopa a la minuta | $9.900

SOPAS

Sopa de carne con fideos, tomate, cabellode ángel,

leche y un toque personal.

Cazuela de asado de tira | $9.900

PO L LO

Dieta de pollo | $7.900

Fondo de ave, trozos de pollo, verdura y fideos de
cabello de ángel.

Caldo de gallina | $9.900

Fondo de gallina, con ¼ de gallina, huevo y fideos
 TEQU EÑOS
EXTRAS
Tequeño de camarón | $4.900
Crujiente masa wantan relleno con camarones,
acompañados con salsa guacamole.

Tequeños de lomo salteado | $4.900

Crujiente masa wan tan relleno con lomo salteado,
acompañados con salsa de guacamole o huancaína.

Tequeños de queso | $4.500

Crujiente masa wan tan relleno con queso,
acompañados con salsa guacamole.

Chorrillana chica | $8.800

Papas fritas, chorizo, vianesa, cebolla asada, carne
salteada, huevo frito.
Y ENSALADAS

Chorrillana grande | $12.900

Papas fritas, chorizo, vianesa, cebolla asada,
carne salteada y 2 huevos fritos.

Salchipapa chica | $5.500

Papas fritas y 2 vianesas.

Salchipapa grande | $7.500

Papas fritas y 4 vianesas.

E N S A L A DA S

Ensalada mix | $7.900

Fresca lechuga, tomate, zanahoria, jamón, pepino y
palta.
Ensalada hipocalórica | $7.800
Verduras cocidas y frescas acompañas de pollo a
la plancha a elección.

Palta reina | $8.500

Exquisita palta rellena de pollo deshilachado en salsa
mayonesa.

Ensalada viernes | $9.900

Lechuga, repollo, zanahoria, palmitos, espárragos con
crutones, quesillo y Nuggets de pollo.
 E N S ALA DA S

Ensalada aji rocoto | $8.900

Fresca lechuga, tomate, palmitos, espárragos y tiras de
pechuga de pollo.

Ensalada surtida | $3.500

Lechuga, tomate y pepino.

Ensalada de camarones | $13.900

Lechuga, tomate, pepinillos acompañados con 10
camarones salteados.
GUARNICIONES

Ensalada de verduras cocidas con pollo a la

plancha | $10.900
Frescas verdura cocidas acompañadas con pollo a la
plancha.

G U A RNI C I O NE S

Porción de arroz | $3.300

Papas fritas chica | $4.500

Papas fritas grandes | $6.500

Yucas fritas con salsa huancaína | $7.500

Cancha | $2.000

Camote | $3.000

Choclo | $3.000

Huevo | $1.700

Ají crema | $2.000

Mayonesa | $2.000

Crema de aceitunas | $2.000

Salteado de verdura | $7.500

Puré | $5.000
 POSTRES

Torta de tres leches | $4.800

Tiramisú | $4.500

Muss de maracuyá | $4.500

Torta 3 leches de coco | $4.800

Suspiro limeño | $4.500

Crema volteada | $4.500

POSTRES

Torta de chocolate | $4.800

 J U GO S N A T U R A L E S

AGUA | LECHE
Frambuesa | $3.500 | $4.000
Frutilla | $3.500 | $4.000

Arándano | $3.500 | $4.000

Mango | $3.500 | $4.000

Piña|$3.500|$4.000

Maracuyá | $3.500 | $4.000

Lúcuma | $3.500 | $4.000

Sandia | $3.500| $4.000

Naranja | $3.500 | $4.000

Melón Tuna| $3.500| $4.000

Chirimoya | $3.500 | $4.000

RE FRES CAN TE S

VASO | JARRA

Limonada | $3.000 | $7.000

Limonada-Jengibre | $3.500| $7.000

Limonada-Menta| $3.500 | $7.000

JUGOS

Limonada-Menta-Jengibre | $3.500 | $7.000

Chicha morada | $4.800 | $8.000

B E B I DA S - A G U A

Bebidas 350 cc | $2.200

Inca Kola (peruana) 625cc | $3.000

Agua Vital 350 cc | $2.200

Agua Cachantun 350cc | $2.200