BIOQUÍMICA Y FARMACIA

Técnicas para el lavado del material

Asignatura: Introducción a la Bioquímica y
Farmacia

Práctica #3
Dra. Gabriela Laura Churqui
 FECHA: 17/03/2023

INTEGRANTES DE GRUPO
- Arsabia Quiroz Jazmin Emily
- Calderon Velarde Adriana Maythe
- Carrion Siles Jennifer Mashiel
- Gonzales Reynaga Vaniña Paola
OBJETIVO:
Aprender a realizar correctamente el lavado de los materiales de laboratorio para
evitar la contaminación al realizar diferentes experimentos, también ayuda controlar
la presencia de microorganismos que pueden producir riesgos indispensables para
la salud del experimentador,
INTRODUCCIÓN:
Se puede entender que los instrumentos de laboratorio son esenciales para el
desarrollo de una investigación, realizar experimentos o controles de calidad por lo
tanto los estudiantes deben aprender a manipular correctamente estos instrumentos
mediante prácticas y experiencias que se brinda al estudiante de Bioquímica y
farmacia.
Para tener un buen manejo de estos materiales debemos aprender la limpieza
correcta de los mismos, entonces, en el siguiente punto del informe se describirá la
información obtenida mediante la guía y la práctica de laboratorio realizada por los
estudiantes y la doctora a cargo.
MARCO TEÓRICO
Para que los procesos de laboratorio sean eficaces, se debe contar con material de
laboratorio libre de suciedad, grasa u otras impurezas residuales que puedan
contaminar los procesos activos o las muestras, por lo que la limpieza y
descontaminación satisfactorias son de vital importancia.

Hay varios factores clave que determinan la consistencia en el proceso de lavado

del material de laboratorio, ya sea manual o automático. Estos factores se definen
como el Círculo de Sinner, que incluye las funciones cruciales para un proceso de
lavado eficaz. Adherido a este los retos y problemas asociados al material de
laboratorio lavado manualmente.

Estos factores son interdependientes y cada uno aporta un beneficio único al

proceso de limpieza. Los factores se ajustan en función del tipo específico de
limpieza requerido, el protocolo de la instalación aprobado o las limitaciones físicas
de la misma.
La definición de lo que es un proceso de lavado ideal se determina en última
instancia por la experiencia práctica de cada laboratorio en base a los diversos tipos
de material de laboratorio, la gama y la naturaleza de los residuos, la disponibilidad
de mano de obra para las tareas manuales y las exigencias de rendimiento.
Los procesos de limpieza del instrumental del laboratorio se documentan
localmente, se codifican como protocolos aprobados y se introducen en el
procedimiento operativo estándar del laboratorio.

Temperatura en el lavado de instrumentos de laboratorio:

En los procesos en los que las altas temperaturas no sean deseables por el hecho
de que el material de laboratorio sea termosensible, por ejemplo, se debe ajustar la
selección de factores de acción mecánica, acción química o tiempo de ciclo.

Otros procesos pueden requerir configuraciones de temperatura más elevadas para

conseguir los requisitos de descontaminación previa definidos localmente y
asociados a subproductos biológicos o bacterias termófilas. Los procesos manuales
no pueden sostener las temperaturas más altas requeridas para algunas
aplicaciones, mientras que el proceso automatizado puede suministrar temperaturas
de hasta 95 °C durante un tiempo prolongado.

Tiempo en el lavado de instrumentos de laboratorio:

En el contexto del Círculo de Sinner, el tiempo necesario para que el detergente se
disuelva y elimine la suciedad, y el tiempo necesario para alcanzar la temperatura
establecida. El tiempo de lavado se debe medir únicamente cuando se alcance la
temperatura que se necesita; esto se denomina «permanencia».

Acción mecánica en el lavado de instrumentos de laboratorio

Debidamente cargado y programado el prelavado, el lavado, el enjuague y el aditivo
químico es una función de los brazos rociadores y los inyectores configurados para
adaptarse al material de laboratorio que se esté lavando en un operador
automatizado.

En una situación de limpieza manual, el material de laboratorio que se limpia tanto

por fuera como por dentro requiere una manipulación cuidadosa de los utensilios,
las concentraciones de detergente y la duración del proceso de limpieza. En el
proceso manual, una limpieza insuficiente de las superficies interiores de difícil
acceso y la rotura del material de vidrio suelen ser situaciones habituales, de las que
debemos tener el cuidado pertinente.

