1.

¿Qué aspectos considera se deben incluir al desarrollar el historial de salud y examen físico en la

fase del estimado del proceso de enfermería?

Al desarrollar el historial de salud y examen físico en la fase del estimado del proceso de

enfermería se deben considerar varios aspectos y estos son: nombre, edad, sexo, estado civil,

fecha de nacimiento, persona de contacto en caso de emergencia e historial familiar.

Especialmente con los pacientes con trastornos nutricionales se les debe preguntar sobre su

historial médico y dietético. Personas que presentan una malnutrición el cabello se le puede ver

opaco, quebradizo y seco; también puede haber signos de pérdida de cabello. Incluso la piel

puede estar pálida, seca y áspera.

2. ¿Cuál es la importancia de estos aspectos?

La importancia de estos aspectos se debe a la influencia que tienen en la salud de una persona.

Como profesionales de enfermería si los signos y síntomas antes mencionados están presentes

en un paciente se le debe informar al médico para una evaluación. Los pacientes que requieren

apoyo nutricional deben ser identificados rápidamente para así poder referirlos y brindar el

apoyo y educación necesaria.

3. Compare los cambios asociados a la edad del sistema gastrointestinal con los cambios que

ocurren en el paciente con alteraciones nutricionales y determine si entiende que estos se

deben tomar en consideración al establecer el plan de cuidado. Explica su respuesta.

Los cambios asociados a la edad del sistema gastrointestinal con los cambios que ocurren en el

paciente con alteraciones nutricionales si deben ser tomados en consideración para realizar un

plan de cuidado. Al realizar correctamente un estimado de salud del paciente se pueden

 establecer ciertos objetivos e intervenciones para el cuidado de este. Un plan de cuidado por

alteración nutricional debe ser realizado basado a los sintomas del paciente; en cambio un plan

de cuidado por la edad del paciente debe ser realizado precavidamente ya que el estado

nutricional del paciente puede presentar alteraciones.

Referencias:

Contributor, N. T. (2019, August 1). Nurses’ role in nutritional assessment and screening – Part one of a

two-part series. Nursing Times. https://www.nursingtimes.net/archive/nurses-role-in-

nutritional-assessment-and-screening-part-one-of-a-two-part-series-05-12-2006/
Respuesta:

Saludos Marie

Muy de acuerdo con tu aportación. Quiero añadir que la ingesta de alcohol según la Encuesta Nacional

sobre la Salud y el Consumo de Drogas en 2019 tuvo como resultado 85.6% de personas que bebieron

alcohol en algún momento de su vida, un 69.5% informó haber bebido en el año anterior y el 54.9%

informó haber bebido en el mes anterior. La ingesta de alcohol es un gran factor que afecta el sistema

gastrointestinal. Es de suma importancia que se eduque a los pacientes con trastornos nutricionales

sobre las consecuencias a corto y largo plazo del alcohol.

Datos y estadísticas sobre el alcohol | National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA).

(2022). NIAAA. https://www.niaaa.nih.gov/publications/datos-y-estadisticas-sobre-el-alcohol