Acción química en el lavado de instrumentos de laboratorio

La suciedad persistente puede requerir mayores concentraciones de detergentes y
aditivos. El equilibrio adecuado de detergentes y aditivos es más difícil de estabilizar
en el proceso manual y también expone al usuario a productos químicos y aditivos
agresivos. Los detergentes y otros disolventes químicos también pueden ser
necesarios durante el prelavado de instrumental muy sucio.
Los distintos tipos de material de laboratorio suponen un reto añadido, aunque la
mayoría de los instrumentos de laboratorio se fabrican con vidrio, otros se hacen
con una variedad de termoplásticos que toleran una amplia gama de productos
químicos, temperaturas y procesos. Además, el material de laboratorio está
disponible en una gran variedad de formas y tamaños para adaptarse a los
innumerables procedimientos de prueba que tienen lugar en un laboratorio. La gran
variedad de formas disponibles puede dificultar la limpieza eficaz de todas las
superficies internas. En el dibujo de arriba se identifican algunos de los principales
retos que se presentan a la hora de limpiar los instrumentos de laboratorio de
diversos tamaños y formas. Las áreas verdes muestran los puntos más
comunes de potencial contaminación que se encuentran en el material de
laboratorio común.

Aplicaciones
Desde el cultivo de células hasta la fisicoquímica, la naturaleza del trabajo realizado
incluye una gama de materiales de laboratorio que se beneficia de los protocolos de
lavado locales estandarizados.
El tipo de instrumental de laboratorio que se vaya a utilizar es siempre una
consideración primordial, incluyendo la forma, la orientación y el tamaño. Cada
recipiente tiene unas características de limpieza específicas.

El conjunto del instrumental de cualquier laboratorio se suele basar en si se trabaja

con procesos orgánicos o inorgánicos. Esta distinción proporciona una referencia de
base para el tipo de suciedad y residuos encontrados en el laboratorio. Entre estos
factores se encuentran los destilados del petróleo y las grasas pesadas, los medios
de cultivo celular y los sustratos relacionados con las ciencias biológicas y la
biotecnología.

Las ventajas del lavado manual de instrumentos de laboratorio

son evidentes cuando hay que limpiar pocos artículos o cuando los procesos
ocasionales requieren ese esfuerzo.

MATERIALES

ITEM DENOMINACION CANTIDAD GRAFICOS Y OBSERVACIONES

1 Tina de plástico 1

2 Agua destilada Cantidad necesaria

3 Esponja 1

4 Detergente Cantidad necesaria

6 espátula 1

7 Hidróxido de sodio 0,1g

8 Azul de bromotimol 0,1g

9 Balanza electrónica 1

10 Matraz Erlenmeyer 1

11 Vidrio reloj 1

12 Probeta 1
13 Vaso de precipitado 1

Para lavado.
14 Caja Petri 1

Para lavado.
15 Pipeta y Propipeta 1

16 piseta 1
PROCEDIMIENTO Y DESARROLLO DE LA PRACTICA

Procedimiento: Al igual que el tipo de material de laboratorio depende de la

aplicación, también lo hace el método de limpieza. Los Procedimientos Operativos
Estándar (POE) suelen seguir el mismo proceso para una limpieza manual eficaz.

 Los remojos, que suelen hacerse en un detergente

 Fregado manual con esponja o cepillo
 Ácidos suaves, acetona u otros disolventes para disolver grasas o
contaminantes insolubles en agua
 Aclarado final
 Secado en bastidor o en horno
 Eliminación de disolventes

Desarrollo:

 Se realiza el preparado con 0,1g de NaOH aforando a 250ml con agua

destilada.

 Posterior 0,1g de azul de Bromotimol diluido en 16ml de NaOH aforando a

250ml con agua destilada.
  Se sumerge el material de vidrio en agua jabonosa durante 10 minutos.
 Se realiza el lavado minucioso de los materiales.
 Se procede a enjuagar con abundante agua y dejar sumergido nuevamente
en agua destilada
 Realizar la prueba de verificación del lavado efectivo.

RESULTADOS
Independientemente de la precisión con la que se redacten las directrices de
procedimiento, tanto el químico utilizado para el lavado como el error humano puede
crear incertidumbre en los resultados de calidad de un proceso de limpieza manual.
En este caso debido a la falta de detergente neutro, el uso de un detergente
incorrecto nos dio por resultado un positivo para alcalinidad en la prueba de
verificación con AZUL DE BROMOTIMOL
DISCUSIÓN
Los procesos de limpieza del instrumental del laboratorio se deben documentar
localmente y ser aprobados como protocolo estándar del laboratorio. De manera
que en ningún caso el material de laboratorio quede con suciedad, grasa u otras
impurezas residuales que puedan contaminar los procesos activos o las muestras y
así poder desarrollar un trabajo impecable de forma correcta y con resultados
acorde a las disposiciones médicas.
CONCLUSIONES
Para evitar resultados erróneos, el lavado del material es un paso importante,
debemos tener una buena higiene en este aspecto. Eliminar todo tipo de
contaminantes, suciedad, grasas o cualquier otro residuo de nuestro material ya que
ya que el alterar de manera inconsciente el trabajo a realizar dentro del laboratorio
es sumamente irresponsable y perjudicial.
CUESTIONARIO

Elabore el procedimiento de lavado de material de vidrio

Para el procedimiento más común la mezcla de jabón y detergente done se lavan
con un cepillo adecuado para luego colocar con la piseta agua destilada y hacer la
prueba de que el agua destilada debe resbalar y no debe quedar ni una gota dentro
del material lavado. Si el material estos grasos se debe realizar una mezcla de:
mezcla sulfocrómica, peróxido de hidrógeno y potasa alcohólica. Donde el material
se sumerge dentro de la mezcla y se deja durante 12 – 24 hrs. Luego este debe ser
lavado con la mezcla de jabón y detergente para luego hacerse la misma prueba del
agua destilada. Si este no pasa la prueba se debe volver a realizar el procedimiento
hasta tener el resultado deseado.

Para otro tipo de lavado tenemos los siguientes procedimientos:

- Primero se debe reconocer los materiales y/o reactivos que se utilizará para
el correspondiente lavado de materiales.
 - Luego debemos empezar con la preparación del azul de bromotimol que nos
indicará si el lavado del material tuvo el procedimiento correcto, entonces
primero debemos preparar el hidróxido de sodio donde se debe pesar 0,04g
de NaOH aforado a 1000ml con agua destilada.
- Luego de obtener el NaOH procedemos a sacar 16ml de la solución realizada
anteriormente y mezclarla con azul de bromotimol (100 mg) y enrasando
250ml de agua destilada.
- Luego de la preparación debemos empezar a lavar los materiales por lo tanto
seguimos los siguientes pasos:
 Meter los materiales que se lavaran en un bañador
 Rellenar el bañador con agua de pila hasta que este cubra los
materiales dentro del bañador.
 Mesclar con jabón o detergente neutro con el agua y dejarlo
reposar durante 10 min
 Luego de los 10 min se debe empezar el lavado con esponja o
hisopos.
 Los materiales se deben enjuagar abundantemente con agua de
pila
 Luego volvemos a enjuagar con agua destilada
 Secamos los materiales
 Para finalizar tomamos un poco de la solución de azul de
bromotimol y se correa encima del material que dependiendo de
los resultados se deben seguir otros pasos.

Cuadro que nos indicará que hacer después del resultado del bromotimol

Azul de bromotimol al 0,04% pH

Verde Neutro – negativo
Azul Alcalino – positivo
Amarillo Ácido - positivo

Donde se deben evitar los resultados positivos.

Si en el caso de que el resultado es positivo se debe repetir el proceso de lavado
de materiales hasta tener el resultado deseado, sin embargo, si este sale
negativo se debe descartar hasta tener el mismo resultado al menos dos veces
seguidas.

BIBLIOGRAFÍA:

Churqui, G. (2023). GUIAS DE PRÁCTICA CIENCIAS DE LA SALUD QUIMICA. La Paz-Bolivia:

UNIVERSIDAD DEL VALLE.

Tiselab. [base de datos en línea]. Técnicas de lavado de instrumentos de laboratorio y el Círculo de

Sinner [fecha de acceso 20 de marzo de 2023].URL disponible en:
https://www.tiselab.com/homepage/lavado-instrumentos-laboratorio/